Nơi |
Tên |
Đặc điểm trong xếp hạng |
1 | Alder Smoke Pro | Hiệu quả tốt hơn |
2 | Piktime Premium | Thời gian hút thuốc ngắn nhất |
3 | Grillux Smoky Boom | Hiệu suất cao |
4 | Alvin ECU | Tỷ lệ giá cả và chất lượng tối ưu |
5 | PALISAD | Chi phí phải chăng |
Dưới hầm khói được hiểu là một thiết bị xử lý nhiệt cho sản phẩm. Quá trình tự nó được gọi là hút thuốc. Nó dựa trên hiệu ứng khói đối với thịt, cá hoặc bất kỳ sản phẩm nào khác được đưa vào thiết bị. Khi nấu, chúng tách nước và tạo mùi thơm. Phương pháp này kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm đã nấu chín. Hoạt động của các thiết bị thuộc các loại khác nhau là giống hệt nhau. Mùn cưa, dăm gỗ được cho vào thùng. Chúng được đốt nóng trên ngọn lửa trần hoặc qua mạng điện để duy trì âm ỉ trong thời gian dài. Khói bốc lên thức ăn.
Về mặt công nghệ, nhà khói được chia thành các thiết bị để hút nóng, lạnh và hút nhanh. Đầu tiên được thiết kế để xử lý với khói, làm nóng lên đến tối đa 120 độ. Chúng hoạt động từ vài phút đến vài giờ. Thực phẩm nóng có xu hướng có thời hạn sử dụng ít nhất. Với phương pháp lạnh, chế độ nhiệt độ dao động trong khoảng từ 19 đến 25 độ. Quy trình làm việc mất vài ngày. Thời hạn sử dụng được kéo dài đáng kể. Phương pháp xông khói nhanh được sử dụng ở quy mô công nghiệp. Trong trường hợp này, chất tạo hương "khói lỏng" được sử dụng. Quá trình nấu ăn được giảm mạnh và thời hạn sử dụng được kéo dài.Đối với gia đình, những nhà khói như vậy không được sử dụng, vì công nghệ này khá phức tạp. Các chuyên gia của chúng tôi đã phân tích tất cả các loại nhà khói và xếp hạng chúng tốt nhất.
5 nhà khói tốt nhất
5 PALISAD
Quốc gia: Nga
Giá trung bình: 574 chà.
Đánh giá (2022): 4.6
Lò khói sản xuất trong nước hai tầng cho sản phẩm. Bên ngoài làm bằng thép không gỉ mỏng. Bề mặt bóng trông đẹp và sang trọng. Các vỉ nướng để hun khói được làm bằng kim loại siêu bền. Bộ sản phẩm bao gồm một bìa, một pallet. Hút thuốc lá diễn ra trên dăm gỗ.
Theo đánh giá của khách hàng, thiết kế bên ngoài hấp dẫn, thú vị và đơn giản. Khuyến khích sử dụng tại nhà. Cùng với những ưu điểm cũng tồn tại một số nhược điểm. Việc không có tay cầm trên khay khiến cho việc lấy ra khỏi lò khói khó khăn và các thành bên thấp không giữ được mỡ nhỏ giọt. Người dùng bày tỏ mong muốn hoàn thiện thiết kế.
4 Alvin ECU
Quốc gia: Nga
Giá trung bình: 3 960 chà.
Đánh giá (2022): 4.7
Thiết bị đa năng để hút nóng mỡ lợn, thịt, cá tại nhà. Nó có thể hoạt động bằng điện, than hoặc gỗ. Công suất của thiết bị được điều chỉnh bằng tay trong khoảng từ 300 đến 750 watt. Trong chế độ vận hành bằng điện, vi khí hậu của phòng phải thích hợp - nhiệt độ không cao hơn 35 độ, nhưng không thấp hơn -1 độ. Với tổng dung tích nhỏ gọn là 20 lít, lò xông khói cho phép bạn hút những miếng thực phẩm lớn ngay cả trong một căn bếp nhỏ.
