Den bästa bakmaskinen idag - Panasonic, Redmond eller Moulinex?

Kraften är direkt relaterad till enhetens prestanda: ju högre den är, desto snabbare kommer bakningen att tillagas. Men för hemmet är det absolut inte nödvändigt att välja den mest kraftfulla modellen, sådana brödmaskiner är snarare avsedda för industriell användning. Det bästa alternativet är från 500 till 750 W, det här är indikatorerna som alla deltagare i jämförelsen har. För svaga brödmaskiner förlorar på grund av den låga motorn. Den kanske inte klarar av tjock och tät deg (för dumplings eller rågbröd).

Dessutom påverkar ström direkt energiförbrukningen. Naturligtvis kommer du inte att kunna spara mycket, men för invånare i länder med dyr el kan detta kriterium vara avgörande. Kenwood förbrukar minst energi, Mulinex förbrukar mest. En annan viktig egenskap är att upprätthålla temperaturen inuti behållaren. Detta är en användbar funktion när du behöver hålla bakverk varma för gästerna eller låta den färdiga rätten vila utan att absorbera fukt. Tyvärr har Panasonic inte en sådan möjlighet, så vi minskar totalpoängen för produkten.

Till sin design liknar brödmaskinen en multicooker. Den tillhandahåller en skål för ingredienser, samt en kontrollenhet med förinstallerade matlagningsprogram. Den största skillnaden är speciella blad för knådning av deg, drivna av en motor. Vanligtvis har brödbakare en metallkropp. Det gäller även betygsdeltagarna, även om Mulineks innehåller delar från andra material, och Panasonic är helt i plast. Ett sådant fall är lättare att ta hand om (fingeravtryck finns inte kvar), men det är mindre hållbart och hållbart.

Måtten och vikten på enheten spelar roll om huset har ett litet kök. Kompakta modeller placeras bekvämt på bänkskivan, de är lätta att flytta vid behov. I detta avseende blev Redmond och Mulinex de minsta. De skiljer sig obetydligt i storlek och vikt. Men Panasonic väger hela 7 kg, vilket är konstigt med tanke på plastfodralet. Och bärhandtaget tillhandahålls inte, så det är bättre att beställa produkten för ett stort kök med en speciellt avsedd plats för en brödmaskin.

Den långa tråden ger bekväm rörelse runt lägenheten och friheten att placera enheten. Du behöver inte binda dig till ett uttag eller leta efter förlängningssladdar, du kan helt enkelt flytta enheten lite längre bort. Och här vinner REDMOND och Moulinex igen. Men Panasonic blir en outsider - en sladd som är mindre än 1 m lång är inte särskilt bekväm, den passar bara för ett litet rum.

För att bestämma volymen på brödmaskinen måste du beräkna den ungefärliga mängden bröd som äts under flera dagar. I genomsnitt konsumerar en person 250-300 g av produkten. Att justera vikten på bakverket hjälper dig att laga precis rätt mängd, utan överskott. Alla enheter har förmågan att baka deg i form av en limpa, så du behöver inte oroa dig för utseendet på den färdiga produkten.

Vinnaren volymmässigt är Panasonics brödmaskin. Hon bakar upp till 1,25 kg åt gången, vilket räcker för en stor familj. Andra modeller har mer blygsamma egenskaper - upp till 1 kg färdigt bröd. Eftersom hembakade kakor blir inaktuella snabbare än köpta i butik, är det bättre att välja just ett sådant volymalternativ för 2-3 personer.

Alla modeller, utom Mulineks, har ett visningsfönster för att observera tillagningsprocessen. En genomskinlig insats gör att du kan kontrollera graden av rostning av bröd utan att bryta tätheten. Dispensern är ett användbart tillägg, tack vare vilket du kan lägga till russin, nötter, ost, örter och andra ingredienser vid rätt tidpunkt. För att göra detta behöver du inte stoppa programmet eller öppna skålen. En automatisk dispenser finns i Kenwood, Kitfort och Panasonic.

Med tanke på att brödmaskinen har en design som liknar en långsam spis, är många modeller lämpliga för att göra pilaff, yoghurt, sylt, grytor och grönsaker. En receptbok medföljer redan varje enhet, du kan även hitta specifika proportioner och rekommenderade tillagningstider på Internet. Deltagarna i vår jämförelse har mellan 12 och 20 inbyggda program. Vissa modeller har också ett användarläge där ägaren självständigt kan anpassa matlagningsprogrammet. Tillverkaren garanterar inte resultatet, men för vissa köpare är denna möjlighet kritisk.

