15 καλύτερα καφέ και εστιατόρια στο Περμ

Η Περμ γνωρίζει μια πραγματική έκρηξη στον χώρο της δημόσιας εστίασης, με μια ντουζίνα νέα είδη να εμφανίζονται ετησίως. Οι επιχειρηματίες εγκαινιάζουν ενεργά μπαρ, εστιατόρια, καφετέριες, ναργιλέδες και κλαμπ, προσπαθώντας να ξεπεράσουν τους ανταγωνιστές με ασυνήθιστες ιδέες. Οι ντόπιοι δεν έχουν χρόνο να παρακολουθήσουν τις αλλαγές σε αυτό το τμήμα, ειδικά με την έλευση της μόδας για εξωτικά πιάτα. Κάπου σερβίρουν μόνο Hawaiian Poke, σε άλλες εγκαταστάσεις προσφέρουν κρυστάλλινα noodles.Λόγω αυτής της ποικιλομορφίας, δεν είναι εύκολο να καταλάβουμε ποιο μέρος αξίζει πραγματικά την προσοχή.

Συγκεντρώσαμε τα 15 καλύτερα καφέ και εστιατόρια, χωρίζοντάς τα σε 3 κατηγορίες: για οικογένειες με παιδιά, φθηνά και πολυτελή. Οι υποψήφιοι διαφέρουν ως προς την ποιότητα των υπηρεσιών, το κύρος, την τιμή και την ατμόσφαιρα, αλλά συμφωνούν σε ένα πράγμα - σερβίρουν το πιο νόστιμο φαγητό στο Περμ. Οι οικογενειακές εγκαταστάσεις προσφέρουν ένα ειδικό μενού, διασκεδάζουν τα παιδιά ενώ οι γονείς τους χαλαρώνουν. Οι οικονομικές καφετέριες θυσιάζουν τη διακόσμηση για προσιτό φαγητό. Οι πολυτελείς χώροι προσφέρουν το καλύτερο στην τροφοδοσία σε όσους επιθυμούν να πληρώσουν για υπηρεσίες υψηλής ποιότητας.

Τα καλύτερα οικογενειακά καφέ και εστιατόρια στο Περμ

5 Συνέντευξη Cheese Restaurant

Γευτείτε γκουρμέ τυριά, δείτε τη δουλειά του σεφ στην ανοιχτή κουζίνα προσφέρει το εστιατόριο Interview. Ο χώρος τονίζει τη φυσικότητα των συστατικών και τον πλήρη έλεγχο της διαδικασίας, δεν κρύβει την τεχνολογία μαγειρέματος. Ακόμη και το τυροκομείο είναι περιφραγμένο από τα αδιάκριτα βλέμματα με λεπτούς γυάλινους τοίχους. Οι Masters παρασκευάζουν 7 είδη τυριών, μεταξύ των οποίων χαλούμι, μοτσαρέλα, burrata και suluguni. Πηγαίνουν σε πίτσες, ζυμαρικά, σερβιρισμένα σε σετ. Το ιδιαίτερο καμάρι του εστιατορίου είναι η πάπια Πεκίνου μαγειρεμένη σε κινέζικο φούρνο.

Το μενού περιλαμβάνει ιταλική, ιαπωνική, βιετναμέζικη και χαβανέζικη κουζίνα. Οι σεφ επιδιώκουν να τονίσουν το «ζεστό» του θεσμού προσθέτοντας σπιτικά τυριά σε παραδοσιακές συνταγές. Τα παιδιά είναι ευχαριστημένα με την αφθονία των πιάτων για τους μικρότερους. Οι λάτρεις του γλυκού θα εκτιμήσουν την τεράστια ποικιλία παγωτού και σορμπέ. Οι ενήλικες προσελκύονται από μια αξιοπρεπή λίστα κρασιών και έναν έμπειρο σομελιέ.Ωστόσο, το ίδρυμα είναι το πιο ακριβό στην ομάδα, η μέση επιταγή είναι 1.500 ρούβλια. Επομένως, 5η θέση.

