Miesto |
názov |
Charakteristické v hodnotení |
1 | Rondell Vintage RDS-353 | Najlepšia kvalita materiálov |
2 | Nadoba Pavla 729015 | Najlepšia nepriľnavá vrstva |
3 | Kukmara Tradícia c308a | Najpriestrannejšia panvica |
4 | Tefal Cook Right 04166224 | Prítomnosť indikátora vykurovania |
5 | Biol 03261 | Najlepší pomer ceny a kvality |
6 | TimA TVS art granit AT-2024 | Mramorový nepriľnavý povrch |
7 | Biol 03281 | Najviac pozitívnych recenzií |
8 | Alpenkok AK-0093A/28N | Jeden z najúspornejších |
9 | Švajčiarska diamantová indukcia 66283ic | Panvica štvorcového tvaru |
10 | Kuchynský riad Satoshi Lyon 846-413 | Dvojvrstvová nepriľnavá vrstva |
Panvica na dusenie je bežným prvkom kuchynského náčinia a je to panvica s veľmi vysokými stranami a dlhou rukoväťou (alebo dvoma po stranách). Do istej miery by bolo fér porovnávať to nielen s panvicou, ale aj s kastrólikom, takže kastról zaujíma medzi týmito zariadeniami medzimiesto.
Na dusenie teplých jedál, ktoré treba pri varení „potriasť“, sa väčšinou používa panvica: môžu to byť nielen zeleninové prílohy a mäso, ale aj výrobky z cesta, ako sú rezance a niektoré druhy cestovín.
Najlepší výrobcovia hrncov
Panvice sú často súčasťou hotových súprav riadu od známych výrobcov špecializujúcich sa na kuchynské náčinie pre domáce a profesionálne použitie. V zozname sú desiatky značiek, no my uvedieme len tie najznámejšie (a overené) z nich.
Beka (alebo Beka Cookware) je nemecký výrobca ekologického riadu s nepriľnavým povrchom. Prvé značkové obchody značky v Rusku sa otvorili v roku 2011: odvtedy si výrobky získali medzi domácimi spotrebiteľmi veľkú obľubu pre ich optimálny pomer ceny a kvality.
Kukmara - ešte nie je najznámejším na trhu, ale spoľahlivým výrobcom riadu z Ruska: história spoločnosti zahŕňa viac ako 70 rokov výrobných skúseností. Sortiment zahŕňa viac ako 800 rôznych produktov pre kuchyňu a každodenný život, vrátane panvíc na dusenie.
Nadoba je česká firma vyrábajúca kuchynské nože, kompaktné multifunkčné hrnce, panvice a samozrejme panvice na dusenie. Produkty značky sa vyznačujú tým, že sú vhodné pre všetky sporáky: plynové aj indukčné.
Rondell je značka, ktorá sa umiestňuje ako výrobca riadu pre „budúce kulinárske umenie“. Nielen panvice, ale vo všeobecnosti všetky produkty spoločnosti ospravedlňujú tento titul vďaka vysokej kvalite použitých materiálov, ergonómii a inovatívnemu dizajnu modelov.
švajčiarsky diamant - pod touto švajčiarskou značkou s elegantným názvom sa vyrábajú panvice, hrnce a panvice, ktoré sú vyrábané podľa „špeciálnej technológie“, patentovanej už v roku 1991. Je zrejmé, že táto technológia je opodstatnená: výrobky získavajú vysoké hodnotenia na medzinárodných veľtrhoch a európskych súťažiach.
Tefal - o tejto značke, ako aj o ich legendárnom hesle „bez nápadov sa nezaobídete“ už počulo veľa ľudí. Tefal je francúzska spoločnosť, ale má medzinárodný profil: ich domáce spotrebiče a vysokokvalitný nepriľnavý riad sú známe po celom svete.
TimA - pomerne mladý výrobca riadu, zaregistrovaný v roku 2006 v Rusku. Produkty spoločnosti sa vyrábajú nielen v Ruskej federácii, ale aj v Taliansku, Číne a na Ukrajine.
