Yer |
İsim |
Derecelendirmede karakteristik |
1 | Izgara Ustası ShZhE/3 | Daha iyi çok yönlülük ve güç |
2 | Kocateq EFO6C | En işlevsel model |
3 | Abat ShZhE-3-01 | Optimum fiyat ve kalite oranı |
4 | Tulatorgtechnika ShZh-150-1s | Uygun fiyata kompakt model |
5 | Mariholodmash ShZhE93 | Kaliteli işçilik, dayanıklılık |
1 | Gierre BAKE500M | En İyi Profesyonel Pişirme Dolabı |
2 | Enteco DN-43 par | En cazip fiyat |
3 | UNOX XEBC‑06EU‑E1R | Dokunmatik kontrol, mükemmel pişirme kalitesi |
4 | ITFORNO ITF 664 | Kullanım kolaylığı, iyi işçilik |
5 | ITERMA PI-910RI | Geniş kapasite |
Fırın fırınları ağırlıklı olarak gıda sektörü ve catering ile ilgili işletmelerde kullanılmaktadır. Bir ev için, bu tür ekipman çok genel ve güçlüdür. Ancak kafelerde, restoranlarda, kantinlerde, fırınlarda, şekerleme fabrikalarında, fırınlarda vazgeçilmezdir. Güçlü fırınlar aynı anda birkaç fırının yerini alır, yüksek sıcaklıklarda çalışabilir ve fırıncılık, et ve balık yemekleri kızartma, fırıncılık gibi çok çeşitli görevler için uygundur. Farklı modeller var - çok büyük ve oldukça kompakt, istenirse aile büyükse ve sık sık ve oldukça büyük miktarlarda yemek pişirmeniz gerekiyorsa evde kullanılabilir. İşletmeniz için en iyi seçeneği arıyorsanız, en iyi fırınların derecesini öğrenmenizi öneririz.
En iyi fırınlar
Fırınlar, adından da anlaşılacağı gibi, esas olarak balık, et ve sebzelerden kızarmış, pişmiş yemeklerin hazırlanmasına yöneliktir. Bazı modeller pişirme için de uygun olsa da, bu onları pişirme dolaplarından daha işlevsel hale getirir.
5 Mariholodmash ShZhE93
Ülke: Rusya
Ortalama fiyat: 69000 ovmak.
Derecelendirme (2022): 4.6
Evrensel model, pişirme dahil olmak üzere ısıl işlem gerektiren herhangi bir ürünün hazırlanması için tasarlanmıştır. Fırın, her biri iki seviyeli üç bölmeye sahiptir, burada üst ve alt ısıtma elemanlarının sıcaklığı ayrı ayrı ayarlanabilir ve belirli bir yemeği pişirmek için en uygun modu oluşturur. Model kaliteli malzemelerden yapılmıştır - dışta paslanmaz çelik, içte karbon çeliği, bu nedenle gerçekten uzun süre dayanacaktır.
Modelin özellikleri arasında nispeten kompakt bir boyut, büyük bir kapasite, hoş bir tasarım, 30 derecelik artışlarla kademeli sıcaklık ayarı, yüksekliği ayarlanabilir ayaklar sayılabilir. Yüksek güç, minimum pişirme süresi sağlar. Genel olarak, bu nispeten düşük bir maliyetle gerçekten başarılı ve yüksek kaliteli bir modeldir.
4 Tulatorgtechnika ShZh-150-1s
Ülke: Rusya
Ortalama fiyat: 26600 ovmak.
Derecelendirme (2022): 4.7
Çok sayıda ürün hazırlamaya gerek yoksa ve mutfaktaki alan sınırlıysa, Tulatorgtekhnika ShZh-150-1'lerin kompakt, ancak yeterince güçlü ve geniş bir modelini satın almayı düşünmek oldukça mümkündür. Aynı zamanda, kabinin üstünde ve altında iki adet ayarlanabilir ısıtma elemanı bulunduğundan kızartma ve pişirme kalitesi gerçekten mükemmel olacaktır.
Diğer özellikler de oldukça değerlidir - daha iyi ısı tutma, yüksek kaliteli malzeme ve işçilik için çift camlı bir kapı, aydınlatma için bir halojen lamba, kademeli sıcaklık kontrolü. Yüksekliği ayarlanabilen ayaklar çok uygundur ve ekipmanı mükemmel düz olmayan bir yüzeye bile kurmanıza olanak tanır. İstenirse, boş alan izin verirse bu model özel bir evde bile kullanılabilir. Örneğin, ekmek ve diğer un ürünlerini pişirmek için. Neyse ki, fiyat bu fırını kişisel ihtiyaçlarınız için kullanmanıza izin veriyor.
