চীনা বাঁধাকপির 10টি সেরা জাত

হাইব্রিড জাতের হাইড্রা উত্তর ব্যতীত রাশিয়ার বিভিন্ন অঞ্চলে জন্মে। এটি কৃষক এবং ব্যক্তিগত সহায়ক প্লটের মালিকদের দ্বারা পছন্দ করা হয়। পূর্বাবস্থার কারণে, আপনি প্রতি মৌসুমে একটি রসালো সবজির বেশ কয়েকটি ফসল পেতে পারেন। সংস্কৃতিতে বাঁধাকপির একটি আয়তাকার মাথা রয়েছে, পাতাগুলি গাঢ় সবুজ। ফোরামে গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দারা এই হাইব্রিড বাড়ানোর পরামর্শ দেন, কারণ এটি সবচেয়ে সাধারণ ফসলের রোগ প্রতিরোধী এবং একটি সূক্ষ্ম স্বাদ রয়েছে। কিন্তু তারা লক্ষ্য করে যে বাঁধাকপি শুধুমাত্র তাজা বা অন্যান্য বাড়িতে তৈরি খাবারে যোগ করার সময় খাওয়া যেতে পারে। এটি স্টোরেজের জন্য সম্পূর্ণ অনুপযুক্ত।

প্রারম্ভিক পাকা বেইজিং বাঁধাকপি চওড়া পাতা আছে, তার উপস্থাপনা এবং সূক্ষ্ম স্বাদ সঙ্গে আনন্দদায়ক. হাইব্রিড মস্কো অঞ্চল এবং মধ্য স্ট্রিপের জলবায়ু অবস্থার জন্য আদর্শ। সংস্কৃতির প্রধানগুলি ডিম্বাকৃতির, শক্তভাবে ফিটিং পাতা সহ। বাঁধাকপি বোল্টিং প্রতিরোধী, ছায়া-সহনশীল। গ্রীষ্মের বাসিন্দারা মনে রাখবেন যে সংস্কৃতি একটি ভাল ফসল দেয়। বাঁধাকপির একটি মাথা, যা পরিপক্ক হতে 40-45 দিন সময় নেয়, সাধারণত 1.5 কেজি ওজনের হয়। এপ্রিলের মাঝামাঝি থেকে চারাগুলির জন্য একটি হাইব্রিড বপন করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং মে মাসের শেষে মাটিতে বীজ রোপণ করা ভাল। এটি তাজা ব্যবহারের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং স্টোরেজের জন্য সম্পূর্ণ অনুপযুক্ত।

একটি প্রাথমিক পাকা হাইব্রিড, মস্কো অঞ্চল এবং মধ্য গলিতে জনপ্রিয়। তিনি উচ্চ ফলন, গ্রীষ্মে বপনের সময় তাপের প্রতিরোধ এবং বোল্টিংয়ের প্রতিরোধের জন্য উদ্যানপালকদের প্রেমে পড়েছিলেন, যা বসন্তে ফসলের বীজ রোপণ করতে দেয়।বাঁধাকপির একটি মাথা, যার ভর সাধারণত 1.5 কেজিতে পৌঁছায়, একটি নলাকার আকৃতি থাকে, ভিতরে একটি ছোট ডাঁটা থাকে, যা খাওয়ার জন্য উপযুক্ত। মানোকো পুরোপুরি প্রতিকূল জলবায়ু পরিস্থিতি সহ্য করে, খরা এবং নিম্ন তাপমাত্রার প্রতিরোধী, যা একটি শক্তিশালী রুট সিস্টেমের উপস্থিতির সাথে যুক্ত। কিন্তু মাথা তৈরি হওয়ার মুহূর্ত পর্যন্ত, উদ্ভিজ্জটি শীট ছড়িয়ে দিয়েছে, যা কিছু গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের পছন্দ করে না যারা ফোরামে সংস্কৃতির তাদের ছাপ প্রকাশ করে।

