Placere |
Navn |
Karakteristisk i vurderingen |
1 | Littech | Bedste kvalitet |
2 | Multihus Varennitsa | Form til hurtig modellering af dumplings |
3 | TUPPERWARE | Pæne små dumplings |
4 | Sæt med forme til dumplings og dumplings | Til at lave perfekte dumplings |
5 | Florento 884-418 | Det optimale forhold mellem pris og kvalitet |
1 | Marcato Classic Multipast 150 | Bedre funktionalitet, bekvemmelighed |
2 | Imperia (La Monferrina) La Fabbrica Della Pasta 501 | Den højeste kvalitet |
3 | MAYER&BOCH 25994 | Billig nudel- og raviolimaskine |
4 | BRADEX TK 0094 | Billig maskine til at rulle dej og forme ravioli |
5 | Kelli KL-4111 | Ni tykkelsesmuligheder til at rulle dejen |
Alle elsker hjemmelavede dumplings, men deres modellering tager meget tid, så de fleste nøjes med købte halvfabrikata. Men mange husmødre har allerede fundet en vej ud - de bruger specielle dumplings, der kan reducere tilberedningstiden for en lækker ret med flere gange. Disse enheder er forskellige. De fås i form af metal- eller plastikforme og pastaskærere med en ekstra dyse. Nogle gange er der elektriske modeller. Men som regel er de meget dyre og fås sjældent til salg.
De bedste former til modellering af dumplings
Formularer til modellering af dumplings er af forskellige typer. Den mest almindelige type dumpling er rund eller rektangulær med indhak og skarpe kanter. Et lag dej lægges på det, fyldet lægges ud i hullerne, dækkes med en anden cirkel af dej og rulles med en kagerulle. Et stort plus ved sådanne dumplings er, at du kan lave fra 20 til 100 dumplings ad gangen, afhængigt af antallet af celler. En enklere, men ikke mindre almindelig mulighed er en form til modellering af kun en dumpling eller dumpling.
5 Florento 884-418
Land: Kalkun
Gennemsnitspris: 449 gnid.
Bedømmelse (2022): 4.6
For dem, der leder efter en billig men højkvalitets dumpling, er formen på Florento-mærket velegnet. Den er lavet af aluminium, stærk nok til ikke at blive deformeret ved at rulle med en kagerulle, men samtidig let og nem at rengøre. På én gang fås 37 små, pæne dumplings. Dejen skærer godt, de færdige produkter klæber ikke sammen, de fjernes nemt fra formen, forudsat at den er rigeligt drysset med mel.
Dumplingen passer købere i de fleste henseender. Dumplingerne er små og pæne, kanterne hænger godt sammen. Men formen er ret billig, så den kunne ikke klare sig uden fejl. Tyndt letmetal vækker ikke tillid, men der er ingen klager over brud. Arbejdet er lidt hæmmet af for korte ben, men da pelmenien stadig skal vendes for at få de færdige produkter, er denne ulempe heller ikke kritisk.
4 Sæt med forme til dumplings og dumplings
Land: Rusland
Gennemsnitspris: 549 gnid.
Bedømmelse (2022): 4.9
Denne pelmeni er velegnet til dem, der er klar til at bruge lidt mere tid på at tilberede en af de bedste retter i det russiske køkken.Med denne form vil det ikke være muligt at klæbe mange stykker på samme tid - den er designet til kun én dumpling eller dumpling af en klassisk form. Skønheden er, at de bliver perfekt glatte og smukke. Funktionsprincippet er enkelt - en cirkel af dej placeres i formen, fyldet placeres i midten, kanterne af dumplingen klemmes.
Sættet indeholder tre forme til at skulpturere dumplings i forskellige størrelser. Denne mulighed er blevet meget populær i de seneste år af flere grunde - færdiglavede dumplings har et virkelig "hjemmelavet" udseende, de ligner ikke købte, du kan lave dem i forskellige størrelser, dejen forbruges meget mere økonomisk . Minus - denne dumpling reducerer ikke rigtig tidsforbruget.
3 TUPPERWARE
Land: Rusland
Gennemsnitspris: 1699 rubler.