4 Κομπόστα

Καταλαμβάνοντας μια κεντρική τοποθεσία στο Perm, το Kompot διαθέτει δύο αίθουσες: μία για ενήλικες και την άλλη για παιδιά. Διαφέρουν στην ατμόσφαιρα. Το πρώτο δημιουργήθηκε για όσους θέλουν να καθίσουν στη σιωπή, να κάνουν ένα διάλειμμα από τη φασαρία. Στο δεύτερο, ακούγεται ένα δυνατό γέλιο των παιδιών, γίνονται ψυχαγωγικά προγράμματα. Το μενού περιλαμβάνει σπιτική κουζίνα αγαπημένη από την παιδική ηλικία, γνώριμες σαλάτες, σούπες, ορεκτικά και επιδόρπια. Και οι γονείς δεν θα είναι αδιάφοροι για την προβολή του χάρτη των ισχυρών ποτών.

Το καφέ δικαίως περηφανεύεται για το παιδικό δωμάτιο με εμψυχωτές που φροντίζουν και διασκεδάζουν τα παιδιά. Κάθε Σαββατοκύριακο γίνονται παραστάσεις με βραβεία και master classes. Το ίδρυμα επισκέπτονται ντόπιοι καλλιτέχνες που παίζουν σκετς και λένε παραμύθια. Τα μαθήματα μαγειρικής για όλη την οικογένεια είναι δημοφιλή. Συνιστάται να κάνετε κράτηση για τραπέζι, τα βράδια το καφέ είναι γεμάτο. Είναι τακτικά κλειστό για γιορτές, γι' αυτό δεν του δώσαμε υψηλότερη θέση.

3 Γκριμπούσιν

Οι λάτρεις των γλυκών ξέρουν ότι τα καλύτερα επιδόρπια σερβίρονται στο Gribushin Cafe. Λαχταριστά αρώματα φρεσκοψημένων αρτοσκευασμάτων σας παρασύρουν στον μεγάλο, ευάερο χώρο Art Deco. Τα πανοραμικά παράθυρα και οι προσιτές τιμές έκαναν γρήγορα την εγκατάσταση μία από τις πιο δημοφιλείς στο Περμ. Εδώ χαλαρώνουν από τη φασαρία της πόλης, δοκιμάζουν μοναδικά τσάγια κατευθείαν από την Κίνα.Οι κριτικές επαινούν το κέικ της Πράγας, σημειώνουν τον αριθμό των vegan επιλογών. Συνιστάται να δοκιμάσετε το πιο ευαίσθητο κέικ μελιού με μούρα και ξινή κρέμα.

Το Gribushin είναι πιο κατάλληλο για γονείς με μεγαλύτερα παιδιά που είναι έτοιμοι να περάσουν αρκετές ώρες σε ένα άνετο, ήσυχο περιβάλλον. Δίπλα στα τραπέζια υπάρχουν φορτιστές τηλεφώνου. Το ευγενικό και εξυπηρετικό προσωπικό γνωρίζει τις ιδιαιτερότητες κάθε τσαγιού, προτείνοντας τις καλύτερες γεύσεις για επιλεγμένα επιδόρπια. Τα βράδια ζωντανεύει ο θεσμός, υπάρχουν προγράμματα για μικρούς και μεγάλους. Μουσικά συγκροτήματα παίζουν γαλλικά βαλς, ισπανικό τάνγκο, τραγουδούν τραγούδια από κινούμενα σχέδια.

2 Οικογενειακές παραδόσεις

Το Family Traditions, σε αντίθεση με τους περισσότερους υποψηφίους του γκρουπ, δεν προσπαθεί να δελεάσει με φανταχτερό σχεδιασμό και θορυβώδη παιδική διασκέδαση. Το εστιατόριο αναπλάθει με επιτυχία την αίσθηση του φαγητού στη γιαγιά με πίτες, σπιτικά γλυκά, γενναιόδωρες μερίδες. Αν και το μενού δεν περιορίζεται στην εγχώρια κουζίνα. Παρουσιάζονται ζυμαρικά, γαλλικά και ιταλικά πιάτα. Οι επισκέπτες κάθονται σε χαλαρά ξύλινα έπιπλα σε ένα άνετα επιπλωμένο δωμάτιο. Και τα μικρότερα πηγαίνουν σε ξεχωριστό χώρο με παιχνίδια και τηλεόραση.