একটি খুব প্রাথমিক পাতার জাত যা অনেক সংক্রমণ প্রতিরোধী। অঞ্চলের জলবায়ু অবস্থার উপর নির্ভর করে, এটি খোলা মাটিতে এবং সুরক্ষিত জমিতে উভয়ই জন্মানো যেতে পারে। একটি অতি-প্রাথমিক ফসল পেতে, বিশেষত সাইবেরিয়া বা ইউরালে, আপনার গ্রিনহাউস বা গ্রিনহাউসে ফসল জন্মানো উচিত। কিন্তু নিয়মিত মাটি আর্দ্র করা গুরুত্বপূর্ণ এবং মনে রাখবেন যে উদ্ভিদ তাপ ভালভাবে সহ্য করে না - এটি উচ্চ তাপমাত্রায় তীর চিহ্ন দেয়। স্টোনফ্লাইয়ের একটি সরস কেন্দ্রীয় শিরা রয়েছে এবং এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে। গ্রীষ্মের বাসিন্দারা বিভিন্ন খাবার তৈরি করার সময় সালাদ এবং তাপ চিকিত্সা উভয় ক্ষেত্রেই ব্যবহৃত একটি সবজির চমৎকার সূক্ষ্ম স্বাদ লক্ষ্য করেন।

উদ্যানপালকদের দ্বারা সুপারিশকৃত একটি হাইব্রিড জাত, যা মধ্য স্ট্রিপ এবং মস্কো অঞ্চলের অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া হয়। তিনি ট্রান্সপ্ল্যান্টকে ভয় পান না, সাধারণ ফসলের রোগের জন্য একটি শক্তিশালী অনাক্রম্যতা রয়েছে এবং ক্রমবর্ধমান অবস্থার জন্য নজিরবিহীন। আপনি খোলা মাটি এবং গ্রিনহাউসে ফসল বপন করতে পারেন। চা-চা, একটি নিয়ম হিসাবে, বীজহীন উপায়ে জন্মানো হয়, যা উদ্যানপালকদের জন্য ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়াটিকে ব্যাপকভাবে সহজতর করে। জাতটি বোল্টিংয়ের জন্য প্রতিরোধী, ভাল ফসলের জন্য বসন্তের শুরুতে ফসল রোপণ করা ভাল। গ্রীষ্মের বাসিন্দারা বাঁধাকপির সূক্ষ্ম এবং মনোরম স্বাদের প্রশংসা করে, যা সালাদ এবং বিভিন্ন খাবারের জন্য আদর্শ। কিন্তু তারা লক্ষ্য করেন যে এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা সম্ভব হবে না।

সময় দ্বারা এবং আমাদের দেশের বিভিন্ন অঞ্চলের অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের দ্বারা প্রমাণিত, একটি প্রধান জাত। মস্কো অঞ্চলে, মধ্য গলি, ইউরালে সাইবেরিয়া, উদ্যানপালকরা এটিকে তার চমৎকার ফসল, ছায়া সহনশীলতা এবং ক্রমবর্ধমান তাপমাত্রার সহনশীলতার জন্য পছন্দ করে। বাঁধাকপির মাথা, পাকা হওয়ার সাথে সাথে সঠিক নলাকার আকৃতি অর্জন করে, বেশ ঘন হয়। বাঁধাকপির একটি সূক্ষ্ম রসালো স্বাদ রয়েছে, যার জন্য এটি স্বাদের দিক থেকে সেরা হিসাবে স্বীকৃত। বৈচিত্রটি কার্যত ফুল গঠন করে না, তবে শর্ত থাকে যে রোপণের তারিখগুলি পর্যবেক্ষণ করা হয় - বসন্ত বপনের সময়, বাঁধাকপি প্রায়শই একটি ফুলের তীর তৈরি করে, তাই গ্রীষ্মের দ্বিতীয়ার্ধে এটি বপন করা ভাল। কাটা ফসল রেফ্রিজারেটরে 3 মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

মধ্য-ঋতু হাইব্রিড, যা খামার এবং ব্যক্তিগত সহায়ক প্লটে জন্মায়। এটি একটি মনোরম স্বাদ এবং সুবাস আছে, চমৎকার ফলন, অনেক সাধারণ ফসল রোগ প্রতিরোধের, চাষের ক্ষেত্রে বহুমুখিতা - চারা এবং বীজহীন রোপণ ব্যবহার করা হয়। বিলকোর একটি ব্যারেল আকৃতির মাথা রয়েছে, পাতাগুলি হালকা এবং আলগা। বাঁধাকপির মাথাগুলি পুরোপুরি পরিবহন সহ্য করে - তারা তাদের আকর্ষণীয় চেহারা হারাবে না, খুলবে না, ঘন থাকবে। একটি শীতল, শুষ্ক এবং অন্ধকার জায়গায়, সবজি পুরোপুরি কয়েক মাস ধরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।কিন্তু সংস্কৃতির বড় বিয়োগ হল যে কৃষি প্রযুক্তির ছোটখাটো লঙ্ঘনের সাথে, ফুলের তীরগুলি উপস্থিত হয়।

