مكان |
اسم |
مميزة في التصنيف |
1 | نادوبا مينيراليكا 728421 | طلاء عالي الجودة غير لاصق |
2 | بريزول أوبتيما | أفضل خيار الميزانية |
3 | تيفال كوك رايت 04166522 | مقلاة خفيفة وسهلة الاستخدام |
4 | رونديل موكو و لاتيه | أفضل مقلاة بقطر كبير |
5 | كريب جرانشيو اورنامنتو | تصميم رائع وإنهاء عالي الجودة |
6 | مايسترو جرانيت | مقلاة الألومنيوم الميزانية |
7 | Taller Virtuoso TR-44006 | سهولة في الاستخدام وتصميم جميل |
8 | TVS Mineralia | أفضل جودة طلاء غير لاصق |
9 | جرانيت بيول | مقلاة عالية الجودة بسعر مناسب |
10 | خط Berlinger Haus Metallic | طبقة ثلاثية من الطلاء غير اللاصق |
اقرأ أيضا:
كما قد تتخيل من الاسم ، فإن مقلاة الفطائر الكلاسيكية عبارة عن مقلاة خاصة ذات قاع سميك وجوانب منخفضة ، مصممة لخبز الفطائر وقليها.إنه مصنوع من مواد مختلفة ، ولكن دائمًا ما يكون له خصائص غير لاصقة - مثل هذا الطلاء لا يمنع فقط خطر التصاق العجين ، ولكنه يسمح لك أيضًا بطهي الفطائر دون استخدام الزيت.
أفضل مصنعي مقلاة الفطائر
يتم إنتاج أحواض الفطائر بواسطة علامات تجارية متخصصة في أواني الطهي والأجهزة المقاومة للحرارة. لهذا السبب ، غالبًا ما يتم تضمين مقلاة الفطائر في مجموعات جاهزة من مصنع واحد ، ولكن هناك أيضًا نماذج تُباع بمفردها.
بيت بيرلينجر هي شركة مجرية لتصنيع الأطباق والأجهزة المنزلية ، معروفة على نطاق واسع في أوروبا. حصل على اعتراف بسبب الالتزام الصارم بمعايير الجودة المعتمدة في دول الاتحاد الأوروبي.
TVS هي علامة تجارية إيطالية يبدو شعارها الرئيسي مثل "الإلهام في كل شيء". السمة المميزة هي الملاءمة البيئية للأطباق المصنعة وأواني الفطائر: يتم تحقيقها بشكل طبيعي غير لاصق من خلال مواد عالية الجودة ، وليس من خلال الرش الخاص.
كراف - مصنع ألماني يضع نفسه على أنه "النخبة" في سوق الأطباق ومستلزمات المطبخ. سمح الجمع بين أحدث التقنيات والتقاليد الأوروبية للعلامة التجارية باكتساب شعبية ليس فقط في أوروبا ، ولكن أيضًا في بلدان رابطة الدول المستقلة.
فنان قائد فرقة موسيقية هي علامة تجارية أوكرانية شابة نسبيًا ، مسجلة في عام 2005. يتم تصنيع المنتجات في الصين وفقًا لجميع معايير الجودة.
جرانشيو - مصنع إيطالي ينتج أطباق ذات "طباع ساخن". تشتهر بخطوطها المواضيعية ومجموعاتها من الأجهزة المصممة بطبقة غير لاصقة.
رونديل - علامة تجارية ألمانية تعمل في إنتاج أدوات وأدوات المطبخ الصغيرة.أوصت النقابة الوطنية للطهاة بأواني القلي وأدوات المائدة الخاصة بالشركة المصنعة ، وقد فازت منتجات الشركة مرارًا وتكرارًا بالمسابقات الأوروبية المرموقة ، مثل Kitchen Innovation of the Year.
تيفال - أصبحت منتجات هذا المصنع الفرنسي مشهورة جدًا في بلدان رابطة الدول المستقلة بحيث يتم استخدام "تيفال" كاسم شائع عندما يتعلق الأمر بالمقالي. السمة المميزة للعلامة التجارية هي الجودة العالية للطلاء غير اللاصق ، والذي سيستمر لسنوات عديدة.
نصائح مهمة عند اختيار مقلاة للفطائر
قبل الشراء ، يوصى بقراءة معايير الاختيار الرئيسية وخصائص المقلاة بعناية. على الرغم من حقيقة أن الغرض من أدوات الطهي هذه هو نفسه - لتوفير عملية سهلة للخبز والقلي ، تختلف جودة المواد والطلاء غير اللاصق وحتى شكل مقبض كل طراز.