Biol - je považovaný za popredného výrobcu kuchynského riadu na Ukrajine, výrobky sú dodávané na trhy takmer všetkých krajín SNŠ už viac ako 20 rokov. Hlavnou črtou je rozšírené používanie liatiny a hliníka.
Dôležité rady pri výbere hrnca
Aby ste si vybrali najlepšiu panvicu do kuchyne, nestačí sa pozrieť na recenzie zákazníkov - musíte si podrobne preštudovať hlavné kritériá a funkčné vlastnosti modelu, ktoré priamo určujú, aké ľahké a pohodlné bude pre vás spravujte ho počas procesu varenia.
V prvom rade venujte pozornosť priemer kastról. Dnes sú na trhu modely od 10 do 70 cm v priemere: najmenšie sú vhodné na prípravu tekutých omáčok a veľké sú na restovanie a dusenie druhých chodov. Pre domáce použitie sa za optimálny považuje priemer v rozmedzí 20-30 cm.
materiál, Dôležitú úlohu zohráva aj to, z ktorého je kastról odlievaný: môže to byť hliník, keramika, meď, oceľ alebo liatina. Tradične sú keramické panvice považované za najodolnejšie, ale aj najdrahšie. Na spodnej pozícii je hliník - lacný, ale nespoľahlivý materiál.
Len jeden nestačí nepriľnavý povlak - treba si dať pozor na jeho typ. Môže to byť diamant, teflón, keramika, žula atď. - každý má svoje vlastné charakteristiky prevádzky a údržby.
Nakoniec sa pozrite na pridané vlastnosti: ide o prítomnosť tepelne izolovanej rukoväte, prípustnosť pomocou plynovej panvice / indukčného sporáka, ako aj možnosť umývania v umývačke riadu.
TOP 10 najlepších gulášov
10 Kuchynský riad Satoshi Lyon 846-413
Krajina: Japonsko
Priemerná cena: 2300 rubľov.
Hodnotenie (2022): 4.3
Táto panvica na dusenie z tlakovo liateho hliníka sa môže pochváliť dvomi vrstvami mramorového nepriľnavého povlaku naraz: táto ochrana nielenže eliminuje riziko prilepenia, ale umožňuje vám aj vyprážať zeleninu s minimom oleja. Panvica vyrobená s použitím japonskej technológie značky Satoshi je kompatibilná s indukčnými aj plynovými sporákmi. Ergonómiu dotvárajú silikónové tepelne izolované rukoväte na oboch stranách, čo znižuje riziko popálenia pri varení.
Priemer hrnca je 28 cm, výška stien je 7,5 cm, pracovný objem je 3,8 litra tekutiny: podľa recenzií zákazníkov je možné v jedlách s takýmito rozmermi variť veľké porcie jedál pre celú rodinu.Napriek tomu, že za tak výhodnú cenu dostanete nielen hrniec, ale aj pokrievku, ktorá je súčasťou súpravy, tento model sa kvôli krehkosti hliníkového riadu vo všeobecnosti neumiestnil vyššie.
9 Švajčiarska diamantová indukcia 66283ic
Krajina: Švajčiarsko
Priemerná cena: 12 800 rubľov.
Hodnotenie (2022): 4.4
Vynikajúca hliníková panvica na pečenie s diamantovým povlakom. V ňom môžete variť jedlá úplne bez oleja. Rýchlo sa zahrieva a pomaly sa ochladzuje, keďže dno je veľmi hrubé a viacvrstvové s natavenou oceľovou doskou. Vrátane skleneného veka. Dve odnímateľné rukoväte vyrobené z žiaruvzdorného bakelitu: hlavná a doplnková. Vhodné na umývanie v umývačke riadu. Vhodné pre všetky varné povrchy.
Kastról štvorcového tvaru. To je v mnohých prípadoch výhodné: do štvorcovej misky sa zmestí viac mäsa, ľahšie sa vloží do rúry, rovnomerne sa zohreje. Okrem prvého a druhého chodu sa v ňom vyrábajú koláče a tortové vrstvy. Takáto všestranná panvica poteší tie najchutnejšie jedlá na veľmi dlhú dobu.
