মস্কো অঞ্চলের জন্য 10 টি সেরা জাতের আলু

জার্মানির প্রজননকারীরা বিশেষভাবে একটি নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুর জন্য একটি অতি-প্রাথমিক বৈচিত্র্যের প্রজনন করে। সংস্কৃতির পরিপক্কতা 45 দিনের মধ্যে ঘটে। প্রথম খনন গড়ের উপরে একটি ফলন দেয় - প্রতি শত বর্গ মিটারে 70-140 কেজি, দ্বিতীয় ফসলটি শীর্ষগুলি অঙ্কুরিত হওয়ার 55-60 দিন পরে বাহিত হয়। দ্বিতীয় খননে, যক্ষ্মাকরণের সময় বৃদ্ধির কারণে, ফলন 120-240 কেজি প্রতি 100 m2 বৃদ্ধি পায়। উদ্ভিদ Synchytrium endobioticum প্রতিরোধী। তরুণ আলু একটি বালি রঙের খোসা সঙ্গে বৃত্তাকার শিকড় আছে, ছোট চোখ সম্ভব। কন্দের সজ্জা ক্রিম থেকে হালকা হলুদ, চূর্ণবিচূর্ণ। ভাজা, সালাদ, সাইড ডিশ, স্যুপের জন্য উপযুক্ত।

ডাচ সবজির অতি-প্রাথমিক পাকা বৈচিত্র্য। অঙ্কুরোদগমের 1.5 মাস পরে আপনি প্রথম ফসল কাটা শুরু করতে পারেন। প্রথম খননে উৎপাদনশীলতা 1টি বুনা থেকে 60-110 কেজি। দ্বিতীয় রোপণের সময়, সর্বাধিক কন্দ বৃদ্ধির জন্য, এটি পাকার সময়কাল 55 দিন বৃদ্ধি করা প্রয়োজন। ফলন 40% বৃদ্ধি পাবে এবং 100 m2 প্রতি 150-200 কেজি দেবে। ঝোপগুলি নিচু, ঘন শীর্ষ সহ। কন্দগুলি সমান, মসৃণ, গোলাকার, সামান্য দীর্ঘায়িত, চোখ ছাড়া। খোসা ফ্যাকাশে হলুদ, মাংস সাদা টুকরো টুকরো। বর্ধিত স্টার্চ উপাদান সবজির মিষ্টি স্বাদ ঘটায়। ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, সালাদ, স্যুপ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

রোমান্টিক নাম সহ আলু জাতের জন্মস্থান জার্মানি। রোপণ থেকে প্রথম ফসল কাটা পর্যন্ত, কমপক্ষে 50 দিন অতিবাহিত করতে হবে।এই সময়টি প্রায় 90-140 গ্রামের বড় কন্দ গঠনের জন্য যথেষ্ট, এবং গড় ফলন প্রতি শত বর্গমিটারে 180 কেজি। অঙ্কুরোদগমের 60 দিন পর দ্বিতীয় খনন করলে প্রতি 100 বর্গমিটারে 230-250 কেজি ফলন পাওয়া যায়। যদি আপনি 70 দিন পর্যন্ত মাটিতে কন্দ রেখে দেন, তাহলে কাটা ফসল দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য পাঠানো যেতে পারে। মূল শস্যগুলির একটি ডিম্বাকৃতি আকৃতি রয়েছে, খোসা গোলাপী, কিছুটা রুক্ষ। মাংস হলুদ, কাটা চকচকে, স্বাদে মিষ্টি। পিউরি, সালাদ, স্যুপের জন্য উপযুক্ত। উদ্ভিদটি যত্নের ক্ষেত্রে নজিরবিহীন, তাপ এবং দুর্বল জল সহ্য করে এবং সেচ ব্যবস্থা এবং কৃষি প্রযুক্তির নিয়ম সাপেক্ষে, প্রতি 100 বর্গমিটারে 400 কেজি পর্যন্ত ফলন অর্জন করা সম্ভব।

