ٹاپ 10 گرم اور سرد تمباکو نوشی کے گھر

یہ اختیار جب کبھی کبھار استعمال کے لیے بہت زیادہ رقم خرچ کرنا کوئی معنی نہیں رکھتا۔ ایک سستا سگریٹ نوشی کے پاس بیک وقت زیادہ مچھلی یا سور کی چربی پکانے کے لیے دو درجے ہوتے ہیں۔ اس کے اچھے طول و عرض (50x27 سینٹی میٹر) ہیں، لہذا اس کے اندر بہت ساری مصنوعات رکھی جا سکتی ہیں۔ گریٹنگز کافی مضبوط ہیں - 3 ملی میٹر موٹی، لیکن کاربن اسٹیل سے بنی دیواریں پتلی ہیں - 0.8 ملی میٹر۔ کچھ صارفین شکایت کرتے ہیں کہ گرم ہونے پر وہ چلائے جاتے ہیں جس کی وجہ سے ڈھکن موڑ جاتا ہے۔ یہ مسئلہ ڈھکن پر اینٹیں لگا کر حل کیا جاتا ہے۔ اسموک ہاؤس میں گرل پر استعمال کے لیے بہترین طول و عرض ہیں۔ خریداروں کو ماڈل کی قیمت اور صلاحیت پسند ہے، لیکن چربی والی ٹرے کی کمی کی وجہ سے تکلیف ہوتی ہے۔

ایک کمپیکٹ سموک ہاؤس جو گھر کے استعمال اور کھلی آگ پر سگریٹ نوشی کے لیے موزوں ہے۔ آپ اس کے ساتھ گلاس سیرامک ​​سمیت کسی بھی چولہے پر پکوان بنا سکتے ہیں۔ مصنوعات کو یہاں گریٹ پر نہیں پیا جاتا ہے، جیسا کہ زیادہ تر ماڈلز میں ہوتا ہے، بلکہ کراس پر لٹکایا جاتا ہے۔ پہلی بار سب کے لیے آسان نہیں ہے، لیکن آپ کو صرف اس کی عادت ڈالنے کی ضرورت ہے۔کٹ پہلے سے ہی مچھلی یا گوشت لٹکانے کے لیے سوتی کے ساتھ آتی ہے، ساتھ ہی ترکیبوں والی کتاب بھی۔ ڈھکن کو خاص کلیمپس کے ساتھ سموک ہاؤس پر مضبوطی سے دبایا جاتا ہے۔ لیکن دھوئیں کے اخراج کی نلی کو الگ سے خریدنا پڑے گا۔ تاہم، یہ صرف گھر میں کھانا پکانے کے لئے ضروری ہے، کھلی ہوا میں دھوئیں سے نمٹنے کی ضرورت نہیں ہے.

ایک چھوٹا اور ہلکا سموک ہاؤس بیرونی دوروں اور ملک میں استعمال کے لیے آسان ہے۔ غیر معیاری گول شکل ماڈل کو بڑھتی ہوئی طاقت اور اخترتی کے خلاف مزاحمت فراہم کرتی ہے۔ یہ ملی میٹر سٹیل سے بنا ہے اور گرمی سے بچنے والے پینٹ سے پینٹ کیا گیا ہے۔ لکڑی کا ہینڈل گرم نہیں ہوتا ہے اور آپ کے ہاتھ نہیں جلتے ہیں۔ تمباکو نوشی کے اندر ایک ڈرپ پین اور 1 فوڈ گریٹ ہے۔ آپ یہاں ایک ساتھ کئی پکوان نہیں بنا سکتے، اس لیے فائر ووڈ سموک ہاؤس چھوٹے خاندان یا کمپنی کے لیے موزوں ہے۔ صارفین اس ماڈل کو اس کے استعمال میں آسانی اور کمپیکٹینس کی وجہ سے پسند کرتے ہیں، لیکن وقت کے ساتھ ساتھ یہ زنگ آلود ہو جاتا ہے۔ تاہم، کارخانہ دار نے خبردار کیا ہے کہ یہ کاربن سٹیل سے بنا ہے، سٹینلیس سٹیل سے نہیں۔