شكل عموم هو أحد أهم المعايير. يجب أن تكون جوانبها منخفضة مما يسهل قلب الفطائر بالإضافة إلى قاع سميك يمكن أن يتراكم ويحتفظ بالحرارة. تأكد من عدم وجود عيوب على السطح ، وأن قاع الإناء يلائم الموقد بإحكام وبشكل متساو. يلعب دور مهم من قبل قلم، والتي يجب أن تكون معزولة تمامًا - أي مصنوعة من مادة مقاومة للحرارة. يفضل اختيار مقلاة بمقبض مطاطي: فهي تشعر بتحسن في اليد ولا تنزلق.
الحجم مقلاة الفطائر تعتمد على ما تفضله. كلما كان قطرها أكبر ، كلما كانت الفطائر أكبر عند المخرج ، لكن يجدر بنا أن نتذكر التوزيع المنتظم للحرارة. إذا كنت تخطط لطهي الفطائر لنفسك ولعائلتك ، فإن قطر 20-25 سم يكفي.
لتصنيع مقالي متنوعة المواد: هذه من الحديد الزهر والسيراميك والألمنيوم وحتى الرخام. تعتمد تكلفة المقلاة أيضًا على جودة المادة ، ولكن تأكد من أن الطلاء يجب أن يكون كذلك خصائص غير لاصقة - سيسهل ذلك بشكل كبير عملية قلي الفطائر.
أفضل 10 مقالي فطائر
10 خط Berlinger Haus Metallic
دولة: ألمانيا (صنع في الصين)
متوسط السعر: 1300 فرك.
التقييم (2022): 4.2
يفتح تصنيف أفضل خط Berlinger Haus Metallic بطبقة رخامية ثلاثية الطبقات لا تحتوي على مواد ضارة. استخدمت الشركة المصنعة تقنية الحث Turbo ، والتي بفضلها يتم توزيع الحرارة بالتساوي على السطح. وفقًا للشركة ، يمكن أن توفر المقلاة ما يصل إلى 35% طاقة. يقول العملاء أن الطعام لا يلتصق بالسطح ، حتى بدون استخدام الزيت. يُطهى المقلاة جيدًا على أي موقد ، بما في ذلك الحث الحراري. المادة الرئيسية هي الفولاذ المتين مع إدخال رقائق الرخام. المقبض مريح للإمساك به ولا يسخن أثناء الاستخدام. يجب شراء الغطاء بشكل منفصل.
هذه المقلاة هي واحدة من أصغر وأخف المقلاة في الترتيب - يبلغ قطرها 24 سم ، ولا يصل الوزن إلى 800 جرام. يقاوم درجات حرارة تصل إلى 300 درجة ويشعر بالراحة في الفرن. السبب الوحيد لعدم وضعنا في مرتبة أعلى في الترتيب هو العيوب النموذجية لأواني الطبخ المصنوعة من الألومنيوم غير المكلفة. تسخن المقلاة بسرعة كبيرة وبقوة ، الفطائر قد يحترق. يبرد على الفور ، ومن الصعب ضبط درجة الحرارة الصحيحة والمحافظة عليها.
9 جرانيت بيول
دولة: أوكرانيا
متوسط السعر: 1790 فرك.
التقييم (2022): 4.2
يعتبر Biol Granite مثالاً على الأسعار المعقولة والجودة الممتازة. أساس المقلاة مصنوع من غلاف الألمنيوم القوي الذي يتم تسخينه بسرعة وبشكل متساوٍ. يزيد الطلاء المقاوم للالتصاق من ثلاث طبقات من عمر خدمة أواني الطهي. بفضل المواد الحديثة ، خبز يمكن صنع الفطائر بدون استخدام الزيت والدهون. مجالس في المقالي مرتفع بدرجة كافية - 6 سم ، لذلك من المناسب طهي أطباق أخرى فيه. القطر ليس كبيرًا جدًا ويبلغ 26 سم ، ويزن المنتج أقل من كيلوغرام. يجب شراء الغطاء بشكل منفصل ، لكنه غير مكلف نسبيًا. الشيء الوحيد الذي يجب أن تتذكره هو أنه لا يمكن تبريد المقلاة بشكل حاد أو وضعها على الفور على سطح ساخن. يمكنك استخدام ملاعق السيليكون والخشب ، وغسلها بالجانب الناعم من الإسفنج بدون مواد كاشطة.
