15 най-добри кухненски ножове от Aliexpress

Изразът "качествен китайски нож" вече не предизвиква скептична усмивка дори сред противниците на пазаруването в Средното кралство. През последните години ножовете с надпис "Китай" значително повишиха нивото си. Това се потвърждава от лидерите на пазара. Например, ножовете Rondell, Berghoff и Vinzer отдавна са родени в Китай. Появиха се и добри китайски марки, които не са много по-ниски от известните марки. За съжаление, те все още не са успели напълно да изместят нискокачествените потребителски стоки и нискокачествените фалшификати от пазара. Следователно рискът от закупуване на нещо на Aliexpress, което е далеч от идеалното, все още остава. За да предотвратите това, ви предлагаме да се запознаете с рейтинга на най-добрите комплекти кухненски ножове.

Най-добрите стоманени комплекти кухненски ножове от AliExpress

Има три основни параметъра, които се вземат предвид при избора на най-добрия кухненски нож: геометрия, ергономичност и качество на стоманата. Инструментът трябва да стои добре в ръката, да прониква лесно в храната и да има балансирана форма. По отношение на материалите, производителите все още търсят баланс между твърдостта и гъвкавостта на сплавите. Твърдата стомана държи перфектно заточването, по-меката стомана не се счупва при натоварване. За домакинските кухненски ножове твърдостта обикновено се избира в диапазона 55-60 HRC по метода на Рокуел. Такива модели ще видите в нашия преглед. Това са най-практичните и функционални комплекти ножове с лоялни ценови етикети.

5 XYj 95

Ако искате да изпълните кухнята си с ярки цветове - не подминавайте този комплект кухненски ножове.Те се продават на Aliexpress в различни конфигурации, купувачът може да избере правилните инструменти за своите кулинарни шедьоври. Дръжки и остриета на ножове в различни цветове. Те са ярки и необичайни, изглеждат много впечатляващи. И кухненските ножове вършат добре работата си - режещите ръбове са остри, металът е доста твърд, не се огъва по време на работа.

Дръжките са удобни, изработени в цвета на острието. Като материал производителят използва комбинация от ABS + TPR пластмаси. Такъв тандем се счита за един от най-удобните за използване. Острието е изработено от стомана клас 7CR17, това е подобрен китайски аналог от клас 440A. Материалът е най-добрият сред държавните служители, тъй като съчетава добър разрез и лекота на заточване на острието с почти всеки инструмент. Този нож е много добър за ежедневна употреба.

4 SOWOLL 56

Основните предимства на този инструмент за готвене са балансирана ергономичност и остро острие, изработено от качествена стомана. Твърдостта на метала съответства на декларираната от продавача в описанието на продукта в Aliexpress и е 55 HRC. Материалът на дръжката е ABS пластмаса с TPR вложки, които по отношение на тактилните усещания наподобяват меко докосване. В мокри ръце такава дръжка изобщо не се плъзга. Еднакво удобно е да използвате както най-големия, така и най-малкия кухненски нож.

Остриетата на всички ножове са с издръжливо черно покритие. Фабричното заточване е много прилично, скосовете са симетрични. Рязането с тези ножове е удоволствие. Предлагат се в пластмасови кутии, нямат стойка за съхранение. Инструментите са добре магнетизирани, могат да се фиксират с магнитна лента.Отзивите за продукта са предимно положителни, но понякога има брак. Продавачът отива да посрещне купувачите и извършва замяна в такива случаи.

3 XYJ 031

Ето един от най-интересните образци на китайската компания за ножове XYj. Балансът между естетика, ергономичност и надеждност е перфектно поддържан тук. Стилът на инструментите отговаря на японския стил. Комплектът съдържа 6 ножа, включително нож за готвач, нож за хляб, плодове и риба. Aliexpress има подробни описания на всеки от тях. Режещите свойства на тези кухненски инструменти са наистина най-добрите. Остриетата се точат поне месец, геометрията е много добре балансирана. И това на повече от скромна цена.

Ножовете изглеждат масивни, но всъщност са доста леки, защото дръжките са кухи отвътре. Няма недостатъци в продуктите на този производител. Повърхността на острието е гладка, ръжда не се появява по време на работа. Магнитната лента е подходяща за съхранение на кухненски ножове, фиксацията е надеждна. Това е най-добрият бюджет и в същото време висококачествен продукт.