Οι ενήλικες θα εκτιμήσουν τη λίστα κρασιών, η οποία είναι αρκετά καλή για ένα οικογενειακό εστιατόριο και έμπειρους σερβιτόρους που σας βοηθούν να επιλέξετε ένα ποτό. Φωτεινά κοκτέιλ ετοιμάζονται μπροστά στους επισκέπτες. Τα βράδια παίζει ήρεμη ζωντανή μουσική, τίποτα δεν ενοχλεί τους υπόλοιπους καλεσμένους. Ο χώρος θεωρείται από τους καλύτερους για οικογενειακές γιορτές με διαγωνισμούς, παιχνίδια για παιδιά. Η αίθουσα μπορεί να φιλοξενήσει έως και 50 άτομα, ακόμα και τις ημέρες με κίνηση, οι επισκέπτες νιώθουν άνετα.

1 Χρυσό Κλειδί

Το χρυσό κλειδί αντιστοιχεί πλήρως στο μαγικό όνομα: κάθε μικρός καλεσμένος έρχεται σε έναν παραμυθένιο χαρακτήρα, είτε είναι ο Πινόκιο είτε η Μαλβίνα. Στη μεγάλη οθόνη προβάλλονται κινούμενα σχέδια, στο ενυδρείο κολυμπούν χελώνες, παίζεται παιδική μουσική. Οι πιο ανήσυχοι επισκέπτες παίζουν με εμψυχωτές σε ένα συγκρότημα που χωρίζεται από την κεντρική αίθουσα. Το καφέ καταλαμβάνει πολλούς ορόφους, οι ενήλικες χαλαρώνουν στη σιωπή. Το προσωπικό όχι μόνο εξυπηρετεί τους επισκέπτες, αλλά διασφαλίζει επίσης την τάξη και την ασφάλεια.

Στο μενού, τα πιάτα ονομάζονται σύμφωνα με το θέμα της εγκατάστασης: Gloomy Cancer, Talking Log κ.λπ. Αν και δεν υπάρχει λογική στα ονόματα, επομένως οι συνθέσεις αναφέρονται αναλυτικά. Εκτός από την παραδοσιακή ρωσική κουζίνα, διατίθενται σούσι και ψωμάκια. Οι γονείς θα εκτιμήσουν το εντυπωσιακό μενού του μπαρ. Οι λάτρεις των γλυκών θα είναι ευχαριστημένοι με την ποικιλία των γλυκών. Το καφέ καταλαμβάνει επάξια την πρώτη θέση μεταξύ των αναλόγων στο Περμ, διοργανώνει τακτικά προγράμματα κινουμένων σχεδίων με μαριονέτες και μάγους.

Τα καλύτερα οικονομικά καφέ και εστιατόρια στο Περμ

5 Ο Κάλντο

Ο καλύτερος αρωματικός καφές στο Περμ σερβίρεται στο Caldo. Του ανατίθεται ο κύριος ρόλος στο μενού, που συμπληρώνεται από επιδόρπια και αλμυρά αρτοσκευάσματα. Οι ζαχαροπλάστες κάθε πρωί ετοιμάζουν cheesecakes, μπανανόπιτες, πουτίγκες. Η κάρτα ποτών δελεάζει με εικόνες μιλκσέικ, smoothies, φρέσκους χυμούς με βάση τα μούρα και τα φρούτα. Οι σεφ σερβίρουν σπιτικό υγιεινό παγωτό με γαρνιτούρες, χωρίς να αποφεύγουν τα γαρνιρίσματα.Ταυτόχρονα, οι τιμές παραμένουν πολύ προσιτές: ένα ντόνατ και καφές θα κοστίζουν 150 ρούβλια. Την Παρασκευή το καφέ γεμίζει με ήχους ζωντανής μουσικής.

Οι επισκέπτες κάθονται σε μια μικρή αλλά άνετη αίθουσα: λιγότερο από 10 τραπέζια βρίσκονται μακριά το ένα από το άλλο, μερικά στέκονται κοντά στο παράθυρο. Το καφενείο έχει πολύ προσεκτικούς σερβιτόρους που είναι καλά γνώστες σε διάφορα είδη καφέ. Η ειλικρινής φροντίδα εξηγεί τη μεγάλη δημοτικότητα του ιδρύματος, υπάρχουν λίγα δωρεάν τραπέζια. Παρά την προσιτή τιμή, οι σεφ χρησιμοποιούν υψηλής ποιότητας βελγική σοκολάτα, κρέμες με βάση το τυρί και φρέσκα μούρα.

