Pinakamahusay na cast iron skillet - PROFFI, Biol, Mallony o Brizoll?

Kabilang sa mga pinakamahalagang pamantayan para sa pagpili ng isang cast iron pan, ang laki at timbang ay nasa unang lugar. Kasama sa paghahambing ang mga sisidlan na may diameter na 20–28 cm. Upang makagawa ng layunin na rating, isinasaalang-alang din namin ang mga review ng user at mga rating ng disenyo. Ayon sa mga mamimili, ang mga modelo ng PROFFI at BRIZOLL ay naging pinakamahusay. Maganda ang hitsura nila, ang disenyo ay ergonomic, at ang diameter ay sapat para sa komportableng pagluluto para sa isang malaking pamilya. Ang kawalan ng BRIZOLL ay ang pagtaas ng timbang - ang isang matatandang tao ay malamang na hindi komportable na hawakan ang produkto gamit ang isang kamay.

Ang isang espesyal na tampok ng PROFFI ay ang paggamit ng pinakabagong teknolohiya ng haluang metal, na ginagawang posible upang mabawasan ang bigat ng mga produktong cast iron dahil sa pinababang kapal ng pader. Ang kawali ay tumitimbang ng halos kalahati ng karamihan sa mga analogue, habang ang kalidad ng pagprito ay hindi nagdurusa. Ang BRIZOLL ay perpekto para sa pagpatay dahil sa tumaas na taas ng mga dingding. Ang kawali na ito ay gawa sa cast iron, ang pagkain ay naluluto nang pantay-pantay nang hindi nasusunog.

Ang Dobrynya frying pan ay nakatanggap ng pinakamababang marka para sa disenyo. Marahil ito ay dahil sa ang katunayan na ang modelo ay naiiba sa pinakamataas na taas ng mga pader at diameter. Alinsunod dito, ang sisidlan ay tumitimbang ng 3 beses na mas mataas kaysa sa ultralight PROFFI. Ang Biol at Mallony ay katamtaman ang laki at timbang. Nakakuha sila ng mga disenteng review mula sa mga mamimili, ngunit walang espesyal sa mga cast iron pan na ito. Ang pagpipiliang ito ay angkop bilang isang regalo kung walang eksaktong pag-unawa kung aling modelo ang kinakailangan.

Dahil sa kaunting diameter nito, ang Lodge ay ang pinakamahusay na solusyon para sa paggisa at pagpapakulo ng iba't ibang sangkap. Ang matibay na cast iron na may makapal na ilalim at mga dingding ay nagpapainit nang pantay-pantay at dahan-dahan, nagpapanatili ng init sa loob ng mahabang panahon. Ang mga review ay nagpapansin sa solid at kaakit-akit na hitsura ng kawali. Mukhang maaasahan at mukhang maganda sa loob ng kusina.

Kaagad pagkatapos pag-aralan ang laki ng kawali, dapat mong bigyang pansin ang hindi gaanong mahahalagang detalye. Halimbawa, ang hawakan ay dapat na komportable at katamtaman ang timbang - ang materyal ay hindi masyadong mahalaga. Ang PROFFI holder ay gawa sa hindi kinakalawang na asero, halos hindi ito uminit (sa attachment point lamang). Maaari mo ring ligtas na ilagay ang kawali sa oven.

Ang mga modelo mula sa Biol at BRIZOLL ay may naaalis na mga hawakan, na lubos na nagpapadali sa proseso ng pagluluto at paghuhugas. Ang may hawak ay gawa sa matibay na kahoy na may pinakamataas na kalidad. May espesyal na cool na Bakelite handle ang Mallony.May mga reklamo sa mga pagsusuri na hindi ito masyadong ligtas na nakakabit sa kawali mismo.

Ang hawakan ng Lodge ay gawa sa cast iron, na bahagyang nagpapataas ng bigat ng sisidlan, ngunit pinatataas din ang lakas nito. Ang may hawak ay may espesyal na eyelet para sa pagsasabit pagkatapos hugasan. Ang Dobrynya pan ay may dalawang maliit na hawakan lamang. Ang mga ito ay medyo malakas at maaasahan, ngunit mas mababa sa mga kakumpitensya sa mga tuntunin ng wear resistance at tibay. Oo, at ang paggamit ng gayong modelo ay hindi masyadong maginhawa, na hinuhusgahan ng mababang rating ng mga mamimili. Ang may hawak ng BRIZOLL ay naging pinuno sa bilang ng mga positibong pagsusuri.

Tulad ng para sa non-stick coating, ito ay naroroon sa iba't ibang antas sa lahat ng mga modelo mula sa rating. Ang Mallony frying pan ay may protective oil thermal coating. Ang ibabaw ng Biol ay natatakpan ng Teflon, ito ay isang klasikong bersyon. Gumagamit ang tagagawa ng Dobrynya ng ceramic layer upang maiwasan ang pagkasunog. May panganib na ang ibabaw ay mabilis na magasgas, kung hindi man ay gumaganap nang maayos ang modelo.

