مكان |
اسم |
مميزة في التصنيف |
1 | دوبرينيا DO-3317 | تصميم تجهيزات المطابخ العالمية |
2 | زهر ستوب 12242623 | ضمان الشركة المصنعة مدى الحياة |
3 | لودج L8SGP3 | أفضل نسبة جودة وتكلفة |
4 | 1336- نواف عبدالله علي | أفضل مقلاة فطيرة من الحديد الزهر |
5 | ريجنت فيرو 93-FE-7-37 | موسعة ووك |
6 | لو كروزي 20058280600460 | ألوان نابضة بالحياة لغطاء الوعاء |
7 | فيزمان 4097 | أفضل مقلاة لجميع أنواع المواقد والأفران واللهب المكشوف |
8 | بيول ايكو كلاسيك | واحدة من أحواض الحديد الزهر الأكثر شعبية |
9 | بيرجوف رون 3900043 | تصميم مريح |
10 | مالوني باديلا 985060 | مقلاة شواء بمقبض قابل للطي |
على الرغم من ظهور مواد جديدة لإنتاج المقالي ، لا يزال من الممكن رؤية نماذج من الحديد الزهر في كل مطبخ تقريبًا. لماذا يجذبون ربات البيوت كثيرًا ، نظرًا لأن هذه الأواني ليست خفيفة الوزن ، في الإصدار الكلاسيكي تسخن ببطء أكثر من نظيراتها وتتطلب صيانة أكثر دقة؟
تشكل مزايا منتجات الحديد الزهر قائمة مهمة.أواني الطهي هذه مناسبة لجميع أنواع المواقد والمواقد ، بما في ذلك الحث الحراري. تقوم بتسخين المحتويات بالتساوي وتحتفظ بالحرارة لفترة أطول ، مما يوفر مصدر الطاقة. يعتبر الحديد الزهر معدنًا آمنًا للصحة ، كما أن المقلاة لا تنبعث منها مواد سامة عند تسخينها. في الوقت نفسه ، تتحمل المادة درجات الحرارة العالية جيدًا حتى عند وضع المنتج في الفرن ، دون تشويه ودون تغيير خصائصه المفيدة. يوفر الهيكل المسامي الدقيق للحديد الزهر خصائص سطح غير لاصقة طبيعية. يعزز هذا التأثير التفلون والسيراميك والمينا والطبقات الواقية الأخرى. في أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر ، لا يمكنك القلي فحسب ، بل يمكنك أيضًا طهي اللحوم والأسماك والخضروات ، ومع المناولة المناسبة ، ستستمر لعقود.
يقدم المصنعون أكبر مجموعة من النماذج من حيث الحجم والشكل وسماكة الجدار والقاع والغرض والتكوين. يتم عرض المالكين الذين حصلوا على أفضل التقييمات في هذا التصنيف.
أفضل 10 أحواض من الحديد الزهر
10 مالوني باديلا 985060
دولة: الصين
متوسط السعر: 1250 فرك.
التقييم (2022): 4.5
حصل طراز الشواية الذي قدمته الشركة المصنعة الصينية على أعلى التصنيفات من العملاء نظرًا للجودة الجيدة للمواد وسهولة الاستخدام. المنتج ذو شكل مربع بأبعاد 28x28 سم ، ومناسب لأي مواقد ، بما في ذلك المواقد الحثية ، حيث تتميز جدرانه وأسفله بالسماكة الأفضل للاستخدام المحسن. لا يحترق الطعام على سطح العمل ، حيث إنه مغطى بطبقة خاصة. بالإضافة إلى ذلك ، داخل هذه السعة ، وفقًا للمستخدمين في المراجعات ، يكاد يكون من المستحيل خدشها.
تشمل مزايا تصميم الأطباق وجود الفوهة على أحد جدران الفوهة لتصريف الدهون الزائدة ، بالإضافة إلى مقبض خشبي طويل يطوي لسهولة التخزين. ومع ذلك ، على الرغم من أن هذه المادة لا تسخن ، فهي أيضًا غير مناسبة لاستخدام الأواني في الفرن. العيب الآخر هو حامل المقبض غير القابل للإزالة. يعتبر المستخدمون أن عدم وجود غطاء يمثل عيبًا في التكوين.
9 بيرجوف رون 3900043
دولة: بلجيكا
متوسط السعر: 13290 فرك.