2 Xiaomi Original Knife Blades костюм

Ножовете от Xiaomi Huohou се продават в комплект - един универсален стил Santoku и един Nakiri за рязане на зеленчуци, познат ни като брадва. Производителят използва обикновена въглеродна стомана 50Cr15MoV с твърдост 55+-2 HRC. Това е класика за средни кухненски ножове. Остриетата са подобни на керамичните, но са изцяло метални, перфектно държани върху магнитната лента.Всяка страна на универсалния нож има поредица от вдлъбнатини, които предотвратяват залепването на нарязаната храна по острието.

Черното покритие е разпръскване. Има хидрофобни свойства - водните капчици просто се търкалят от ножа. Оказва се вид стоманена защита. Да, и такъв керамичен емайл изглежда добре. Неприятен момент може да се счита само за липсата на подложки на дръжките. Те изобщо не са тук. Такъв минимализъм и почтеност на кухненския нож влияят негативно на използваемостта. Подложките биха могли да потушат част от вибрациите, възникващи по време на работа.

1 НОЖОВЕ XITUO CHEF

Тези ножове могат да се нарекат най-успешните китайски наследници на самурайските мечове. Името на моделите показва, че са изработени от многослойна дамаска стомана. Всъщност рисунката върху острието не е легендарната „слоеста торта“, изработена от различни видове материали, а лазерно гравиране, нещо като имитация. Но такъв маркетингов ход не омаловажава най-добрите качества на кухненските ножове Xituo. Изглеждат страхотно и са много функционални.

По отношение на режещите свойства, ножовете се показват не по-лошо от скъпите екземпляри. Елате с Aliexpress добре заточени. Тестът за рязане на хартия преминава без проблеми. Заточването се държи добре. Радвам се, че може да се коригира ръба на мусата. Комплектът включва карвинг ножове, инструменти за почистване на зеленчуци, риба. Дръжките са удобни и лежат добре в ръката. Има въпроси относно твърдостта на метала. Декларираната цифра е 52-56 HRC по скалата на Рокуел, в действителност е малко по-ниска. За условията на живот това е достатъчно, но за ножовете на готвача все пак не е достатъчно.

Най-добрите комплекти керамични кухненски ножове от AliExpress

Керамичните ножове не абсорбират и не отделят миризми, не унищожават витамините и по никакъв начин не влияят на продуктите, с които влизат в контакт. Изработени са не от стомана, а от циркониев прах. Това вещество след изпичане образува финозърнеста структура с по-добра твърдост. Така наречената керамика е сравнима по здравина с диаманта. А това означава, че острието се заточва перфектно - ножовете остават остри в продължение на много години. Но ако решите, че е време да ги заточите, тогава е по-добре да го направите в специализиран сервиз, а не у дома. Въпреки това, керамичните ножове имат един важен недостатък - те са по-твърди от стоманата, но много се страхуват от удари и падания, така че изискват внимателно боравене.

5 MYVIT VISTA

Тези малки кухненски ножове са чудесни за белене и нарязване на зеленчуци. Те са възможно най-остри, удобни, изглеждат страхотно в кухнята. Ножовете имат най-добри хигиенни свойства, не реагират с продукти. Дръжката е пластмасова (ABS), с матово противоплъзгащо покритие. Формата му е ергономична, съобразена с анатомичните особености на потребителите. Следователно работата с такива инструменти е удоволствие. Особено когато става въпрос за обработка на зеленчуци.

Цветът на дръжките може да се избира от два варианта - има черен и зелен. Геометрията на остриетата е една от най-добрите, ножовете се заточват няколко години. Включва модели 3/4/5". Краставиците, лукът и доматите могат да бъдат нарязани на най-тънките филийки. Но месото и рибата с кости са твърде жилави за тях.И не трябва да забравяме, че всяка керамика реагира слабо на странични натоварвания - режещите ръбове страдат много от това.

4 XYj 5-2

Комплектът керамични ножове XYj 5-2 е предназначен предимно за рязане на меки храни. Те могат да белят ябълки, да правят красиви разфасовки от зеленчуци, сирена и колбаси, да нарязват храната на кубчета. Стилното черно острие се почиства лесно, не абсорбира миризми и е добре заточено. Дръжката е покрита със смес от полимери и гума, осигуряваща удобен захват и неплъзгащ се захват. И най-важното е, че връзката между острието и дръжката е безпроблемна, бактериите няма да проникнат там. Размери с дръжката: 24, 19 и 16.7см.

С евтин комплект потребителите се приканват да боравят внимателно и да не бъркат възможностите на керамиката със стоманата. Отрицателните отзиви се свързват главно със счупване на острието поради опити за рязане на замразени или твърди храни. Клиентите харесват, че идва с ножница. Мнозина са поръчали тези ножове за първи път и отбелязват, че те са най-добрите от евтините!