Ang panloob na ibabaw ng BRIZOLL at Lodge ay may natural na non-stick coating na gawa sa soy-based na refined vegetable oil. Pinipigilan nito ang pagkasunog at oksihenasyon ng metal, hindi naglalaman ng mga nakakapinsalang sangkap tulad ng mga allergens at dyes.Sa paglipas ng panahon, ang mga non-stick na katangian ay nagpapabuti lamang kung ang isang maliit na halaga ng langis ay ginagamit kapag nagprito.

Gumagamit ang PROFFI ng premium na kalidad na Teflon non-stick coating mula sa internasyonal na tagagawa na WHITFORD. Hindi ito naglalabas ng mga nakakapinsalang sangkap, malakas at matibay. Ang ibaba ay may honeycomb na istraktura. Dahil dito, ang langis ay mas pantay na ipinamamahagi sa ibabaw, bilang karagdagan, ang patong ay mapagkakatiwalaan na protektado mula sa posibleng mga gasgas.

Imposibleng suriin ang kaginhawaan ng isang partikular na sisidlan sa pagpapatakbo nang hindi isinasaalang-alang ang mga pagsusuri ng gumagamit. Mula lamang sa kanila posible na malaman kung ang kawali ay talagang nakayanan ang mga gawain na itinakda, madaling linisin at hindi masira pagkatapos ng unang pagprito. Pinag-aralan namin ang mga rating at rating ng produkto sa iba't ibang site upang makuha ang pinakamakatotohanang larawan kung paano gumagana ang mga kagamitan sa kusina.

Maginhawa ang PROFFI dahil mabilis itong uminit at hindi na kailangang mag-apoy. Ang cast iron pan ay may gumaganang temperatura na 250°C, mahalaga na huwag mag-overheat, kung hindi man ay masisira ang non-stick coating. Ang gamit sa pagluluto ay angkop para sa lahat ng uri ng mga dishwasher, maaari itong ilagay sa anumang kalan, kabilang ang induction. Pinapayuhan ng tagagawa na maingat na hugasan ang ibabaw nang hindi gumagamit ng mga nakasasakit na produkto at metal na espongha. Para sa pagpapakilos ng pagkain sa panahon ng proseso ng pagprito, dapat kang pumili ng kahoy, naylon at silicone spatula.

Ang biol ay maaari ding ituring na isang unibersal na solusyon. Ito ay angkop para sa gas, induction, electric, halogen o ceramic hob. Ang mga pangunahing bentahe ng modelo ay mataas na kalidad, pagiging tugma sa iba't ibang mga burner, tibay at paglaban sa pagsusuot.

Ang mga bentahe ng BRIZOLL ay kinabibilangan ng katotohanan na pinapayagan nito ang paggamit ng mga metal na kutsara at spatula. Bago simulan ang operasyon, inirerekumenda na ihanda ang sisidlan. Ito ay maingat na nililinis ng teknikal na langis, na pumipigil sa pagpasok ng kahalumigmigan at pagbuo ng kalawang sa ibabaw ng non-stick coating. Sinasabi rin ng tagagawa na ang kawali ay nagpapayaman sa pagkain na may bakal at angkop para sa lahat ng uri ng kalan.

Ang Dobrynya ay ang pinakamahusay na solusyon para sa isang induction hob, maaari rin itong ilagay sa oven. Ngunit hindi ka maaaring maglagay ng ulam sa makinang panghugas, ganoon din ang Mallony at Lodge. Ang huli ay may dalawang drains sa gilid, upang ito ay maginhawa upang maubos ang labis na likido o langis nang hindi nagtatapon ng pagkain sa lababo. Mahigpit na inirerekomenda ng mga review na punasan ang ibabaw na tuyo pagkatapos maghugas. Kung hindi, nagsisimula itong kalawang dahil sa natitirang tubig.

Ang pagkakagawa ni Mallony ay mas malapit sa karaniwan kaysa perpekto. Kaagad sa labas ng kahon, kailangan mong iproseso pa ito, kung hindi man ay mabilis na mabubuo ang kalawang. Kahit na ang matagal na calcinations ay hindi palaging nakakatulong upang makayanan. Sa mga pagsusuri, pinapayuhan na gumamit ng papel de liha, at pagkatapos ay grasa ang ibabaw ng langis.