المستخدمون في المراجعات يكتبون أن المقبض ناعم جدًا الملمس ، وهو مريح في الاستخدام. ومع ذلك ، يتسخ السطح بسرعة ويسهل مسح الطلاء. تنتج الشركة المصنعة مقلاة بأحجام متعددة ، ويعتمد ارتفاع الجانب على القطر. اغسل المنتج مباشرة بعد الطهي ، وإلا سيتم امتصاص الدهون في الطلاء. لا يجب وضع أواني القلي داخل الأخرى ، كما يجب فركها بفرشاة صلبة.
8 TVS Mineralia
دولة: إيطاليا
متوسط السعر: 2990 فرك.
التقييم (2022): 4.3
TVS Mineralia هي مادة إيطالية متينة حرمان مع طلاء غير لاصق من سبع طبقات StoneTec. أضافت الشركة المصنعة جزيئات معدنية ، وجعلت القاع بتأثير الحجر. بفضل هذا ، يتم تسخين المقلاة بالتساوي ، وتحافظ على درجة الحرارة لفترة طويلة جدًا وتبرد ببطء. المقبض منحني قليلاً لقبضة مريحة.مؤشر التسخين ، الذي يشير إلى الاستعداد للاستخدام ، يستحق اهتمامًا خاصًا. تقول الشركة المصنعة أن هذه الميزة لا تساعد فقط خبز الفطائر ، ولكنها تتيح لك أيضًا تقليل تكاليف الطاقة. لا يسخن المقلاة ويأخذ وقتًا أقل للوصول إلى درجة الحرارة الصحيحة من المنافسة.
يبلغ قطر سطح عمل TVS Mineralia 28 سم - أكثر من العديد من المواضع في التصنيف. إنها تحتوي على كمية مناسبة من الطعام ، لكنها تصبح ثقيلة جدًا أثناء الطهي. تسمح لك الشركة المصنعة باستخدام ملاعق معدنية ووضع المنتج في غسالة الصحون ، لكن المشترين لاحظوا أن هذا يخدش الطلاء. يجب شراء الغطاء بشكل منفصل. حرمان لا تصلح لل القلي على موقد الحث ، حيث يسخن كثيرًا ، وتتدفق الكثير من الحرارة إلى الموقد ، ويتم تشغيل الحماية ويتم إيقاف تشغيله.
7 Taller Virtuoso TR-44006
دولة: المملكة المتحدة (صنع في الصين)
متوسط السعر: 1450 فرك.
التقييم (2022): 4.7
مقلاة الفطائر TR-44006 من ماركة Taller هي جزء من خط أواني الطهي Virtuoso. السمة المميزة لهذا النموذج هي طبقة ويتفورد غير اللاصقة ذات الطبقتين ، والتي لا تحتوي على مواد كيميائية. لا تضمن هذه التقنية مقاومة الطلاء للضرر الميكانيكي ودرجات الحرارة المرتفعة فحسب ، بل تتيح لك أيضًا خبز الفطائر دون استخدام الزيت. يوزع القاع بسماكة 4.5 مم الحرارة بالتساوي على كامل سطح مقلاة الألمنيوم بقطر 24 سم.
تشير المراجعات إلى راحة هذا النموذج: بفضل طلاء المقبض بالسيليكون ، من الملائم تثبيت وزن المقلاة عند توزيع العجين.بالإضافة إلى ذلك ، يمكن غسلها في غسالة الصحون دون إتلاف الطبقة الواقية. سهولة الصيانة والاستخدام يكملها تصميم أنيق: تشطيب الألمنيوم الأسود مع بقع بيضاء يوفر تقليدًا واقعيًا للحجر.
6 مايسترو جرانيت
دولة: أوكرانيا (صنع في الصين)
متوسط السعر: 1650 فرك.
التقييم (2022): 4.5
Maestro Granite هو أحد أحواض الألمنيوم غير اللاصقة القليلة المصممة للقلي. الفطائر. يسخن الجزء السفلي من المنتج بسرعة وبقوة ، ثم يبرد أيضًا. الطلاء مصنوع من رقائق الجرانيت ، فهو آمن للصحة ولا يحتوي على مواد سامة وسهل التنظيف. لا يسخن مقبض الباكليت أثناء الاستخدام. إطار المقالي مصممة لسنوات عديدة من الخدمة ، يمكن وضعها في غسالة الأطباق ومسحها بالجانب الصلب من الإسفنج.
