أفضل 10 مشاوي على الفحم

أولئك الذين ليس لديهم داشا ، نادرًا ما يخرجون إلى الطبيعة ، لكنهم يحبون الأطباق المدخنة ، يجب أن يفكروا في نموذج فريد من نوعه للمنزل ، والذي تم تصميمه للاستخدام على موقد تحت الغطاء (شرط إلزامي) . ولكن يمكنك أيضًا الطهي في الهواء الطلق فيه. بفضل التصميم الخاص ، تقوم الشواية بطهي الشواء على الحد الأدنى من الفحم ، وتسخن في 5 دقائق فقط ، ولا تدخن. يتم الوصول إلى درجة حرارة التسخين المثالية بفضل المروحة ، والتي يمكن تعديل سرعة دورانها حسب رغبتك. يتم وضع الفحم في حجرة شبكية خاصة في وسط الشواية ، وهي مغلقة بإحكام ، لذلك حتى عند قلبها ، تقل فرصة اشتعال الأجسام الغريبة. تمنع الجدران المزدوجة التسخين القوي للسطح الخارجي ، لذلك يمكن حمل الشواية حتى أثناء الطهي.يسمي المستخدمون في المراجعات الميزات التي لاحظوها أثناء العملية - تبين دائمًا أن اللحم لذيذ جدًا وعصير ، ويمكن غسل الجهاز المفكك في غسالة الصحون. من أوجه القصور حجم صغير فقط.

غير مكلف ، ولكنه شواية جيدة جدًا للاستخدام في البلد أو في ساحة منزل خاص. لها شكل شواء كلاسيكي على حامل متحرك. العلبة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ السميك والمغطى بطبقة من البورسلين. مقابض وغطاء الشواء مصنوعان من النايلون المقوى بالزجاج ، ومقاوم لدرجات الحرارة المرتفعة والحرارة. يتمتع المستخدمون بفرصة مراقبة درجة الحرارة على مقياس الحرارة ، وتعديلها بمساعدة مخمد التهوية. بالطبع ، لا يمكن تسمية النموذج بشواية أمريكية حقيقية ، ولكن مقابل مثل هذه التكلفة المنخفضة ، تكون الجودة مناسبة تمامًا ، والنتيجة ليست سيئة. تم تأكيد ذلك أيضًا من قبل المستخدمين الذين لم يندموا على شرائهم.الفولاذ سميك بدرجة كافية ، والغطاء يغلق بإحكام ، لذلك لا يمكنك الشواء فحسب ، بل يمكنك أيضًا تدخين اللحوم أو الأسماك في الشواية. بالنسبة لأولئك الذين يحتاجون إلى خيار الميزانية لتقديمه ، يوصون بالنظر في هذا النموذج.

شواية ثابتة كبيرة للتركيب في شرفة المراقبة أو في مساحة مفتوحة لا تبدو أنيقة وعصرية فحسب ، بل تتميز أيضًا بوظائف متزايدة ومعدات غنية. يشتمل على وحدة شواء بعشرة أسياخ وشواية وسيخ لطهي اللحوم ومقلاة من الحديد الزهر. تم تجهيز النموذج بحوامل دوارة لمرجل ومقالي ، مما يبسط عملية الطهي إلى حد كبير. يوجد في الجزء العلوي من الشواية قبة للحماية من المطر ، وحول الموقد توجد منطقة عمل مريحة. لإشعال الجهاز ، يمكنك استخدام الحطب العادي. ولكن لم يتم تضمين شيء واحد مهم للغاية في العبوة - غطاء للطهي بشكل أسرع والحفاظ على عصارة اللحم.