Sa paghusga sa mga rating ng customer, ang BRIZOLL frying pan ay ang pinaka-lumalaban sa pinsala. Hindi masyadong malayo sa likuran niya sina PROFFI at Dobrynya. Ang Lodge ay nagpapakita ng average na katatagan, at ang kalidad ng Biol at Mallony ay pinagdududahan ng karamihan sa mga mamimili. Upang suriin ang pagiging maaasahan ng mga kagamitan sa kusina, hindi sapat na pag-aralan ang mga pagsusuri. Mahalaga rin na bigyang-pansin ang ipinahayag na buhay ng serbisyo at mga garantiya mula sa tagagawa. Sa huling punto, tiyak na nagiging pinakamahusay ang PROFFI. Nangako ang kompanya ng suporta para sa 10 taon pagkatapos ng pagbili.

Ang kawali mismo ay may napakahusay na kalidad. Ang isang matibay na ibabaw ay titiyakin ang isang presentable na hitsura ng sisidlan kahit na pagkatapos ng matagal na paggamit. Walang mga reklamo tungkol sa mga gasgas o iba pang mga depekto sa non-stick coating sa mga review. Ang patong ng Teflon ay hindi nabubura, walang mga hindi kasiya-siyang amoy. Ang ibabaw ng cast iron ay namamahagi ng init nang pantay-pantay. Kahit na sa makinang panghugas, ang kawali ay madaling linisin mula sa mga labi ng pagkain at dumi.

Ang Mallony ay mayroon ding magandang panahon ng warranty - 3 taon. Ang ibang mga modelo mula sa rating ay hindi maaaring magyabang ng ganoon. Ang tagagawa ng Dobrynya ay nangangako ng halos pinakamahabang buhay ng serbisyo - 5 taon. Siyempre, maaari mong gamitin ang mga kagamitan sa kusina pagkatapos ng pagtatapos ng panahong ito. Nang kawili-wili, ang BRIZOLL ay nangangako ng walang limitasyong paggamit ng kawali, napapailalim sa lahat ng mga kundisyon sa pagpapatakbo. Ang ilang mga mamimili ay nagrereklamo tungkol sa Biol dahil sa mabilis na paglitaw ng kalawang. Ngunit ito ay maaaring dahil sa hindi wastong pangangalaga.

Upang ang Lodge ay tumagal hangga't maaari, kinakailangan na mag-apoy ito ng kalahating oras na may asin at pagkatapos ay may langis bago ang unang paggamit. Pagkatapos ay walang masusunog, at ang kalawang ay hindi lilitaw sa mahabang panahon, ayon sa mga pagsusuri. Tulad ng tinitiyak ng mga mamimili, ilang buwan pagkatapos ng pagbili, ang cast-iron pan ay gumaganap nang perpekto. Ito ay maginhawa upang hawakan ang sisidlan kahit na sa isang kamay, ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa 2-3 mga taong naninirahan nang magkasama. Ngunit may mga reklamo tungkol sa kalidad ng paghahagis at ang magaspang na ibabaw ng ilang mga specimen.

Kapag gumagawa ng isang opinyon tungkol sa anumang produkto, mahalagang pag-aralan ang mga review. Maipapayo na tingnan ang ilang mga mapagkukunan nang sabay-sabay, kung gayon hindi isang solong nuance ang makatakas sa pansin. Sa bilang ng mga rating mula sa mga mamimili sa Yandex.Market, ang Biol ang nangunguna - ito ang pinakasikat na modelo. Kadalasang tinatalakay ng mga bisita sa iba pang mapagkukunan ang PROFFI at Dobrynya. Si Mallony ay naging isang tagalabas, ngunit hindi ito nangangahulugan na ang produkto ay hindi karapat-dapat ng pansin.

Sa mga pagsusuri ng modelo mula sa tagagawa na PROFFI, napansin nila ang kaunting pagdikit at maginhawang paggamit kahit na sa mga induction cooker. Mas mainam na huwag hugasan ang kawali sa makinang panghugas, may panganib ng mga marka sa cast iron. Bilang karagdagan, sa kabila ng mababang timbang, ang produkto ay tumatagal ng maraming espasyo.Ang isa pang kawalan ng mga mamimili ay isinasaalang-alang ang hindi pantay na pag-init sa gitna ng produkto. Ang hawakan ay hindi umiinit, ngunit sa matagal na pagprito maaari itong maging medyo mainit.

Sumulat ang mga mamimili tungkol sa BRIZOLL cast-iron frying pan na madaling gamitin at may magandang pagkakagawa. Ang metal bolt sa hawakan ay hindi uminit, madali itong maalis para sa pagluluto sa oven. Sa wastong pangangalaga, walang nasusunog, ngunit kakailanganin mong gumugol ng mahabang panahon sa karagdagang paggamot sa ibabaw.

