Най-добрият чугунен тиган - PROFFI, Biol, Mallony или Brizoll?

Сред най-важните критерии за избор на чугунен тиган на първо място са размерът и теглото. Сравнението включва съдове с диаметър 20–28 см. За да направим обективна оценка, взехме предвид и потребителски отзиви и оценки на дизайна. Според потребителите моделите PROFFI и BRIZOLL станаха най-добрите. Те изглеждат добре, дизайнът е ергономичен, а диаметърът е достатъчен за удобно готвене за голямо семейство. Недостатъкът на BRIZOLL е увеличеното тегло - на възрастен човек едва ли ще му е удобно да държи продукта с една ръка.

Специална характеристика на PROFFI е използването на най-новата технология за сплави, което прави възможно намаляването на теглото на продуктите от чугун поради намалената дебелина на стената. Тиганът тежи почти половината от повечето аналози, докато качеството на пържене не страда. BRIZOLL е перфектен за гасене поради увеличената височина на стените. Този тиган е изработен от чугун, храната се готви равномерно, без да загаря.

Най-ниски оценки за дизайн получи тиганът Добриня. Може би това се дължи на факта, че моделът се различава по максималната височина и диаметър на стената. Съответно, съдът тежи 3 пъти повече от свръхлекия PROFFI. Biol и Mallony са средни по размер и тегло. Те получиха добри отзиви от купувачи, но няма нищо особено в тези чугунени тигани. Тази опция е подходяща като подарък, ако няма точно разбиране кой модел е необходим.

Поради минималния диаметър Lodge ще бъде най-доброто решение за сотиране и задушаване на различни съставки. Издръжливият чугун с дебело дъно и стени се затопля равномерно и бавно, запазва топлината за дълго време. Отзивите отбелязват солиден и привлекателен външен вид на тигана. Изглежда надеждно и изглежда добре в интериора на кухнята.

Веднага след изучаване на размера на тигана, трябва да обърнете внимание на не по-малко важни подробности. Например дръжката трябва да е удобна и със средно тегло - материалът не е от голямо значение. Държачът PROFFI е изработен от неръждаема стомана, почти не се нагрява (само в точката на закрепване). Можете дори спокойно да поставите тавата във фурната.

Моделите на Biol и BRIZOLL имат подвижни дръжки, което значително улеснява процеса на готвене и пране. Държачът е изработен от здрава дървесина с най-високо качество. Mallony има специална страхотна бакелитна дръжка.В рецензиите има оплаквания, че не е твърде здраво закрепен към самия тиган.

Дръжката на ложата е изработена от чугун, което леко увеличава теглото на съда, но и увеличава неговата здравина. Поставката има специално ухо за закачане след пране. Тиганът Dobrynya има само две малки дръжки. Те са доста здрави и надеждни, но отстъпват на конкурентите по отношение на устойчивост на износване и издръжливост. Да, и използването на такъв модел не е много удобно, съдейки по ниските оценки на купувачите. Държачът BRIZOLL стана лидер по брой положителни отзиви.

Що се отнася до незалепващото покритие, то присъства в различна степен във всички модели от класацията. Тиганът Mallony е със защитно маслено термично покритие. Повърхността на Biol е покрита с тефлон, това е класическа версия. Производителят Dobrynya използва керамичен слой за предотвратяване на изгаряне. Има риск повърхността бързо да се надраска, в противен случай моделът се представя добре.

Вътрешната повърхност на BRIZOLL and Lodge има естествено незалепващо покритие, направено от рафинирано растително масло на соева основа. Предотвратява изгарянето и окисляването на метала, не съдържа вредни вещества като алергени и оцветители.С течение на времето незалепващите свойства се подобряват само ако се използва малко количество масло при пържене.

PROFFI използва висококачествено тефлоново незалепващо покритие от международния производител WHITFORD. Не отделя вредни вещества, здрав и издръжлив. Дъното е със структура на пчелна пита HONEYCOMB. Благодарение на това маслото се разпределя по-равномерно по повърхността, освен това покритието е надеждно защитено от възможни драскотини.

