Nơi |
Tên |
Đặc điểm trong xếp hạng |
1 | Hanhi Zmei (Rắn Hanhi) | Thuận tiện và an toàn nhất để sử dụng |
2 | Cư dân mùa hè | Máy tạo khói tiết kiệm nhất |
3 | Whirlwind-M | Máy tạo khói công nghiệp tốt nhất |
4 | "Sương mù" | Máy tạo khói có tách ẩm giá cả phải chăng |
1 | Sở thích Smoke 3.0+ | Hiệu suất cao nhất |
2 | Finlandia 1.2L | Máy tạo khói nhỏ gọn tốt nhất |
3 | Tiêu chuẩn Merkel | Máy tạo khói nhẹ nhất |
4 | Weber | Khả năng sử dụng trong tự nhiên |
1 | Bradley Smoker Original Smoker BS611EU | Người hút thuốc tốt nhất |
2 | Dym Dymych 02B | Sử dụng dễ dàng nhất |
3 | Grilek | Sự kết hợp tối ưu giữa giá cả và chất lượng |
4 | Dym Dymych 01M | Giá tốt nhất |
Để tăng thời hạn sử dụng của thịt, gà, cá, từ lâu người ta đã sử dụng cách hun khói. Có hai cách chế biến này, nóng hoặc lạnh. Nếu hun khói nóng trông dễ dàng hơn, thì thời hạn sử dụng lâu nhất là do chế biến sản phẩm với khói lạnh. Do đó, trong các nhà khói hiện đại, thùng chứa nơi tạo ra khói được ngăn cách với buồng chứa bán thành phẩm. Máy tạo khói là một nguồn tạo khói lạnh, gồm có buồng đốt và đường ống dẫn. Khi bán, máy tạo khói thường được bán kèm theo buồng hút. Nhưng không phải thương hiệu nào cũng cung cấp các thiết bị chất lượng.Để giúp bạn quyết định lựa chọn máy tạo khói tốt nhất, chúng tôi đã tổng hợp đánh giá các mô hình thành công nhất.
Tiêu chí chọn máy tạo khói
Khi lựa chọn nguồn tạo khói lạnh, bạn cần chú ý những thông số sau.
- Sự xuất hiện của thiết bị và độ bền của nó phụ thuộc vào vật liệu mà nhà sản xuất đã sử dụng để sản xuất mô hình. Lựa chọn tốt nhất là thép không gỉ với độ dày ít nhất 1,5 mm.
- Máy tạo khói nên có thiết kế đơn giản. Điều này chủ yếu dành cho nắp. Cán gỗ sẽ không bị bỏng ngón tay khi gia chủ cho thêm dăm gỗ vào. Để tăng tốc làm sạch hệ thống, tốt hơn nên chọn kiểu máy có đáy có thể tháo rời.
- Máy tạo khói khác nhau ở cách cung cấp khói. Vị trí thấp hơn của vòi phun có vẻ thích hợp hơn vì một số lý do. Với cách bố trí ống thoát này, ít vụn gỗ hơn, nước ngưng tụ với nhựa có hại không bám vào sản phẩm và khói đi vào nhà xông khói nhanh hơn.
- Để bắt đầu nấu ngay thức ăn thơm, bạn nên sắm một chiếc máy tạo khói hoàn chỉnh. Gói này có thể bao gồm máy nén, bu lông lắp, ống chịu nhiệt, bộ điều khiển (bộ đếm thời gian), dăm gỗ, lò xông khói, bật lửa.
- Cách đơn giản nhất để thành thạo việc xông khói lạnh là khi có hướng dẫn sử dụng thiết bị và có những công thức chế biến món ăn ngon đơn giản.
Máy tạo khói tốt nhất với đánh lửa tự động
Máy tạo khói với tính năng đánh lửa tự động được phân biệt bằng mức độ an toàn tối đa. Âm ỉ xảy ra do lò sưởi điện.
4 "Sương mù"

Quốc gia: Nga
Giá trung bình: 12000 chà.
