سرفہرست 7 جرمن کچن نائف برانڈز

جرمن برانڈ Gefu نسبتا نوجوان کہا جا سکتا ہے، لیکن صرف اس کے حریفوں کے پس منظر کے خلاف. یہ 1947 میں شائع ہوا اور باورچیوں کو آرام دہ اور اعلی معیار کے کھانا پکانے کے لیے آلات کی ایک وسیع رینج پیش کرنا شروع کیا۔ یہ نہیں کہا جا سکتا کہ اس برانڈ کی درجہ بندی میں بہت سے چاقو ہیں، وہ دستیاب ہیں اور ہر کوئی بہترین حل کا انتخاب کر سکتا ہے۔ یونیورسل چاقو، پنیر، سبزیاں، روٹی، ٹماٹر کاٹنے کے ماڈل پیش کیے جاتے ہیں۔ معیار کی ایک اضافی تصدیق ایک ضمانت ہے۔ زیادہ تر مصنوعات کے لیے، یہ 5 سال ہے، اور متعدد خصوصی ماڈلز کے لیے - 20 سال۔ چاقو کے علاوہ، کارخانہ دار مصنوعات کو کاٹنے اور کاٹنے کے لیے بہت سے دوسرے آلات پیش کرتا ہے۔ زیادہ تر مصنوعات کی قیمت کی حد اعتدال پسند ہے، جو خریداروں کے لیے ان کی کشش کو بڑھاتی ہے۔

Wusthof کا ذکر سب سے پہلے 1814 میں ہوا تھا اور اب ابراہیم Wusthof کے وارثوں کی ساتویں نسل اسے چلا رہی ہے۔ 1895 کے بعد سے، کمپنی کے لوگو پر ایک ترشول نمودار ہوا ہے، جس میں تین ترجیحات شامل ہیں - جذبہ، محنت اور عمدگی۔ 200 سال سے زیادہ کی تاریخ کے ساتھ، کمپنی گاہکوں کو بہترین باورچی خانے کے چاقو فراہم کرنے کے لیے اعلیٰ ترین معیار کا اطلاق کرتی ہے، جس سے سالانہ 1.7 ملین تک پیداوار ہوتی ہے۔ انہیں کئی سطروں میں پیش کیا گیا ہے، جن میں جاپانی اور چینی سمیت دنیا کے مختلف کھانوں کے کلاسک ماڈل اور آپشنز دونوں موجود ہیں۔ قیمتیں بہت سستی سے اوسط سے اوپر تک مختلف ہوتی ہیں۔ روس میں کارخانہ دار کی مصنوعات کے بارے میں بہت زیادہ جائزے نہیں ہیں، اور یہ ہر جگہ فروخت ہونے سے دور ہے، لیکن خریداروں کو اس کے بارے میں کوئی شکایت نہیں ہے.

Fissler جرمنی کا ایک اور خاندانی برانڈ ہے۔ یہ 1845 میں کارل فلپ فِسلر کی بدولت شائع ہوا، جس کی اولاد اب بھی اپنے آباؤ اجداد کا کام جاری رکھے ہوئے ہے۔ یہ کمپنی، جو یورپ سے کہیں زیادہ مشہور ہے، اعلیٰ معیار کے باورچی خانے کے برتن پیش کرتی ہے، بشمول پائیدار اور عملی سٹینلیس سٹیل سے بنے چاقو۔ان میں سے تقریباً ہر ایک کو اب بھی ہاتھ سے تیز کیا جاتا ہے، جو ہمیں طویل عرصے تک بہترین نفاست کی ضمانت دیتا ہے۔ چاقو کے ہینڈلز کی تیاری کے لیے، کمپنی اینٹی سلپ کوٹنگ کے ساتھ پائیدار پلاسٹک کا استعمال کرتی ہے جو کاٹنے کے عمل کو آسان بناتی ہے۔ ہینڈل اور کٹنگ بلیڈ کے درمیان آرام اور مناسب توازن کو یقینی بنانے میں مدد کرتا ہے۔ بجٹ کی قیمت کی حد میں پیش کی جانے والی کمپنی کی مصنوعات کا کچھ حصہ چین میں تیار کیا جاتا ہے، اس بارے میں رائے ہے کہ اس کا معیار کچھ کم ہے۔