Невъзможно е да се оцени удобството на конкретен кораб в експлоатация, без да се вземат предвид отзивите на потребителите. Само от тях ще можете да разберете дали тиганът наистина се справя с поставените задачи, лесно се почиства и не се счупва след първото пържене. Проучихме рейтингите на продуктите и рейтингите на различни сайтове, за да получим най-реалистичната картина за това как работят кухненските прибори.

PROFFI е удобен, защото загрява много бързо и не е необходимо да се пали. Чугуненият тиган има работна температура 250°C, важно е да не се прегрява, в противен случай незалепващото покритие ще се унищожи. Съдът е подходящ за всички видове съдомиялни машини, може да се постави на всякакви котлони, включително и индукционни. Производителят съветва внимателно да измиете повърхността, без да използвате абразивни продукти и метални гъби. За разбъркване на храната по време на процеса на пържене трябва да изберете дървена, найлонова и силиконова шпатула.

Biol също може да се счита за универсално решение. Подходящ е за газови, индукционни, електрически, халогенни или керамични котлони. Основните предимства на модела са високо качество, съвместимост с различни горелки, издръжливост и устойчивост на износване.

Предимствата на BRIZOLL включват факта, че позволява използването на метални лъжици и шпатули. Преди да започнете работа, се препоръчва да подготвите съда. Тя е внимателно почистена от техническо масло, което предотвратява проникването на влага и образуването на ръжда върху повърхността на незалепващото покритие. Производителят твърди още, че тиганът обогатява храната с желязо и е подходящ за всички видове печки.

Dobrynya е най-доброто решение за индукционен котлон, може да се постави и във фурната. Но не можете да поставите чиния в съдомиялната машина, същото важи и за Малони и Лодж. Последният има два дренажа на ръба, така че е удобно да се оттича излишната течност или масло, без да се разлива храна в мивката. Отзивите силно препоръчват избърсване на повърхността след измиване. В противен случай започва да ръждясва поради остатъчната вода.

Изработката на Малони е по-близо до средното, отколкото до перфектното. Незабавно изваден от кутията, трябва да го обработите допълнително, в противен случай бързо ще се образува ръжда. Дори продължителните калцинации не винаги помагат да се справят. В прегледите се препоръчва да използвате шкурка и след това да смажете повърхността с масло.

Съдейки по оценките на клиентите, тиганът BRIZOLL е най-устойчив на повреди. PROFFI и Добриня не останаха много назад от нея. Lodge показва средна стабилност, а качеството на Biol и Mallony е под въпрос от повечето потребители. За да оцените надеждността на кухненските прибори, не е достатъчно да проучите рецензиите. Също така е важно да се обърне внимание на декларирания експлоатационен живот и гаранциите от производителя. По последната точка PROFFI определено става най-добрият. Фирмата обещава поддръжка в продължение на 10 години след покупката.

Самият тиган е с много прилично качество. Устойчивата повърхност ще осигури представителен външен вид на съда дори след продължителна употреба. В рецензиите няма оплаквания за драскотини или други дефекти на незалепващото покритие. Тефлоновото покритие не се изтрива, няма неприятни миризми. Чугунената повърхност разпределя топлината равномерно. Дори в съдомиялна машина тиганът се почиства лесно от остатъци от храна и мръсотия.

Mallony също има добър гаранционен срок - 3 години. Други модели от рейтинга не могат да се похвалят с такова. Производителят Dobrynya обещава почти най-дългия експлоатационен живот - 5 години. Разбира се, можете да използвате кухненски прибори след края на този период. Интересното е, че BRIZOLL обещава неограничено използване на тигана, при спазване на всички работни условия. Някои потребители се оплакват от Biol поради бързата поява на ръжда. Но това може да се дължи на неправилна грижа.

За да може ложата да издържи възможно най-дълго, преди първата употреба е необходимо да я запалите за половин час със сол и след това с масло. Тогава нищо няма да изгори и ръждата няма да се появи дълго време, според прегледите. Както уверяват купувачите, няколко месеца след покупката чугуненият тиган работи перфектно. Удобно е да държите съда дори с една ръка, това е чудесен вариант за 2-3 души, живеещи заедно. Но имаше оплаквания относно качеството на отливането и грапавата повърхност на някои екземпляри.