3 Abat ShZhE-3-01
Ülke: Rusya
Ortalama fiyat: 103000 ovmak.
Derecelendirme (2022): 4.8
Yeni kurulan işletmeler, ekipman satın almak için her zaman büyük meblağlarda yatırım yapma fırsatına sahip değildir. Bu gibi durumlarda, Rus şirketi Abat'ın fırınları en iyi çözüm olacaktır. Çoğu model, uygun maliyet, mükemmel işçilik ve iyi işlevselliği başarıyla birleştirir. Her biri iki seviyeli üç geniş oda, üst ve alt ısıtma elemanlarının sıcaklığını ayrı ayrı ayarlama yeteneği, sıcaklık 320 dereceye ulaştığında otomatik acil kapatma - bu fırının çalışması sadece uygun değil, aynı zamanda güvenlidir.
Model evrenseldir - herhangi bir yemek pişirmek, fırıncılık ve şekerleme ürünleri pişirmek için uygundur. Mükemmel performans ve nispeten yüksek fiyatın birleşimi, bu fırını kafeler, restoranlar, kantinler ve hazır yemek ve hamur işleri satan küçük satış yerleri için vazgeçilmez kılmaktadır.
2 Kocateq EFO6C
Ülke: Güney Kore
Ortalama fiyat: 212000 ovmak.
Derecelendirme (2022): 4.9
Bu fırının görünümünden bile modelin modern ve işlevsel olduğu varsayılabilir. Ve bu doğrudur - hassas ayarları yapmak için dijital bir panel, haznenin üstü ve altı için iki ayrı termostat, pişirme veya pişirme süresini ayarlama yeteneği, lezzetli bir altın kabuk elde etmek için bir buhar jeneratörü.
Ekipman, her biri iki seviyeli üç bölmeden oluşur, yani aynı anda altı fırın tepsisinde aynı anda pişirilebilir, bu da daha kısa sürede daha fazla yemek pişirmenizi sağlar. Çok sayıda ayara rağmen, model çok kullanışlı ve yönetimi kolaydır, bu nedenle küçük catering kuruluşları - kafeler, kantinler ve restoranlar ile hazır yemek satış noktaları için bile güvenle tavsiye edilebilir.
1 Izgara Ustası ShZhE/3
Ülke: Rusya
Ortalama fiyat: 128500 ovmak.
Derecelendirme (2022): 5.0
Güçlü ve kullanışlı Rus yapımı model, mükemmel kapasiteye ve genel olarak iyi bir performansa sahiptir. Fırının üretimi için en kaliteli malzemeler kullanılır - paslanmaz çelik ve temperli cam. Ekipman, her birinde kesin sıcaklığın ayarlandığı üç odadan oluşur. Model sadece geniş değil, aynı zamanda işlevseldir - ekmek dahil hem kızartma hem de pişirme için kullanılabilir.
Bölmeler katlanabilir, her haznede pişirme sürecini iyileştiren ve daha kaliteli bir ürün elde etmenizi sağlayan buharlı nemlendirici bulunur. Aynı zamanda, fırının boyutları nispeten küçüktür, bu nedenle model, hazır yemek ve hamur işleri satan catering kuruluşları ve perakende satış mağazaları için en uygunudur.Genişlik, güç, nispeten küçük boyut ve çok yönlülük sayesinde bu model en iyilerden biri olarak adlandırılabilir.
En İyi Pişirme Dolapları
Pişirme dolapları daha az işlevseldir - yalnızca şekerleme ve unlu mamullerin üretimi için tasarlanmıştır. Ancak büyük bir avantaj da var - dar kullanım alanı, pişirme için ideal koşullar sağlar. Üniversal fırınlardan çok daha iyi çıkıyor.
5 ITERMA PI-910RI
Ülke: Rusya
Ortalama fiyat: 157000 ovmak.
Derecelendirme (2022): 4.6
Rus yapımı bir fırın dolabı, büyük bir kapasiteye sahiptir - odasına aynı anda 10'a kadar fırın tepsisi yerleştirilebilir, bu da yeterince büyük hacimlere ihtiyaç duyulduğunda pişirme işlemini büyük ölçüde hızlandırır. Kapının çoğu, kabini gereksiz yere açmadan pişirme sürecini gözlemleyebileceğiniz, ısıya dayanıklı camla kaplıdır.
