มีดเชฟ 10 อันดับแรก

มีดเชฟ Fissman Koyoshi ที่มีราคาไม่แพงพร้อมใบมีด 20 ซม. สามารถทำงานส่วนใหญ่ในครัวที่บ้านได้ เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา ผัก ผลไม้ อาหารทะเล - ไม่มีผลิตภัณฑ์ใดที่ไม่สามารถตัดหรือตัดได้อย่างสวยงามด้วยเครื่องมืออเนกประสงค์นี้ที่มีการลับคมแบบสมมาตรสองด้าน สำหรับการผลิตใบมีดนั้น จะใช้เหล็กกล้าเยอรมันผสมสูง X50CrMoV15 ชุบแข็งเป็น 57 ยูนิตในระดับ Rockwell

ด้ามโพลีโพรพิลีนสีดำมีผิวด้านที่ป้องกันการลื่นไถลและคงรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดไว้เป็นเวลานาน ช่วงราคาเฉลี่ยรวมกับการออกแบบที่มีสไตล์และประสิทธิภาพที่ดีทำให้รุ่นนี้ค่อนข้างเป็นที่นิยม

มีดเชฟ Cascara จากแบรนด์ Rondell มีความยาวใบมีด 20 ซม. ทำจากเหล็ก X30Cr13 ที่มีความแข็ง 52-55 HRC มีการลับคมสองด้าน ในห้องครัวแทบไม่มีผลิตภัณฑ์ใดที่อุปกรณ์อเนกประสงค์นี้ไม่สามารถตัดด้วยคุณภาพสูงได้ แยกจากกันเป็นมูลค่าการกล่าวขวัญด้ามจับเบเกอไลต์ซึ่งมีการออกแบบที่ผิดปกติ - เม็ดมีดเหล็กที่ระบุประเภทของมีด วิธีนี้จะช่วยให้คุณค้นหาอุปกรณ์ที่ต้องการได้ทันที แม้ว่าจะจัดเก็บไว้ในขาตั้งทึบแสงก็ตาม

แม้จะมีราคาค่อนข้างต่ำซึ่งอาจดูถูกสำหรับหลาย ๆ คน แต่รุ่นนี้ก็สมควรได้รับความสนใจในประเภทราคาถือได้ว่าเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดโดยชอบธรรมโดยโดดเด่นด้วยความคมชัดความน่าเชื่อถือและความสะดวกสบายในการใช้งาน

มีดเชฟ Gipfel TIGER ไม่เพียงแต่มอบความสะดวกสบายในการทำงานกับผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ เท่านั้น แต่ยังมีการออกแบบที่มีสไตล์อีกด้วย การตกแต่งหลักคือด้ามทำจากไม้เคลือบพลาสติกซึ่งมีลวดลายคล้ายเสือโคร่ง ใบมีดทำจากสแตนเลส X50Cr15 คุณภาพสูงและทนทาน มีดทำครัวนี้มีน้ำหนักที่น่าประทับใจ 300 กรัม ซึ่งช่วยเพิ่มความมั่นใจในความน่าเชื่อถือและความทนทานของอุปกรณ์

ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่จากแบรนด์ Gipfel ได้รับการวิจารณ์ที่ยอดเยี่ยมจากผู้ใช้ และมีดเชฟจากกลุ่มผลิตภัณฑ์ TIGER ก็ไม่มีข้อยกเว้น หลายคนในรีวิวบอกว่าไม่ด้อยกว่าเครื่องใช้ในครัวแบบมืออาชีพที่เชฟใช้

มีดเชฟ Nadoba Dana สุดคลาสสิกพร้อมใบมีด 20 ซม. เหมาะสำหรับทั้งการตัดเนื้อและการทำงานกับผักและผลไม้ ส่วนตัดทำจากเหล็ก X50CrMoV15 คุณภาพสูงที่มีความแข็ง 56-58 HRC การลับคมแบบใหม่ช่วยให้มีดมีความคมอยู่ได้นาน ลดต้นทุนการบำรุงรักษาเครื่องมือ วัสดุที่ใช้ทำด้ามจับเป็นไม้สักวูด-พอลิเมอร์ คอมโพสิท