বাঁধাকপির বরং ঘন মাথা সহ একটি দেরিতে পাকা হাইব্রিড। প্রায়শই ফিরোজা ব্যক্তিগত খামারগুলিতে জন্মে। সংস্কৃতি কিল প্রতিরোধী, ঠান্ডা এবং তাপমাত্রা বৃদ্ধি ভাল সহ্য করে, একটি স্থিতিশীল ফসল দেয়। গ্রীষ্মের বাসিন্দারা মে-জুন মাসে খোলা মাটিতে বীজ বপনের পরামর্শ দেয়, যখন মাটি যথেষ্ট গরম হয়। যদি আবহাওয়া গরম বা খরা হয়, তবে বপনের জন্য এটি এমন একটি সময় বেছে নেওয়া উচিত যখন এটি ঠান্ডা হয় বা বৃষ্টি হয়। জাতটি জল দেওয়ার জন্য খুব চাহিদাযুক্ত, বিশেষত সক্রিয় বৃদ্ধির পর্যায়ে। উদ্যানপালকরা সবজির মিষ্টি স্বাদ, ভাল পরিবহনযোগ্যতা এবং দীর্ঘ শেলফ লাইফ নোট করেন - একটি শীতল অন্ধকার জায়গায়, বেইজিং বাঁধাকপি ফিরোজা জানুয়ারি-ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

একটি হাইব্রিড জাত যাকে আত্মবিশ্বাসের সাথে মাথার আকারে একটি দৈত্য বলা যেতে পারে। এটি রাশিয়ান প্রজননকারীরা বিশেষত কঠোর জলবায়ু পরিস্থিতি সহ অঞ্চলে বৃদ্ধির জন্য প্রজনন করেছিলেন। ইউরাল এবং সাইবেরিয়ার উদ্যানপালকরা নিম্ন এবং উচ্চ তাপমাত্রা উভয়েরই প্রতিরোধের জন্য, সেইসাথে অপ্রত্যাশিত মাটি এবং একটি ধারাবাহিকভাবে উচ্চ ফলনের জন্য বিভিন্ন ধরণের বেছে নেয়, যা যদিও, সঠিক কৃষি প্রযুক্তি দ্বারা অর্জন করা হয় - সংস্কৃতি জল এবং শীর্ষ ড্রেসিং পছন্দ করে। এই চীনা বাঁধাকপি তাজা ব্যবহার করুন বা sauerkraut জন্য এটি ব্যবহার করুন। রাশিয়ান আকার গুণমান বজায় রেখে আলাদা করা হয় - এটি কয়েক মাস ধরে রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

একটি দেরী-পাকা হাইব্রিড জাত যা সমস্ত রাশিয়ান অঞ্চলের জলবায়ু পরিস্থিতির সাথে খাপ খাইয়ে নেয়। এটিতে বাঁধাকপির একটি বড় এবং ঘন ব্যারেল আকৃতির মাথা রয়েছে। ফোরামে উদ্যানপালকরা লিখেছেন যে জাতটি অনেক রোগ এবং শুটিং প্রতিরোধী। সবজিটির একটি সূক্ষ্ম স্বাদ রয়েছে, তাজা খাওয়া হয় এবং শীতের জন্য ফসল কাটার জন্যও ব্যবহৃত হয়। আপনি এটি সংরক্ষণের জন্য রাখতে পারেন - একটি শীতল জায়গায়, সবজি বসন্ত পর্যন্ত তার স্বাদ এবং উপকারী বৈশিষ্ট্য বজায় রাখতে সক্ষম হয়।হাইব্রিড বাড়ানোর জন্য কোনও বিশেষ পরিস্থিতি তৈরি করার প্রয়োজন নেই, তবে এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে, উদাহরণস্বরূপ, জলাবদ্ধ হলে বাঁধাকপি মূল অংশে পচে যেতে পারে।