4 Μανταρίνι

Τα πιο οικονομικά, αλλά ταυτόχρονα νόστιμα σούσι και ψωμάκια σερβίρονται στα Mandarin. Οι επισκέπτες γίνονται δεκτοί σε μια μικρή φωτεινή αίθουσα, το εσωτερικό αντιστοιχεί στο ασιατικό θέμα του ιδρύματος. Αρχικά, το εστιατόριο επικεντρώθηκε στην κινέζικη κουζίνα, αλλά σταδιακά επέκτεινε το μενού. Σημαντικό μέρος όμως καταλαμβάνουν ακόμη οι παραδοσιακές σούπες, οι σαλάτες, οι χυλοπίτες και το ρύζι με διάφορα πρόσθετα. Εκτός από σούσι και ψωμάκια, παρουσιάζονται σασίμι, ανατολίτικα πιάτα με κρέας και ψάρι. Στο μενού διέρρευσε και το δημοφιλές ιταλικό γρήγορο φαγητό, η πίτσα.

Για επιδόρπιο, το Mandarin σερβίρει ασιατικό παγωτό, γλυκό ινάρι και γνωστά εγχώρια κέικ. Τα ποτά περιλαμβάνουν χυμούς, ποτά φρούτων και μπύρα. Κατά τη διάρκεια της ημέρας σερβίρονται επαγγελματικά γεύματα, ενώ το καφέ οργανώνει παράδοση. Οι πιστοί πελάτες λαμβάνουν μια κάρτα μπόνους, οι προσφορές και οι κερδοφόρες προσφορές εμφανίζονται τακτικά. Οι σεφ θα προσθέσουν ή θα αφαιρέσουν εύκολα ένα συστατικό από το πιάτο, η εγκατάσταση ικανοποιεί πάντα τις ανάγκες των επισκεπτών. Διαθέσιμες εκδηλώσεις προβολής.

3 λευκός ελέφαντας

Το White Elephant προσφέρει το καλύτερο πανασιατικό φαγητό σε πολύ λογική τιμή. Το εντυπωσιακό μενού περιλαμβάνει συνταγές από το Βιετνάμ, την Κίνα, την Ιαπωνία και την Ταϊλάνδη. Χάρη σε αυτό το εστιατόριο, εθνικές ασιατικές σούπες και νουντλς ήρθαν στο Περμ. Οι σεφ χρησιμοποιούν λεμονόχορτο, tamarin, galangal και παρόμοια εξωτικά μπαχαρικά. Το χαρακτηριστικό πιάτο είναι το μπούτι πάπιας στα ταϊλανδέζικα μπαχαρικά. Και οι χορτοφάγοι θα εκτιμήσουν τα λαχανικά στο αλεύρι του συγγραφέα. Ο μπάρμαν σας περιποιείται με ασυνήθιστα smoothies, λεμονάδες και υγιεινά κοκτέιλ.

Το ίδρυμα καταλαμβάνει πολύ λίγο χώρο: 2 αίθουσες, σχεδιασμένες για 20 άτομα. Μπορείτε να επιλέξετε μια περιοχή με μπαμπού καθίσματα ή να καθίσετε σε μαλακούς καναπέδες. Στο εσωτερικό κυριαρχούν τα παραδοσιακά χρώματα και τα prints, ενώ η έμπνευση για διακοσμητικά στοιχεία προήλθε από διάφορα μέρη της Ασίας. Το τοτέμ ζώο του καφενείου είναι ένας ελέφαντας, οι εικόνες του είναι κρεμασμένες παντού. Το δημοσιονομικό κόστος των πιάτων εκδηλώνεται μόνο ελλείψει προσποιητής σημασίας, η τιμή δεν επηρεάζει την ποιότητα και το μέγεθος των μερίδων.