التقييم (2022): 4.55
يعتبر القدر مناسبًا جدًا لتحضير الأطباق المختلفة ، حيث يوفر شكله الأسطواني وصولًا متساويًا إلى جميع المكونات. يسمح لك ارتفاع الجدار المثالي والقاع الذي يبلغ قطره 28 سم بطهي محتويات الحاوية بالبخار وطهيها جيدًا. بالإضافة إلى ذلك ، يحمي طلاء المينا المنتج من العوامل الضارة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا السطح محايد للأحماض ، ولا يمتص الروائح ، ولا يضعف طعم الطعام ، ويسهل تنظيفه بالوسائل المعتادة.
وجود غطاء من الحديد الزهر ، ينسب المستخدمون إلى مزايا النموذج. وبالتالي ، يتم إنشاء مناخ محلي خاص في الداخل من أجل المعالجة المثالية للمنتجات. بالطبع ، مثل هذه التفاصيل تجعل الوزن الإجمالي للأطباق أثقل ، ولكن تحت الغطاء تكون المحتويات مطهية بشكل أفضل ، ولا تفقد الفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن وضع الحاوية في الفرن دون خوف من تشقق أو ذوبان المقابض أو الغطاء.
8 بيول ايكو كلاسيك
دولة: أوكرانيا
متوسط السعر: 1950 فرك.
التقييم (2022): 4.6
يمكن تصنيف المقالي المصنوعة من الحديد الزهر Biol ECO Classic ، بناءً على عدد المراجعات وعدد العروض من البائعين ، على أنها واحدة من أكثر المقالي شيوعًا. تلعب تكلفة المنتجات دورًا معينًا ، وحقيقة أن إنتاج الأطباق لا يتم في الصين ، ولكن في أوكرانيا المجاورة. تتوفر أواني القلي من هذه السلسلة بعدة أقطار - 24 و 26 و 28 سم.بالإضافة إلى المقبض الخشبي القابل للإزالة ، يوجد أيضًا مقلاة صغيرة من الحديد الزهر على الجانب المقابل لسهولة الإمساك بها.
نظرًا لأن المقلاة عميقة بدرجة كافية بارتفاع جدار يبلغ 6.6 سم ، فيمكن استخدامها ليس فقط للقلي ، ولكن أيضًا للطبخ. النموذج مناسب لجميع أنواع المواقد ، ولن توفر القدرة على إزالة المقبض تخزينًا مناسبًا فحسب ، بل ستوفر أيضًا الطهي في الفرن. في المراجعات ، يكتب بعض المشترين عن الصعوبات في الإعداد الأولي للمقلاة للاستخدام وحرق الطعام ، على الرغم من اتباع جميع توصيات الشركة المصنعة.
7 فيزمان 4097
دولة: الدنمارك (صنع في الصين)
متوسط السعر: 3850 فرك.
التقييم (2022): 4.65
سوف تجد طاسة الشواء Fissman 4097 المربعة التطبيق في أي مطبخ. ليس لديها مقابض طويلة ، ولكن مقابض قصيرة فقط ، لذا فهي تناسب الفرن تمامًا. التصميم بسيط وأضيق الحدود ، التطبيق عالمي بدون قيود. المقلاة مناسبة للطبخ والقلي والقلي. يمكن استخدامه على جميع أنواع المواقد ، وكذلك على النيران المكشوفة. تعتبر الجدران السميكة والقاع المضلع مزيجًا مثاليًا لطهي شرائح اللحم والخضروات وحتى المعجنات.
ارتفاع الجدار 5 سم ووزنه 2.75 كجم. لم يتم تضمين الغطاء في المجموعة ، ولكن لن يكون من الصعب التقاطه.التكلفة ، مع مراعاة الجودة والمتانة ، ليست عالية جدًا ، على الرغم من أنه لا يمكنك تسميتها بأسعار معقولة. غالبًا ما يختلف السعر اعتمادًا على مكان البيع ، لذلك قبل الشراء ، يجب أن تدرس بعناية عروض المتاجر المختلفة. يترك المشترون تقييمات جيدة فقط حول Fissman 4097 ، على الرغم من أن البعض يكتب عن إزعاج المقابض القصيرة. على أي حال ، هذا ليس عيب.
6 لو كروزي 20058280600460
دولة: فرنسا
متوسط السعر: 18200 فرك.