En stor uppsättning program är ett tveeggat svärd. Naturligtvis vill alla köpa multifunktionell utrustning för alla ändamål, men i verkligheten används ytterligare lägen sällan mer än en gång varannan månad. Det är viktigt att väga allt väl och fundera på om det är värt att betala för mycket för möjligheten att göra gröt, gräddfil eller sylt. Speciellt med tanke på att allt detta är lätt att göra på en vanlig spis. Men vissa användare vill spara tid och utrymme i köket, så enheter med ett överflöd av program har också rätt att existera.

Lägen som är gemensamma för alla brödmaskiner: sylt, söta bakverk, tårta, råg / vete / fullkornsbröd. De kan kallas olika, men principen att knåda deg och baka är nästan identisk. Panasonic är idealiskt för att göra dumplings och pizzabottnar, och detta bageri gör ofta frukt i sirap.

Mulinex har det största antalet program. Naturligtvis är inte alla bara för teständamål.Det finns speciella lägen för gröt, spannmål och mejeriprodukter (yoghurt, keso). I varje modell finns det en möjlighet att välja färg på skorpan. Detta är väldigt bekvämt, eftersom inte alla gillar kraftigt stekt bröd. När det gäller timern så gör den verkligen livet enklare. Du kan ställa in en fördröjning på flera timmar så att brödmaskinen förbereder bakverk för morgonen eller för återkomsten av husets ägare. En försenad start tillhandahålls för alla deltagare i jämförelsen, endast den maximala fördröjningstiden skiljer sig. Det är viktigt att timern inte kan ställas in när du lagar mat med tillsats av ägg, mejeri- och köttprodukter.

Redmond är multifunktionell. Tack vare speciella program används denna bakmaskin för att stuva grönsaker och kött, göra soppa, mjölkgröt och desserter. Den bakar även jästfri deg, och i alla modeller utom Kitfort - glutenfri. Det finns även lägen för fullkorn och dietbröd, bakverk med russin osv. Vissa modeller är utrustade med funktionen att förbereda deg för pasta (pasta). Franska baguetter och Borodino-bröd bakas av alla enheter utom Panasonic och Kitfort.

Pekstyrning anses inte vara särskilt tillförlitlig, eftersom det ofta förekommer funktionsfel.Om det inte finns något panellås finns det alltid en risk att du av misstag stänger av bakmaskinen eller ändrar inställningar. Det är bättre att ge företräde åt den klassiska modellen med knappar. Naturligtvis är det svårare att tvätta det, men det här alternativet är verkligen mer tillförlitligt. Därför valde vi enheter utan touchpaneler för jämförelse.

Att hantera Panasonic, Redmond och Mulineks är ganska enkelt tack vare ryskspråkiga inskriptioner. Det finns flera knappar bredvid displayen som visar läge och tillagningstid. Pilarna används för att ställa in timern, det finns också nycklar för att välja vikten på produkten och färgen på skorpan. Tilldelningarna för de återstående knapparna är standard: öppna menyn, börja laga mat eller stoppa bageriet.

När det gäller Kenwood verkar panelen vara den mest komplexa, även om den fortfarande har samma 7 knappar för olika uppgifter. Funktionerna skiljer sig praktiskt taget inte från andra modeller: start/stopp, accelererad bakning, val av läge, förändring av produktvikt och skorpfärg. I Kitfort används nycklarna endast för fördröjd start och start/stopp. Tidsjustering, programval, skorpfärg och brödstorlek utförs med vridknappar.

I alla enheter är en degblandare installerad. Ibland finns det brödbakare med avtagbara lock. De är lättare att tvätta, det tar mindre tid och ansträngning. Skålens form spelar också roll: om kanterna är rundade blir degen lättare att ta ut, inga svårdiskade rester i hörnen. Tack vare non-stick-beläggningen är skålen lättskött, inget fastnar på den. Det rekommenderas att använda en mjuk svamp med tvättmedel (ej slipmedel) för tvätt. Det är bättre att torka av brödmaskinens kropp med en fuktig trasa utan tvål, och det avtagbara locket eller dispensern kan tvättas under rinnande vatten.

Panasonics brödbakare anses vara de mest pålitliga. De är dyrare än analoger, så varumärket sparar inte på material och byggkvalitet. Varje ruta innehåller också detaljerade instruktioner. Den har inte bara många bakrecept, utan också flera sidor ägnade åt typiska fel och hur man åtgärdar dem. Redmond har inbyggt modernt skydd mot överspänningar. Dessutom har den en maximal livslängd på upp till 5 år. Men Kitfort har den kortaste livslängden.

Icke-flyktigt minne finns i många brödmaskiner som släppts under de senaste åren. Funktionen slås på automatiskt om det blir strömavbrott i huset. Enheten kommer att fungera i några minuter till, varefter den går in i standbyläge. När lampan tänds kan du starta tillagningsprocessen igen eller fortsätta den. Detta är ett bra alternativ, men kvaliteten på den färdiga produkten minskar ibland. I Mulinex finns det ingen minnesreserv alls vid strömavbrott.