Theo đánh giá của người dùng, ưu điểm chính của thiết bị hút khói được đánh giá là hút đều, không dính vào sản phẩm, chất liệu cấu tạo cao cấp. Nhiều người lưu ý đến sức hấp dẫn bên ngoài của thiết bị.Nó được tháo rời hoàn toàn, là một tiện ích bổ sung trong hoạt động. Thiết bị có thể hoạt động mà không cần kết nối với điện nên rất thích hợp để tặng.
3 Grillux Smoky Boom
Quốc gia: Nga
Giá trung bình: 3 759 chà.
Đánh giá (2022): 4.8
Thiết kế tinh xảo dùng để hun khói nóng thịt, mỡ lợn, cá, rau củ. Được đề xuất cho những người hâm mộ thức ăn có khói. Nó được trang bị một bộ bịt kín nước, một thùng chứa để thu nhận chất béo, có hai mức đặt sản phẩm. Nó được làm bằng chất liệu cao cấp, giúp quá trình làm việc thuận tiện và dễ chịu. Độ dày của tường là 1,5 mm, chúng nóng lên nhanh chóng. Chip được đặt ở dưới cùng và một pallet được đặt trên đó. Trên đặt lưới với các sản phẩm. Nắp đóng chặt, nước được đổ vào một rãnh đặc biệt.
Người mua hầu hết hài lòng với thiết kế của nhà xông khói. Thức ăn được chuẩn bị trong đó một cách nhanh chóng, khối lượng thành phẩm đủ cho một công ty lớn. Người dùng cảnh báo rằng quá trình nấu nướng diễn ra nhanh chóng, điều quan trọng là không để miếng thịt hoặc cá quá chín. Mất 25-30 phút cho đến khi món ăn đã sẵn sàng.
2 Piktime Premium
Quốc gia: Nga
Giá trung bình: 5 490 chà.
Đánh giá (2022): 4.9
Thiết bị hút nóng gồm hai tầng, cho phép bạn hút đồng thời khối lượng sản phẩm lớn hơn. Độ dày của các bức tường kim loại là 1,2 mm. Trọng lượng của cấu trúc là hơn 6 kg, không bao gồm dăm gỗ. Khóa nước ngăn khói thoát ra ngoài và sự xâm nhập của oxy vào nhà khói. Gói bao gồm một cặp lưới, một nắp. Thiết bị được khuyến khích sử dụng tại nhà.
Trong các bài đánh giá, người dùng nói về kích thước thuận tiện của thiết bị, khả năng lắp đặt trên sàn của nó trên chân.Sự hiện diện của một pallet giúp gom chất béo chảy vào một chỗ và không chảy lên dăm gỗ. Các cặn carbon và dầu mỡ bám trên bề mặt được rửa sạch dễ dàng mà không tốn nhiều công sức. Khách hàng muốn thấy tay cầm để mang theo dễ dàng hơn và nắp có chốt trong thiết kế.
1 Alder Smoke Pro
Quốc gia: Nga
Giá trung bình: 7 000 chà.
Đánh giá (2022): 5.0
Thiết kế của nhà xông khói có một con dấu nước. Nó cho phép bạn sử dụng nó ở nhà hoặc trong nước mà không cần nổ súng. Nhờ có nước, nắp đóng gần như chặt chẽ, khói không bay ra ngoài mà đi vào theo đường ống dẫn ngay vào hệ thống thông gió hoặc cửa sổ. Nên sử dụng lò nướng bếp để làm nóng vỏ kim loại và vụn gỗ. Độ dày của các bức tường kim loại là 2 mm.
Theo đánh giá của khách hàng, kích thước nhỏ gọn của thiết bị không tốn nhiều diện tích ở nhà bếp. Tất cả các thành phần được làm bằng thép không gỉ, là một chỉ số về chất lượng cao và an toàn. Người dùng thích sự hiện diện của túi đựng trong bộ sản phẩm. Nó là thuận tiện cho việc vận chuyển và lưu trữ. Lưới có tay cầm để dễ dàng lấy ra khỏi nhà khói. Gói bao gồm một gói alder. Khoảng cách giữa các que quá rộng, bất tiện khi hút những miếng nhỏ hoặc trái cây.