Sa paghusga sa pamamagitan ng mga pagsusuri, ang tagagawa ng Biol ay higit na nakatuon sa badyet kaysa sa pinakamahusay na pagkakagawa. May mga flaws sa paghahagis, ngunit hindi ito nakakaapekto sa proseso ng pagluluto. Ang hawakan ay maaaring madali at maginhawang alisin, kung ang ibabaw ng cast-iron ay ginagamot, hindi ito kalawang sa loob ng mahabang panahon. Bukod sa mga kahirapan sa pangangalaga, ang mga makabuluhang disadvantage ng modelong ito ay hindi natagpuan.

Inirerekomenda ang Mallony para gamitin sa mga klasikong kalan na may mga burner. Ang pangunahing dahilan ay dahil sa hindi perpektong patag na ilalim, ang palayok ay hindi mahigpit na nakakabit sa mga glass hobs. Gayundin, kasama sa mga disadvantage ang kawalan ng takip sa kit.

Ang Lodge ay pinuri sa mga review para sa katotohanan na ang pagkain dito ay talagang lumalabas na mas masarap. Ang paglipat ng init ng isang cast iron pan ay isa sa mga pinakamahusay, kahit na sa mga electric stoves, ang perpektong pritong pinggan ay nakuha. Ang espesyal na papuri ay nararapat sa pinakamahusay na pagkakagawa. Ang ilalim ay pantay at makinis, ang hawakan ay malakas, walang backlash.

Nakatanggap din ang Frying pan Dobrynya ng magagandang review mula sa mga customer. Ang lahat ng mga pinggan ay masarap, walang nasusunog, kahit na ang mga nagsisimula sa larangan ng pagluluto ay madaling makayanan ang pagluluto ng mga pancake. Ang ibabaw ng cast iron ay umiinit nang pantay-pantay. Maginhawa na maaari kang maglagay ng mga kagamitan sa kusina sa oven, ngunit mayroong isang mahalagang caveat - ang ibabaw ay sumisipsip ng sobrang init.Dahil dito, hindi lahat ay gustong magluto sa isang burner. Mayroon ding mga reklamo tungkol sa hitsura ng kalawang, kailangan mong mag-apoy ng sisidlan nang madalas.

Kung ihahambing natin ang mga pan sa pamamagitan lamang ng presyo, ang Mallony ay nagiging malinaw na pinuno - ito ay nagkakahalaga lamang ng mas mababa sa 1000 rubles. Ang tagalabas sa kategoryang ito ay ang Dobrynya at Lodge, dahil sila ang may pinakamataas na halaga. Ang natitirang mga modelo ay kumakatawan sa ginintuang ibig sabihin sa pagitan ng mahal at murang cast iron cookware. Mahalagang maunawaan na ang mga murang produkto ay may ilang karaniwang disbentaha, gaya ng hindi magandang kalidad ng materyal o katamtamang pagkakagawa. Ngunit para sa maraming mamimili, hindi ito kritikal. Kung ang presyo ng isang kawali ay ang mapagpasyang kadahilanan, Mallony ay nagkakahalaga ng isang tumingin.

Ang mga cast iron pans BRIZOLL at PROFFI ay naging ganap na pinuno ng paghahambing. Nagawa nilang manalo sa karamihan ng mga nominasyon. Ang mga kagamitan sa kusina mula sa mga tagagawa na ito ay medyo mura, habang ipinagmamalaki nila ang pinakamahusay na pagkakagawa, tibay at pagiging maaasahan. Nakatanggap ang PROFFI ng mas matataas na marka, habang nagpapakita ng kamangha-manghang katatagan - mayroon itong magandang resulta sa lahat ng nominasyon. Ang BRIZOLL ay medyo mababa dahil sa kahanga-hangang timbang nito at hindi sapat na bilang ng mga pagsusuri para sa isang layunin na pagtatasa.

Sa gitna ng rating-comparison ay ang Biol. Ang sikat na modelong ito ay nakakuha ng respeto ng mga customer dahil sa mababang halaga nito at maginhawang naaalis na hawakan. Maaari itong ituring na pinakamahusay na halaga para sa pera. Ang magandang balita ay ang mga kagamitan sa kusina ay ganap na katugma sa anumang mga kalan at hob.

Ang Lodge at Dobrynya ay hindi nagbigay ng pinakamahusay na resulta sa alinman sa mga pamantayan. Ito ay mga solidong cast-iron na pan, ngunit ang kanilang gastos ay medyo sobrang mahal, dahil sa ilang makabuluhang disadvantages: kahirapan sa pagpapanatili at pagbabawal sa paghuhugas sa isang makinang panghugas. Sinakop ni Mallony ang penultimate na posisyon sa ranggo, nagawa niyang manalo lamang ng isang nominasyon dahil sa kanyang mababang presyo. Ang mga nais makahanap ng pinaka-badyet na cast-iron frying pan ay dapat talagang bigyang pansin ang modelong ito.