มีดทำครัวราคาถูกนี้มีข้อดีหลายประการ ซึ่งหนึ่งในนั้นคือการรับประกัน 10 ปีนี่เป็นข้อโต้แย้งที่ค่อนข้างหนักหน่วงในการให้ความสนใจกับโมเดลนี้และทำความคุ้นเคยกับบทวิจารณ์เกี่ยวกับการใช้งานในชีวิตประจำวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณสามารถหาได้มากในเน็ต

มีดเชฟ Samura Harakiri SHR-0085B เป็นตัวแทนที่คู่ควรในระดับเดียวกันในหมวดราคาที่ค่อนข้างประหยัด ใบมีดทำจากเหล็ก AUS-8 ที่มีความแข็ง HRS 58 มีความยาวแบบคลาสสิก 208 มม. และสามารถทำงานส่วนใหญ่ได้ ที่จับพลาสติก ABS ได้รับการออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์เพื่อให้จับได้ถนัดมือ มีสามสี - สีดำ สีขาว และลายไม้ ใบมีดมีความคมขึ้นจากเทคโนโลยีหินน้ำ ซึ่งรับประกันความคมของใบมีดเพื่ออายุการใช้งานที่ยาวนาน

Samura Harakiri SHR-0085B ผสมผสานความสะดวกสบาย ความปลอดภัย ความแข็งแรงและความทนทาน ด้วยความช่วยเหลือ กระบวนการทำอาหารจึงสะดวกสบายที่สุด และอาหารก็สวยงามน่ารับประทาน ราคาของมีดทำครัวนั้นไม่ถูกที่สุด แต่นี่เป็นเพียงการยืนยันคุณภาพที่คุ้มค่าเท่านั้น สำหรับใช้ในห้องครัวที่บ้าน นี่เป็นตัวเลือกที่ดีจริงๆ ซึ่งคุณสามารถหาบทวิจารณ์ได้มากมาย

แบรนด์ Samura จากรัสเซียมีมีดเชฟให้เลือกมากมายทั้งในหมวดราคาประหยัดและในราคาเฉลี่ยและราคาแพง ไม่ใช่มีดที่ถูกที่สุด แต่ไกลจากตัวเลือกที่แพงที่สุดคือมีดเชฟ Pro-S ที่มีใบมีด 200 มม. เหล็กกล้า AUS-8 ที่มีความแข็ง 58 HRC เป็นวัสดุคุณภาพสูงสุดที่มองเห็นได้ด้วยตาเปล่าจากชื่อเป็นที่ชัดเจนว่าโมเดลนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อเชฟมืออาชีพ แต่ไม่ได้หมายความว่าไม่สามารถใช้ในห้องครัวที่บ้านได้

ที่จับไฟเบอร์กลาสที่สะดวกสบายพร้อมหมุดโลหะสามอันใช้งานได้จริงและทนทาน และการมีอยู่ของหมอนข้างทำให้ปลอดภัยยิ่งขึ้น รีวิวและบทวิจารณ์มีด Samura Pro-S ระบุว่ารุ่นนี้ไม่มีข้อบกพร่อง น้ำหนักที่เหมาะสมที่สุด ที่จับสบายมือ การลับคมที่ยอดเยี่ยมซึ่งกินเวลานานหลายเดือน - ทั้งหมดนี้ทำให้โมเดลนี้เป็นหนึ่งในรุ่นที่ดีที่สุด

มีดเชฟ Universal จากแบรนด์ Arcos ของสเปนผสมผสานการออกแบบที่คลาสสิกและฝีมือการผลิตคุณภาพสูงเป็นพิเศษ ใบมีดสมมาตรสองคมยาว 175 มม. เหมาะสำหรับการหั่นอาหารหลากหลายประเภทและสำหรับทั้งที่บ้านและในครัวมืออาชีพ ทำจากเหล็ก NITRUM ที่มีความแข็ง 56 HRC ซึ่งเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ทนทาน และใช้งานได้สะดวก ด้ามจับ POM รูปทรงคลาสสิกเพื่อการยึดจับที่สะดวกสบาย

Arcos Universal เป็นมีดเชฟจากแบรนด์ที่มีประวัติอันยาวนานและประเพณีหลายทศวรรษ ไม่มีความคิดเห็นเชิงลบสำหรับเครื่องมือนี้ ทุกคนที่พยายามร่วมงานกับเขารู้สึกพึงพอใจอย่างยิ่งและบอกว่าพวกเขารู้สึกเหมือนเป็นมืออาชีพในครัวอย่างแท้จริง

