Οι 10 καλύτερες ψησταριές με κάρβουνα

Όσοι δεν έχουν ντάτσα, σπάνια βγαίνουν στη φύση, αλλά αγαπούν τα καπνιστά πιάτα, θα πρέπει να σκεφτούν ένα μοναδικό μοντέλο για το σπίτι, το οποίο έχει σχεδιαστεί για χρήση σε σόμπα κάτω από την κουκούλα (υποχρεωτική προϋπόθεση) . Μπορείτε όμως να μαγειρέψετε και σε εξωτερικούς χώρους. Χάρη στον ειδικό σχεδιασμό, η σχάρα μαγειρεύει μπάρμπεκιου σε ελάχιστη ποσότητα κάρβουνου, ζεσταίνεται σε μόλις 5 λεπτά, δεν καπνίζει. Η βέλτιστη θερμοκρασία θέρμανσης επιτυγχάνεται χάρη στον ανεμιστήρα, η ταχύτητα περιστροφής του οποίου μπορεί να ρυθμιστεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Τα κάρβουνα τοποθετούνται σε ένα ειδικό δικτυωτό διαμέρισμα στο κέντρο της ψησταριάς, είναι καλά κλειστό, έτσι ώστε ακόμη και όταν αναποδογυρίζονται, ελαχιστοποιείται η πιθανότητα ανάφλεξης ξένων αντικειμένων. Τα διπλά τοιχώματα εμποδίζουν την ισχυρή θέρμανση της εξωτερικής επιφάνειας, έτσι ώστε η σχάρα να μπορεί να μεταφερθεί ακόμα και κατά το μαγείρεμα.Οι χρήστες στις κριτικές αποκαλούν τα χαρακτηριστικά που παρατήρησαν κατά τη λειτουργία - το κρέας αποδεικνύεται πάντα πολύ νόστιμο και ζουμερό, η αποσυναρμολογημένη συσκευή μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων. Από τις ελλείψεις, μόνο ένας μικρός όγκος.

Φθηνό, αλλά αρκετά καλό γκριλ για χρήση στην εξοχή ή στην αυλή ενός ιδιωτικού σπιτιού. Έχει κλασικό σχήμα γκριλ σε φορητή βάση. Η θήκη είναι κατασκευασμένη από χοντρό ανοξείδωτο ατσάλι επικαλυμμένο με σμάλτο πορσελάνης. Οι λαβές και το καπάκι του κρεατοπαραγωγής είναι κατασκευασμένα από νάιλον ενισχυμένο με γυαλί, ανθεκτικό στις υψηλές θερμοκρασίες και τη θερμότητα. Οι χρήστες έχουν την ευκαιρία να παρακολουθούν τη θερμοκρασία στο θερμόμετρο, να τη ρυθμίζουν με τη βοήθεια ενός αποσβεστήρα εξαερισμού. Φυσικά, το μοντέλο δεν μπορεί να ονομαστεί πραγματική αμερικανική ψησταριά, αλλά για τόσο χαμηλό κόστος, η ποιότητα είναι αρκετά αξιοπρεπής και το αποτέλεσμα δεν είναι κακό. Αυτό επιβεβαιώνεται και από χρήστες που δεν χρειάστηκε να μετανιώσουν για την αγορά τους.Το ατσάλι είναι αρκετά παχύ, το καπάκι κλείνει ερμητικά, ώστε να μπορείτε όχι μόνο να κάνετε μπάρμπεκιου, αλλά και να καπνίζετε κρέας ή ψάρι στη σχάρα. Για όσους χρειάζονται μια επιλογή προϋπολογισμού για να δώσουν, συνιστούν να εξετάσουν αυτό το μοντέλο.