شواية جميلة وصلبة وغير مكلفة نسبيًا للاستخدام الثابت. إنه مصنوع من معدن سميك عالي الجودة وله حجم كبير. مناسب لطهي الشواء وشرائح اللحم وأطباق اللحوم والدواجن والأسماك الأخرى. لإشعال الجهاز ، ليس من الضروري شراء الفحم ، يمكنك استخدام الحطب. يتم توفير رف خاص لتخزينها في الأسفل. بشكل عام ، تم التفكير في تصميم الشواية جيدًا - جزء العمل مناسب للأسياخ والشوايات ، يوجد على الجانبين طاولتان مناسبتان للأطباق وغيرها من الملحقات. يوجد ميزان حرارة مدمج للتحكم في درجة الحرارة. أحد العيوب القليلة هو أنه يجب شراء الأسياخ والشوايات بشكل منفصل.

تقدم الشركة المصنعة شواية بغطاء كشواية فحم وظيفية ، مثالية لمنزل ريفي أو سكن صيفي أو نزهات. بفضل حجمها الصغير وتصميمها القابل للطي ، يسهل نقلها في صندوق السيارة. الشواية مريحة حقًا من جميع النواحي - وعاء مثبت على حامل ثلاثي القوائم ، وعجلات للحركة ، ومجمع رماد يسهل تنظيف الجهاز بعد الاستخدام. الهيكل مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ السميك مع طلاء خزفي متين ، والغطاء مزود بمخمد قابل للتعديل يساعد على تغيير درجة الحرارة ، ووجود عاكس للحرارة يمنع مقبض الغطاء من التسخين. في هذا النموذج ، يمكنك طهي العديد من الأطباق الشعبية - الشواء وشرائح اللحم والخضروات والأسماك المخبوزة. في المراجعات ، يكتب المستخدمون غالبًا أنه لمنزل ريفي أو نزهات ، هذا هو أفضل نموذج حقًا. إنه مضغوط وخفيف الوزن ، ولكن في نفس الوقت عالي الجودة وموثوق. ثقة إضافية ناتجة عن علامة تجارية معروفة بصنع المشاوي. أثناء التشغيل ، يُظهر الجهاز نفسه جيدًا - فهو يخبز بشكل مثالي اللحوم والأسماك والخضروات وغيرها من المنتجات.

خيار الميزانية لشواية كبيرة وعملية للمنازل الريفية الصيفية والمنازل الريفية. فهو يجمع بين الشواية والدخان ، ويعمل على الخشب ، لذلك لا يتعين عليك إنفاق الأموال على عمليات الشراء الإضافية لكتل ​​الفحم. يسمح لك حجم الجهاز بالطهي على الفور لعائلة كبيرة أو شركة. يحتوي الجهاز على منطقتين عمل ، وفي نفس الوقت يمكنك طهي الشواء وتدخين اللحوم أو الأسماك. مع كل هذه المزايا ، يكلف النموذج حوالي 12000 روبل ، وهو ما يمكن مقارنته بمشاوي بسيطة صغيرة الحجم. لكن السعر المنخفض أثر سلبًا على جودة التصنيع - فالمعدن رقيق ، والطلاء يبدأ في تقشيره بسرعة كبيرة ، مما يؤدي إلى الصدأ.

يجمع المدخن الفسيح بين وظائف الشواية والدخان. نظرًا لحجمها المثير للإعجاب ، يمكنك طهي جزء كبير من الأسماك أو اللحوم لشركة أو عائلة في وقت واحد. إنها باهظة الثمن ، يمكنك أن ترى نظائرها بأسعار معقولة معروضة للبيع ، لكن السعر يؤتي ثماره بصنعة ممتازة - فولاذ سميك مغطى بمينا مقاومة للحرارة ، تصميم مدروس جيدًا يجعل الطهي أسهل. يسهل مقياس الحرارة المدمج التحكم في درجة الحرارة ، مما يعني أن اللحم سيتم طهيه دائمًا كما ينبغي تمامًا. لتسخين الشواية ، ليس من الضروري شراء كتل الفحم الخاصة - يمكن للجهاز أيضًا العمل على الخشب العادي. بالنسبة للمنازل الريفية والمنازل الريفية - يعد هذا أحد أفضل الخيارات.