التقييم (2022): 4.7
بقطر 28 سم وارتفاع 10 سم ، تفي قدر Le Creuset ، من إنتاج علامة تجارية مشهورة ، بأفضل الأفكار الجمالية حول أدوات الطهي المثالية للمطبخ. نظرًا لأن الحاوية بها طلاء خارجي مطلي بالمينا ، يمكنك اختيار أحد الألوان الأربعة التي تقدمها الشركة المصنعة من الباستيل إلى القرمزي. سيكون هذا الملحق متناغمًا مع بقية الأجزاء الداخلية وسيجلب مشاعر إيجابية إضافية للمالكين. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تلوين المينا من الخارج والأسود من الداخل ، مما يحمي المنتج من الخدوش والرقائق ، ويسهل العناية بالأسطح.
لا تجذب وظيفة التصميم انتباهًا أقل. بعد الشراء ، يجب تكليس الحديد الزهر على الموقد ، بغض النظر عن نوعه ، ويجب إضافة القليل من الزيت إلى الحاوية لتشكيل طبقة طبيعية غير لاصقة. المقبض الخشبي غير القابل للإزالة يجعل المقلاة غير مناسبة لوضعها في الفرن أو غسالة الصحون. تتمثل ميزة النموذج في وجود مقبض إضافي من الحديد الزهر.
5 ريجنت فيرو 93-FE-7-37
دولة: روسيا (أنتجت في الصين)
متوسط السعر: 4300 فرك.
التقييم (2022): 4.75
بالنسبة لأولئك الذين يفضلون ليس فقط الأطباق الآسيوية التقليدية المقلية ، ولكن أيضًا المطبوخة بالبخار أو الغليان ، فإن Regent Ferro 93-FE-7-37 هو الخيار الأفضل. الحديد الزهر عالي الجودة مناسب لجميع أنواع المواقد ، بما في ذلك مواقد الهالوجين. يسمح وجود غطاء محدب من الألومنيوم في مجموعة بالحفاظ على المواد المفيدة والرائحة الطبيعية للمنتجات قدر الإمكان. تمنع الخزانات التي يبلغ ارتفاعها 9 سم ، وهي مثالية من حيث سمك الجدار ، الفقد السريع للحرارة. مقابض الحديد الزهر ذات الحجم الصغير مريحة جدًا لحمل المنتج وهي قوية ، ووزنها خفيف بسبب الثقوب الداخلية.
تلقى الطراز من نوع wok ردود فعل إيجابية ليس فقط من أجل وظائفه وسلامته الصحية ، ولكن أيضًا بسبب معداته المثيرة للاهتمام. بالإضافة إلى المقلاة ، تشتمل المجموعة على شبكة من الألومنيوم نصف دائرية قابلة للإزالة بطول 37 سم ، وملاقط خشبية ، وأعواد تقديم مصنوعة من نفس المواد للأطباق الآسيوية. العيب الوحيد في النموذج هو المقبض الخشبي للغطاء ، لذلك لا ينصح باستخدامه عند تجهيز الطعام في الفرن.
4 1336- نواف عبدالله علي
دولة: ألمانيا (صنع في الصين)
متوسط السعر: 2970 فرك.
التقييم (2022): 4.8
Gipfel VIOLONCELO 1336 مناسب تمامًا للقلي نظرًا للشكل الدائري التقليدي ، السطح المصنوع من الحديد الزهر الذي يحتفظ بالحرارة لفترة طويلة. على الرغم من زيادة وزن المنتج ، إلا أنه يسمح لك بطهي الفطائر المخبوزة جيدًا ، ولكن ليس الفطائر المطبوخة بشكل مفرط ، والفطائر ، والفطائر ، وفطائر البطاطس ، وما إلى ذلك. من أطباق اللحوم في حاويات منخفضة الجوانب ، يمكنك طهي شريحة لحم أو شريحة لحم أو شرائح مقلي. ، تليها طهي في طبق آخر.
يُعد قطر سطح العمل البالغ 28 سم إضافةً للنموذج ، بالإضافة إلى مقبض أحادي مصنوع من نفس المادة ، مما يسمح لك بوضع الأواني في الفرن. كطرح ناقص ، يسمي أصحاب أدوات المطبخ الحاجة إلى استخدام قفازات الفرن بشكل إضافي لتجنب الحروق. المنتج مناسب للأفران الحثية بسبب قاعها السميك. تشتمل المجموعة على ملحق خشبي لتسوية العجينة ، ويمكن استخدام ملاعق معدنية إضافية.