Đánh giá (2022): 4.8
Trong số các máy tạo khói được trang bị thiết bị tách hơi ẩm và nhựa thông, đây là mẫu máy có giá cả phải chăng nhất.Khói khô không có tạp chất lạ giúp chất lượng cuối cùng của sản phẩm xông khói lạnh cao hơn mà không có vị đắng. Một tải dăm gỗ đủ cho 6-8 giờ làm việc liên tục - không cần phải theo dõi liên tục quá trình hun khói. Máy hoạt động khá mạnh mẽ, được thiết kế cho một buồng có thể tích 200 lít. Một lượng vừa đủ thịt, mỡ lợn hoặc cá được cho vào cùng một lúc. Không giống như hầu hết các máy tạo khói sử dụng trong gia đình, kiểu máy này được trang bị một cuộn dây, một bể thu gom nước ngưng, một bộ tách ẩm và một van xả nhựa đường.
Người dùng thích một thiết kế khá đơn giản, nhưng đồng thời hiệu quả, hương vị của sản phẩm cuối cùng. Thiết bị đi kèm với một cuốn sách với các công thức nấu ăn chi tiết cho các loại thịt hun khói. Nhưng ưu điểm chính là sự kết hợp của các đặc tính kỹ thuật tuyệt vời và giá thành phải chăng.
3 Whirlwind-M
Quốc gia: Nga
Giá trung bình: 42000 chà.
Đánh giá (2022): 4.8
Đối với việc hút một lượng lớn sản phẩm thường xuyên, tốt hơn nên mua kiểu máy Whirlwind-M. Thiết bị hoạt động tự động, không cần sự can thiệp của con người. Vật liệu tiêu hao là gỗ vụn thông thường, không phải bột đóng bánh hoặc viên nén đắt tiền. Một tải (3-4 kg) gỗ phế thải đủ để vận hành máy tạo khói trong 24 giờ, đồng thời có thể làm đầy một buồng có thể tích lên đến 8 mét khối bằng khói lạnh. m.Thiết bị hoạt động ở chế độ đốt không có ôxy. Gỗ vụn không cần đốt lửa, đặt trên một bộ phận đốt nóng có công suất 1 kW, nó ngay lập tức bắt đầu cháy âm ỉ. Cần lưu ý rằng khói được cung cấp với mật độ không đổi và nhiệt độ nhất định.
Người dùng trong các bài đánh giá viết về việc cung cấp khói ổn định với các thông số cho trước.Máy tạo khói hoạt động tự chủ, mỗi ngày chỉ phải đổ dăm gỗ vào hầm một lần. Trong số những bất cập, có giá cao, hỏng hóc của lò sưởi khi sử dụng dăm gỗ ướt.
2 Cư dân mùa hè
Quốc gia: Nga
Giá trung bình: 25000 chà.
Đánh giá (2022): 4.9
Máy tạo khói tự động Cư trú mùa hè có hệ thống cung cấp dăm gỗ độc đáo. Nhờ cô ấy, có thể đạt được mức tiêu thụ nguyên liệu gỗ thấp. Đồng thời, thiết bị cung cấp một loạt các điều chỉnh nhiệt độ, cho phép sử dụng máy tạo khói với các nhà khói có kích thước khác nhau. Để chọn nhiệt độ phù hợp trong buồng hút, bạn chỉ cần kéo dài ống khói. Thiết kế có một cơ chế vít, chịu trách nhiệm cung cấp các chip được đo lường. Sâu lấy một phần mùn cưa từ phễu chứa và đưa đến bề mặt làm việc của lò sưởi. Tốc độ cấp liệu và cường độ gia nhiệt được kiểm soát bằng tự động hóa. Đáy tiện lợi nhanh chóng mở ra cho phép dọn tro tàn của thiết bị.
Chủ sở hữu của máy tạo khói Summer Resident nói chuyện tâng bốc về hiệu quả, tính đơn giản, độ tin cậy và chức năng của thiết bị. Nhược điểm của thiết bị là ngoại hình khiêm tốn và không thể hút thuốc trong trời lạnh.
1 Hanhi Zmei (Rắn Hanhi)
Quốc gia: Nga
Giá trung bình: 10960 chà.