Когато правите мнение за всеки продукт, важно е да проучите отзивите. Препоръчително е да видите няколко ресурса наведнъж, тогава нито един нюанс няма да убегне от вниманието. По броя на оценките от купувачите на Yandex.Market Biol е лидер - това е най-популярният модел. Посетителите на други ресурси най-често обсъждат PROFFI и Dobrynya. Mallony става аутсайдер, но това изобщо не означава, че продуктът не заслужава внимание.

В прегледите на модела от производителя PROFFI отбелязват минимално залепване и удобна употреба дори на индукционни печки. По-добре е да не миете тигана в съдомиялната машина, има риск от следи по чугуна. Освен това, въпреки ниското тегло, продуктът заема много място.Потребителите смятат, че неравномерното нагряване в центъра на продукта е друг недостатък. Дръжката не се нагрява, но при продължително пържене може да стане малко гореща.

Купувачите пишат за чугунения тиган BRIZOLL, че е лесен за използване и има добра изработка. Металният болт на дръжката не се нагрява, лесно се отстранява за готвене във фурната. При правилна грижа нищо не изгаря, но ще трябва да отделите много време за допълнителна повърхностна обработка.

Съдейки по прегледите, производителят Biol се фокусира повече върху бюджета, отколкото върху най-добрата изработка. Има недостатъци при леене, но те не влияят на процеса на готвене. Дръжката може лесно и удобно да се отстрани, ако чугунената повърхност е обработена, тя няма да ръждясва дълго време. Освен трудностите при грижата, значителни недостатъци на този модел не бяха открити.

Mallony се препоръчва за използване на класически печки с горелки. Основната причина е, че поради неидеално равното дъно тенджерата не е здраво закрепена към стъклените котлони. Също така, недостатъците включват липсата на капак в комплекта.

Lodge е похвален в рецензиите за факта, че храната в него наистина е по-вкусна. Топлопредаването на чугунен тиган е едно от най-добрите, дори на електрически печки се получават идеално пържени ястия. Специална похвала заслужава най-добрата изработка. Дъното е равно и гладко, дръжката е здрава, без луфт.

Тиган Dobrynya също получи добри отзиви от клиенти. Всички ястия са вкусни, нищо не гори, дори начинаещите в областта на готвенето могат лесно да се справят с готвенето на палачинки. Повърхността от чугун се нагрява равномерно. Удобно е, че можете да поставите кухненски прибори във фурната, но има важно предупреждение - повърхността абсорбира твърде много топлина.Поради това не всеки обича да готви на котлон. Има и оплаквания за появата на ръжда, трябва да запалите съда твърде често.

Ако сравним тиганите само по цена, Mallony става ясен лидер - само струва по-малко от 1000 рубли. Аутсайдерът в тази категория са Dobrynya и Lodge, тъй като те имат най-висока цена. Останалите модели представляват златната среда между скъпи и евтини чугунени съдове. Важно е да се разбере, че евтините продукти имат редица типични недостатъци, като лошо качество на материала или посредствена изработка. Но за много купувачи това не е критично. Ако цената на тигана е решаващият фактор, Mallony си заслужава да бъде разгледан.

Чугунени тигани BRIZOLL и PROFFI стават абсолютни лидери в сравнението. Те успяха да спечелят в повечето номинации. Кухненските прибори от тези производители са сравнително евтини, но се отличават с най-добра изработка, издръжливост и надеждност. PROFFI получи по-високи оценки, като същевременно показа невероятна стабилност - има добър резултат във всички номинации. BRIZOLL е малко по-нисък поради впечатляващото си тегло и недостатъчния брой прегледи за обективна оценка.

В средата на класацията-сравнение е биол. Този популярен модел спечели уважението на клиентите поради ниската си цена и удобната подвижна дръжка. Може да се счита за най-доброто съотношение цена/качество. Добрата новина е, че кухненските съдове са съвместими с абсолютно всякакви печки и котлони.

Лодж и Добриня не дадоха най-добър резултат по нито един от критериите. Това са солидни чугунени тигани, но цената им е малко надценена, като се имат предвид редица съществени недостатъци: трудност при поддръжката и забрана за миене в съдомиялна машина. Малони заема предпоследна позиция в класацията, успява да спечели само една номинация поради ниската си цена. Тези, които искат да намерят най-бюджетния чугунен тиган, определено трябва да обърнат внимание на този модел.