10 款最適合家用的立式攪拌機

採用創新 3D Mix 技術的固定式攪拌機。VITEK VT-1429 的功能類似於行星混合器，但其混合方法不同。 3D Mix 技術提供更徹底的食物攪打，其中碗、噴嘴和攪拌器同時旋轉。這增加了研磨的強度並提高了混合產品的均勻性。烹飪過程中唯一的不適可能是由於沒有蓋子和換檔不方便造成的。混音器上的其餘反饋是積極的。客戶強調快速的操作、良好的容量和方便的碗形，以防止食物卡住。

固定式攪拌機 Scarlett SC-HM40B01 非常適合研磨不同類型的食物。但最重要的是，它適用於揉黃油、奶油、面霜和輕麵團。它配備了一個方便的可拆卸碗，容量為 2 升。它會自動繞其軸旋轉。順便說一句，如果需要，攪拌機不僅可以用作固定式，也可以用作手動式。最主要的是在烹飪過程中不要掉落組件，因為它們是由薄的抗震塑料製成的。此外，該模型的缺點包括嘈雜的工作和質量不是最好的組裝。有時，混合器在混合過程中會發出吱吱聲和播放聲。但 Scarlett SC-HM40B01 的價格以其民主取悅買家。

帶有旋轉碗的功能性和非常方便的攪拌機。與競爭對手相比，它的主要優勢是有多種速度可供選擇。該模型總共內置了 12 種模式，外加一個額外的“Turbo”。儘管品牌打蛋器磨損迅速，但用戶強調攪拌機組件的高品質。塑料不會隨著時間的推移而失去其外觀，噴嘴很容易附著在平台上，在攪打過程中不會吱吱作響。額外的易用性增加了位於手柄上的小型 LCD 顯示屏。一般來說，攪拌機非常適合攪打不同密度的原料。但是對於混合小部分，最好優先考慮另一種模型。

製作麵團、醬汁、奶油和其他菜餚的時尚、強大和可靠的助手。與我們評級中的大多數型號不同，這款攪拌機的碗和主體由不銹鋼製成。這對於設備的耐用性和外觀來說是一大優勢。當然，混音器不能誇耀寬敞。它的碗容積只有2.8升，對於一個大家庭來說使用起來不太方便。但 VITEK VT-1417 易於清潔並且可以很好地處理少量食物。由於碗的圓形形狀，成分不會堵塞角落，也不會留在牆上。此外，用戶對混音器套件感到滿意。除了 4 個附件外，您還會發現一個刮刀和一個刮刀。

用於在自動和手動模式下工作的房屋的通用攪拌機。它的外觀和零部件質量絲毫不遜色於豪華車型。中等容量、5 種速度、2 種噴嘴的金屬碗可讓您製作一整套烹飪傑作。對於更精細的食物混合，您可以使用脈沖模式，該模式可用於短暫停頓。順便說一句，您不必擔心高速飛濺食物。攪拌機配有碗保護蓋。至於缺點，在這個模型中它們是最小的。基本上，所有缺點都與組件的缺陷有關 - 塑料緊固件，按鈕卡住，蓋子的緊密移除。

Moulinex HM 4121 是快速攪打和混合的可靠助手。該模型的主要王牌是高功率。攪拌機快速應對混合固體食物和厚麵團。為此，它有 5 種模式和一個專為最硬成分設計的渦輪增壓選項。即使在第一速度模式下，攪拌機的強大操作也會被注意到。研磨清淡食物時，這可能是一個減號。由於速度快且沒有蓋子，它很快就會變成糊狀並濺出很多東西。但是，混音器仍然具有更多優勢。它很好地應對了主要功能，配備了耐磨部件、噴嘴釋放按鈕，並且在廚房中佔用的空間很小。

我們評級的最預算模型。儘管成本低廉，但混音器功能強大且功能強大。這個模型的性價比非常好。 DELTA LUX DL-5074C 具有一組標準選項，包括 5 種速度、自動鎖定和方便的碗定位器。但是，缺少脈沖和渦輪模式。混音器的外觀並不遜色於更昂貴的型號。它有一個整潔的塑料機身和一個堅固的金屬碗。該設備工作非常安靜，儘管在操作開始時可能會有塑料氣味。該模型的另一個優點是外殼底部的橡膠支腳，因此攪拌機牢固地固定在桌子上。

最受歡迎的固定式攪拌機型號之一。博世 MFQ 36460 具有標準選項，非常適合小廚房。許多用戶在評論中指出了混音器的緊湊性。所有 Bosch MFQ 36460 組件均由白色塑料製成。該套裝包括 4 個經典噴嘴。順便說一句，這款攪拌機與其他系列的攪拌器搭配得很好。此外，購買者喜歡帶有柔軟觸感塗層的橡膠手柄和易於維護的設備。但許多用戶面臨同樣的問題。攪拌機的實際速度低於說明書中的說明。正因為如此，厚麵團、碎肉和其他固體食物混合緩慢。

來自奢侈品領域的家庭專業攪拌機。 KitchenAid 5KSM175P 非常適合準備大量食物。得益於大型金屬碗，它最多可容納 1.3 公斤。測試。此外，攪拌機還配有一個容量為 3 升的附加碗 - 特別適用於小份食物。該模型在構建質量方面沒有競爭對手。它具有耐磨的金屬機身和碗，時尚的設計和高度可調節的噴嘴。損壞設備幾乎是不可能的。當然，混音器的成本對於大多數用戶來說太高了。考慮到模型的價格標籤，價格比質量幾乎不超過第一個。

功能強大、安靜且符合人體工程學的混合器，適合家庭使用。有了它，您可以快速輕鬆地準備各種菜餚：從厚麵團到蛋白酥皮。為此，攪拌機配備了 4 個噴嘴，包括攪拌器和螺旋噴嘴。得益於渦輪模式，飛利浦 HR3745/00 Viva 系列擁有高功率。它可以快速切開堅硬的食物，並在幾秒鐘內研磨各種麵團。但是，在密集烹飪過程中，您必須蓋上攪拌碗，因為套件中沒有砰砰的蓋子。此外，麵團的邊緣混合比中心更差。但與安靜的操作和高效率相比，這些都是次要的缺點。