10 bästa ugnar

Den universella modellen är designad för beredning av alla produkter som kräver värmebehandling, inklusive bakning. Ugnen har tre kammare med två nivåer vardera, där temperaturen på de övre och nedre värmeelementen kan justeras separat, vilket skapar det optimala läget för att laga en viss maträtt. Modellen är gjord av kvalitetsmaterial - rostfritt stål på utsidan, kolstål på insidan, så den håller riktigt länge.

Bland funktionerna i modellen kan man nämna en relativt kompakt storlek med stor kapacitet, en trevlig design, en stegvis temperaturinställning i 30-graderssteg, höjdjusterbara ben. Hög effekt säkerställer minimal tillagningstid. Generellt sett är detta en riktigt framgångsrik och högkvalitativ modell till en relativt låg kostnad.

Om det inte finns något behov av att förbereda en stor volym produkter och utrymmet i köket är begränsat, är det fullt möjligt att överväga att köpa en kompakt, men tillräckligt kraftfull och rymlig modell av Tulatorgtekhnika ShZh-150-1s. Samtidigt blir kvaliteten på stekning och bakning alldeles utmärkt, eftersom det finns två justerbara värmeelement på toppen och botten av skåpet.

Andra egenskaper är också ganska värda - en dubbelglasad dörr för bättre värmehållning, högkvalitativa material och utförande, en halogenlampa för belysning, stegtemperaturkontroll. De höjdjusterbara benen är mycket bekväma, vilket gör att du kan installera utrustningen även på en inte helt plan yta. Om så önskas kan denna modell användas även i ett privat hus, om ledigt utrymme tillåter. Till exempel för att baka bröd och andra mjölprodukter. Lyckligtvis gör priset att du kan använda denna ugn för personliga behov.

Nystartade företag har inte alltid möjlighet att investera stora summor i inköp av utrustning. I sådana fall kommer ugnar från det ryska företaget Abat att vara den bästa lösningen. De flesta modeller kombinerar framgångsrikt överkomliga kostnader, utmärkt utförande och bra funktionalitet. Tre rymliga kammare med två nivåer vardera, möjligheten att separat justera temperaturen på de övre och nedre värmeelementen, automatisk nödavstängning när temperaturen når 320 grader - driften av denna ugn är inte bara bekväm utan också säker.

Modellen är universell - den är lämplig för matlagning av alla rätter, bakning av bageri och konfektyrprodukter. Kombinationen av utmärkt prestanda och relativt högt pris gör denna ugn oumbärlig för kaféer, restauranger, matsalar och små butiker som säljer färdigmat och bakverk.

Även från utseendet på denna ugn kan man anta att modellen är modern och funktionell. Och detta är sant - en digital panel för att ställa in exakta inställningar, två separata termostater för toppen och botten av kammaren, möjligheten att ställa in tillagnings- eller gräddningstiden, en ånggenerator för att få en läcker gyllene skorpa.

Utrustningen består av tre fack, som var och en har två nivåer, det vill säga rätter kan tillagas samtidigt på sex bakplåtar samtidigt, vilket gör att du kan laga mer mat på kortare tid. Trots det stora antalet inställningar är modellen mycket bekväm och lätt att hantera, så den kan säkert rekommenderas även för små cateringanläggningar - kaféer, matsalar och restauranger, samt försäljningsställen för färdigrätter.

En kraftfull och bekväm rysktillverkad modell har utmärkt kapacitet och generellt bra prestanda. För tillverkning av ugnen används material av högsta kvalitet - rostfritt stål och härdat glas. Utrustningen består av tre kammare, i var och en av vilka den exakta temperaturen ställs in. Modellen är inte bara rymlig, utan också funktionell - den kan användas både för stekning och bakning, inklusive bröd.

Sektionerna är hopfällbara, varje kammare har en ångbefuktare, vilket förbättrar tillagningsprocessen och gör att du kan få en bättre kvalitetsprodukt. Samtidigt är ugnens dimensioner relativt små, så modellen lämpar sig optimalt för catering och butiker som säljer färdigmat och bakverk.Det är tack vare rymd, kraft, relativt liten storlek och mångsidighet som denna modell kan kallas en av de bästa.