Đánh giá (2022): 5.0
Ngay cả một đứa trẻ cũng có thể cai được khói lạnh nhờ máy tạo khói điện Hanhi Zmei. Mọi thao tác rất đơn giản và tiện lợi. Có điều khiển công suất trên đế điện và trên máy nén. Với sự giúp đỡ của họ, bạn có thể đặt chế độ hút lạnh tối ưu, có tính đến loại bán thành phẩm.Một tính năng khác biệt của mô hình là sự hiện diện của một bộ lọc giữ lại nước ngưng tụ, hơi ẩm và hắc ín từ khói. Để loại bỏ các thành phần có hại, có một van xả. Độ tin cậy và độ bền của thiết bị được cung cấp bởi thép không gỉ AISI430. Nó không bị oxy hóa dưới tác động của nhiệt độ cao và các sản phẩm cháy. Máy tạo khói có hiệu suất cao, nó có thể tạo thành khói lạnh trong 12 giờ. Khói được làm lạnh trong một cuộn dây dài 6 m.
Người tiêu dùng lưu ý sự đơn giản của máy tạo khói trong hoạt động. Nhờ bộ lọc, sản phẩm không bị ngâm tẩm với các loại nhựa có hại. Nhược điểm duy nhất là giá cao.
Máy tạo khói tốt nhất với đánh lửa bằng tay
Trong các thiết bị tạo khói đơn giản và giá cả phải chăng nhất, cần đốt cháy vụn gỗ bằng ngọn lửa trần. Thông thường điều này có thể được thực hiện với một chiếc bật lửa thông thường, đôi khi bạn phải dùng đến đầu đốt gas.
4 Weber
Quốc gia: Trung Quốc
Giá trung bình: 4599 chà.
Đánh giá (2022): 4.7
Nếu bạn hút các sản phẩm hiếm khi và với khối lượng nhỏ, không cần phải mua một mô hình đắt tiền. Với sự trợ giúp của Máy tạo khói Weber, bạn có thể dễ dàng biến vỉ nướng hoặc lò nướng có nắp thành lò xông khói lạnh. Máy phát điện được lắp đặt đơn giản dưới đáy bể chứa đầy dăm gỗ và đốt cháy. Mặc dù khối lượng nhỏ nhưng mùn cưa cháy rất chậm, cho khả năng hút liên tục trong 8 giờ.
Đây là một thiết bị hoàn toàn cơ học, rất đơn giản, nhưng đồng thời hiệu quả và an toàn, không yêu cầu bất kỳ kỹ năng sử dụng máy tạo khói. Ở mô hình này, người dùng thích sự tự chủ hoàn toàn và trọng lượng thấp.Thật thuận tiện để mang theo nhà hàng khói với bạn trong một chuyến đi câu cá hoặc chỉ đến thiên nhiên để nấu thịt hun khói trong điều kiện thực địa.
3 Tiêu chuẩn Merkel
Quốc gia: Nga
Giá trung bình: 4490 chà.
Đánh giá (2022): 4.8
Nhẹ và nhỏ gọn là máy tạo khói Merkel Standard. Nó được làm bằng thép không gỉ chất lượng cao dày 2mm. Do kích thước nhỏ (chiều cao 29,5 cm) và trọng lượng (1,5 kg), thiết bị có thể được đưa về tự nhiên hoặc về đồng quê. Mô hình được trang bị một buồng đặc biệt, trong đó nước ngưng tụ và nhựa có hại được thu thập. Nắp thùng được làm bằng gỗ, đảm bảo việc tải dăm gỗ được an toàn. Thiết bị có một van xả để loại bỏ nước ngưng tụ. Đáy có thể tháo rời cho phép bạn nhanh chóng thay đổi vụn gỗ và loại bỏ tro. 1.3 lít chất thải gỗ có thể được nạp vào thùng chứa, đảm bảo hoạt động liên tục trong 5 giờ, không cần dụng cụ để lắp ráp máy tạo khói, bạn có thể kết nối thiết bị với bất kỳ lò khói nào có diện tích lên đến 11 mét khối. m.