KINGSMOKE Optima smoker کی انتخاب میں حصہ لینے والوں میں سب سے موٹی دیواریں ہیں - 2 ملی میٹر۔ گرم ہونے پر یہ اپنی جیومیٹری کو برقرار رکھتا ہے۔ کیس گرمی مزاحم پینٹ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، اور ڑککن سٹینلیس سٹیل سے بنا ہے - آلہ ایک طویل عرصے تک ایک پرکشش ظہور برقرار رکھے گا. ٹرے اور دونوں گرڈ بھی سٹینلیس سٹیل سے بنے ہیں۔ یہ، یقینا، قیمت میں جھلکتا تھا، لیکن دھواں ہاؤس یقینی طور پر کئی سالوں تک شدید استعمال کا سامنا کرے گا. یہ دو درجوں کی بدولت وسیع ہے، لیکن بہت بڑا نہیں ہے - طول و عرض آپ کو اسموک ہاؤس کو گرل پر کھڑا کرنے اور کباب یا سبزیوں کو متوازی طور پر سائیڈ میں بھوننے کی اجازت دیتا ہے۔ ماڈل میں عمل کو کنٹرول کرنے کے لیے تھرمامیٹر، ایک ہٹنے والا ہینڈل اور ایک ٹیوب ہے جو آپ کو گھر کے اندر کھانا پکانے کی اجازت دیتی ہے۔ سچ ہے، دھواں ہٹانے کے لیے نلی شامل نہیں ہے۔

سب سے مشہور برانڈ Dym Dymych کا سموک ہاؤس سٹینلیس سٹیل سے بنا ہے اور کئی سالوں تک چل سکتا ہے۔ 60 سینٹی میٹر کی اونچائی کے ساتھ ایک وسیع ٹینک (حجم 50 ایل) آپ کو بڑی مچھلی، چکن یا دیگر مصنوعات کو اندر لٹکانے کی اجازت دیتا ہے۔ پیکیج میں وہ سب کچھ شامل ہے جس کی آپ کو کھانا پکانے کے لیے درکار ہے - ایک ٹینک، 3.5 لیٹر کے ووڈچِپ کمپارٹمنٹ کے ساتھ اسموک جنریٹر، ایک کمپریسر (2.9 ڈبلیو)، ہوزیز، نٹ، واشر، اسٹڈز۔ یہ صرف جمع کرنے کے لئے رہتا ہے. خریداروں کا کہنا ہے کہ اسمبلی آسان ہے اور اس میں کم سے کم وقت لگتا ہے۔ اسموک ہاؤس میں کھانا پکانے کا درجہ حرارت 15 سے 40 ڈگری تک ہوتا ہے۔ سگریٹ نوشی کا اوسط وقت 3 گھنٹے ہے، لیکن یہ ترکیب اور پروڈکٹ کے لحاظ سے مختلف ہوتا ہے۔ خریداروں کو ڈیوائس کی فعالیت پسند ہے، لیکن کاریگری کے معیار کے بارے میں شکایات ہیں - کچھ کو سیون پر گڑھے ملتے ہیں، دوسروں کو جڑوں پر ایک چھینٹا ہوا دھاگہ ملتا ہے۔

تمباکو نوشی کی ایک لمبی کابینہ (78 سینٹی میٹر) کسی بھی پروڈکٹ سے تمباکو نوشی کے گوشت کو پکانے کے لیے ڈیزائن کی گئی ہے - پنیر سے لے کر مچھلی اور گوشت تک۔ اندر مصنوعات رکھنے کے لیے 8 سلاخیں ہیں۔ مزید یہ کہ انہیں گرل پر رکھا جا سکتا ہے یا معطل شکل میں پکایا جا سکتا ہے۔کھانا پکانے کے عمل کو کنٹرول کرنے کے لیے، ماڈل میں ایک بائی میٹالک تھرمامیٹر کے ساتھ ساتھ شیشے کا دروازہ بھی ہے۔ سموچ کی مہر تمباکو نوشی کی تنگی کو یقینی بناتی ہے، لہذا اسے گھر کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ کابینہ خود سٹینلیس سٹیل سے بنی ہے اور طویل عرصے تک چلے گی۔ صارفین کو فعالیت اور سختی پسند ہے، لیکن کافی ٹانگیں نہیں ہیں - ان کے بغیر یہ دروازہ کھولنے کے لئے تکلیف دہ ہے. اس بات کو ذہن میں رکھنا چاہیے کہ دھواں جنریٹر کٹ میں شامل نہیں ہے - اسے الگ سے خریدا جانا چاہیے۔

