15 แบรนด์มีดทำครัวที่ดีที่สุด

ถือมีดดีๆ ไว้ในมือสักครั้ง แล้วคุณจะไม่อยากใช้ร้านฮาร์ดแวร์ราคาถูกในจีนอีกต่อไป แม้แต่แบรนด์ราคาประหยัดก็มีตัวเลือกที่คุ้มค่ามาก คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับพวกเขาจากการจัดอันดับแบรนด์มีดทำครัวที่ดีที่สุดของเรา

มีดทำครัวราคาไม่แพงที่ดีที่สุด

มีดราคาไม่แพงจะใช้ไม่ได้มานานหลายทศวรรษแล้ว มันจะไม่ตัดผ้าพันคอไหมในทันที กับเขาคุณจะไม่สามารถรู้สึกเหมือนเป็นพ่อครัวตัวจริง แต่เขาจะรับมือกับการตัดประจำวัน การปะทะกันของมีดกับมีด - นี่คือความรู้สึกที่รุนแรงที่สุดในหมวดงบประมาณ ในราคาเดียวกัน คุณภาพของสองรุ่นของแบรนด์ต่างๆ อาจแตกต่างกันเป็นสีขาวและสีดำ นี่คือสิ่งที่แบรนด์มีความสำคัญ

5 คุณลักษณะ


ราคาที่ดีที่สุด
ประเทศ: รัสเซีย (ผลิตในจีน)
คะแนน (2022): 4.6

คุณลักษณะเป็นแบรนด์รัสเซียที่มีการผลิตในจีน ในการจัดอันดับของเรามีดเหล่านี้เป็นมีดราคาประหยัดที่สุดในราคา 300 รูเบิล บริษัทผลิตห้าชุด มีดต่างกันในเหล็กและวัสดุที่จับ ลักษณะทั่วไป - ใบมีดวิ่งตลอดความยาวของด้ามจับ มีดจะไม่กระจุยแน่นอนเมื่อคุณตัดอะไรบางอย่าง ในซีรีย์ Kyoto ผู้ผลิตใช้เหล็กญี่ปุ่นที่ทนทาน ไม่หมองคล้ำเป็นเวลานานแทบไม่ต้องเหลา

ส่วนใหญ่ผู้ซื้อชอบสองชุด: เหล็กกล้าที่มีที่จับโลหะและประเทศที่มีด้ามไม้ แต่ละบรรทัดประกอบด้วยชุดมีด: สากลสำหรับเนื้อสัตว์ผลไม้ผักพ่อครัวมืออาชีพจะไม่พอใจกับคุณภาพ แต่ทุกสายงานเหมาะสำหรับบ้านรับมือกับงานประจำวัน ความคมชัดการยศาสตร์ราคา 300-1,000 รูเบิลสแตนเลสเป็นข้อได้เปรียบหลักที่ผู้ซื้อระบุไว้ในบทวิจารณ์


4 walmer


มีดราคาไม่แพงให้เลือกมากมาย
ประเทศ: สหราชอาณาจักร (ผลิตในจีน)
คะแนน (2022): 4.7

Walmer เป็นราคาที่ไม่แพงรวมกับความสะดวกสบาย ราคาของมีดไม่ค่อยเกิน 2,000 รูเบิล ชั้นเก็บของแยกจำหน่าย ชุดมีทั้งแพงและถูก บริษัทจดทะเบียนในสหราชอาณาจักร แต่ฐานการผลิตอยู่ที่ประเทศจีน ส่วนนี้อธิบายราคาต่ำ มีดแตกต่างกัน: การตัด, สากล, ซานโตกุ, สำหรับสเต็ก, ผัก, ขนมปัง แต่ไม่มีประเภททั่วไปน้อยกว่า - สำหรับเนย, ชีสสไลซ์

ใบมีดทำจากสแตนเลส ทนทาน ทนต่อการกัดกร่อน พื้นผิวเคลือบด้วยสารป้องกันการติด คุณสมบัติ "ด้านข้าง" - มีดล้างได้ง่าย ด้ามจับทำจากพลาสติกทนแรงกระแทกพร้อมเคลือบกันลื่น มีบทวิจารณ์เล็กน้อยสำหรับทุกรุ่นของ บริษัท ดังนั้นจึงเป็นการยากที่จะแยกแยะบรรทัดยอดนิยม การประเมินมีดก็คลุมเครือเช่นกัน ผู้ใช้มักจะระบุว่าพวกเขาเป็น "ปกติ"