Người mua nêu bật một số đặc tính tích cực của máy tạo khói Merkel Standard. Đây là sự nhỏ gọn và nhẹ nhàng, khả năng tiếp cận và tốc độ lắp ráp. Những bất lợi của một số người sử dụng bao gồm năng suất thấp, nhu cầu bổ sung dăm gỗ thường xuyên.
2 Finlandia 1.2L
Quốc gia: Nga
Giá trung bình: 3990 chà.
Đánh giá (2022): 4.9
Máy tạo khói Finlandia 1,2 L sẽ giúp hút cá trong điều kiện đồng ruộng hoặc trong nước. Kiểu máy nhỏ gọn này chứa được 1,2 lít dăm gỗ, sẽ hút ít nhất 2,5 giờ trên một lần tải. Trong một buồng nhỏ, cá có thời gian để khói và có màu vàng.Đặc điểm nổi bật của mô hình là có giá đỡ, nắp đậy bằng gỗ an toàn, vị trí phía dưới của ống thoát. Máy tạo khói có thể được sử dụng cho cả hút lạnh và nóng. Thể tích buồng tối đa được giới hạn ở 3 cu. m. Quá trình đánh lửa của cánh được thực hiện thông qua một lỗ đặc biệt ở phần dưới của cơ thể.
Đánh giá tốt về máy tạo khói Finlandia 1.2 L đến từ các cần thủ và cư dân mùa hè. Người dùng lưu ý giá cả phải chăng, nhỏ gọn, dễ sử dụng. Trong số những thiếu sót, người tiêu dùng lưu ý rằng cấu trúc không đủ chặt chẽ.
1 Sở thích Smoke 3.0+
Quốc gia: Nga
Giá trung bình: 11900 chà.
Đánh giá (2022): 4.9
Một khối lượng lớn khói lạnh (lên đến 20 mét khối) có thể được sản xuất bởi mô hình trong nước Hobbi Smoke 3.0+. Máy có khả năng làm việc tự động trong 16 giờ, đồng thời, lượng tiêu thụ dăm gỗ là 130 g / h. Thiết kế cung cấp sự hiện diện của một ống nhánh dưới, vỏ được làm bằng gỗ. Một đáy có thể tháo rời được cung cấp để loại bỏ nhanh chóng các mảnh gỗ. Đốt dăm gỗ được thực hiện bằng bếp lửa hở nhờ hai lỗ. Nhà sản xuất đã hoàn thiện sản phẩm với một loại gỗ vụn nhẹ hơn, dùng cho một lần tải, một máy nén với các ống chịu nhiệt và các bu lông xiết đa năng. Một cuốn sách với các công thức và khuyến nghị sẽ giúp bạn có những kỹ năng hút thuốc lạnh đầu tiên.
Các thợ săn và ngư dân, cư dân mùa hè và dân làng ghi nhận hiệu suất cao của máy tạo khói. Máy sử dụng thuận tiện, sản phẩm thơm và ngon nhờ công thức nấu ăn kèm theo. Trong số những bất cập, người tiêu dùng lưu ý rằng chi phí cao và khó bắt cháy dăm gỗ ướt.
Xem lại video
Các máy tạo khói tốt nhất với một nhà khói
Với việc mua một hệ thống hút hoàn chỉnh, bạn có thể bắt tay ngay vào việc chế biến các món ăn ngon miệng. Các hệ thống như vậy được cung cấp ở cấu hình tối đa.
4 Dym Dymych 01M
Quốc gia: Nga
Giá trung bình: 2500 chà.
Đánh giá (2022): 4.7
Một nhà máy hút khói gia đình 32 lít được trang bị đầy đủ của một nhà sản xuất Nga đang được người dùng ưa chuộng do giá cả phải chăng và hiệu suất tuyệt vời. Máy xông khói và máy tạo khói được làm bằng thép không gỉ carbon, sơn men búa. Bộ sản phẩm bao gồm máy tạo khói, bình để hút, máy nén.
Dòng máy này có giá thành phải chăng nhất so với các mặt hàng cung cấp khác trên thị trường. Đồng thời, lò xông khói rất tiện lợi, dễ sử dụng và cho ra những món ngon từ thịt, cá tự làm. Điểm hạn chế duy nhất, một số người dùng gọi là dung tích hút thuốc không lớn lắm nhưng với mục đích sử dụng cá nhân thì khá vừa đủ.