ข้อเสนอพิเศษ Kanetsugu เป็นข้อเสนอพิเศษจากแบรนด์ญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงซึ่งมีเครื่องมือที่เชฟทั่วโลกใช้มีดที่มีใบมีดเหล็กกล้า AUS-8 ชุบแข็งที่ 56-57HRC จะกลายเป็นตัวช่วยที่เป็นสากลทั้งในครัวที่บ้านและในร้านอาหารที่มีชื่อเสียง ความยาวใบมีดคลาสสิก 210 มม. และการออกแบบสไตล์ยุโรปดั้งเดิมผสมผสานกับคุณภาพของญี่ปุ่นซึ่งเกิดขึ้นมาหลายศตวรรษ การลับคมเป็นแบบสมมาตรสองด้าน ซึ่งเหมาะสำหรับการทำงานกับผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ

แม้ว่ารุ่นข้อเสนอพิเศษของ Kanetsugu จะไม่ใช่รุ่นที่ราคาไม่แพง แต่ก็เป็นหนึ่งในรุ่นที่รวมคุณภาพและราคาไว้ด้วยวิธีการที่เหมาะสมที่สุด หยิบขึ้นมาเพียงครั้งเดียวเพื่อปฏิเสธที่จะใช้มีดอื่น ๆ ในอนาคตและปล่อยให้ข้อเสนอแนะในเชิงบวกเกี่ยวกับเรื่องนี้เท่านั้น

มีด Tojiro Western F-312 เป็นรุ่นที่มีการลับคมแบบสมมาตรสองด้านและใบมีดทำจากเหล็ก VG-10 ซึ่งมีความทนทานอย่างเหลือเชื่อ การชุบแข็งโลหะ 61 HRC เป็นมาตรฐานสูงสุดของความน่าเชื่อถือและความทนทาน ความยาวของใบมีดน้อยกว่าแบบคลาสสิกเล็กน้อยเพียง 180 มม. แต่ไม่ส่งผลต่อคุณภาพของงานด้วยเครื่องมือนี้

รูปทรงดั้งเดิมของด้ามจับทำจากไม้ที่มีความเสถียร ซึ่งรวมกับน้ำหนักที่เบาเพียง 210 กรัม รับประกันความสะดวกสบายในการใช้งาน แม้ว่ามีด Tojiro Western รุ่น F-312 จะไม่ได้อยู่ในหมวดงบประมาณ แต่ก็เป็นที่ต้องการซึ่งได้รับการยืนยันจากบทวิจารณ์มากมายเกี่ยวกับเรื่องนี้ ผู้ที่เคยใช้มีดเล่มนี้พบข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือ ค่าใช้จ่ายสูง

มีดเชฟมืออาชีพ Tojiro Julia Vysotskaya เป็นเครื่องมือระดับมืออาชีพที่สามารถทำสิ่งมหัศจรรย์ได้ในมือของช่างฝีมือผู้ชำนาญ นอกจากนี้ยังจะใช้ในห้องครัวที่บ้านซึ่งจะช่วยตัดผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ได้อย่างสมบูรณ์แบบโดดเด่นด้วยความคมชัดและความเก่งกาจ ใบมีดทำจากเหล็กดามัสกัส 37 ชั้น ปกป้องชั้นกลางของเหล็ก VG-10 ของญี่ปุ่นที่ชุบแข็งที่ 60-61 HRC มีความยาว 180 มม. การลับคมแบบสมมาตรสองด้าน ด้ามจับที่สมดุลเหมาะสมที่สุดซึ่งทำจากพอลิออกซีมีเธน พร้อมหมอนข้าง

นี่เป็นรุ่นที่แพงที่สุดในการจัดอันดับ แต่เสนอราคาให้ไกลจากราคาสูงสุดในตลาด ไม่ใช่ทุกคนที่จะมีมีดแบบนี้ในครัว แต่การซื้อครั้งเดียว คุณจะสามารถวางใจได้ว่าจะใช้มีดนั้นได้นานหลายทศวรรษ