5 bästa märken av brödmaskinsmjöl

Hemmafruar till brödmaskiner väljer ofta granatermjöl. Detta är en riktig fullkornsprodukt av hög kvalitet - den önskade malningsgraden, med närvaron av påtagliga partiklar av spannmål.Trots den ganska grova strukturen jäser degen bra, den visar sig vara tät, men samtidigt ganska fluffig. Nackdelarna inkluderar den höga kostnaden för produkten med små förpackningar - denna mängd räcker för två små bröd. Därför delar ekonomiska hemmafruar en hemlighet i sina recensioner - de blandar en fullkornsprodukt med vetemjöl av första eller högsta klass. Detta hjälper dem att uppnå fluffighet av det färdiga brödet och samtidigt spara lite.

När man köper en brödmaskin börjar många aktivt experimentera med olika typer av mjöl och försöker hitta receptet på det bästa och mest utsökta brödet för sig själva. Märket "Garnets" ger absolut utrymme för fantasi. Vi har ett brett utbud av mjölsorter. – råg, havregryn, majs, korn, hirs, bovete. Deras tillägg till degen hjälper till att diversifiera smaken av hembakat bröd och göra det mer hälsosamt.

Bakmjöl "Makfa" har länge varit en favorit bland många ryska hemmafruar. Detta är ett välkänt, vanligt varumärke som kan hittas i vilken stormarknad och liten butik som helst. Tillverkaren har upprätthållit kvaliteten på sina produkter på en hög nivå i många år. Vetemjöl av högsta kvalitet har alltid en lätt struktur, en behaglig färg. Degen från den stiger bra, den blir elastisk.

Mjöl är lämpligt för att baka hembakade bröd i en brödmaskin, göra pajer, kakor, muffins och kakor. På grund av dess mångsidighet är det ett av de mest sålda och populära varumärkena. Förutom tillgänglighet inkluderar fördelarna flera förpackningsalternativ - ett, två, tio kilo.Men trots sin popularitet finns det också sådana hemmafruar som tror att Makfa-mjöl tappar i kvalitet även för många billigare märken och inte rekommenderar det för att baka hembakat bröd i brödmaskiner.

Finskt mjöl av hög kvalitet skrämmer bort med ett högt pris, men lockar med undantagslöst framgångsrik bakning även för dem som ännu inte är särskilt vänliga med deg. Produkten har en vit färg, mycket lätt, homogen, luftig struktur. Lägger du en näve inhemskt och finskt mjöl bredvid så märks skillnaden direkt. Standardförpackning - 2 kg styck, i vackra papperspåsar med ett "aptitretande" mönster. Baksidan innehåller ett detaljerat recept på bakverk för pajer och bageriprodukter.

Många hemmafruar i recensionerna skriver att detta är det bästa mjölet som de någonsin har använt. Degen jäser perfekt, bröd när de tillagas i en brödmaskin erhålls med en enhetlig gyllene skorpa, vit, mycket frodig och doftande smula. Men på grund av den höga kostnaden köper de det vanligtvis bara för bakning och inte för daglig brödbakning. Om du älskar doftande vita bröd och semlor är detta märke av mjöl definitivt värt ett försök.

Mjölmärket Fine Life produceras av Ryazanzernoprodukt-tillverkaren. Det säljs inte i alla butiker, men är mycket efterfrågat bland älskare av doftande och nyttigt hembakat bröd. Vissa hemmafruar anser att det är det bästa rågmjölet för brödmaskiner. Mjölet har en ganska tung struktur och en specifik grå nyans - båda funktionerna indikerar dess naturlighet. Den säljs i förpackningar om ett kilo, vilket är mycket bekvämt om du bestämmer dig för att ta produkten för testning. Förutom råg produceras vete- och bovetemjöl under samma varumärke.

I recensionerna rekommenderar erfarna hemmafruar att det är noga med att sikta den innan du knådar degen för att uppnå en lösare struktur och prakt hos det färdiga brödet. Vissa föredrar att blanda det med vitt mjöl i olika proportioner. Av fördelarna med produkten i recensionerna finns det information om alltid framgångsrik bakning, god smak av färdiga produkter, låg kostnad för mjöl. Bland bristerna - det är svårt att hitta det till försäljning, inte alla stormarknader är inblandade i försäljningen.

Anhängare av en hälsosam kost föredrar att baka bröd av fullkornsmjöl. Det skiljer sig positivt från vitt i ett överflöd av användbara egenskaper på grund av bevarandet av skalet, i vilket de flesta av de värdefulla ämnena är koncentrerade. Fullkornsmjöl innehåller många vitaminer och mineraler. Att baka är inte så luftigt, men gott och mindre skadligt.

Mjöl "franska sak" medger "Kombinera av bageriprodukter Starooskolsky". Den säljs förpackad i papperspåsar om 2 kg. Det var inte möjligt att hitta dåliga recensioner om produkten - alla köpare är nöjda med bakningens kvalitet, smak, arom. Perfekt för en brödbakare - förpackningen är till och med märkt "rekommenderad av Panasonic". Förutom fullkornsmjöl produceras under detta varumärke vitt mjöl av de "högre" och "extra" varianterna. Det senare alternativet är den bästa råvaran för att göra söta bullar, russinlimpor och andra muffins. Från detta mjöl blir det väldigt mört och luftigt. I recensionerna klagar värdinnorna bara på att det inte säljs i alla butiker.