3 MYVIT CK005

Комплектът от Aliexpress се състои от 5 части и е подходящ за решаване на всякакви задачи в кухнята. Акцентът му е наличието на голям гофриран нож за рязане на хляб. Може да се използва и за създаване на красиви резени зеленчуци и плодове. Комплектът включва универсален готварски нож, белачка за зеленчуци и два малки аксесоара. Черната керамика е подложена на допълнителна обработка и е по-остра и издръжлива.Дръжките са покрити с еластична ABS пластмаса и са допълнени с пъпки против плъзгане на острието.

В рецензиите потребителите харесват качеството на заточване, стила на кухненските прибори и наличието на калъф в комплекта. Мнозина отбелязват най-добрата ергономия на дръжките, пластмасата е по-скоро гума, отколкото твърда пластмаса, и това е огромен плюс за такава цена. Сред недостатъците претенциите са повече към продавача, отколкото към устройствата - понякога колетите се изпращат за дълго време.

2 НАХОДКА ZB-0036

Солидните размери на кухненските ножове не винаги отговарят на домакините. Ако търсите комплект малки, но много удобни ножове, тогава разгледайте тази керамика с бамбукови дръжки. Комплект от 4 ножа 3/4/5/6 инча. Това са най-използваните кухненски инструменти в ежедневието. Те идват с Aliexpress в добри пластмасови кутии. Продавачът ги опакова добре, повреда по време на транспортиране е изключена.

Потребителите високо оцениха заточването на кухненските ножове и то продължава около месец. Инструментите не изискват поддръжка, но е по-добре да ги миете на ръка, а не в съдомиялна машина. Това ще запази блясъка на писалката и целостта на самото платно. Режат се добре, продуктите не се задръстват. Заточването на острието може да се извърши с помощта на точила, предназначени за тази цел.

1 MYVIT VK1WT-3456BK-КОМПЛЕКТ

Представеният в ревюто комплект се състои от голям готварски нож, 3 по-малки кухненски ножа и белачка за зеленчуци. Дръжките на всички инструменти са с класическа форма, подходящи за всякакъв захват.Изработени са от най-добрата пластмаса, която е приятна на допир и има добри хигиенни характеристики. Кухненските ножове се продават на Aliexpress заедно с капаци.

Режещите ръбове са перфектно заточени, наистина са много остри, както купувачите често пишат в рецензиите. Керамиката обаче е крехък материал и при небрежно боравене ножът може лесно да се счупи. За рязане на замразено месо и твърди храни е по-добре да не го използвате. Въпреки това, предвид ниската цена, продуктите на този производител могат да се нарекат най-добрите сред държавните служители на китайския пазар.

Най-добрите готварски ножове за професионалисти от AliExpress

Минималният набор от професионалисти е нож за готвач и малък нож за зеленчуци. Те се използват по-често от други. Но за приготвянето на някои ястия ще ви трябват и други режещи инструменти - ножове за риба, хляб, сирене, пържоли, кости, нож за филе, нож за карвинг, кука, сантоку, мецалуна. Основното е, че трябва да е удобно и да поддържа перфектно заточване. От материалите по-често се използва неръждаема и високовъглеродна стомана с твърдост най-малко 56 HRC. Някои предпочитат стомана, легирана с хром, молибден и ванадий. За дръжката се вземат материали с висока плътност - смоли, пластмаса, дърво. Нашият преглед представя основно класически готварски ножове от най-добрите производители, но има и тясно специализирани модели.

5 XINZUO ZHI-5PC

Ножовете XINZUO са достоен конкурент на лидерите на световния пазар. Те са универсални режещи инструменти. Комплектът включва 5 ножа от най-популярните видове с размери от 3,5 до 8 инча.Всички те са изработени от най-добрата молибден-ванадиева немска стомана клас 1.4116. Такива остриета по своите характеристики са близки до кованите продукти. Въпреки това, те не са много тежки, ръката не се уморява.

Твърдостта на стоманата е 56 HRC по скалата на Рокуел. Най-горният слой е полиран. Дръжката е покрита с дърво, което не губи блясъка си по време на работа. Пасва добре в ръката, независимо от размера на ножа. Остротата на режещия ръб се поддържа дълго време, а фабричното заточване радва с качеството си. Всички модели са с най-добра пластичност, което ги прави подходящи за повечето кулинарни операции. По отношение на съотношението цена / качество този комплект е безспорен лидер.