Dym Dymych سے کمپیکٹ ورژن 32 لیٹر کے ایک چیمبر حجم ہے - ایک چھوٹے خاندان کے لئے زیادہ سے زیادہ. اسموک ہاؤس میں ٹھنڈے سگریٹ نوشی کے ماڈلز میں سب سے زیادہ سستی قیمت ہے جب مکمل طور پر لیس ہو۔ کٹ میں سب کچھ ہے - 3.5 لیٹر (5 گھنٹے تک سگریٹ نوشی کے لئے کافی) کے حجم کے ساتھ لکڑی کے چپس کے لئے ایک چیمبر کے ساتھ ایک دھواں جنریٹر، ڈھانچے کو جمع کرنے کے لئے 2.9 ڈبلیو کمپریسر، ہوزز، نٹ اور بولٹ۔ صرف ایک چیز غائب ہے جو کھانا لٹکانے کے لئے ہکس ہے۔ صارفین کو ڈیوائس کی کمپیکٹینس، فعالیت اور سستی قیمت پسند ہے۔ لیکن کنڈینسیٹ پین کی کمی اور ناکافی تنگی خوشی کا سبب نہیں بنتی۔

60 لیٹر کے فائر باکس والیوم والا ایک فنکشنل اسموک ہاؤس تمباکو نوش گوشت کے ماہروں کی ایک بڑی کمپنی کے لئے موزوں ہے۔ چیمبر کے اندر 1 شیلف، 3 سٹینلیس سٹیل ہینگرز اور لٹکانے والی مصنوعات کے لیے 10 ہکس ہیں۔ پیکج میں ایک دھواں جنریٹر اور ایک کمپریسر کے ساتھ ساتھ لکڑی کے چپس کے 3 پیک بھی شامل ہیں۔ لانچ کے پہلے آغاز کے لیے، صرف ایک آؤٹ لیٹ، مچھلی یا چکن ہونا کافی ہے۔ سموک ہاؤس میں مکینیکل ٹمپریچر کنٹرولر ہے، جو سگریٹ نوشی کے عمل کو کنٹرول کرنے کے لیے آسان ہے۔ کنٹرول چھت کے اگواڑے پر دکھائے جاتے ہیں - یہاں سب کچھ آسان اور بدیہی ہے۔ ڈیزائن کے علاوہ، خریدار تمباکو نوشی کی کشادگی اور تعمیراتی معیار کو پسند کرتے ہیں۔ لیکن ڈیوائس کی قیمت ہر کسی کے لیے دستیاب نہیں ہے۔

یونیورسل الیکٹرو سٹیٹک ماڈل آپ کو ایک وقت میں 10 کلو تک کھانا پکانے کی اجازت دیتا ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ تمباکو نوشی کی ٹیکنالوجی ایسی ہے کہ ٹھنڈے دھوئیں والے پکوان بھی صرف 1.5 گھنٹے میں تیار ہو سکتے ہیں۔ بلٹ ان اسموک جنریٹر آپ کو اسموک ہاؤس کو نہ صرف سڑک پر بلکہ گھر کے طور پر بھی استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے، کیونکہ پیدا ہونے والے دھوئیں کا 3% سے زیادہ ماحول میں داخل نہیں ہوتا ہے۔ ڈیزائن میں کمپریسر کا استعمال شامل نہیں ہے۔ خودکار اگنیشن والا سموک جنریٹر رال کے لیے کولنگ فلٹر سے لیس ہے، لکڑی کے چپس کو لوڈ کرنے کے لیے ایک علیحدہ دروازہ۔ اس سموک ہاؤس کا ایک اہم فائدہ خاموش آپریشن ہے۔ ماڈل فعال، آرام دہ اور عملی ہے. لیکن یہ بہت مہنگا ہے۔

موٹی دھات (2 ملی میٹر) سے بنا سموک ہاؤس بہت ٹھوس لگتا ہے۔ کیس کو گرمی سے بچنے والے پینٹ سے پینٹ کیا گیا ہے جو 1000 ڈگری سیلسیس تک برداشت کر سکتا ہے۔ ماڈل میں سموک جنریٹر کو جوڑنے کے لیے فٹنگ ہے۔ سچ ہے، یہ کٹ میں شامل نہیں ہے۔ تاہم، ڈیوائس کی وفادار قیمت آپ کو اس کے لیے ایک دھواں جنریٹر خریدنے کی اجازت دیتی ہے - کل لاگت اب بھی ہماری درجہ بندی سے دیگر عالمگیر اسموک ہاؤسز کے مقابلے میں نمایاں طور پر کم ہوگی۔کیس کے اندر چربی کے لئے ایک ٹرے ہے، مصنوعات کے لئے ایک گھسنا. اسموک ہاؤس کھانا پکانے کو کنٹرول کرنے کے لیے تھرمامیٹر سے لیس ہے۔ اس کٹ میں سموک جنریٹر سے جڑنے کے لیے ایک نلی بھی شامل ہے۔ لیکن یہ صرف ایک مخصوص ماڈل کے لئے موزوں ہے، جو ہدایات میں اشارہ کیا گیا ہے۔ یہ حقیقت کچھ خریداروں کو پریشان کرتی ہے۔