Bölme içindeki ters fanlar sayesinde, hacim boyunca ürünlerin eşit şekilde pişirilmesini sağlayan sabit bir ısı dağılımı vardır. Ayrıca üretici, son derece basit elektromekanik kontrol olan buharlı nemlendirme seçeneği sunmuştur. Ayrıca ekipmanın kalitesi ve güvenilirliği konusunda endişelenemezsiniz - paslanmaz çelikten yapılmıştır ve uzun yıllar yoğun kullanıma dayanabilir.
4 ITFORNO ITF 664
Ülke: İtalya
Ortalama fiyat: 111000 ovmak.
Derecelendirme (2022): 4.7
ITFORNO ITF 664 UD, kafeler, restoranlar ve diğer catering işletmelerinde kullanım için mükemmel bir modeldir. Fırın dolabı aynı anda altı fırın tepsisini tutabilir, bu nedenle bitmiş ürünlerin hacmi oldukça büyük olacaktır.Gerekli sıcaklık ve nemlendirme ayarları elektromekanik kontrol panelinden yapılır.
Fırın dolabı, hayranların varlığına rağmen oldukça sessiz çalışır, unlu mamuller içinde eşit şekilde pişirilir, altın bir kabukla güzelleşirler. Üretici birkaç mod sağlar - buz çözme, konveksiyon, buharla konveksiyon. Modelin fiyatı en düşük değil, ancak İtalya'da yapıldı, mükemmel kaliteye sahip.
3 UNOX XEBC‑06EU‑E1R
Ülke: İtalya
Ortalama fiyat: 217000 ovmak.
Derecelendirme (2022): 4.8
Bu modelin diğer fırın dolaplarından en önemli farkı dokunmatik kontroldür. Eşsiz dokunmatik panelde kullanıcı, mükemmel sonucu elde etmek için sadece bir bilek hareketiyle optimum sıcaklığı ve pişirme süresini grafik haline getirebilir. Bu fırının geliştirilmesinde kullanılan özel teknolojiler, doğru yapı ve altın rengi elde etmek için içeride pişirme için ideal koşullar yaratır.
Büyük bir artı, kokuları karıştırma riski olmadan aynı anda birkaç yemek pişirebilmenizdir. Bu gerçekten kendi unlu mamüllerini satan küçük fırınlar, kafeler, restoranlar ve süpermarketler için uygun en iyi ve en işlevsel modellerden biridir. Birkaç farklı pişirme modu, kendi ayarlarınızı bağımsız olarak belirleme ve bunları belleğe kaydetme yeteneği - tüm bunlar, bir model seçerken belirleyici kriterler haline gelir. Tek dezavantajı yüksek maliyettir.
2 Enteco DN-43 par
Ülke: Belarus
Ortalama fiyat: 26500 ovmak.
Derecelendirme (2022): 4.9
Belarus yapımı fırın dolabı, satın alınabilirlik açısından çok iyi bir çözümdür. Model küçüktür, hem profesyonel kullanım hem de ev kullanımı için uygundur. Ayırt edici bir özellik, hızlı ve düzgün ısıtma olarak adlandırılabilir - kabin açıldıktan birkaç dakika sonra çalışmaya hazırdır ve yerleşik fanlar, odanın daha iyi ısıtılması için eşit hava sirkülasyonu sağlar.
Kabin, aynı anda dört fırın tepsisine pişirmek için tasarlanmıştır, yani küçük bir model boyutunda, bir seferde oldukça fazla miktarda ürün pişirilebilir. Ekipman, bir arka ışık ve üretimin bitiminden sonra sesli bir sinyal yayan bir zamanlayıcı ile donatılmış yüksek kaliteli malzemelerden yapılmıştır. Verimlilik oldukça yüksektir - saatte 18 kg'a kadar.
1 Gierre BAKE500M
Ülke: İtalya
Ortalama fiyat: 173000 ovmak.
Derecelendirme (2022): 5.0
Buharlı nemlendirmeli konveksiyonlu fırın, profesyonel bir ekipmandır, küçük özel fırınlar için ideal bir çözümdür. Model geniştir (5 sayfa için), ancak aynı zamanda yüksek maliyet için olmasa da evde kullanılabilecek kadar kompakttır. Pişirme kabini, ön provadan geçmiş her türlü şekerleme, unlu mamüllerin hızlı bir şekilde pişirilmesi için tasarlanmıştır.
Maksimum sıcaklık, fırınlardan daha az olan ancak un ürünlerinin üretimi için fazlasıyla yeterli olan 270 derecedir. Modelin özellikleri arasında uygun sıcaklık ve buharlı nemlendirme ayarı, zamanlayıcı, fan ve halojen aydınlatmanın varlığı sayılabilir. Kapı üzerinde bulunan çift camlı pencerenin iç temizliği için açılabilmesi çok uygundur.