4 TURWHO CK8-F034

Ако имате нужда от много остър нож, разгледайте магазина TURWHO на AliExpress. Тук ще намерите широка гама от кухненски ножове с различни модификации. Този инструмент заслужава някои комплименти. Според купувачите те дори могат да се обръснат. Производителят използва стомана за твърдост на острието 60+2HRC по скалата на Рокуел. Заточването е добро още от кутията. Тя е равномерна и симетрична, ръбовете са сведени почти до нула. Стоманата отговаря на декларираната.

Като размери това е класически "готвач" с ергономична дръжка от композитен материал Micarta. Поради това ножът се оказа тежък. Всички елементи са на първо ниво. Радва купувачите и факта, че това е пълноценен "Дамаск" на чиниите. Моделът върху острието не е лазерно гравиране, маскирано като дамаска стомана, а истински многопластов „пай“. Издръжливостта на заточване е една от най-добрите. Следователно отзивите за продукта са отлични.

3 Grandsharp HM-1

Отличен китайски нож за готвач се предлага от Grandsharp. В Aliexpress тази компания има добър рейтинг и титлата на надеждна марка. Този "Cai Dao" или "китайски сатър" е направен от кована тел с високо съдържание на въглерод, има марка на производителя. Ръчно кован инструмент, острието е допълнително покрито със защитна смазка. Ножът е много остър още от кутията, не изисква допълнително редактиране. Реже лесно и равномерно, не отива настрани.

Похвали в рецензиите и дръжката. Удобен е, лежи плътно в ръката. Изпъкналостта на стеблото извън облицовката е минимална. Нитовете са медни, полирани и пасват по-добре - няма дори и най-малката луфт. Също така няма празнина между дървените плочи и стеблото. Има включено покривало. Тук е далеч от идеалното. Но въпреки това рядко го използват. Кухненският нож идва от Китай без грапавини и дефекти. Доставката и доставката обикновено са бързи.

2 СЪНЕЦКО 00201701103

Най-добрите професионални ножове от известната марка SUNNECKO са с истинско японско качество. Изработен от дамаска стомана с характерна шарка - няколко пъти по-здрава от конвенционалните сплави. Производителят предлага множество варианти за комбинации от ножове – от 1 универсален или зеленчуков до 8 броя в комплект. Дръжката G10 е най-високото качество, което можете да намерите в AliExpress. Това е комбинация от смола и стъкло, осигуряваща безупречна ергономичност на кухненските инструменти.

Изключително трудно е да се намерят отрицателни отзиви за тези ножове, най-често срещаният недостатък са малки нарушения на опаковката.Практически няма оплаквания относно качеството. Ножовете са перфектно балансирани, добре заточени, имат перфектна дръжка и изглеждат страхотно. Но трябва да сте подготвени за внимателната грижа за дамаската стомана, защото без нея тя може да ръждясва. Като се вземат предвид всички нюанси, комплектите SUNNECKO 00201701103 са най-добрите от професионалните!

1 Комплект ножове Shuang Ma Li HP-440C

В магазина Shuang Ma Li на Aliexpress може да бъде закупенножове за уши за напреднали потребители. Продават се в комплект и по отделно. Всеки купувач самостоятелно избира пълен комплект. Цената е за един най-малък нож 3,5 инча. Продуктовата линия включва 6 различни модификации. Всички ножове са с отлично качество, което изглежда изненадващо на толкова ниска цена. Стоманата се използва трислойна, марка 440°С. Дълго време се смяташе за най-доброто за ножове, докато не беше заменено от по-иновативни опции. Но тази "стара жена" все още се счита за достоен вариант. Твърдостта е декларирана 58 HRC.

Размери на предложените кухненски ножове: 3,5/5/7/8/10 инча. Остриетата са добре заточени, нямат грапавини и чипове. Не се затъпяват дълго време, режат перфектно. Потребителите наистина харесват модела - той прави инструментите красиви и разпознаваеми. Дръжката е удобна с неплъзгащи се дръжки. Но имайте предвид, че е по-добре винаги да избърсвате тези ножове сухи - при продължителен контакт с вода или сол те могат да ръждясват.

Народно гласуване - кой е най-добрият производител на кухненски ножове, представени на Aliexpress?
Гласувайте!

XINZUO

Xituo

СЛЪНЧЕЦКО

MYVIT

XYj

СОВОЛ

намиране

FAIS-DU

Алпенкок

КЪБНИС

EBUYBEST

Xiaomi

Шуанг Ма Ли

grandsharp

TURWHO

Общо гласували: 655

Гласувайте резултати