Bedømmelse (2022): 4.8
Denne pelmeni er lavet på samme måde som standardmodeller fra sovjettiden, men har en rektangulær form, hvilket sikrer et mere økonomisk forbrug af dej. En lille tilføjelse er en måleske, som er med til at øse den mængde fyld op, der er optimal til en given størrelse dumplings. Dumpingpanden er lavet af slidstærkt polymermateriale og er designet til samtidig tilberedning af 40 perfekt jævne dejprodukter med fast limede kanter.
Denne form er primært elsket af elskere af små dumplings. De er ideelle til familier med børn. Enheden er enkel, men meget praktisk at bruge, at dømme efter brugeranmeldelserne. I modsætning til frygt er polymermaterialet holdbart og modstandsdygtigt over for tryk. Det er rart, at producenten tog sig af tilstedeværelsen af gummierede ben, der ikke tillader dumplingen at glide på bordet, mens du ruller med en kagerulle. Minus følger af plus - den lille størrelse af de færdige produkter.
2 Multihus Varennitsa
Land: Rusland
Gennemsnitspris: 356 gnid.
Bedømmelse (2022): 4.9
Der er separate formularer til at skulpturere dumplings. Der er færre celler i dem, men de er større. Med denne form kan du hurtigt klæbe perfekt selv dumplings. Et godt eksempel er et produkt fra Multidom. Formen er lavet af aluminium. Det er let, men stærkt, under trykket fra rullestiften er det ikke deformeret. På én gang opnås 14 ret store dumplings.
Ifølge kundeanmeldelser, til en pris på 300-400 rubler, er formen meget god. Den er nem at bruge, dejen skærer let, klistrer ikke hvis kanterne er godt drysset med mel. Dumplings er pæne, med godt limede kanter. Du kan også koge store dumplings. Formen har en lille ulempe - grater på skærkanten. Men det fjernes nemt med en fil eller kniv.
1 Littech
Land: Rusland
Gennemsnitspris: 2250 rub.
Bedømmelse (2022): 5.0
En standard dumpling, der minder om modeller fra sovjettiden, har en enorm fordel - den er lavet af støbejern, holdbar, solid og pålidelig. På grund af vægten på omkring et kilo står dumplingen stabilt på bordet, rykker ikke, når den rulles med en kagerulle. Støbejern deformeres ikke under tryk, skarpe kanter skærer let igennem dejen. På én gang opnås 37 dumplings med en diameter på omkring 3 centimeter.
Prisen for en simpel dumplingform er lidt høj - mere end 2000 rubler. Men på trods af omkostningerne er modellen populær blandt købere. Mange i anmeldelserne skriver, at det er meget praktisk at arbejde med hende. Dumplings er godt adskilt, klæber ikke, fås første gang. Det vigtigste er at smøre formen med olie og bage den i ovnen før første brug. Andre mangler, bortset fra den høje pris, kan ikke findes i anmeldelserne.
De bedste dumpling maskiner
Dumplingmaskinen har samme design som nudelskæreren. Den indeholder to lag dej og et fyld. Når håndtaget drejes, dannes der pæne dumplings. Som regel er de firkantede i form, ligesom ravioli. En velvalgt maskine fremskynder i høj grad tilberedning af dumplings. Men alle modeller har en lille ulempe - fyldet er ikke særlig meget.
5 Kelli KL-4111
Land: Kina
Gennemsnitspris: 2890 rubler.
Bedømmelse (2022): 4.6
En ganske funktionel budgetmaskine, som giver funktionerne at rulle dej i ni tykkelser, skære tynde og brede nudler, lave ravioli. Modellen er lavet af rustfrit stål, fastgjort til bordet med en klemme. Som andre vurderingsmaskiner betjenes den ved at dreje håndtaget. Brugere har normalt ingen problemer med at rulle dej ud og skære nudler, men ravioli-mundstykket skal tilpasses. Det virker måske ikke første gang.
Generelt er dette en god, men ikke den bedste model blandt budgetmuligheder. Købere har mange krav til producenten. Nogle er ikke tilfredse med byggekvaliteten og materialerne. Andre kan ikke lide manglen på gennemtænkt design. Ofte er der information om et hurtigt nedbrud ved hyppig brug. Denne dumpling kan overvejes, hvis du ikke planlægger at tilberede dejprodukter for ofte.
4 BRADEX TK 0094
Land: Kina
Gennemsnitspris: 2591 gnid.