2 ντόνατ

Ένα όνομα του καφέ - Pyshka - σας κάνει να θέλετε να περάσετε χρόνο με ένα φλιτζάνι τσάι με φρέσκα αρτοσκευάσματα. Αυτή η εγκατάσταση συνδυάζει ένα ζαχαροπλαστείο και μια τραπεζαρία, μια μικρή αίθουσα είναι σχεδιασμένη για 20 άτομα. Οι επισκέπτες παρασύρονται από ευρύχωρες προθήκες γεμάτες με κέικ. Το καφέ προσφέρει φρέσκες πίτες, τσουρέκια και φραντζολάκια για κάθε γούστο. Τρέχουν εδώ για λίγα λεπτά, παίρνουν μαζί τους αρτοσκευάσματα ή μένουν ανάμεσα στα γλυκά αρώματα.Οι πεινασμένοι επισκέπτες δεν θα απογοητευτούν: οι σεφ φτιάχνουν ζυμαρικά, δαντελωτές τηγανίτες, τηγανητά ψάρια, κεφτεδάκια, σαλάτες. Δεν υπάρχουν διακοσμητικά στοιχεία, η κουζίνα είναι σπιτική.

Οι επισκέπτες επαινούν τα κέικ μελιού και την ξινή κρέμα, γνωστά από την παιδική ηλικία. Αν και υπάρχουν πραγματικές απολαύσεις: κέικ με κρέμα βουτύρου γεμιστά με τυρί κότατζ και κονιάκ, αρωματισμένα με αυγολέμονο, πραλίνες και μαύρη σοκολάτα. Ή μπισκότα με γάλα και λικέρ Baileys, βατόμουρο. Υπάρχουν χορταστικές κρεατόπιτες από σφολιάτα και ζύμη μαγιάς. Τα πρωινά σερβίρονται αρωματικά συρνίκια και Spring rolls.

1 Χαμόγελο

Υπάρχει ένα φθηνό μέρος στο Περμ όπου οι ντόπιοι τρέχουν μακριά. Το Smile είναι το πιο άνετο οικονομικό καφέ με νόστιμο σπιτικό φαγητό. Οι επισκέπτες μπορούν να φιλοξενηθούν σε κοινόχρηστο ή VIP δωμάτιο. Στη ζεστή εποχή, μια καλοκαιρινή βεράντα είναι ανοιχτή, διακοσμημένη με λουλούδια και μπάλες. Οι επισκέπτες απολαμβάνουν κοτολέτες Κιέβου, σπιτικά ζυμαρικά, μπορς και σαλάτες. Ευχαριστημένος με τον αριθμό των πιάτων για χορτοφάγους. Τα παιδιά σερβίρονται ξεχωριστό μενού, τα παιδιά με γλυκό δόντι ικανοποιούνται με στρούντελ, μπλαντζέ ​​και φρέσκα κέικ.

Το μενού κοκτέιλ γίνεται λαμβάνοντας υπόψη την υγιεινή διατροφή. Διατίθενται φρεσκοστυμμένοι χυμοί και smoothies. Αν και υπάρχουν λεμονάδες, γάλα και κοκτέιλ φρούτων. Οι ενήλικες θα εκτιμήσουν το ισχυρό αλκοόλ και τη λίστα κρασιών. Το εστιατόριο σερβίρει σύνθετο πρωινό και μεσημεριανό γεύμα. Η Ulybka προσφέρει πάρτι ενηλίκων και παιδιών υπό την επίβλεψη ειδικών. Οι επισκέπτες φιλοξενούνται σε μαλακούς καναπέδες και καρέκλες σε μεγάλα τραπέζια· υπάρχει αρκετός χώρος στην αίθουσα για διαγωνισμούς, χορούς και διασκέδαση.

Τα καλύτερα πολυτελή καφέ και εστιατόρια στο Περμ

5 ΕΣΣΔ

Η ΕΣΣΔ είναι το μεγαλύτερο εστιατόριο στο Περμ, το οποίο μπορεί να φιλοξενήσει άνετα έως και 500 άτομα. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι διοργανώνονται βραδιές χορού μεγάλης κλίμακας εδώ. Η εγκατάσταση χωρίζεται σε ζώνες με διαφορετικό σχεδιασμό και ατμόσφαιρα. Το γενικό θέμα του εσωτερικού είναι η πολυτέλεια του περασμένου αιώνα με νότες Γεωργίας. Έντονες πινελιές τοποθετούνται σε όλες τις αίθουσες, οι επισκέπτες κάθονται σε τεράστιους καναπέδες και καρέκλες. Ο σεφ έχει συντάξει ένα μενού λαμβάνοντας υπόψη τις διάφορες γεύσεις των επισκεπτών, υπάρχουν πιάτα από το Αζερμπαϊτζάν, το Ουζμπεκιστάν, τη Ρωσία και τη Γεωργία.