Μια μεγάλη σταθερή σχάρα για εγκατάσταση σε κιόσκι ή σε ανοιχτό χώρο όχι μόνο φαίνεται κομψή και μοντέρνα, αλλά διαθέτει επίσης αυξημένη λειτουργικότητα και πλούσιο εξοπλισμό. Περιλαμβάνει μια μονάδα μπάρμπεκιου με δέκα σουβλάκια, μια σχάρα, ένα σουβλάκι για το μαγείρεμα του κρέατος, ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο. Το μοντέλο είναι εξοπλισμένο με περιστρεφόμενες βάσεις για ένα καζάνι, τηγάνια, που απλοποιεί σημαντικά τη διαδικασία μαγειρέματος. Στην κορυφή της ψησταριάς υπάρχει ένας θόλος για προστασία από τη βροχή και γύρω από την εστία υπάρχει ένας άνετος χώρος εργασίας. Για να ανάψετε τη συσκευή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συνηθισμένα καυσόξυλα. Αλλά ένα πολύ σημαντικό πράγμα δεν περιλαμβάνεται στη συσκευασία - ένα καπάκι για πιο γρήγορο ψήσιμο και διατήρηση ζουμερού του κρέατος.

Μια όμορφη, συμπαγής και σχετικά φθηνή ψησταριά για σταθερή χρήση. Είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας, χοντρό μέταλλο, έχει μεγάλο μέγεθος. Κατάλληλο για το μαγείρεμα μπάρμπεκιου, μπριζόλες και άλλα πιάτα με κρέας, πουλερικά και ψάρια. Για να ανάψετε τη συσκευή, δεν είναι απαραίτητο να αγοράσετε άνθρακα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καυσόξυλα. Στο κάτω μέρος παρέχεται ειδικό ράφι για την αποθήκευση τους. Γενικά, ο σχεδιασμός της σχάρας είναι μελετημένος πολύ καλά - το τμήμα εργασίας είναι κατάλληλο για σουβλάκια και ψησταριές, στα πλάγια υπάρχουν δύο βολικά τραπέζια για πιάτα και άλλα αξεσουάρ. Υπάρχει ενσωματωμένο θερμόμετρο για τον έλεγχο της θερμοκρασίας. Ένα από τα λίγα μειονεκτήματα είναι ότι τα σουβλάκια και οι ψησταριές πρέπει να αγοράζονται χωριστά.

Ο κατασκευαστής παρουσιάζει ένα μπάρμπεκιου με καπάκι ως λειτουργική σχάρα με κάρβουνο, βέλτιστη για εξοχική κατοικία, καλοκαιρινή κατοικία ή εξόδους. Χάρη στο συμπαγές μέγεθος και τον πτυσσόμενο σχεδιασμό του, μεταφέρεται εύκολα στο πορτμπαγκάζ ενός αυτοκινήτου. Η σχάρα είναι πραγματικά βολική από κάθε άποψη - μια κατσαρόλα τοποθετημένη σε τρίποδο, τροχοί για κίνηση, ένας συλλέκτης τέφρας που απλοποιεί τον καθαρισμό της συσκευής μετά τη χρήση. Η δομή είναι κατασκευασμένη από χοντρό ανοξείδωτο χάλυβα με ανθεκτική επίστρωση πορσελάνης, το καπάκι διαθέτει ρυθμιζόμενο αποσβεστήρα που βοηθά στην αλλαγή της θερμοκρασίας και η παρουσία θερμικού εκτροπέα εμποδίζει τη θέρμανση της λαβής του καπακιού. Σε αυτό το μοντέλο μπορείτε να μαγειρέψετε διάφορα δημοφιλή πιάτα - μπάρμπεκιου, μπριζόλες, λαχανικά, ψημένα ψάρια. Σε κριτικές, οι χρήστες συχνά γράφουν ότι για εξοχική κατοικία ή εξόδους, αυτό είναι πραγματικά το καλύτερο μοντέλο. Είναι συμπαγές, ελαφρύ, αλλά ταυτόχρονα υψηλής ποιότητας και αξιόπιστο. Πρόσθετη εμπιστοσύνη προκαλεί μια μάρκα γνωστή για την κατασκευή σχάρας. Κατά τη λειτουργία, η συσκευή φαίνεται καλά - ψήνει τέλεια κρέας, ψάρι, λαχανικά και άλλα προϊόντα.