মস্কো অঞ্চলের জন্য একটি অতি-প্রাথমিক আলুর জাত নির্বাচন করার সময়, এটি টিমোকে আরও ঘনিষ্ঠভাবে দেখার জন্য মূল্যবান। হাইব্রিড, ফিনল্যান্ডে বংশবৃদ্ধি, ঝুঁকিপূর্ণ চাষের এলাকার জন্য উদ্দেশ্যে করা হয়। মস্কো অঞ্চলে, একটি নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুতে, এটি একটি ধারাবাহিকভাবে উচ্চ ফলন, প্রতিকূল আবহাওয়ার প্রতিরোধের দেখায়। এমনকি সবজি ফসলের জন্য প্রতিকূল বছরগুলিতেও, এই জাতটি প্রতি 100 বর্গমিটারে 400 কেজি পর্যন্ত উত্পাদন করতে সক্ষম এবং কৃষি প্রযুক্তির সাথে সম্মতিতে যথাযথ যত্নের সাথে, ফলন প্রতি 100 বর্গমিটারে 650 কেজি পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। জাতটি ক্যান্টিনের অন্তর্গত, অতি-প্রাথমিক পাকা।45 দিন পরে ফসল কাটা শুরু করা যেতে পারে। মাঝারি আকার ও ওজনের কন্দ। 100-120 গ্রাম ওজনের গোলাকার শিকড় হালকা হলুদ চামড়া এবং ক্রিমি মাংস। প্রথম, দ্বিতীয় কোর্স, সাইড ডিশ রান্নার জন্য উপযুক্ত। আলুর জাত টিমো দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। কন্দ দীর্ঘ সময়ের জন্য বিপণনযোগ্য এবং অর্গানোলেপ্টিক বৈশিষ্ট্য বজায় রাখে।

অতি-প্রাথমিক সার্বজনীন জাত ডলফিন বেলারুশের প্রজননকারীদের কাজের ফলাফল। মস্কো অঞ্চল সহ মধ্য রাশিয়ান সমভূমির যে কোনও অঞ্চলে বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত। একটি উচ্চ ফলনশীল জাত প্রতি শত বর্গমিটারে 550 কেজি পর্যন্ত উৎপাদন করতে পারে। ফসল কাটা 50 তম দিনে করা যেতে পারে। একটি ডিম্বাকৃতি আকারের গড় আকারের মূল ফসল। একটি কন্দের গড় ওজন 100 গ্রাম। চামড়া ও মাংস হলুদ। জাতটি অনবদ্য স্বাদ দ্বারা আলাদা করা হয়, আলু ভাজা, গভীর ভাজার জন্য এবং জলে রান্নার জন্য, বাষ্পযুক্ত। ডলফিন ক্ষতি প্রতিরোধী, দুর্ঘটনাজনিত কাটা অন্ধকার হয় না, পচন দেয় না, তবে কেবল একটি শক্ত ভূত্বক দিয়ে শক্ত করে। এই বৈশিষ্ট্যের কারণে, মূল ফসল দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

মস্কোর কাছাকাছি রাশিয়ান প্রজননকারীদের দ্বারা প্রজনন করা, জাতটি ভাল ফলন দেখায়, গুণমান এবং স্বাদ বজায় রাখে। মূল ফসলের পাকা সময়কাল 80-85 দিন। উৎপাদনশীলতা 100 বর্গমিটার থেকে 270-350 কেজি করে। কন্দগুলি ডিম্বাকৃতির, অগভীর চোখ সহ, ওজন 160 গ্রাম পর্যন্ত। ত্বকের রঙ হালকা হলুদ থেকে ফ্যাকাশে বেলেতে পরিবর্তিত হতে পারে। সজ্জা ইলাস্টিক, ফ্যাকাশে বেইজ। উচ্চ স্টার্চ সামগ্রী এবং চমৎকার ঐতিহ্যবাহী গন্ধ নকটার্ন বৈচিত্র্যকে বিভিন্ন ধরণের খাবারের জন্য একটি বহুমুখী পণ্য করে তোলে।

গার্হস্থ্য নির্বাচনের মাঝামাঝি ঋতুর বৈচিত্রটি প্রাইভেট কৃষকদের দ্বারা উচ্চ ফলন, গুণমান বজায় রাখা, যত্ন এবং স্বাদে নজিরবিহীনতার জন্য মূল্যবান। রোপণের 80-85 দিন পরে মূল ফসল পাকা হয়। বুশের কন্দগুলি সমস্ত বড়, একই আকারের, মূল ফসলের ভর 180 গ্রাম পৌঁছতে পারে। 100 বর্গমিটারের একটি প্লট থেকে ফলন 350-450 কেজিতে পৌঁছায়। সবজির পৃষ্ঠটি হালকা হলুদ রঙের, এমনকি খুব কম সংখ্যক চোখ যা গভীর নয়। আলুর ভিতরে ঘন, মাংস হলুদ। বৈচিত্রটি টেবিলের অন্তর্গত এবং যে কোনও খাবারের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। বেকিং, ভাজা, ফুটানোর জন্য আদর্শ।