يستحق الاهتمام الخاص أسفل الحث ، مما يمنع تشوه الأطباق. تقول الشركة المصنعة أن المنتج مصمم للاستخدام المتكرر والمكثف. يمكن فصل المقبض بسهولة عن طريق الضغط على الزر الأخضر ، كما يتم تثبيته ببساطة في الخلف. ومع ذلك ، يقول المشترون إن المقطع ليس الأقوى وهو متذبذب قليلاً. بمرور الوقت ، تظهر رواسب الكربون على السطح ، والتي لا يمكن تنظيفها دون خدش الجزء السفلي.
5 كريب جرانشيو اورنامنتو
دولة: إيطاليا
متوسط السعر: 1625 فرك.
التقييم (2022): 4.8
يجذب Granchio Ornamento Crepe الانتباه بتصميمه المذهل ، ويستحق مكانًا بين الأفضل بفضل طلاء Whitford QuanTanium® متعدد الطبقات غير اللاصق.يحتوي على جزيئات التيتانيوم ، ولا يخدش عند استخدام الملاعق المعدنية ، ويمنع احتراق الطعام ، ويساعد في الحفاظ على طعم وقوام الفطائر. يتميز الغلاف الخارجي بخصائص مقاومة للحرارة ، حيث تظل المقلاة باردة حتى أثناء القلي الطويل. في الأطباق ، لا يمكنك خبز الفطائر فحسب ، بل تتسامح تمامًا مع أي منتجات ، بما في ذلك المنتجات الحمضية.
يتحدث العملاء عن سهولة الاستخدام ، ولا سيما الإشارة إلى المقبض البارد المريح من الباكليت. يمكن لهذه المادة المقاومة للحرارة أن تتحمل درجات حرارة تصل إلى 180 درجة مئوية. الشيء الوحيد الذي يحذر منه المستخدمون هو أن السطح يتسخ بسهولة وسرعان ما يتم تغطيته بالسخام. الأطباق ليست سهلة الغسل ، المقلاة تفقد مظهرها الجذاب في غضون أشهر قليلة. لا ينبغي أن تستخدم في الفرن أو قلي أي شيء آخر غير الفطائر.
4 رونديل موكو و لاتيه
دولة: ألمانيا
متوسط السعر: 3300 فرك.
التقييم (2022): 4.7
Rondell Mocco & Latte عبارة عن مقلاة كبيرة للقلي تزن 1160 جرام ، بقطر 28 سم ، تناسبها كثيرًا ، مع تسخينها بسرعة وبشكل متساوٍ. عمق الجوانب حوالي 5 سم ، ولا يقتصر الاستخدام على الفطائر. المقلاة مصنوعة من لون القهوة مع طلاء بني غير لاصق. بفضل هذا ، لا تظهر آثار الماء في الأسفل ، كما هو الحال في الفولاذ المقاوم للصدأ. من السهل الاعتناء بها ، ويُسمح لها بتركها متسخة لفترة من الوقت. حتى بعد عامين من عدم الاستخدام الدقيق للغاية ، تبدو الأطباق جديدة. الطلاء الداخلي مصنوع من ثلاثي التيتانيوم ، وهو ليس فقط مقاومًا للاهتراء ، ولكنه أيضًا مقاوم للشفرات المعدنية.
لاحظ المستخدمون في المراجعات راحة المقبض مع ملحق سيليكون لا ينزلق.يتم تثبيته على أقفال كبيرة ، ولن يتم فكه حتى مع الاستخدام المهمل. إلى جانب المقلاة ، يتلقى المشتري كتابًا إرشاديًا يخبرنا عن قواعد الطهي على المواقد المختلفة. ومع ذلك ، يجب شراء الغطاء بشكل منفصل على موقع الشركة المصنعة. لا يتحمل الطلاء التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة ، لا يمكنك وضع المقلاة في الفرن. الشركة المصنعة تحذر من ذلك القلي الأطعمة الحمضية ترقق الأطباق.
3 تيفال كوك رايت 04166522
دولة: فرنسا
متوسط السعر: 1120 فرك.