Μια οικονομική επιλογή για μια μεγάλη και λειτουργική ψησταριά για εξοχικές κατοικίες και εξοχικές κατοικίες. Συνδυάζει μια ψησταριά και ένα καπνιστήριο, δουλεύει σε ξύλο, έτσι δεν χρειάζεται να ξοδεύετε χρήματα για πρόσθετες αγορές τεμαχίων άνθρακα. Το μέγεθος της συσκευής σας επιτρέπει να μαγειρεύετε αμέσως για μια μεγάλη οικογένεια ή παρέα. Η συσκευή διαθέτει δύο ζώνες εργασίας, ταυτόχρονα μπορείτε να μαγειρέψετε μπάρμπεκιου και να καπνίσετε κρέας ή ψάρι. Με όλα αυτά τα πλεονεκτήματα, το μοντέλο κοστίζει περίπου 12.000 ρούβλια, το οποίο είναι συγκρίσιμο με απλές σχάρες μικρού μεγέθους. Αλλά η χαμηλή τιμή επηρέασε αρνητικά την ποιότητα κατασκευής - το μέταλλο είναι λεπτό και η επίστρωση αρχίζει να το ξεφλουδίζει πολύ γρήγορα, γεγονός που οδηγεί σε σκουριά.

Ο ευρύχωρος καπνιστής συνδυάζει τις λειτουργίες ψησταριάς και καπνιστηρίου. Λόγω του εντυπωσιακού μεγέθους του, μπορείτε να μαγειρέψετε μια μεγάλη μερίδα ψαριού ή κρέατος για μια παρέα ή οικογένεια κάθε φορά. Είναι ακριβό, μπορείτε να δείτε πιο προσιτά ανάλογα στην πώληση, αλλά η τιμή αποδίδει με εξαιρετική ποιότητα κατασκευής - παχύ ατσάλι επικαλυμμένο με ανθεκτικό στη θερμότητα σμάλτο, προσεγμένος σχεδιασμός που διευκολύνει το μαγείρεμα. Το ενσωματωμένο θερμόμετρο διευκολύνει τον έλεγχο της θερμοκρασίας, πράγμα που σημαίνει ότι το κρέας θα ψήνεται πάντα ακριβώς όπως θα έπρεπε. Για να θερμάνετε τη σχάρα, δεν είναι απαραίτητο να αγοράσετε ειδικά μπλοκ άνθρακα - η συσκευή μπορεί επίσης να λειτουργήσει σε συνηθισμένο ξύλο. Για εξοχικές κατοικίες και εξοχικές κατοικίες - αυτή είναι μια από τις καλύτερες επιλογές.

Ανάμεσα στις σχάρες αυτού του τύπου, αυτό το μοντέλο έχει το πιο προσιτό κόστος. Λόγω του μικρού μεγέθους του, είναι κατάλληλο για μια μικρή οικογένεια ή ως βολική επιλογή ταξιδιού. Είναι αλήθεια ότι με μέτριες διαστάσεις, η συσκευή ζυγίζει περίπου 30 κιλά. Παρά την εξωτερική μικρογραφία, το υπόστεγο καπνίσματος στη σχάρα είναι αρκετά ευρύχωρο. Κάποια στιγμή, μπορείτε να μαγειρέψετε κρέας για μια εταιρεία ή ένα ολόκληρο κοτόπουλο με λαχανικά μέσα. Είναι εύκολο να χρησιμοποιήσετε τη σχάρα, ειδικά επειδή όλα όσα χρειάζεστε περιλαμβάνονται στο κιτ - ψησταριές, πόκερ, λαβίδες. Αλλά η κατασκευή είναι αισθητά χειρότερη σε σύγκριση με ακριβά μοντέλα - όχι τόσο ανθεκτικά κεραμικά, αστάθεια θερμοκρασίας.