من بين الشوايات من هذا النوع ، يتميز هذا الطراز بتكلفة معقولة. نظرًا لحجمها الصغير ، فهي مناسبة تمامًا لعائلة صغيرة أو كخيار سفر مناسب. صحيح ، بأبعاد متواضعة ، يزن الجهاز حوالي 30 كجم. على الرغم من ضآلة الحجم الخارجي ، فإن سقيفة تدخين الشواء فسيحة للغاية. في وقت واحد ، يمكنك طهي اللحوم لشركة أو دجاجة كاملة مع الخضار بداخلها. من السهل استخدام الشواية ، خاصة وأن كل ما تحتاجه موجود في الطقم - شوايات ، بوكر ، ملاقط. لكن الصنعة أسوأ بشكل ملحوظ مقارنة بالنماذج باهظة الثمن - ليس السيراميك المتين للغاية ، وعدم استقرار درجة الحرارة.

يعتبر Big Green Egg grill ، المألوف أكثر للمشترين الروس تحت اسم "Big Green Egg" ، أشهر جهاز شواء أصبح أسطوريًا. يمكن التعرف عليه على الفور - جميع طرازات الشركة المصنعة لها تصميم واحد ، يختلف فقط في الحجم والخصائص. تجمع الشواية المصنوعة من السيراميك عالي الجودة بين وظائف الشواء والشواء والدخان والتندور. والقدرة كافية تمامًا لطهي الأطباق في وقت واحد لشركة كبيرة نوعًا ما. يتم منح المستخدم الفرصة لضبط درجة الحرارة باستخدام مخمدات خاصة ومراقبتها على مقياس حرارة ميكانيكي. تم التفكير في التصميم ليس فقط للطهي عالي الجودة ، ولكن أيضًا لراحة المستخدم. توجد على الجانبين طاولات قابلة للسحب تناسب جميع الملحقات والتوابل الضرورية. كما أن الحركة أصبحت أسهل بفضل العربة على عجلات. الجودة لا تشوبها شائبة ، لذلك مع العلاج الدقيق ، ستستمر الشواية لأكثر من 20 عامًا. النموذج باهظ الثمن ، لكن المستخدمين يعتقدون أن السعر له ما يبرره - الأطباق غنية بالعصير ، مقلية بشكل متساوٍ ، لذيذة بشكل لا يضاهى.

بريمو جودة أمريكية حقيقية. شواية الفحم ستحول الطبخ إلى متعة حقيقية. الشكل البيضاوي الحصري حاصل على براءة اختراع من قبل الشركة - فهو يسمح لك بزيادة مساحة العمل بشكل كبير. يتميز الجسم البيضاوي بالعديد من المزايا الأخرى - إمكانية التقسيم إلى منطقتين لدرجة الحرارة وحتى توزيع الحرارة. جسم شواية الفحم مصنوع من سيراميك متين وعالي الجودة ، وهو مصنوع فقط في الولايات المتحدة الأمريكية. فهو لا يساهم فقط في التسخين الجيد والاحتفاظ بالحرارة على المدى الطويل ، ولكنه يمنع أيضًا تبخر الرطوبة من المنتجات المطبوخة. لا يتمتع الطراز الأمريكي بأفضل جودة فحسب ، بل يتميز أيضًا بوظائفه المتزايدة - فهو يجمع بين الشواية والمدخنة والشواء والفرن - يمكن ضبط درجة الحرارة ووضع الطهي وفقًا لتقديرك. الاستهلاك الاقتصادي للفحم هو سمة أخرى من سماته. على سبيل المثال ، في وضع الدخان ، يتم الحفاظ على الحرارة لمدة 36 ساعة في علامة تبويب واحدة. كل هذا يمكن استكماله بتصميم مدروس ووجود مقياس حرارة. كل شواية لها الرقم التسلسلي الخاص بها. نادراً ما يختار المشترون هذا النموذج لسبب واحد فقط - سعر مرتفع للغاية.