3 นาโดบา


อัตราส่วนราคาและคุณภาพที่ดีที่สุด
ประเทศ: เช็ก
คะแนน (2022): 4.8

ผู้ซื้อรู้จักและชื่นชอบบริษัทเช็ก Nadoba โมเดลราคาประหยัดมีราคาอยู่ในช่วง 300-2,000 รูเบิล การผลิตตั้งอยู่ในสาธารณรัฐเช็ก ซึ่งทำให้บริษัทแตกต่างจากแบรนด์ระดับเดียวกัน คุณภาพอยู่ด้านบนสุดเท่าที่จะทำได้สำหรับหมวดหมู่นี้ สแตนเลสที่ทนทาน ความคมชัด ด้ามจับตามหลักสรีรศาสตร์ - การใช้มีดเป็นสิ่งที่น่ายินดีใบมีดทำจากเหล็ก X50CrMoV15 ที่เติมโมลิบดีนัมและวานาเดียมช่วยให้ลับคมได้นานขึ้น ไม่ออกซิไดซ์ ไม่เปลี่ยนสี

ตัวเลือกมีขนาดใหญ่ - สี่ชุด, เชฟ, แกะสลัก, มีดอเนกประสงค์, ซันโตกุ ชุด 5-7 รายการพร้อมที่รองแก้วราคา 2,000-10,000 รูเบิล ตามความนิยม สาย Marta โดดเด่นด้วยที่จับโลหะแข็ง ผู้ใช้กำหนดลักษณะของมีดในซีรีส์นี้ด้วยคุณสมบัติต่างๆ เช่น ความแข็งแรง ความคมชัด นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับบ้านในด้านราคา ความน่าเชื่อถือ และความสะดวกสบาย

2 Rondell


ความน่าเชื่อถือสูงของส่วนประกอบ
ประเทศ: เยอรมนี (ผลิตในจีน)
คะแนน (2022): 4.9

มีดทำครัว Rondell ราคาไม่แพง มีวัสดุที่ใช้หลากหลายกว่ามาก ซึ่งส่วนใหญ่ใช้ในเหล็กอัลลอยด์ต่างๆ ลักษณะเฉพาะของผู้ผลิตรายนี้อยู่ที่ราคาที่สมเหตุสมผล ฐานทางเทคนิคช่วยให้เราสามารถวางตลาดผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงเป็นพิเศษซึ่งเหมาะสำหรับการลับคมและมีความแข็งเพียงพอ

ตัวอย่างที่โดดเด่นของผลิตภัณฑ์ของ Rondell คือชุดมีด Cascara ราคาประหยัด ซึ่งผลิตขึ้นโดยใช้โลหะผสมมาตรฐาน X30Cr13 (ทนต่อการกัดกร่อน) ความแข็งของใบมีดที่นี่แทบไม่ลดลงต่ำกว่า 55 HRC ตัวแทนอีกรายของบริษัทคือ Rondell Langsax ใช้เหล็ก X50CrMoV15 เป็นวัสดุใบมีด ซึ่งใช้ทำมีดคุณภาพสูง ข้อร้องเรียนเดียวจากผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดคือความสมดุลที่ไม่ดี ส่งผลให้มือเมื่อยล้าระหว่างการใช้งานเป็นเวลานาน

1 ทรามอนตินา


นิยมมากที่สุดในบรรดาแบรนด์ราคาถูก
ประเทศ: บราซิล
คะแนน (2022): 4.9

ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ Tramontina ทั้งหมดที่อยู่ในส่วนงบประมาณแต่ในหมู่พวกเขามีมีดมากมายภายใน 1,000 รูเบิล อัตราส่วนของคุณภาพและความพร้อมใช้งานเป็นเหตุผลหลักสำหรับความนิยม ผู้ผลิตผลิต 29 สายผลิตภัณฑ์ เหล่านี้เป็นรุ่นคลาสสิก มีดสำหรับชีส สเต็ก มะเขือเทศ แฮม ทำความสะอาดกระดูก สับเนื้อ ความอุดมสมบูรณ์ทั้งหมดนี้เสริมด้วยเครื่องเหลาสำหรับเหลาและชุดใหญ่พร้อมขาตั้ง