Οι κριτικές προτείνουν να δοκιμάσετε σουφλέ παντζάρι σε τοστ, γαρίδες τίγρης με κρεμώδη μους, μηλόπιτα και μπακλαβά. Η κάρτα αλκοόλ είναι πλούσια σε ποτά διαφορετικών περιεκτικοτήτων. Το εστιατόριο έχει μια εκλεπτυσμένη ατμόσφαιρα πάρτι, που υποστηρίζεται από προσεκτικούς σερβιτόρους. Για μεγάλες παραγγελίες, φέρνουν δώρα και φιλοφρονήσεις από τον σεφ. Μια κάρτα ναργιλέ με καπνά από διαφορετικές χώρες παρουσιάζεται ξεχωριστά.

4 σύννεφα

Το εστιατόριο Oblaka βρίσκεται πάνω από όλα στο Perm, καταλαμβάνοντας την οροφή του εμπορικού κέντρου Bazar. Οι επισκέπτες απολαμβάνουν τη γραφική θέα στην πόλη από την πανοραμική βεράντα. Κάθονται σε καναπέδες με μαξιλάρια και ψάθινες καρέκλες. Τα τραπέζια είναι κατασκευασμένα από ρατάν και σκούρο ξύλο, που αντιστοιχεί στο υψηλό επίπεδο του θεσμού. Το μενού περιλαμβάνει ευρωπαϊκή, μεσογειακή και πανασιατική κουζίνα. Διατίθενται φρέσκα θαλασσινά και πιάτα με ψάρι, η επιλογή των επιδορπίων είναι ευχάριστη έκπληξη.Εδώ καπνίζουν και ναργιλέ.

Οι λάτρεις του ανατολίτικου φαγητού θα εκτιμήσουν τα ψωμάκια, το σούσι και την gyoza. Από τα συνηθισμένα παρουσιάζονται ταρτάρ, καρπάτσιο και σαλάτα Καίσαρα. Οι επισκέπτες προτείνουν να δοκιμάσουν μοσχαρίσιο κρέας Stroganoff, κότσι αρνιού, ριζότο με λαχανικά. Όσοι αδιαφορούν για το κρέας θα εκτιμήσουν το λαβράκι, το dorado και τις γαρίδες. Τα επιδόρπια αντιπροσωπεύονται τόσο από εγχώρια κέικ όσο και από γκουρμέ αρτοσκευάσματα. Το βράδυ το ίδρυμα μετατρέπεται σε νυχτερινό κέντρο με εμπρηστικές ντίσκο. Ξεκινούν εργαστήρια Σαββατοκύριακου για όλη την οικογένεια.

3 La bottega

Για το καλύτερο κρασί, υψηλού επιπέδου εξυπηρέτηση και σερβιτόρους που γνωρίζουν το μενού μέχρι το παραμικρό συστατικό, οι ντόπιοι πηγαίνουν στο La bottega. Εδώ, δεν χύνεται μόνο νόστιμο αλκοόλ, αλλά και εξαιρετικό φαγητό. Το μενού συντάχθηκε από τον νικητή του διεθνούς διαγωνισμού Bocuse d'Or Alexander Yezhov, οι περισσότερες θέσεις είναι μοναδικές για το Perm. Για παράδειγμα, ανέπτυξε μπρουσκέτες για κάθε είδος κρασιού. Από πιάτα με κρέας, οι επισκέπτες σημειώνουν ossobuco, σούπα καταπλάνα. Υπάρχει μια επιλογή από πίτσες, ριζότο και ζυμαρικά. Οι σεφ κάνουν εξαιρετική δουλειά με κέικ μελιού και κις.

Το υψηλό επίπεδο του εστιατορίου εκτιμήθηκε από το περιοδικό οδηγών Spoon Restaurant, το οποίο το έβαλε σε μια άξια θέση στη λίστα με τα 100 καλύτερα εστιατόρια στη Ρωσία. Οι ειδικοί δοκίμασαν το μενού, αξιολόγησαν το εσωτερικό και την ατμόσφαιρα, έλεγξαν την ποιότητα της υπηρεσίας και δεν βρήκαν ελαττώματα. Στη ζεστή εποχή, ανοίγει μια ζεστή καλοκαιρινή βεράντα και μέσα της είναι πάντα ελαφριά και ευρύχωρη. Ξεχωρίζει μια πολυτελής σκάλα από σφυρήλατο σίδερο και ένας τοίχος από ποτήρια κρασιού.