Bedømmelse (2022): 4.7
Denne dumplingmaskine kan kun rulle dej ud og danne ravioli. Der er ingen vedhæftede filer til at skære nudler.Det er produceret i Kina, men det er også billigt - afhængigt af butikken varierer prisen fra 2000 til 2600 rubler. Tykkelsen af dejen kan justeres i seks positioner, minimum er kun 0,2 mm, så enheden er nyttig ikke kun til at lave dumplings, men også til at lave strudel.
Udvendigt ser maskinen pålidelig ud. Den er lavet i rustfrit stål, vejer mere end 2 kg, så den står stabilt på bordet. At dømme efter anmeldelserne er enheden praktisk at rulle dejen ud til ethvert formål og ikke kun skulpturere dumplings. Men der er stadig nogle klager - langt fra alle brugere kan lave glatte, godt fastsiddende ravioli med tilstrækkelig mængde fyld. Ved første brug skal en del af dejen smides ud på grund af metalspåner og snavs. Og håndtaget flyver ofte ud, hvilket komplicerer arbejdet.
3 MAYER&BOCH 25994
Land: Kina
Gennemsnitspris: 2573 gnid.
Bedømmelse (2022): 4.8
Denne dumplingmaskine er lavet i Kina, men af alle de billige muligheder anses den for at være den mest succesfulde. Modellen er lavet af rustfrit stål, ser dyr ud, klarer sit formål. På en skrivemaskine kan du rulle dejen ud, skære tynde og brede nudler og hurtigt lave hjemmelavet ravioli. Enheden er fastgjort til bordet med en klemme, men det er ikke nødvendigt - på grund af den imponerende vægt står dumplingspanden stabilt på plads.
Prisen er overkommelig, så der er mange anmeldelser fra købere. Brugere betragter enheden som praktisk, praktisk. Håndtaget roterer jævnt, ravioli-mundstykket klæber godt fast i dejen, dumplings falder ikke fra hinanden under tilberedningen. Men der er stadig et par ulemper.Fyldningerne i dumplings er ikke nok, som følge heraf mangler de saftighed. Men den største ulempe er svage gear, som ved hyppig brug hurtigt bliver ubrugelige.
2 Imperia (La Monferrina) La Fabbrica Della Pasta 501
Land: Italien
Gennemsnitspris: 10800 rub.
Bedømmelse (2022): 4.9
Den italiensk fremstillede dumplingmaskine er lavet af forkromet stål, og tandhjulene er lavet af hærdet stål. Dette er en stærk, holdbar enhed, der vil fungere korrekt i mere end et dusin år. Sættet leveres med flere dyser til udrulning af dej, skæring af nudler af forskellig tykkelse, dannelse af spaghetti og italiensk ravioli. Sættet er afsluttet med træspatel til mel og en rulle til at skære dej. Rulletykkelsen kan justeres i seks positioner.
Maskinen er ret tung, så den står stabilt på plads under drift, yderligere fiksering til bordet er ikke nødvendig. Håndtaget roterer jævnt, det glatte skaft fanger eller river ikke dejen. Dette er en dyr dumplingmaskine, men den er en favorit for dem, der foretrækker at lave hjemmelavet pasta og ikke kan lide at lave dumplings i hånden. Den høje pris kan kaldes modellens eneste ulempe.
1 Marcato Classic Multipast 150
Land: Italien
Gennemsnitspris: 16480 rub.
Bedømmelse (2022): 5.0
Meget dyr, men samtidig høj kvalitet og funktionel maskine. Lavet i Italien, hvor de ved en masse om pasta og ravioli. Modellen sælges som et sæt, der indeholder flere dyser til forskellige opgaver på én gang. Maskinen kan rulle dej ud, skære brede, smalle, bølgede nudler, danne spaghetti og forme ravioli.Rulning er justerbar i 10 positioner, så dejen i dumplings kan laves tynd eller tyk.
På udsalg kan du finde ekstra dyser til at lave andre typer italienske nudler. Maskinen er lavet af rustfrit stål og anodiseret aluminium, stærk og holdbar. Mekanismen fungerer upåklageligt, du behøver ikke at lægge meget indsats for at dreje håndtaget, bevægelsen er glat, intet klæber. På grund af maskinens høje pris er der få anmeldelser om den, men disse er dens eneste ulemper.