ในบรรดาซีรีย์ราคาประหยัด เราเน้น Professional Master ด้วยใบมีดเหล็กคุณภาพสูงพร้อมการลับรูปตัว V ทุกรุ่นของไลน์นี้ใช้งานได้จริงและสะดวก การเคลือบโพลีโพรพิลีนช่วยให้จับกระชับมือ ทำให้ตัดอาหารได้ง่ายขึ้น ชุดมีดทำครัวคลาสสิก - ไดนามิก ใบมีดสแตนเลส AISI 420 ด้ามไม้ธรรมชาติ ใช้งานได้จริง ทนทาน ราคาไม่แพง ตามลักษณะและความคิดเห็นของผู้ใช้ มีดเหล่านี้เป็นมีดที่ดีที่สุดในกลุ่มงบประมาณ

มีดทำครัวระดับกลางแบรนด์ที่ดีที่สุด

ส่วนราคากลางเป็นค่าเฉลี่ยสีทอง มีดในหมวดการประเมินนี้ดีพอสำหรับพ่อครัวมืออาชีพ แต่ก็ยังมีราคาไม่แพงสำหรับบ้าน เหล็กไม่โค้งงอจากการตัดผลิตภัณฑ์ที่แข็งอีกต่อไป ใบมีดต้องการการตัดต่อที่หายาก รูปลักษณ์สร้างความมั่นใจและให้ความหวังในด้านความทนทาน

5 ซามูไร


บริษัท รัสเซียที่ประสบความสำเร็จ
ประเทศ: รัสเซีย
คะแนน (2022): 4.9

ตลอดประวัติศาสตร์อันยาวนานของการดำรงอยู่ บริษัท Samura ของรัสเซียได้รับชื่อเสียงในฐานะผู้ผลิตมีดคุณภาพสูงและราคาไม่แพง อย่างไรก็ตาม ความสูงที่ทำได้ไม่เพียงพอสำหรับเธอ และเจ้าของก็เริ่มมองหาโอกาสในการก้าวสู่แบรนด์ระดับพรีเมียมอย่างเร่งด่วน และมันก็คุ้มค่าที่จะยอมรับว่าพวกเขาประสบความสำเร็จอย่างมากในเรื่องนี้: ไม่เพียง แต่การแนะนำเทคโนโลยีใหม่เท่านั้นที่ช่วย แต่ยังรวมถึงการตัดสินใจเกี่ยวกับการตกแต่งใบมีดในอนาคตที่ไม่เหมือนใคร

ดังนั้น ธีม Samura ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดอย่างหนึ่งคือการเลียนแบบเหล็กดามัสกัส มีการใช้แนวทางที่คล้ายกัน เช่น ในชุดมีด Samura Sakai ที่มีด้ามไม้มะฮอกกานีราคาแพง บทบาทของโลหะหลักของใบมีดที่นี่เล่นโดยไฟแช็ก VG-10 ซึ่งหุ้มด้วยเหล็กดามัสกัสเพื่อให้ดูแข็งแกร่งขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ด้วยเหตุนี้ ความแข็งของมีดบนใบมีดจึงสูงถึง 62 HRC - ตัวอย่างดังกล่าวแทบจะไม่ต้องลับให้คมเลย

4 Arcos


คุณภาพและความสะดวกสบายในราคาที่เหมาะสม
ประเทศ: สเปน
คะแนน (2022): 4.7

มีดคลาสสิกจาก Arcos บริษัท สเปนเป็นสวรรค์สำหรับผู้ชื่นชอบการทำอาหารที่บ้านที่ไม่โอ้อวด แน่นอนว่าสินค้าทั้งหมดที่นี่ "บรรจุ" ไว้ในที่จับไม้และพลาสติกแบบคลาสสิก - ที่ใดที่หนึ่งลื่นเล็กน้อย แต่โดยรวมแล้วสบายมาก ลักษณะทางกลของใบมีดก็ไม่แพ้กัน: มีดส่วนใหญ่มีความเหนียวและความแข็งของโลหะที่ดีที่ระดับ 53-58 HRC ในบางกรณีผู้บริโภคบ่นเกี่ยวกับความจำเป็นในการลับมีดบ่อยครั้ง แต่นี่เป็นข้อยกเว้นมากกว่ากฎที่กำหนดไว้

ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของชุดแบรนด์ Arcos เราสามารถเลือกรุ่นมีด Latina สุดคลาสสิกที่มีด้ามจับไม้และใบมีดสแตนเลสที่มีความแข็ง 53-56 HRC อันที่จริง สิ่งเดียวกัน แต่ในชุดที่แตกต่างกัน (ที่มีด้ามจับโพลีออกซีเมทิลีน) คือสายผลิตภัณฑ์ Clasica และ Universal พวกเขา "นั่ง" อยู่ในมือได้อย่างสมบูรณ์แบบมีคุณภาพสูงและมีราคาสูงกว่ามีดหมวดงบประมาณเล็กน้อย

3 เคียวเซร่า


ผู้ผลิตมีดโลหะผสมเซอร์โคเนียมที่ดีที่สุด
ประเทศ: ญี่ปุ่น
คะแนน (2022): 4.8

แตกต่างจากคู่แข่งส่วนใหญ่ที่พึ่งพาพารามิเตอร์ภายนอกของมีด Kyocera ได้เลือกเส้นทางการพัฒนาที่แตกต่างออกไปเล็กน้อยในขณะที่บริษัทอื่นใช้เกรดวาเนเดียมโลหะหนักและโมลิบดีนัมอย่างแพร่หลาย ผู้ผลิตในญี่ปุ่นรายนี้เลือกใช้เซอร์โคเนียมด้วยการเติมองค์ประกอบโลหะผสมเล็กน้อย เป็นผลให้โลกไม่ถูก แต่มีมีดคุณภาพสูงที่มีความต้านทานการกัดกร่อนความแข็งและความเบาที่เพิ่มขึ้น

มีดทำครัวรุ่นเรือธงของ Kyosera สำหรับใช้ในบ้านมาหลายฤดูกาลแล้ว ได้แก่ Revolution (พร้อมผิวพลาสติก) และ Elite Pro (พร้อมการเคลือบลวดลายบนใบมีดและด้ามไม้) อดีตพิชิตผู้บริโภคด้วยความง่ายในการใช้งานและหลังด้วยความสง่างามและคงไว้ซึ่งรูปลักษณ์ในระยะยาว

2 Wusthof


มีดที่ใช้งานได้จริงพร้อมที่จับตามหลักสรีรศาสตร์
ประเทศ: เยอรมนี
คะแนน (2022): 4.9

ผู้เข้าร่วมรายต่อไปในการจัดอันดับคือ บริษัท Wusthof ระดับพรีเมียมของเยอรมันซึ่งเป็นคุณสมบัติหลักคือการผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีการเปลี่ยนแบบบางจากที่จับไปยังส่วนใบมีด ดูเหมือนว่าจะเป็นเรื่องเล็ก แต่ไม่มีผู้ผลิตรายใดในโลกที่มีดจะโดดเด่นด้วยการออกแบบดังกล่าว มีประโยชน์อย่างไร? ประการแรก ความบางช่วยให้การชี้ของมีดแม่นยำยิ่งขึ้น ซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับชิ้นบาง ๆ ประการที่สอง รูปทรงตามหลักสรีรศาสตร์ของด้ามจับไม่เป็นภาระต่อมือ คุณจึงสามารถทำงานในครัวได้ยาวนานและมีประสิทธิภาพ

ตัวอย่างอ้างอิงของผลิตภัณฑ์ Wusthof ได้แก่ มีดรุ่น Classic และ Silverpoint สัดส่วนที่สมบูรณ์แบบและการหลอมรวมแบบดั้งเดิมของด้ามจับกับใบมีดผสานเข้ากับคุณสมบัติความแข็งแรงสูงของโลหะผสมที่ใช้ ตามที่ผู้ใช้กล่าว เหล็กกล้าใบมีดของมีดทั้งสองมีความทนทานต่อการทื่อและการกัดกร่อน