3 Grilek
Quốc gia: Nga
Giá trung bình: 9990 chà.
Đánh giá (2022): 4.8
Một sự kết hợp tuyệt vời giữa giá cả và chất lượng luôn có sẵn trong nhà hút khói với máy tạo khói Grilek. Bộ sản phẩm hoàn chỉnh bao gồm buồng hút khói có nắp, máy tạo khói có nắp và đáy rời, máy nén, ống mềm, ốc vít, xiên thực phẩm, củi vụn. Cấu trúc được làm bằng thép không gỉ AISI304. Có thể nạp tối đa 3 lít dăm gỗ vào máy tạo khói. Việc đánh lửa được thực hiện bằng bật lửa hoặc que diêm thông qua các lỗ đặc biệt ở phần dưới của thiết bị. Lượng khói cung cấp được kiểm soát bởi máy nén. Chips phải được đổ khô cho âm ỉ đồng đều.Thể tích hữu ích của buồng hút là 30 lít.
Những người mua trong bài đánh giá chỉ ra những ưu điểm như giá cả phải chăng, các thông số vận hành tốt, dễ lắp ráp và vận hành. Một số người dùng lưu ý những khuyết điểm như năng suất thấp, khó đánh lửa bằng bật lửa thông thường.
2 Dym Dymych 02B
Quốc gia: Nga
Giá trung bình: 4190 chà.
Đánh giá (2022): 4.8
Giá cả phải chăng là một trong những ưu điểm chính của máy xông khói lạnh DymDymych 02B. Thành phần gồm máy tạo khói và buồng hút có thể tích 50 lít. Để sản xuất thiết bị, thép không gỉ dày 0,8 mm đã được sử dụng. Thiết bị tạo khói đặc biệt đơn giản, máy tạo khói có thể tạo khói lạnh cho buồng từ 5-15 giờ, thiết bị được trang bị một vòi phun phía trên, các ống silicone và một máy nén. Có thể nạp tối đa 15 kg sản phẩm vào buồng. Trong quá trình sản xuất mẫu xe này, nhà sản xuất đã tính đến các ý kiến đóng góp của người mua trong nước.
Trong các bài đánh giá, người dùng khen ngợi về mức giá thấp và bộ hoàn chỉnh của nhà hút. Thiết bị lắp ráp dễ dàng và nhanh chóng, dễ vận hành, sản phẩm có được lớp vỏ vàng sau khi chế biến. Trong số các thiếu sót, nổi bật là việc thiếu giá đỡ, việc tháo lắp và lắp nắp có vấn đề, và độ dài ngắn của ống mềm là nổi bật.
1 Bradley Smoker Original Smoker BS611EU
Quốc gia: Canada
Giá trung bình: 39990 chà.
Đánh giá (2022): 4.9
Người hút thuốc tốt nhất với máy tạo khói là Bradley Smoker Original. Lấy khói xảy ra tự động.Nhiệm vụ của chủ cơ sở là sắp xếp các sản phẩm thành 4 vỉ rời (kích thước 35-28 cm), đặt dăm gỗ vào máy tạo khói và bật chế độ phù hợp. Các viên gạch được đưa vào "lò" tự động sau mỗi 20 phút. Quá trình hun khói kéo dài đến 9 giờ, tự động hóa cho phép cả chế biến lạnh và nóng (lên đến + 160 ° C). Nhờ có một buồng nhỏ (thể tích 120 l), nhà khói có thể được vận chuyển, điều này làm cho mô hình không thể thiếu trong một ngôi nhà nông thôn. Ngoài ra, để hút thuốc lạnh, bạn nên mua một bộ chuyển đổi trị giá 17,900 rúp.
Người tiêu dùng trong các bài đánh giá ghi nhận tính linh hoạt của nhà khói. Nó tạo ra thức ăn đẹp, ngon và lành mạnh mà không cần phải can thiệp thường xuyên. Những bất lợi bao gồm giá cao và không phải là một bộ hoàn chỉnh.