8 Alpenkok AK-0093A/28N
Krajina: Čína
Priemerná cena: 1 680 rubľov.
Hodnotenie (2022): 4.4
Výrobca tvrdí, že granitový nepriľnavý povrch tejto hliníkovej panvice zaisťuje minimálnu stratu živín vo varených pokrmoch. Môže za to špeciálna technológia značky GRANITE, ktorú značka hojne využíva. Hrúbka dna a stien indukcie 4 mm vám zase umožňuje udržať teplo po dlhú dobu: všetky tieto vlastnosti spolu zabezpečia vysokú chuť vašich kulinárskych pôžitkov.
Priemer kastróla je 28 cm, výška bočných stien je 7 cm.Pohodlná rukoväť je vyrobená z tepelne izolovaného bakelitu, ktorý vo farbe imituje drevo. Z zrejmých nevýhod: panvicu nemožno umývať v umývačke riadu a nepriľnavý povrch je citlivý na abrazívne čistiace prostriedky, takže budete musieť byť opatrní.
7 Biol 03281
Krajina: Ukrajina
Priemerná cena: 1800 rubľov.
Hodnotenie (2022): 4.3
Panvica 28 cm liatinová. Tento materiál je odolný, nebojí sa vysokých teplôt, je ťažké ho poškodiť. Dodáva výrobkom špeciálnu chuť. Ak sa o to dobre staráte, jedlo sa nepripáli. Nevýhody: môže hrdzavieť, ak sa neutrie do sucha, potraviny sa v ňom nedajú dlhodobo skladovať, pretože pachy budú absorbované do kovu.
Panvica má dve pohodlné rukoväte. Možno použiť v rúre a umývať v umývačke riadu. V súprave nie je pokrievka, ale postačí akékoľvek 28 cm veko.Liatina sa pri výrobe riadu používa veľmi dlho, je odolná a zdravotne nezávadná. A často to stojí menej ako riad vyrobený z iných materiálov. Liatinové panvice si svoje publikum dokázali získať už dávno, preto sú často preferované.
6 TimA TVS art granit AT-2024
Krajina: Rusko (vyrobené v Číne)
Priemerná cena: 2900 rubľov.
Hodnotenie (2022): 4.5
Panvica je vyrobená z tlakovo liateho hliníka s mramorovaným nepriľnavým povrchom. Veľkosť výrobku je 24 cm Steny sú hrubé - 3,7 mm: to chráni riad pred deformáciou, zaisťuje rovnomerné varenie a zabraňuje odparovaniu vlhkosti. Spodná priemerná hrúbka je 5,7 mm. Rukoväť je vyrobená z bakelitu - vulkanizovaného plastu, neprehrieva sa a nešmýka sa. Odníma sa, takže panvica sa ľahšie zmestí do rúry a umýva v umývačke riadu.
Súčasťou nie sú žiadne kryty.Nevhodné pre indukčné sporáky. Mramorový povlak je považovaný za jeden z najlepších, je to teflón rozptýlený kamennými časticami. Jedlá s takýmto povlakom slúžia dlhú dobu a nebojí sa poškodenia. Ale nemôže sa prehriať a umyť silnými chemikáliami.
5 Biol 03261
Krajina: Ukrajina
Priemerná cena: 1800 rubľov.
Hodnotenie (2022): 4.6
Panvica 26 cm s dvoma monolitickými krátkymi rúčkami. Vhodné na použitie v rúre, na indukčných varných doskách a vhodné do umývačky riadu. Vyrobené z vysoko kvalitnej liatiny, ktorá bola testovaná mnohými generáciami. Spoľahlivý, nebojí sa poškodenia. Po umytí je potrebné panvicu utrieť dosucha, aby nezostala hrdza. Ale je celkom ľahké ho odstrániť. Dodáva jedlu špeciálnu chuť. Pri správnej starostlivosti vydrží veľmi dlho.
Liatina je bežný materiál, to určuje jej rozpočet. Najnižšiu cenu v hodnotení má kastról Biol 03261. Je všestranný na varenie. Vhodné ako pre začínajúcich kuchárov, tak aj pre profesionálnych kuchárov. Za málo peňazí super kvalita.