জার্মান হাইব্রিড উচ্চ ফলনশীল বৈচিত্র্য, আলুর টেবিল জাতের অন্তর্গত। 2-3 একরের একটি ছোট প্লট থেকে, আপনি চমৎকার স্বাদের সাথে প্রায় এক টন মূল ফসল পেতে পারেন। গ্রীষ্মের বাসিন্দারা 30 বছরেরও বেশি সময় ধরে এই বৈচিত্রটি জানেন।মস্কো অঞ্চলে হার্ভেস্ট অ্যাড্রেটা সাধারণত রোপণের 80-85 দিন পরে কাটা হয় - আগস্টের শেষের দিকে এবং শরতের শুরুতে। কন্দগুলির একটি সামান্য রুক্ষ ত্বক এবং উজ্জ্বল হলুদ মাংস রয়েছে। এই ধরনের একটি সমৃদ্ধ রঙ ক্যারোটিনয়েড, দরকারী মাইক্রোলিমেন্টের একটি উচ্চ সামগ্রী নির্দেশ করে। মূলের ওজন 110-160 গ্রাম, সাধারণত একটি গুল্মে 20-25 টি কন্দ থাকে। অ্যাড্রেটা আলু দ্বিতীয় এবং প্রথম কোর্স, সাইড ডিশ, শুকনো মিশ্রণ, স্টার্চ উত্পাদনের জন্য উপযুক্ত।

উদ্যানপালক এবং গ্রীষ্মের বাসিন্দারা দীর্ঘদিন ধরে এই আলুর বৈচিত্রের প্রশংসা করেছেন। চাষে নজিরবিহীন, প্রতিকূল বছরগুলিতেও ভাল ফলন দেখায়। কন্দের পরিপক্কতার সময়কাল বীজ উপাদান রোপণের 90-110 দিন পরে। জাতটি ফলনের ক্ষেত্রে শীর্ষ পাঁচটি রেকর্ডধারীদের মধ্যে রয়েছে - কৃষি অনুশীলনের সাপেক্ষে 100 বর্গ মিটার থেকে 500 কেজি পর্যন্ত সংগ্রহ করা যেতে পারে। প্রতিকূল পরিস্থিতিতে, ফলন 350-400 কেজিতে নেমে যাবে, যা একটি ব্যক্তিগত খামারের জন্যও অনেক। এই বৈচিত্র্যের ভক্তরা মূল ফসলের সৌন্দর্য নোট করে। খোসার ক্রিমি-বেলে গোলাপী এবং বেগুনি ছোপ রয়েছে।কন্দগুলি বড়, 180-200 গ্রাম পর্যন্ত ওজনের, চ্যাপ্টা দিকগুলির সাথে একটি আয়তাকার আকৃতি রয়েছে। সজ্জা ঘন, সাদা। অনেকে শৈশবের সাথে সিনেগ্লাজকার স্বাদ যুক্ত করে। আলগা পিউরি শিশুর খাবারের জন্য উপযুক্ত, যেমন সিনেগ্লাজকায় গড় স্টার্চের পরিমাণ 15%। আলুর একটি বহুমুখী বৈচিত্র্য, এগুলি স্যুপ থেকে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই পর্যন্ত বিস্তৃত খাবার প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়।

মধ্য-প্রাথমিক জাতগুলির মধ্যে, গালা আলুকে আলাদা করা যায়। ডাচ breeders দ্বারা প্রাপ্ত হাইব্রিড, উচ্চ ফলন, unpretentious যত্ন, এবং চমৎকার স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। বীজ রোপণের 60-70 দিন পরে কন্দের সম্পূর্ণ গঠন ঘটে। উত্পাদনশীলতা সর্বোচ্চ এক - 600 কেজি প্রতি শত বর্গ মিটার। ছোট অগভীর চোখ সহ একটি আদর্শ গোলাকার আকৃতির কন্দ। ত্বকের রঙ বালুকাময়, এবং মাংস উজ্জ্বল হলুদ থেকে সমৃদ্ধ ক্রিম পর্যন্ত হতে পারে। মূল ফসলের ওজন গড় - 90-140 গ্রাম। এই জাতের আলুতে স্টার্চের কম পরিমাণ সহ ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ, তাই এটি খাদ্যতালিকা এবং শিশুর খাবারে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। সাইড ডিশ, স্যুপ, প্রধান কোর্স রান্নার জন্য উপযুক্ত। গরমে ছলছল।