Топ 10 домашни напитки

В този пластмасов мини уред на приятна цена ще приготвите 8 литра домашен бирен продукт. Производителят допълни комплекта с почти всичко необходимо за първите експерименти, трябва само да закупите дълга лъжица за разбъркване и бутилки за бутилиране. Осигурено е всичко за измиване и дезинфекция, подготовка на пивната мъст, ферментация и карбонизация. След като прочетете инструкциите от комплекта и няколко видеоклипа, дори начинаещ може да се справи с процеса.

Миниатюрният модел на ферментатора е много практичен и съвместим с всички производители на екстракти. Можете да експериментирате с рецептите на повече от 20 разновидности на пенлива напитка. Поради ниската цена, домашната единица се счита за най-популярната сред аналозите. Но внимавайте - вторична ферментация в един съд не се очаква и този момент не е посочен навсякъде в описанието на продукта.

Добре е, когато производителите на мини устройства за варене повтарят формата на професионални контейнери, както във фабриката. В резултат на това цилиндрично-коничният резервоар (или CCT) концентрира утайката от дрожди на дъното на ферментатора и това има най-добър ефект върху вкуса на готовата бира.Марковото водно уплътнение с уплътнение, което се доставя с комплекта, позволява на капитана да наблюдава ферментацията: особено важно е да се контролира края на процеса.

Въз основа на коментарите хората харесват самозалепващия се термометър, стойката с крака, компактността на резервоара. В комбинация с приятна цена, този модел може да се нарече най-добрият подарък за начинаещ пивовар. За работен цикъл се получават 8 литра напитка. От отрицателното: има оплаквания относно крехкостта на кутията, която се спука при падане от височина около метър. От което заключаваме, че дори и с издръжливата и гъвкава пластмаса трябва да се работи внимателно.

С това устройство бирената мъст може да се приготвя не само у дома, но и в заведения, барове, ресторанти. Високотехнологичният блок за управление се свързва към WiFi, и можете да дадете команда на мини пивоварната чрез онлайн акаунт или мобилно приложение. Инженерите са осигурили многостепенна защита срещу повреди, за да може устройството да работи като часовник. Благодарение на достъпа до сървъра пивоварите успяха да съхраняват рецепти.

Съдейки по рецензиите, автоматичният модел е в добро състояние сред купувачите. За домашно производство ще трябва да закупите допълнително хмел, малц и дрожди за варене на пивната мъст. Контейнерът за ферментация и бутилиране също трябва да бъде закупен отделно. За да обобщим накратко мнението на потребителите, това е една от най-добрите зърнени пивоварни с модерен технологичен "пълнеж".

Най-важната характеристика на тази мини пивоварна е обмисленият подход към технологията на варене. Ферментаторът е изработен в цилиндрично-конична форма специално за ферментация. Предвиден е резервоар за дрожди, благодарение на който се извършва пълното събиране и рекултивация на клетките от дрожди. Има 3-секционен воден затвор, кран и система за стенен монтаж. Контейнерът се използва за първична и вторична ферментация. Невероятният вкус на бирата е гарантиран от системата за удобно отстраняване на дрождената утайка.

Отделно можете да закупите каишка за носене на устройството, термо калъф, сгъваема стойка. Потребителите отбелязват, че въпреки сложната форма, пивоварната е лесна за почистване и дезинфекция. Според някои собственици е малко неудобно да излеете пивната мъст от котела с кран: трябва да поставите котела над ферментатора (а височината на стелажа е 86 см) или да купите помпа + маркуч.

Мини пивоварната кошница побира 10 кг малц. Отличен индикатор за тези, които преминават към нов етап в домашното пивоварство. Стоманеният модел е оборудван с програмируем блок за управление, таймер, мощна помпа, има възможност за регулиране на мощността. Когато работите с това устройство, помислете за важен технологичен момент: не може да се използва фино смлян малц ("на брашно")! Предварително използвайте специална мелница-трошачка и филтрирайте фината фракция.

Обратната връзка за работата на автоматичното оборудване е предимно положителна. Устройството се хвали за висока мощност, точен контрол на температурата и висококачествена работа на помпата, която не се запушва.Потребителите харесват, че комплектът се предлага с охладител, прозрачен капак, чифт калико, дренажна тръба за циркулация на пивната мъст, сгъваема преливна тръба и базука филтър с фиксатор.