4 Tefal Cook Right 04166224
Krajina: Francúzsko
Priemerná cena: 3000 rubľov.
Hodnotenie (2022): 4.8
Hliníkový kastról s priemerom 24 cm Hmotnosť produktu 1,4 kg. Má nepriľnavý povrch Powerglide. K dispozícii je indikátor ohrevu: keď sa rozsvieti na červeno, môžete začať variť. Reguluje aj teplotu riadu počas varenia. K gulášu je pevne priskrutkovaná dlhá bakelitová rukoväť, ktorá sa nezohrieva a nevykĺzne z rúk.
Hrniec je možné umývať v umývačke riadu. Tento model má však malú nevýhodu - nemožno ho použiť v rúre a na indukčných sporákoch.Vďaka svojej priestrannosti, nízkej cene a vynikajúcej kvalite sa gulášu Tefal Cook Right podarilo získať si lásku zákazníkov a množstvo pozitívnych recenzií. Používatelia píšu o tom, čo v ňom varia, radi a radia ostatným.
3 Kukmara Tradícia c308a
Krajina: Rusko
Priemerná cena: 2450 rubľov.
Hodnotenie (2022): 4.8
Priestranná 30 cm hliníková panvica s dvoma odnímateľnými rukoväťami z žiaruvzdorného bakelitu. Má keramický nepriľnavý povrch. Je šetrný k životnému prostrediu, pretože je vyrobený zo silikónu. Tento povlak sa nebojí vysokých teplôt. Rovnomerne sa zahrieva a dlho udržuje teplo a tiež zachováva chuť a výhody produktov.
Hrniec je vhodný do rúry a umývačky riadu. Hrubé dno a steny sú chránené pred poškodením. Kukmara je s objemom cez päť litrov najväčšou panvicou v rebríčku: zasýti aj veľkú partiu priateľov. Model je v recenziách veľmi chválený. S ním bude varenie potešením: jedlo bude chutné a zdravé a bude ho naozaj veľa.
2 Nadoba Pavla 729015
Krajina: český
Priemerná cena: 4400 rubľov.
Hodnotenie (2022): 4.8
Kvalitný hliníkový kastról z Českej republiky s nepriľnavým povrchom Pfluon. Veľkosť 28 cm Dve rúčky: hlavná a prídavná, obe odnímateľné. Sú vyrobené z odolného vulkanizovaného plastu. Model je možné umývať v umývačke riadu, používať v rúre a na indukčných varných doskách.
Povlak je veľmi odolný: je vyrobený na báze žuly, má mikroreliéfny povrch. Pozostáva z piatich vrstiev. Takýto povlak zvyšuje nepriľnavé vlastnosti riadu, plus všetko - je ťažké ho poškodiť aj kovovými spotrebičmi.Kastról je univerzálny a je určený takmer na každé varenie. Pri zahrievaní sa zachovajú všetky výživné látky a chuť jedla. Náter je neškodný pre spotrebiteľov aj životné prostredie.
1 Rondell Vintage RDS-353
Krajina: Nemecko
Priemerná cena: 5900 rubľov.
Hodnotenie (2022): 4.9
Najlepší guláš v rebríčku je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Je pomerne priestranný: veľkosť je 26 cm a výška 10 cm, tenké steny majú len 0,7 mm. Na panvici sú pripevnené dve rukoväte - je pohodlnejšie ju vziať. Dno je viacvrstvové a natavené, jeho hrúbka je 6,4 mm. Nádoby s takýmto dnom sa zohrievajú rýchlejšie a varenie trvá kratšie. Znižuje sa aj spotreba energie.
Hrniec je vhodný na varenie na indukčných varných doskách a rúrach. Súčasťou balenia je aj veko z tvrdeného skla. Nehrdzavejúca oceľ je veľmi dobrý materiál na panvicu: je pevná, ľahká a nekoroduje. Dodatočné leštenie ho robí nepostrádateľným v každodennom živote: výrobok sa ľahko umýva, je chránený pred mechanickým poškodením a vydrží mnoho rokov.