Ett rysktillverkat bakskåp är bekvämt med stor kapacitet - upp till 10 bakplåtar kan placeras i dess kammare samtidigt, vilket avsevärt påskyndar bakningsprocessen om tillräckligt stora volymer behövs. Det mesta av dörren är upptagen av värmebeständigt glas, genom vilket du kan observera bakningsprocessen utan att öppna skåpet i onödan.

Tack vare de omvända fläktarna inuti kammaren finns en konstant fördelning av värme, vilket säkerställer enhetlig bakning av produkter i hela volymen. Tillverkaren har också tillhandahållit möjligheten till ångbefuktning, extremt enkel elektromekanisk styrning. Du kan inte heller oroa dig för utrustningens kvalitet och tillförlitlighet - den är gjord av rostfritt stål och tål många års intensiv användning.

ITFORNO ITF 664 UD är en utmärkt modell för användning på kaféer, restauranger och andra cateringanläggningar. Bakskåpet kan hålla sex bakplåtar samtidigt, så volymen av färdiga produkter kommer att vara ganska stor.Erforderliga temperatur- och befuktningsinställningar ställs in från den elektromekaniska kontrollpanelen.

Bakskåpet, trots närvaron av fläktar, fungerar ganska tyst, bakade varor bakas i det jämnt, de blir vackra, med en gyllene skorpa. Tillverkaren tillhandahåller flera lägen - avfrostning, konvektion, konvektion med ånga. Priset på modellen är inte det lägsta, men den är tillverkad i Italien, har utmärkt kvalitet.

Den viktigaste skillnaden för denna modell från andra bakskåp är touchkontroll. På den unika pekpanelen kan användaren rita den optimala temperaturen och gräddningstiden med bara en handvändning för att få det perfekta resultatet. De speciella teknikerna som används vid utvecklingen av denna ugn skapar idealiska förhållanden inuti för bakning för att få rätt struktur och gyllenbrun.

Ett stort plus är att du kan laga flera rätter samtidigt utan risk för luktblandning. Detta är verkligen en av de bästa och mest funktionella modellerna som lämpar sig för små bagerier, kaféer, restauranger och stormarknader som säljer sina egna bakverk. Flera olika tillagningslägen, möjligheten att självständigt ställa in dina egna inställningar och spara dem i minnet - allt detta blir avgörande kriterier vid val av modell. Den enda nackdelen är den höga kostnaden.

Det vitryska bakskåpet är en mycket bra lösning vad gäller prisvärdhet. Modellen är liten, lämplig för både professionell användning och hemmabruk. En utmärkande egenskap kan kallas snabb och enhetlig uppvärmning - skåpet är klart för drift inom några minuter efter påslagning, och de inbyggda fläktarna ger jämn luftcirkulation för bättre uppvärmning av kammaren.

Skåpet är designat för att baka på fyra bakplåtar samtidigt, det vill säga med en liten modellstorlek kan en ganska stor mängd produkter tillagas åt gången. Utrustningen är gjord av högkvalitativa material, utrustad med bakgrundsbelysning och en timer som avger en ljudsignal efter avslutad produktion. Produktiviteten är ganska hög - upp till 18 kg per timme.

Konvektionsugn med ångbefuktning är en professionell utrustning, idealisk lösning för små privata bagerier. Modellen är rymlig (för 5 ark), men den är samtidigt så kompakt att den skulle kunna användas hemma, om inte för den höga kostnaden. Bakskåpet är designat för snabb bakning av alla konfektyrer, bageriprodukter som redan har genomgått preliminär jäsning.

Maxtemperaturen är 270 grader, vilket är mindre än i ugnar, men mer än tillräckligt för tillverkning av mjölprodukter. Bland funktionerna i modellen kan man peka ut bekväm temperatur- och ångfuktningsjustering, närvaron av en timer, en fläkt och halogenbelysning. Det är mycket bekvämt att dubbelglasfönstret på dörren kan öppnas för rengöring inuti.