5 nejlepších značek chlebové mouky

Hospodyňky v pekárnách často volí mouku Granáty. Jedná se o skutečný celozrnný produkt vysoké kvality - požadovaný stupeň mletí, s přítomností hmatatelných částic zrna.I přes dost drsnou strukturu těsto dobře kyne, je hutné, ale zároveň docela nadýchané. Nevýhody zahrnují vysoké náklady na produkt s malým balením - toto množství stačí na dva malé bochníky. Ekonomické ženy v domácnosti proto ve svých recenzích sdílejí tajemství - míchají celozrnný výrobek s pšeničnou moukou první nebo nejvyšší třídy. To jim pomáhá dosáhnout nadýchanosti hotového chleba a zároveň trochu ušetřit.

Při nákupu pekárny mnozí začnou aktivně experimentovat s různými druhy mouky a snaží se pro sebe najít recept na nejlepší a nejchutnější chléb. Značka "Garnets" dává absolutní prostor pro fantazii. Máme širokou škálu druhů mouky. – žito, ovesné vločky, kukuřice, ječmen, proso, pohanka. Jejich přidání do těsta pomáhá zpestřit chuť domácího chleba a udělat ho zdravějším.

Mouka na pečení "Makfa" je již dlouho oblíbená mezi mnoha ruskými ženami v domácnosti. Jedná se o známou, běžnou značku, kterou najdete v každém supermarketu a malém obchodě. Výrobce již řadu let udržuje kvalitu svých výrobků na vysoké úrovni. Pšeničná mouka nejvyšší jakosti má vždy světlou strukturu, příjemnou barvu. Těsto z něj dobře kyne, je elastické.

Mouka je vhodná pro pečení domácích bochníků v pekárně, koláčů, sušenek, muffinů a koláčů. Pro svou univerzálnost patří mezi nejprodávanější a oblíbené značky. Mezi výhody patří kromě dostupnosti i několik možností balení – jeden, dva, deset kilogramů.Ale i přes její oblíbenost se najdou i takové hospodyňky, které věří, že mouka Makfa ztrácí na kvalitě i na mnoho levnějších značek a nedoporučují ji k pečení domácího chleba v pekárnách.

Kvalitní finská mouka děsí vysokou cenou, ale zaujme vždy úspěšným pečením i pro ty, kteří se s těstem ještě moc nekamarádí. Výrobek má bílou barvu, velmi světlou, homogenní, vzdušnou strukturu. Pokud k ní dáte hrst mouky domácí a finské, rozdíl bude patrný okamžitě. Standardní balení - po 2 kg, v krásných papírových sáčcích s "chutným" vzorem. Zadní strana obsahuje podrobný recept na pečivo na koláče a pekařské výrobky.

Mnoho žen v domácnosti v recenzích píše, že je to nejlepší mouka, kterou kdy použili. Těsto dokonale kyne, bochníky při pečení v pekárně získávají jednotnou zlatou kůrku, bílou, velmi svěží a voňavou střídku. Ale kvůli vysokým nákladům jej obvykle kupují pouze na pečení a ne na každodenní pečení chleba. Pokud milujete voňavé bílé bochníky a rohlíky, tato značka mouky rozhodně stojí za vyzkoušení.

Mouku značky Fine Life vyrábí výrobce Ryazanzernoprodukt. Neprodává se ve všech obchodech, ale mezi milovníky voňavého a zdravého domácího chleba je velmi žádaný. Některé hospodyňky ji považují za nejlepší žitnou mouku do chlebových strojů. Mouka má poměrně těžkou strukturu a specifický šedý nádech – obě vlastnosti naznačují její přirozenost. Prodává se v balení po jednom kilogramu, což je velmi výhodné, pokud se rozhodnete vzít produkt na testování. Pod stejnou značkou se kromě žitné vyrábí i pšeničná a pohanková mouka.

Zkušené hospodyňky v recenzích doporučují, aby ho před hnětením těsta určitě propasírovaly, aby se dosáhlo volnější struktury a lesku hotového chleba. Někdo ji raději míchá s bílou moukou v různých poměrech. Z výhod produktu v recenzích jsou informace o vždy úspěšném pečení, dobré chuti hotových výrobků, nízkých nákladech na mouku. Mezi nedostatky - je obtížné jej najít v prodeji, ne všechny supermarkety jsou zapojeny do prodeje.

Vyznavači zdravé výživy raději pečou chleba z celozrnné mouky. Příznivě se liší od bílé v množství užitečných vlastností díky zachování skořápky, ve které je koncentrována většina cenných látek. Celozrnná mouka obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Pečení není tak vzdušné, ale chutné a méně škodlivé.

Mouka "francouzská věc" připouští "Kombinace pekařských výrobků Starooskolsky". Prodává se balený v papírových pytlích po 2 kg. Nebylo možné najít špatné recenze na produkt - všichni kupující jsou spokojeni s kvalitou, chutí, vůní pečení. Skvěle se hodí do pekárny na chleba - balení je dokonce označeno jako „doporučeno Panasonicem“. Kromě celozrnné mouky se pod touto značkou vyrábí bílá mouka odrůd "vyšší" a "extra". Druhá možnost je nejlepší surovinou pro výrobu sladkých buchet, bochníků s rozinkami a dalších muffinů. Z této mouky je velmi jemná a vzdušná. V recenzích si hostesky stěžují pouze na to, že se neprodává ve všech obchodech.