Kenwoods svagaste punkt var kontrollpanelen. Det är hon som regelbundet letas upp i butiker och vänder sig till servicecenter för ersättning. Även om vi bortser från bristen på skydd mot oavsiktlig lansering är modellen helt enkelt obekväm. Symbolerna på tangenterna är inte markerade, de är svåra att se och det är omöjligt att förstå syftet med en viss kontroll utan instruktioner. Men märket ger en utökad garanti i 2 år.

Naturligtvis, för att brödmaskinen ska tjäna under lång tid, är det viktigt att ta hänsyn till funktionerna hos varje modell.Vissa enheter fungerar till exempel inte med färsk jäst, så du måste fylla på med torra. Det finns också regler för val av mjöl och andra ingredienser. Glöm inte den exakta mängden produkter - det är bättre att använda en mätkopp för detta ändamål.

Redmond brödbakare är de mest populära i Yandex.Wordstat. De har dock färre recensioner än Panasonic, och på alla resurser. Den billiga enheten Keithfort fick många reaktioner från köpare och har en genomsnittlig position i sökningen. Märkligt nog var Mulinex den minst sökta efter, och användarnas åsikter om denna modell är sällsynta. Dess största nackdel är att degen fastnar på skålens väggar. Det händer också att skorpan brinner, även om du väljer inte särskilt stekt.

I kundrecensioner kan du se de mest populära problemen. Redmond har till exempel ganska svaga blad, som med tiden börjar klara sig sämre med degknådning. En annan vanlig typ av äktenskap är motreaktionen från den övre delen av enheten.Det är inte kritiskt för matlagningsresultatet, men många irriterar sig på ett hängande lock. Även om Kenwood inte har den högsta effekten, drar den mycket energi. Detta är direkt relaterat till ljudnivån. Slår du på brödmaskinen på natten blir det obehagligt att sova. En viktig nyans är att reparation av enheten och byte av delar kan bli ett problem för invånare i Ryssland.

I Panasonic går värmeelementet ofta sönder. Men det beröms för sin tysta drift: med fördröjd bakning på natten kommer enheten inte att väcka husets invånare. Bara här är signalen om slutet av arbetet inte heller för hög, och den stängs inte av av sig själv. Du måste gå till brödmaskinen när som helst på dygnet. Kitfort fungerar bra, men recepten i boken är inte helt korrekta. Erfarna hemmafruar anpassar ofta mängden ingredienser och tillagningstid, annars kan du förstöra brödet redan vid degknådningsstadiet. En annan nackdel är bristen på belysning av arbetsområdet.

Det genomsnittliga priset på brödmaskiner idag är från 4000 rubel. Men de billigaste modellerna har många nackdelar, så experter rekommenderar att du lägger till minst ett par tusen och väljer en produkt från en pålitlig tillverkare. Att ge mer än 20 000 rubel är inte heller värt det, eftersom de flesta konsumenter helt enkelt inte behöver en sådan uppsättning ytterligare alternativ.Och att betala för mycket för ett varumärke med samma kvalitet på produkter är ingen mening.

Med liknande egenskaper är det kostnaden som blir den avgörande faktorn för att välja en eller annan enhet. Brödtillverkare i samma prissegment deltar i jämförelsen, bara Panasonic visade sig vara dyrare än de andra. Med tanke på att andra modeller från denna tillverkare kostar ännu mer kan vi betrakta SD-2501WTS som ett bra alternativ. Och för dem som vill spara pengar är det bättre att uppmärksamma Redmond. En budget och populär brödmaskin i många butiker säljs för mindre än 8 000 rubel.

Den bästa brödbakaren idag är Redmond. Hon fick höga poäng för olika kriterier, så vi kan med säkerhet rekommendera produkten för köp. Kundrecensioner bekräftar bara tillförlitligheten, kvaliteten och noggrannheten hos recept, vilket är viktigt för nybörjare kockar. Panasonics betyg var instabilt, så vi kan inte kalla det det bästa i alla avseenden. Den här modellen är dock idealisk för ett hus där en stor familj bor, eftersom den har en ökad volym.

Även om Mulinex har flest program, har den ingen dispenser för att lägga till ingredienser och ett visningsfönster.Det är också den enda enheten utan icke-flyktigt minne. Även om den här funktionen inte alltid behövs, är den kritisk för vissa köpare. Enheten är nästan i nivå med Panasonic, men fortfarande något underlägsen det japanska märket.

Kitfort och Kenwood är hyggliga modeller i mellanpriskategorin, men de lyckades inte vinna en enda seger i kriterierna. Varje bakmaskin kommer att vara en bra introduktion till denna typ av apparat för hemmet, men förvänta dig inte bättre kvalitet, funktionalitet eller tillförlitlighet.