التقييم (2022): 4.7
تعتبر مقلاة البان كيك المناسبة للميزانية جزءًا من أحدث سلسلة Cook Right من أواني الطهي المانعة للالتصاق من الشركة المصنعة الشهيرة Tefal. ميزته الرئيسية هي طلاء Teflon من ماركة Powerglide ، وهو سهل الاستخدام والصيانة: تتطلب الفطائر القلي أقل قدر من الزيت ، ويمكن غسل مقلاة متسخة بأمان في غسالة الصحون. بالإضافة إلى ذلك ، من بين "رقائق" النموذج ، يمكن تحديد مؤشر درجة حرارة Thermo-Spot: عندما يتم تسخين المقلاة بالكامل ، تتحول البقعة الدائرية في المنتصف إلى اللون الأحمر الفاتح - لذلك ستعرف بالضبط متى يمكنك صب خليط الفطيرة. تم تصنيع الجزء السفلي الرفيع الذي يبلغ 4 مم فقط وفقًا لتقنية Durabase: وبالتالي ، فهو يكاد لا يخضع للتشوه تحت تأثير درجات الحرارة المرتفعة ، كما يوفر تسخينًا سريعًا للغاية.
قطر المقلاة 22 سم ، المادة السفلية من الألمنيوم. المقبض العازل للحرارة مصنوع من الباكليت وله شكل بسيط ومريح ومريح للإمساك به.يلاحظ العملاء سهولة الاستخدام: المقلاة خفيفة للغاية (400 جرام) ومتوازنة بشكل جيد وغير محسوسة في اليد تقريبًا ، مما يؤدي إلى توزيع العجينة بالتساوي على سطحها بالكامل.
2 بريزول أوبتيما
دولة: أوكرانيا
متوسط السعر: 1450 فرك.
التقييم (2022): 4.8
بريزول أوبتيما هو أفضل مقلاة في النطاق السعري. القلي الفطائر من مواد حديثة. أخذت الشركة الحديد الزهر كثيف الحرارة كأساس ، وبفضله يسخن السطح بسرعة وبشكل متساو ويحافظ على درجة الحرارة لفترة طويلة. يوفر المقبض المطاطي المريح قبضة مريحة واستخدامًا مريحًا. قدر القلي يسمح باستخدامه على أي سطح. بفضل القاع السميك ، يظهر تأثير الموقد - يتم توزيع الحرارة في كل زاوية ، وتصل إلى الفطيرة من جميع الجوانب. تمت الموافقة على بريزول أوبتيما لقلي أي طعام غير حمضي.
يتحدث المستخدمون في المراجعات عن الخصائص المدهشة للمقلاة: فأنت بحاجة أكثر خبز الفطائر عليها لتشكيل طبقة سميكة غير لاصقة من الزيت. ثم لا يلتصق الطعام ، ويحصل على طعم ورائحة فريدة من نوعها. بالطبع ، الحديد الزهر له خصائصه الخاصة: لا يمكن وضعه في غسالة الصحون ولا يمكنك استخدام منظفات غسل الأطباق. يمكن مسح المادة بإسفنجة وصابون تحت الماء الدافئ. أي حديد زهر حرمان يزن كثيرًا ، من السهل خدش طباخ التعريفي أثناء القلي.
1 نادوبا مينيراليكا 728421
دولة: التشيكية
متوسط السعر: 3150 فرك.
التقييم (2022): 4.5
مقلاة الفطائر من خط Minerallica من الشركة المصنعة التشيكية Nadoba تفتخر بطبقة واقية من 5 طبقات مصنوعة باستخدام تقنية Pfluon.إنها ليست صديقة للبيئة تمامًا وآمنة للصحة فحسب ، ولكنها توفر أيضًا مستوى عالٍ من الخصائص غير اللاصقة للمقلاة ، ومقاومة الخدوش ودرجات الحرارة القصوى. كل هذا يجعل هذا النموذج اختيارًا ممتازًا للاستخدام اليومي: تُخبز الفطائر عليه بالتساوي ولا تحترق.
مادة التصنيع مصنوعة من الألمنيوم المصبوب ، يبلغ قطرها 24 سم ، وعلى الرغم من حقيقة أن القاع الذي يبلغ سمكه 5.5 مم يسخن بشكل أبطأ قليلاً ويجعل الوزن الإجمالي للمقلاة أثقل (حوالي 1140 جرامًا) ، إلا أنه يحتفظ بالحرارة بشكل أكثر كفاءة. المقبض العازل للحرارة مصنوع من الباكليت ويقلد لون الخشب الذي ينسجم جيدًا مع اللون الرمادي للأسفل والجدران. من بين السلبيات ، يمكن للمرء فقط تحديد عدم توازن التصميم: يلاحظ بعض المشترين أنه سيتعين عليك التكيف مع الوزن قبل أن تتمكن من توزيع عجينة الفطيرة بالتساوي على سطح المقلاة.