1 ฟิสเลอร์


เหล็กแข็งคุณภาพ
ประเทศ: เยอรมนี
คะแนน (2022): 5.0

การผลิตมีดยักษ์ใหญ่ของเยอรมันทำให้ติดอันดับด้วยความรอบคอบและการใช้งานจริงของผลิตภัณฑ์ของตัวเอง ต่างจากช่างฝีมือชาวญี่ปุ่นที่คุ้นเคยกับการสร้างงานศิลปะขนาดจิ๋วในใบมีดแต่ละอัน Fissler ไม่ได้แสวงหาความพิเศษเฉพาะตัว โดยนำเสนอมีดให้ผู้บริโภคใช้ในการทำงานทุกวัน

ในฐานะที่เป็นวัสดุสำหรับใบมีด บริษัท เยอรมันมักใช้โลหะผสมโดยเติมวาเนเดียมและโมลิบดีนัม: ตัวอย่างเช่น X50CrMoV15 ใบมีดที่ทำจากเหล็กดังกล่าวมีความแข็งเพิ่มขึ้น (เฉลี่ย 58 HRC) ไม่จำเป็นต้องลับคมบ่อยๆ และสามารถอยู่ได้นานมากด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสม

มีดทำครัวแบรนด์ชั้นนำ

คลาสพรีเมียมนำสิ่งที่ดีที่สุดมาไว้ด้วยกันเสมอ ดังนั้นด้วยมีด ในหมวดหมู่นี้ เราได้เลือกตัวอย่างมีดราคาแพงยี่ห้อต่างๆ ที่ใช้โดยเชฟมืออาชีพทุกระดับ ใบมีดคมทำจากเหล็กที่ทนทาน ด้ามจับที่สะดวกสบาย ดีไซน์แข็งแรง การลับคมยังคงไม่เปลี่ยนแปลงหลังจากทำงานอย่างต่อเนื่องหลายเดือน - ทั้งหมดนี้คือข้อดีของมีดระดับพรีเมียม

5 Yaxell


มีดเหล็กดามัสกัสที่ทนทานที่สุด
ประเทศ: ญี่ปุ่น
คะแนน (2022): 4.6

บริษัทญี่ปุ่นที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานเกือบศตวรรษได้ผลิตมีดที่เชฟระดับแนวหน้าจะไม่ผิดหวัง ผู้ผลิตใช้เทคโนโลยีดามัสกัส เหล็กกล้าชุบแข็งคาร์บอนหลายชั้นมีความแข็งถึง 61 หน่วยในระดับ Rockwell มีดทนทานต่อน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น คมกริบเป็นเวลานาน มีดที่ซื้อมาใช้เองที่บ้านไม่ต้องลับคมนานหลายปี ด้ามจับทำด้วย micarta ซึ่งเป็นวัสดุที่ทนทานและแข็ง ได้มาจากผ้าและอีพอกซีเรซิน

สินค้าแบ่งออกเป็นหลายชุดทั้งหมดนั้นดี แต่ฉันอยากจะเน้นคอลเลกชั่น Super Gou มีดทั้งหมดของแบรนด์ผลิตขึ้นโดยใช้เทคโนโลยีดามัสกัส แต่ในสายการผลิตนี้ใช้เหล็ก 101 ชั้น จากนี้ไปติดตามลักษณะของมีด - แข็งแกร่ง แข็ง ทนทาน เมื่อคำนึงถึงสิ่งนี้ ราคาที่สูงจึงไม่ทำให้เสียเปรียบอย่างร้ายแรง

4 ทั่วโลก


มีดทำครัวคุณภาพสูง
ประเทศ: ญี่ปุ่น
คะแนน (2022): 4.7

หนึ่งในผู้ผลิตมีดของญี่ปุ่นยักษ์ใหญ่ซึ่งผลิตภัณฑ์มีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดคุณภาพสูงของเครื่องใช้ในครัวชั้นยอด มีคุณลักษณะที่น่าสนใจอย่างหนึ่งที่มีอยู่ในหน่วยของผู้ผลิตทั่วโลก: ด้ามมีด Global มักจะทำเป็นชิ้นเดียวด้วยใบมีด ในขณะเดียวกัน ส่วนด้านในยังคงเป็นโพรงเพื่อการทรงตัวโดยการเททรายละเอียดลงไปด้านใน

