10 најбољих конвектомата

Десктоп конвектомат мале величине је згодан код куће. Дизајниран за загревање и кување хране на пари, одмрзавање хране. Идеалан за поврће, рибу, месо, морске плодове, живину, житарице, пецива. Може се користити у кухињи малог кафића, трпезарије. Уређај ради у три режима - електрично грејање, конвекција и комбиновано. Овлаживање ињекционе паре, електромеханички контролни панел, који вам омогућава да подесите параметре температуре и влажности унутар радне коморе.

Максимално време тајмера је 2 сата, што ће ослободити домаћицу од сталног праћења процеса кувања. Тело јединице је израђено од антикорозивног, полираног челика. Врата су на шаркама, што је веома згодно приликом постављања и извлачења контејнера. Стакло у њему је отпорно на топлоту, дршка се налази по целој ширини. Вентилатор ради једном брзином, нема уназад.За стабилан положај на хоризонталној површини, ноге су укључене у комплет.

Уређај је дизајниран за мале угоститељске објекте и за кућну употребу. Храна се припрема печењем, динстањем, поширањем, печењем, кувањем. Постоје функције загревања, истовремено припремање неколико јела. Унутар радне коморе је обезбеђено додатно осветљење, што олакшава контролу процеса кувања.

Конвектомат ради на 2 брзине. Висина између нивоа је 7 цм Функционалне карактеристике су: аутоматско окретање вентилатора, термичка контрола унутар и споља уређаја, ручно и аутоматско подешавање нивоа влаге, извлачење паре, могућност предгревања.

Модел мале величине погодан је за постављање радне површине у кућну кухињу. На задњем зиду кућишта обезбеђена је могућност довода и испуштања воде. Начин стварања паре је убризгавање, радна комора је на 4 нивоа са растојањем од 8 цм.Рерна ради на истој снази и са једнобрзинским вентилатором. Обавља функције пржења, кувања и динстања јела.

Посебан дизајн уређаја спречава ширење мириса хране из радне коморе. Повезивање са канализацијом ће вам омогућити да се удобније бринете о опреми. Контролна табла је механичка, влажност се одржава аутоматски. Конвектомат се може користити у малим кафићима, бистроима.

Модел убризгавања конвектомата ради на пари, конвекцији или у оба режима истовремено. Погодан за употребу у малим угоститељским објектима и код куће. Мале димензије вам омогућавају да поставите уређај на сто. Максимално оптерећење радне коморе је 11 нивоа. Дозвољено је истовремено припремање различитих врста јела. Истовремено, сваки ће имати свој укус, мирис, а хранљиве материје и витамини ће бити сачувани што је више могуће.

Опрема замењује неколико врста опреме - дупли котао, рерну, бојлер, фритезу, тигањ, рерну, конвекциону пећ. Главни делови конструкције су направљени од нерђајућег челика. Вентилатор ради у обрнутом режиму, блокира се када се отворе врата. Прање се врши аутоматски. Тело има УСБ порт. Уређај је дизајниран за 150 аутоматских програма.

Дизајниран за кување било које врсте хране код куће или у ресторану. Најбољи помоћник у кухињи при печењу пекарских, кондиторских производа. Када купујете УНОКС КСЕВЦ у кухињи, можете одбити дупли котао, рерну, рерну, фритезу. Контрола модела је додирна, на панелу можете нацртати фазе печења, сачувати рецепте. Истовремено кување неколико јела штеди време и енергетске ресурсе.

Врући ваздух равномерно циркулише кроз радну комору, што обезбеђује потпуно печење производа. У кућишту је уграђено позадинско осветљење, што олакшава посматрање припреме јела. Сви главни детаљи конструкције су израђени од нерђајућег челика, укључујући радну комору.

Један од најбољих домаћих модела опремљен је функцијама двоструког котла, пржења, бланширања, печења. Намењен је прехрамбеним предузећима средњег и малог бизниса, ресторанима, мензама. Методе кувања вам омогућавају да сачувате све корисне супстанце у производима. Модел има уграђено позадинско осветљење, уклоњиви филтер за масноћу, туш за чишћење унутрашње површине. Кућиште и сви главни детаљи дизајна су направљени од челика високе чврстоће.

Више од 100 програма је уграђено у рерну са 4 фазе кувања за сваки. ПКА ради у 5 режима - конвекција, конвенционална пара, нискотемпературна пара, конвекција са паром и грејање. Влажност ваздуха је регулисана у широком опсегу - од 0 до 100%. Тајмер регулише рад до 10 сати. Предност је контролна табла у потпуности на руском језику.

Развијен од стране Лефа ЦМТ8-1/1 са додатном функцијом течног дима. Унутрашња комора је направљена од нерђајућег челика, као и сви главни делови. Пакет укључује посебан ормарић-сталак. Унутра је уграђен туш који омогућава ручно и аутоматско чишћење коморе.Врата су фиксирана сигурносним механизмом који спречава лупање.

У врата је уграђен колектор кондензата. Радна комора је осветљена халогеним лампама. Комплет допуњују ражњићи за пушење, ормарић-сталак са једним вратима. Унутар радне коморе се налази 8 нивоа са гастро посудом 53 цм * 30 цм.Препоручује се за ресторане, кафиће, јавне мензе.

Модел за индустријску употребу, комплетан са свим методама кувања. Уграђена функција за чување целог менија, кување смрзнуте хране. Сви процеси се одвијају у ручном или аутоматском режиму. Могуће их је програмирати. Основна опрема укључује аутоматско чишћење уређаја, уклањање паре кроз посебан вентил, температурну сонду са четири зоне.

Модел је опремљен ноћним режимом кувања на смањеној температури, аутоматском контролом влаге, повећаном безбедношћу. У конвектомату за кратко време можете загрејати неколико јела истовремено, чувати готова јела на оптималној температури. Режим Голден Тоуцх ће јелу додати хрскаву кору. Соус-виде помаже да се осуши и стерилише храна. Сва контрола је преко тоуцх панела.

Дизајниран за велике прехрамбене организације које се баве печењем пекарских производа, топлотном обрадом, припремом полупроизвода и других јела. Управљање се одвија преко тоуцх панела.Вентилатор ради у аутоматском режиму уназад са 6 брзина. Ручни туш се извлачи ради лакшег чишћења тела. Уграђени Цалоут систем помаже да се спречи накупљање каменца у котлу.

Пакет укључује кертриџ и средство за чишћење. Режим програмирања вам омогућава да сами кувате јела, поставите њихову фотографију, име и друге информације о јелу. Напредни систем контроле помаже да се оптимизује температура, влажност и снабдевање енергијом за сваки производ. Панел има УСБ порт за размену информација, преузимање рецепата.

Индустријски модел електричног конвектомата укључује аутоматске функције прања са три режима чишћења, што знатно олакшава одржавање уређаја чистим. Постоји електрични контролер. Опрема је намењена за истовремено кување у ресторану више јела пржењем, паром, бланширањем, печењем. Оптимално оптерећење пећнице је 300-500 порција дневно. Предвиђено у радној комори 20 нивоа.

Модел је израђен од нерђајућег челика, врата су направљена од специјалног прозора са двоструким стаклом који рефлектује топлоту, који искључује спољно грејање. Вентилатор има 5 брзина. Уређај ради у три верзије - мокра пара, сува топлота, комбинована комбинација прва два режима. За цепање масти током кувања користи се аутоматско центрифугирање ваздуха унутар коморе.