نیسموک برانڈ روایتی دستکاری اور جدید ٹیکنالوجی کا مجموعہ ہے۔ نوجوان کارخانہ دار خاص گاہکوں کو خصوصی مصنوعات پیش کرنے پر شرط لگا رہا ہے جو حریف کے پاس نہیں ہے۔ یہ منفرد مواد اور ٹیکنالوجی کے استعمال کے ذریعے حاصل کیا جا سکتا ہے. لہذا، کمپنی پیٹنٹ شدہ نیبیم سٹیل، دمشق کو ٹھوس بنیاد کے ساتھ اور پلیٹوں کی کئی تہوں، ہینڈلز کے لیے عمدہ لکڑی کا استعمال کرتی ہے۔ آپ Nesmuk چاقو صرف برانڈ کے سرکاری ڈیلرز سے خرید سکتے ہیں، زیادہ تر ماڈلز کی قیمتیں اوسط سے کہیں زیادہ ہیں۔ اس صنعت کار کے سامان کو روس میں مقبول کہنا ناممکن ہے، لیکن یہ یقینی طور پر بہترین کی درجہ بندی میں پیش کرنے کا مستحق ہے۔

جرمن کمپنی Gude کے بانی کارل Gude تھے، جو ایک موروثی لوہار ہیں۔ معیار کے بارے میں ایک ذمہ دارانہ نقطہ نظر کی بدولت، کارخانہ دار کی مصنوعات نے تیزی سے مقبولیت حاصل کی اور چاقو کی صنعت کے مرکز میں پیدا ہونے والے سولینجن میں سب سے بہتر سمجھا جانے لگا۔ بلیڈ، ایک خاص ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے سخت، اعلی ترین طاقت کی طرف سے ممتاز ہیں، جو انہیں گھر اور پیشہ ورانہ باورچی خانے دونوں میں مختلف کاموں کو حل کرنے کی اجازت دیتا ہے. Gude چاقو کئی سیریز میں تیار کیے جاتے ہیں، جن میں سے ہر ایک کے اپنے فوائد ہیں۔ لہذا، Guede Kappa سٹیل کے ایک ٹکڑے سے ہاتھ سے بنائے جاتے ہیں، لہذا ان میں کوئی سیون نہیں ہے، پائیدار اور صحت مند ہیں. الفا سیریز میں، منفرد ہینڈلز والے ماڈلز کی طرف توجہ مبذول کرائی گئی ہے، جس کے لیے زیتون، ناشپاتی، بلوط کے بیرل کی لکڑی ہے جس میں کوگناک کئی دہائیوں سے پرانا ہے۔ برانڈ کے ذریعہ تیار کردہ چاقو بار بار معزز ایوارڈز کے فاتح بن چکے ہیں۔

جرمن برانڈ بوکر فولڈنگ اور کچن کے چاقو کے ساتھ ساتھ سیدھے استرا بنانے والے کے طور پر جانا جاتا ہے۔ اس کی تاریخ باضابطہ طور پر 1869 میں بوکر نائف مینوفیکٹری کی آمد کے ساتھ شروع ہوئی، جو وقت گزرنے کے ساتھ جدت، انداز اور معیار میں رہنما بن گئی ہے۔ یہ برانڈ زیادہ تر کھیلوں اور ٹیکٹیکل چاقو بنانے والے کے طور پر جانا جاتا ہے، لیکن ان لوگوں کے بارے میں نہیں بھولتا جو گھر اور نجی باورچی خانے کے لیے معیاری آلات خریدنا چاہتے ہیں۔ بوکر باورچی خانے کے چاقو کے درمیان ہر ذائقہ کے لئے ماڈل ہیں - کلاسک، جاپانی، دمشق سٹیل. ان میں سے بہت سے سستی سے زیادہ ہیں، دوسرے واضح طور پر مہنگے ہیں. حالیہ برسوں میں، برانڈ کی پیداواری سہولیات کا کچھ حصہ تائیوان اور چین میں منتقل کر دیا گیا ہے۔ ایسی رائے ہے کہ اس نے سامان کے معیار کو منفی طور پر متاثر کیا ہے۔

جرمن برانڈ Zwilling J.A کی تاریخ Henckels تقریبا 300 سال پہلے شروع ہوا، یعنی 1731 میں سولنگن شہر میں، جرمن چاقو سازی کا دارالحکومت۔ منظم ترقی اب ہمیں برانڈ کو یورپ اور دنیا میں باورچی خانے کے چاقو، برتن اور کھانا پکانے کے دیگر برتنوں کے سب سے مشہور مینوفیکچررز میں سے ایک کہنے کی اجازت دیتی ہے۔اعلیٰ معیار کا مواد اور جدید ترین ٹیکنالوجیز برانڈ کے ذریعہ تیار کردہ ہر پروڈکٹ کی پائیداری اور بے عیب سروس کی ضمانت ہیں۔ چاقو Zwilling J.A. Henckels مختلف قیمت کی حدود میں پیش کیے جاتے ہیں، انفرادی طور پر اور سیٹ دونوں میں فروخت کیے جاتے ہیں، گھریلو اور پیشہ ور باورچیوں کے لیے موزوں ہیں۔ برانڈ کے چاقو کے بارے میں جائزے صرف مثبت لگتے ہیں، خاص طور پر ان ماڈلز کے بارے میں جو اوسط سے قدرے زیادہ ہیں۔