2 Ελιά

Το Oliva, όπως υποδηλώνει το όνομα, προσφέρει αυθεντική ελληνική κουζίνα. Οι σεφ μαγειρεύουν επιδέξια κλέφτικο (αρνί σε κατσαρόλες), στιφάδο, χταπόδι, κοκορέτσι (τηγανητό αρνί). Υπάρχει μεγάλη ποικιλία από κρύους και ζεστούς μεζέδες. Το εστιατόριο αγοράζει παραδοσιακές ελληνικές ελιές, εισάγει αυθεντικά βότανα και τυριά. Τα σπιτικά κρασιά έρχονται σε βαρέλια από την Ελλάδα. Η πιο ενδιαφέρουσα υπηρεσία είναι το μαγείρεμα μπροστά στους επισκέπτες: οι σεφ κάνουν ένα πραγματικό σόου, μετατρέποντας το βράδυ σε φωτεινές διακοπές.

Η Oliva λατρεύει να εκπλήσσει, γι' αυτό προσφέρεται να τηγανίσει μόνη της το κρέας στα εξοπλισμένα τραπέζια ψησταριάς. Για να γίνει αυτό, το μενού παρουσιάζει σετ διαφορετικών μεγεθών. Το εσωτερικό του ιδρύματος αντιστοιχεί στο επιλεγμένο θέμα: σταφύλια, πίθοι, φωτογραφίες της Ελλάδας. Ο ρόλος των ραφιών εκτελείται από πριονισμένα βαρέλια κρασιού. Τα μπουκάλια βρίσκονται στους τοίχους, το εστιατόριο δεν ντρέπεται να εμφανίσει μια ποικιλία από εκλεκτά αλκοολούχα ποτά.

1 Park Hotel

Το καλύτερο από τα premium καταστήματα στο Περμ ήταν το Park Hotel, το οποίο έχει επιτύχει ιδανικό επίπεδο εξυπηρέτησης και υψηλής ποιότητας πιάτα. Ένα μοναδικό χαρακτηριστικό είναι η τοποθεσία: μακριά από το θορυβώδες κέντρο, έτσι ώστε τίποτα να αποσπά την προσοχή των επισκεπτών. Το εσωτερικό είναι φτιαγμένο σε ζεστά χρώματα, χωρίς υπερβολική πομπωδία. Οι άνθρωποι έρχονται εδώ για επαγγελματικές διαπραγματεύσεις, ρομαντικές βραδιές, μοναχικές συζητήσεις. Ακόμη και οι καλοφαγάδες θα εκπλαγούν από τα μοναδικά πιάτα του συγγραφέα και οι παραδοσιακοί λάτρεις θα εκτιμήσουν τη ρωσική και ευρωπαϊκή κουζίνα. Στη ζεστή εποχή, υπάρχει μια καλοκαιρινή βεράντα με θέα στον ποταμό Κάμα.

Όταν οι σερβιτόροι φέρνουν ένα πλούσιο μενού, τα μάτια των καλεσμένων ανοίγουν από την ποικιλία. Παρουσιάζονται τόσο αριστοκρατικά πιάτα όσο και γρήγορο φαγητό με αλλαγές από τον σεφ. Για παράδειγμα, μπορείτε να δοκιμάσετε μοσχαρίσιο αγρόκτημα με γλυκοπατάτα, στιφάδο αρνίσιες γλώσσες, στήθος πάπιας, ζυμαρικά με κεράσι. Το ίδρυμα έχει το δικό του ζαχαροπλαστείο, τα γλυκά είναι τα πιο φρέσκα.

Δημοφιλής ψήφος - ποιο εστιατόριο ή καφέ στο Περμ είναι το καλύτερο;
Ψήφος!

Χρυσό Κλειδί

Οικογενειακές παραδόσεις

Γκριμπούσιν

Κομπόστα

Συνέντευξη Cheese Restaurant

Χαμόγελο

ντόνατ

λευκός ελέφαντας

Μανταρίνι

Ο Κάλντο

Park Hotel

Ελιά

La bottega

σύννεφα

ΕΣΣΔ

Σύνολο ψηφοφορίας: 41

Ψήφος Αποτελέσματα