3 لودج L8SGP3
دولة: الولايات المتحدة الأمريكية
متوسط السعر: 4900 فرك.
التقييم (2022): 4.85
صُنعت صينية الشواء L8SGP3 المربعة بالكامل من الحديد الزهر ولا تحتوي على أي طلاء ، مما يسمح باستخدامها في أي نوع من المواقد ، بما في ذلك أفران النار المفتوحة. سيسمح لك الشكل المربع والحجم الأمثل 26 × 26 سم بطهي العشاء لأربعة أشخاص في نفس الوقت. سيوفر الجزء السفلي المموج من صينية الشواء المستوى اللازم من التحميص ، مع ترك الطبق قليل الدسم وحساس الذوق.
وزن المقلاة 3.5 كجم. هذا كثير ، ولكن للراحة ، قدمت الشركة المصنعة ليس فقط المقبض الطويل الرئيسي في النموذج ، ولكن أيضًا مقبض إضافي صغير على الجانب الآخر. ارتفاع الجوانب 5.5 سم والغطاء غير مضمن لكن يمكن شراؤه بشكل منفصل. مثل جميع منتجات الحديد الزهر ، فإن المقلاة تخاف من الصدمات والسقوط ، ولكن بخلاف ذلك فهي تتمتع بمتانة ممتازة. نظرًا لأن المقبض مصنوع بالكامل من الحديد الزهر أثناء عملية الطهي ، فسوف يسخن ، لذلك لا يمكنك الاستغناء عن استخدام أدوات الحفر.
2 زهر ستوب 12242623
دولة: فرنسا
متوسط السعر: 14250 فرك.
التقييم (2022): 4.9
مقلاة من الحديد الزهر Staub Cast Iron 12242623 - النموذج مكلف للغاية ، لكن الجودة متطابقة. أواني الطهي الخاصة بالعلامة التجارية مصنوعة في فرنسا ، وهي مناسبة لجميع أنواع المواقد ، بما في ذلك الغاز والحث. المادة الرئيسية من الحديد الزهر ، سواء من الخارج أو من الداخل ، مغطاة بالمينا ، مما يضمن أيضًا توزيعًا متساويًا للحرارة.
على الرغم من أن العلامة التجارية Staub توفر ضمانًا مدى الحياة على أواني الطهي الخاصة بها ، إلا أنها تتطلب معالجة دقيقة وعناية مناسبة. لا ينبغي تسخين المقلاة أو تبريدها بشدة ، حتى لا تتعرض للسقوط. عند القلي ، لا ينصح باستخدام ملاعق معدنية ، وعند الغسل ، لا ينصح باستخدام الفرش الكاشطة. نظرًا لارتفاع تكلفة هذا المقلاة ، هناك القليل من المراجعات حوله ، لكن هذا ليس سببًا للشك في جودة المنتج.
1 دوبرينيا DO-3317
دولة: روسيا
متوسط السعر: 1490 فرك.
التقييم (2022): 5.0
يتم إنتاج الحديد الزهر الروسي في المصانع ذات التاريخ الغني ، وبالتالي فهو ذو جودة عالية ومتانة. تنتمي مقلاة هذه إلى نوع المصبوب العالمي ، والذي يوجد طلب نشط عليه. يمنع عدم وجود طبقات ومفاصل تكوين الصدأ أو التآكل المبكر أو كسر المقابض. المنتج ذو شكل دائري بقطر 26 سم وعمق كاف (6 سم) لقلي ، وطهي اللحوم والأسماك والخضروات بشكل فعال. في ذلك ، لا تفقد المكونات رائحتها ، ولا تحصل على طعم معدني ، ويتم تسخينها بالتساوي.
تسمح لك مقابض الحديد الزهر الأكثر مقاومة للحرارة بوضع ملحقات المطبخ ليس فقط على موقد من أي نوع ، ولكن أيضًا في الفرن أو حتى على النار. في الوقت نفسه ، لا تتشوه الحاوية ولا تنبعث منها مواد ضارة حتى بعد التسخين فوق 100 درجة.يكفي لأول استخدام إضافة القليل من الزيت النباتي إلى منطقة العمل بحيث يكتسب الحديد الزهر المسامي خصائص غير لاصقة. لإطالة عمر أواني الطهي ، تجنب استخدام المنظفات الكاشطة ، والكاشطات المعدنية ، وما إلى ذلك عند الصيانة.