Η ψησταριά Big Green Egg, πιο γνωστή στους Ρώσους αγοραστές με το όνομα «Big Green Egg», είναι η πιο διάσημη συσκευή μπάρμπεκιου που έχει γίνει θρυλική. Είναι άμεσα αναγνωρίσιμο - όλα τα μοντέλα του κατασκευαστή έχουν ένα ενιαίο σχέδιο, που διαφέρει μόνο σε μέγεθος και χαρακτηριστικά. Η ψησταριά, κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας κεραμικά, συνδυάζει τις λειτουργίες μπάρμπεκιου, μπάρμπεκιου, καπνιστηρίου και tandoor. Και η χωρητικότητα είναι αρκετά αρκετή για να μαγειρεύει ταυτόχρονα πιάτα για μια αρκετά μεγάλη εταιρεία. Δίνεται η δυνατότητα στον χρήστη να ρυθμίσει τη θερμοκρασία χρησιμοποιώντας ειδικούς αποσβεστήρες και να την παρακολουθήσει σε ένα μηχανικό θερμόμετρο. Ο σχεδιασμός έχει σχεδιαστεί όχι μόνο για μαγείρεμα υψηλής ποιότητας, αλλά και για την ευκολία του χρήστη. Στα πλαϊνά υπάρχουν αναδιπλούμενα τραπέζια, στα οποία θα χωρέσουν όλα τα απαραίτητα αξεσουάρ, μπαχαρικά. Και η μετακίνηση γίνεται πιο εύκολη χάρη στο τρόλεϊ με ρόδες. Η ποιότητα είναι άψογη, οπότε με προσεκτική επεξεργασία, η ψησταριά θα διαρκέσει περισσότερα από 20 χρόνια. Το μοντέλο είναι ακριβό, αλλά οι χρήστες πιστεύουν ότι η τιμή είναι δικαιολογημένη - τα πιάτα είναι ζουμερά, ομοιόμορφα τηγανισμένα, ασύγκριτα νόστιμα.

Το Primo είναι αληθινή αμερικανική ποιότητα. Η ψησταριά με κάρβουνα θα μετατρέψει το μαγείρεμα σε πραγματική απόλαυση. Το αποκλειστικό οβάλ σχήμα είναι κατοχυρωμένο από την εταιρεία - σας επιτρέπει να αυξήσετε σημαντικά την περιοχή εργασίας. Το οβάλ σώμα έχει πολλά άλλα πλεονεκτήματα - τη δυνατότητα διαίρεσης σε δύο ζώνες θερμοκρασίας και ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας. Το σώμα της ψησταριάς με κάρβουνα είναι κατασκευασμένο από ανθεκτικό, υψηλής ποιότητας κεραμικό, το οποίο κατασκευάζεται μόνο στις Η.Π.Α. Όχι μόνο συμβάλλει στην καλή θέρμανση και τη μακροχρόνια διατήρηση της θερμοκρασίας, αλλά εμποδίζει επίσης την εξάτμιση της υγρασίας από τα μαγειρεμένα προϊόντα. Το αμερικανικό μοντέλο έχει όχι μόνο την καλύτερη ποιότητα, αλλά και αυξημένη λειτουργικότητα - συνδυάζει ψησταριά, καπνιστήριο, μπάρμπεκιου και φούρνο - η θερμοκρασία και η λειτουργία μαγειρέματος μπορούν να ρυθμιστούν κατά την κρίση σας. Η οικονομική κατανάλωση άνθρακα είναι ένα άλλο από τα χαρακτηριστικά του. Για παράδειγμα, στη λειτουργία καπνιστηρίου, η θερμότητα διατηρείται για 36 ώρες σε μία καρτέλα. Όλα αυτά μπορούν να συμπληρωθούν με έναν προσεγμένο σχεδιασμό και την παρουσία ενός θερμομέτρου. Κάθε ψησταριά έχει τον δικό της σειριακό αριθμό. Οι αγοραστές σπάνια επιλέγουν αυτό το μοντέλο για έναν μόνο λόγο - μια πολύ υψηλή τιμή.