5 nhà hàng hút thuốc tốt nhất năm 2020

Nơi

Tên

Đặc điểm trong xếp hạng

5 nhà khói tốt nhất

1 Alder Smoke Pro Hiệu quả tốt hơn
2 Piktime Premium Thời gian hút thuốc ngắn nhất
3 Grillux Smoky Boom Hiệu suất cao
4 Alvin ECU Tỷ lệ giá cả và chất lượng tối ưu
5 PALISAD Chi phí phải chăng

Dưới hầm khói được hiểu là một thiết bị xử lý nhiệt cho sản phẩm. Quá trình tự nó được gọi là hút thuốc. Nó dựa trên hiệu ứng khói đối với thịt, cá hoặc bất kỳ sản phẩm nào khác được đưa vào thiết bị. Khi nấu, chúng tách nước và tạo mùi thơm. Phương pháp này kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm đã nấu chín. Hoạt động của các thiết bị thuộc các loại khác nhau là giống hệt nhau. Mùn cưa, dăm gỗ được cho vào thùng. Chúng được đốt nóng trên ngọn lửa trần hoặc qua mạng điện để duy trì âm ỉ trong thời gian dài. Khói bốc lên thức ăn.

Về mặt công nghệ, nhà khói được chia thành các thiết bị để hút nóng, lạnh và hút nhanh. Đầu tiên được thiết kế để xử lý với khói, làm nóng lên đến tối đa 120 độ. Chúng hoạt động từ vài phút đến vài giờ. Thực phẩm nóng có xu hướng có thời hạn sử dụng ít nhất. Với phương pháp lạnh, chế độ nhiệt độ dao động trong khoảng từ 19 đến 25 độ. Quy trình làm việc mất vài ngày. Thời hạn sử dụng được kéo dài đáng kể. Phương pháp xông khói nhanh được sử dụng ở quy mô công nghiệp. Trong trường hợp này, chất tạo hương "khói lỏng" được sử dụng. Quá trình nấu ăn được giảm mạnh và thời hạn sử dụng được kéo dài.Đối với gia đình, những nhà khói như vậy không được sử dụng, vì công nghệ này khá phức tạp. Các chuyên gia của chúng tôi đã phân tích tất cả các loại nhà khói và xếp hạng chúng tốt nhất.

5 nhà khói tốt nhất

5 PALISAD


Chi phí phải chăng
Quốc gia: Nga
Giá trung bình: 574 chà.
Đánh giá (2022): 4.6

4 Alvin ECU


Tỷ lệ giá cả và chất lượng tối ưu
Quốc gia: Nga
Giá trung bình: 3 960 chà.
Đánh giá (2022): 4.7

3 Grillux Smoky Boom


Hiệu suất cao
Quốc gia: Nga
Giá trung bình: 3 759 chà.
Đánh giá (2022): 4.8

2 Piktime Premium


Thời gian hút thuốc ngắn nhất
Quốc gia: Nga
Giá trung bình: 5 490 chà.
Đánh giá (2022): 4.9

1 Alder Smoke Pro


Hiệu quả tốt hơn
Quốc gia: Nga
Giá trung bình: 7 000 chà.
Đánh giá (2022): 5.0
Bình chọn phổ biến - ai là nhà sản xuất khói tốt nhất?
Bỏ phiếu!
Tổng số bình chọn: 3
0 Thích bài viết?
Chú ý! Thông tin trên không phải là hướng dẫn mua hàng. Mọi thông tin tư vấn, bạn nên liên hệ với các chuyên gia!

Thêm một bình luận

Thiết bị điện tử

Sự thi công

Xếp hạng