Този мини ферментатор е произведен от известната американска компания SS Brewtech, която експертите нареждат сред лидерите на пазара за домашно и нано пивоварство. Създателите виждат мисията си не само в иновативен подход към оборудването, но и в изобретяването на нови елементи, за които никой не се е сетил досега - стоманен резервоар с конично дъно, незаварена термогнездо и вграден контрол на температурата система.

Феновете на домашното пивоварство познават и обичат дизайна на емблематичната кофа Ss Brewtech. Стомана 304 е избрана като материал поради по-голямата си хигиеничност и безопасност (в сравнение с пластмаса и стъкло). Конусовидната основа концентрира неактивни дрожди и вторични продукти от ферментацията на дъното. Това е просто решение за минимизиране на контакта на бира и утайка и по този начин за получаване на перфектен вкус и аромат на бира.

Производителят е много внимателен към качеството, защитава клиентите от фалшификати: създава маркови контейнери, опакова в маркови кутии, разработва оригинални цветови инструкции.Пълен списък на оборудването можете да проверите на уебсайта, там е посочен следният комплект: контейнер 33 l с капак, силиконов затвор, воден затвор, уловител за дрожди, LCD термометър, дезинфектант, две опаковки декстроза с лъжици, бъркалка, бутилираща тръба, хидрометър, пластмасов цилиндър, сифон, английски екстракт Muntons Pilsner.

Според собствениците това е едно от най-простите и удобни устройства за домашно варене. Сглобяване, добавяне на вода, малцов екстракт и мая, една седмица ферментация, бутилиране и отлежаване за 14 дни - всичко! Можете да охладите и да пиете. На цикъл произвежда 23 литра екстракт или зърнена бира.

По-малко от 3000 рубли. предлага ви се бирена смес за приготвяне на 23 литра напитка. Включен е и 30-литров пластмасов варел. В зависимост от вида на бирата, приготвянето й отнема от шест до шестнадесет дни. На самия съд е поставена кратка инструкция, както и таблица за плътност, цвят и горчивина. Вътре малцов екстракт, бирена мая, воден затвор, подробни инструкции за действие. Отделно се препоръчва закупуването на царевична захар за процеса на карбонизация.

Форумите отбелязват, че домашното пивоварство изисква значително количество експерименти в дозировката на добавките. Идеалният вкус на продукта е разработен с опит, проба и грешка, така че е евтин комплект, който идеално се вписва в бюджета и е подходящ за начало. Известно недоволство на купувачите е причинено от необходимостта от закупуване на отделни аксесоари, но цената съответства на конфигурацията.

Автоматичните устройства са по-скъпи, но спестяват на майстора пивовар много време и усилия. Потребителят задава един от 10 стандартни режима или програми до 40 индивидуални. Тялото е базирано на неръждаема стомана AISI 304 - химически неутрална, елиминираща риска от изгаряне на малца. Стоманените повърхности се почистват лесно, всички елементи на пивоварната са в безопасен контакт с храната и отговарят на изискванията на GOST.

Осигурени са всички важни малки неща, за да отговарят на технологията за производство на малц: удължен нагревателен елемент от 2,5 kW, термометър за контрол на нагряването на пивната мъст, потопяем охладител за бързо охлаждане, контролирана помпа, резервоар за каша с фалшив долна мрежа, тенджера с дебитна скала. Опитните потребители особено хвалят топлоустойчивите дръжки, крака и капак, температурно компенсираното дъно и удобното местоположение на дренажния кран.

Чешкият комплект се счита за един от най-добрите варианти за начинаещ пивовар. След две седмици, в резултат на правилни манипулации, ще получите 9 литра бира. Най-добре е напитката да се налива в маркови литрови PET бутилки, които се доставят с пивоварната. Премиум версия InPinto Premium разполага с разширен пакет: бутилки, LCD термометър и лъжица за пивна мъст се добавят към основното буре за ферментация, малцов екстракт и дрожди.Поддържането на чистота по време на процеса на готвене е добре обмислено, производителят допълни комплекта с почистващ препарат Neodisher Cl.

Истинските любители на чешката напитка отбелязват в коментарите, че домашният продукт не е по-лош, отколкото в дома на пивоварната. Бирата се оказва желания нюанс, със снежнобяла силна пяна и кадифен богат вкус. Цената на литър се оценява от потребителите на 150 рубли. средно аритметично.