หากเราไม่คำนึงถึงวิธีการผลิตที่คล้ายคลึงกัน โดยทั่วไปแล้วผลิตภัณฑ์ของ บริษัท จะมีความหลากหลายและสวยงามอยู่เสมอ ดังนั้น หนึ่งในผลิตภัณฑ์ Global - Standart จึงมีด้ามจับที่มีรูพรุนและพื้นผิวใบมีดเรียบแบบคลาสสิก ตรงกันข้ามกับเขา บริษัทญี่ปุ่นได้ผลิตซีรีส์ Sai ที่มีพื้นผิวเป็นลอนของส่วนใบมีดและการเปลี่ยนไปใช้ด้ามที่ "บิดเบี้ยว" เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าอย่างราบรื่น ในฐานะที่เป็นวัสดุสำหรับใบมีดในกรณีเหล่านี้ เหล็กกล้าอัลลอยด์ X50CrMoV15 ที่มีความแข็ง 56 HRC ถูกนำมาใช้ ซึ่งเงื่อนไขดังกล่าวทำให้สามารถรับมือกับการตัดสินค้าที่มีความแข็งได้ง่าย

3 โทจิโร่


มีดคลาสสิกที่ดีที่สุด
ประเทศ: ญี่ปุ่น
คะแนน (2022): 4.8

บริษัท ญี่ปุ่น Tojiro อยู่ในแวดวงนักพัฒนาที่ใช้รูปลักษณ์คลาสสิกของมีดทำครัวด้วยมุมมองโปรไฟล์มาตรฐาน โมเดลเหล่านี้พอดีกับมืออย่างสมบูรณ์ และไม่มี "จีบ" ที่ไม่จำเป็นซึ่งมักจะรบกวนการใช้มีดตามปกติ ใบมีดของมีด Tojiro มีพื้นฐานมาจากการใช้โลหะผสมโครเมียม-นิกเกิล ซึ่งมีความแข็งแรงเพียงพอและไม่ต้องการการลับให้คมบ่อยๆ

ตัวอย่างของมีดสำหรับใช้ในบ้านจาก Tojiro เราสามารถอ้างอิงถึงซีรีส์ PRO ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของด้ามจับโลหะลูกฟูก ด้วยการใช้เหล็ก VG-10 ความจำเป็นในการลับใบมีดบ่อยครั้งในรุ่นของซีรีส์นี้จะหายไป มีดรุ่นมาตรฐานของ Tojiro Zen มีลักษณะที่คล้ายคลึงกัน ใบมีดทำจากเหล็กกล้าชนิดเดียวกัน (VG-10) หลอม 3 ชั้น แทนที่จะใช้ที่จับโลหะ ใช้แผ่นไม้มาตรฐานที่นี่ซึ่งมีคุณสมบัติตามหลักสรีรศาสตร์ซึ่งอยู่ด้านบน

2 มิคัทโซ


ดีไซน์เก๋ไก๋มากมาย
ประเทศ: ญี่ปุ่น
คะแนน (2022): 4.9

สโลแกนที่เป็นที่ยอมรับของ Mikadzo: “คุณภาพระดับญี่ปุ่นในราคาที่เหมาะสม” สะท้อนให้เห็นถึงลักษณะเฉพาะทั้งหมดของผู้ผลิตและข้อได้เปรียบหลักสำหรับผู้บริโภคในประเทศด้วยวิธีที่ดีที่สุด ความแข็งของมีดแทบไม่ลดลงต่ำกว่าเครื่องหมาย 57 HRC และแทบไม่ต้องลับให้คม คุณสมบัติที่สำคัญประการที่สองของ บริษัท คือการทดลองกับตัวเลือกรูปลักษณ์ที่หลากหลายซึ่งสะท้อนให้เห็นอย่างชัดเจนในตัวแทนที่ฉลาดที่สุด

ซีรีส์ Mikadzo Damascus เป็นผลงานชิ้นเอกในการสร้างลวดลายดามัสกัสดั้งเดิมบนใบมีดและด้ามไม้ของตระกูลมีด การออกแบบนี้เหมาะกับการออกแบบห้องครัวเกือบทุกแบบ และในแง่ของพารามิเตอร์ทางกลล้วนๆ ไม่มีค่าเท่ากันเลย ล้อเล่นหรือไม่ แต่แหล่งข่าวอย่างเป็นทางการรายงานว่าความแข็งของใบมีดของรุ่นเหล่านี้อยู่ที่ 60 HRCซีรีย์ Mikadzo Imari นั้นแย่กว่าเล็กน้อยในแง่ของพารามิเตอร์ แต่ในแง่ของการออกแบบเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในสิ่งที่น่าสนใจที่สุด อย่างไรก็ตามสาระสำคัญของมันไม่ได้อยู่ใน "ภาพ" มากนักเช่นเดียวกับในการยศาสตร์ - ที่จับพลาสติกนั้นสะดวกสบายมากในมือ

1 ไก่


สินค้าหลากหลาย
ประเทศ: ญี่ปุ่น
คะแนน (2022): 5.0

ไก่ชอบและใช้ "แซนวิช" สามชั้นอย่างกว้างขวางโดยเติมเหล็กดามัสกัสเป็นโลหะสำหรับใบมีด ปรากฎว่ามีราคาแพงเก๋ไก๋และคุณภาพสูงมาก - อย่างไรก็ตามไม่มีใครคาดหวังผู้ผลิตรายอื่นจากผู้ผลิตรายนี้ แม้ว่าจะมีการพัฒนาภายในจำนวนมาก เช่น เหล็กกล้า San-Mai ที่เป็นเอกสิทธิ์เฉพาะของ AoGami ของ AoGami แต่มีด Kai ก็ใช้โลหะผสม VG-10 ซึ่งเป็นที่นิยมในญี่ปุ่นเป็นโลหะพื้นฐาน

บนพื้นฐานของมัน ชุดเช่น Shun Premier และ Shum Kaji ได้รับการพัฒนาโดยสรุปภายนอกถึงรูปลักษณ์ของใบมีดดามัสกัส (เนื่องจากการใช้การซ้อนทับจากเหล็กที่เกี่ยวข้อง) ความแข็งเล็กน้อยของรุ่นดังกล่าวคือ 60-62 HRC ซึ่งช่วยให้คุณใช้มีดได้นานโดยไม่ต้องลับคมใหม่ สำหรับความแตกต่าง นอกเหนือจากโปรไฟล์ของส่วนใบมีดแล้ว ที่จับสามารถบันทึกได้ในหมวดหมู่นี้ ในกรณีหนึ่งที่ทำจากไม้วอลนัทเคลือบแลคเกอร์ และอีกกรณีหนึ่งคือจากพอลิเมอร์ที่มีราคาประหยัดกว่า

การโหวตยอดนิยม - ใครคือผู้ผลิตมีดทำครัวที่ดีที่สุด?
โหวต!
โหวตทั้งหมด: 1382
0 ชอบบทความ?
ความสนใจ! ข้อมูลข้างต้นไม่ใช่คู่มือการซื้อ สำหรับคำแนะนำใด ๆ คุณควรติดต่อผู้เชี่ยวชาญ!

เพิ่มความคิดเห็น

3 ความเห็น
  1. แอนดรูว์
    บทความโฆษณาซามูไร คุณจะเปรียบเทียบบริษัทไก่ญี่ปุ่นกับซามูไรรัสเซียได้อย่างไร เป็นที่ชัดเจนว่าไก่ดีกว่า แต่บทความอ้างว่าซามูไรดีที่สุด
  2. นิโคไล
    ลืมเกี่ยวกับ tramontina
  3. Oleg
    Samura กลายเป็นบริษัท/บริษัทญี่ปุ่นตั้งแต่เมื่อไหร่?

อิเล็กทรอนิกส์

การก่อสร้าง

คะแนน