Θέση |
Ονομα |
Χαρακτηριστικό στη βαθμολογία |
1 | Kelli KL-115 32 cm | Το καλύτερο αέριο γκριλ, εξαιρετικής ποιότητας μαγειρευτά πιάτα |
2 | Στοά L8SGP3 | Καλύτερη ποιότητα, μονοκόμματη κατασκευή |
3 | NEVA METAL WARE Ferra induction 54026 | Με επένδυση τιτανίου, αποσπώμενη λαβή |
4 | Biol 10241 | Ο καλύτερος συνδυασμός προσιτής τιμής και καλής ποιότητας |
5 | Tefal Expertise | Δείκτης θερμότητας, συμβατός με όλους τους τύπους εστιών |
6 | Seaton ChG282840 | Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο φούρνο με καπάκι |
7 | Dream Granite | Καλός σχεδιασμός, χαμηλό κόστος |
8 | Rondell Escurion RDA-869 | Η πιο ασυνήθιστη εξωτερική επίστρωση |
9 | AMT Gastroguss AMTE285G | Βέλτιστο πάχος πυθμένα |
10 | MAYER&BOCH MB-26024 | Χαμηλότερη τιμή πτυσσόμενη λαβή |
Διαβάστε επίσης:
Τα τηγάνια σχάρας είναι ένα ενδιαφέρον είδος μαγειρικού σκεύους που σας επιτρέπουν να τηγανίζετε κρέας, ψάρι ή λαχανικά στο σπίτι εξίσου νόστιμα με τη φωτιά, μόνο χωρίς καπνό. Ο πυθμένας τους δεν είναι λείος, αλλά ραβδωτός, σχηματίζεται ένα είδος μαξιλαριού αέρα, το οποίο δεν επιτρέπει στο προϊόν να καεί ή να παραβράσει. Το περιττό λίπος συλλέγεται στον ίδιο χώρο. Τα έτοιμα γεύματα έχουν πολύ ορεκτική εμφάνιση με χαρακτηριστικές τηγανητές ρίγες.
Οι πιο δημοφιλείς κατασκευαστές τηγανιών γκριλ
Τα τηγάνια γκριλ παράγονται πλέον από πολλές εταιρείες, αλλά δεν πληρούν όλα τα κύρια κριτήρια - παχύ πάτο, ομοιόμορφη θέρμανση και μεταφορά θερμότητας, αρκετά υψηλές νευρώσεις, υψηλής ποιότητας αντικολλητική επίστρωση. Παρακάτω είναι μάρκες που σίγουρα αξίζουν προσοχής.
Tefal. Ένας από τους κορυφαίους κατασκευαστές τηγανιών διαφόρων τύπων. Τα τηγάνια γκριλ τους με αντικολλητική επίστρωση και δείκτη του βαθμού θερμότητας θεωρούνται πολύ ποιοτικά. Στη συλλογή της εταιρείας μπορείτε να βρείτε μοντέλα διαφορετικών σχημάτων και διαμέτρων.
Biol. Η ουκρανική εταιρεία ειδικεύεται στην κατασκευή ψησταριών υψηλής ποιότητας από χυτοσίδηρο τετράγωνου σχήματος. Διαφέρουν από τα προϊόντα άλλων κατασκευαστών σε παχύ πυθμένα και υψηλό βάρος. Η ποιότητα των πιάτων είναι υψηλή, αλλά τα τηγάνια αυτής της μάρκας δεν είναι κατάλληλα για όλες τις εστίες.
Οίκημα. Μια αμερικανική εταιρεία που παράγει εξαιρετικά μαντεμένια τηγάνια γκριλ. Χρησιμοποιεί μια μοναδική τεχνολογία - επεξεργάζεται την εσωτερική επιφάνεια με ένα ειδικό διάλυμα λαδιού. Αυτό εξαλείφει την ανάγκη για προθέρμανση των χρηστών πριν από την πρώτη χρήση.
AMT Gastroguss. Η γερμανική εταιρεία παράγει επαγγελματικά σκεύη κουζίνας. Τα τηγάνια τους είναι κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας χυτό αλουμίνιο, καλυμμένα με μοναδική επώνυμη επίστρωση με αυξημένη αντοχή στη φθορά.
GIPFEL. Ένας άλλος Γερμανός κατασκευαστής που κατασκευάζει τηγάνια από αλουμίνιο και χυτοσίδηρο. Τα μοντέλα σχάρας είναι τετράγωνα. Η διαφορά της μάρκας είναι οι άνετες λαβές από σιλικόνη ή βακελίτη.
Τι να προσέξετε όταν επιλέγετε ένα τηγάνι γκριλ;
Το τηγάνι γκριλ αναγνωρίζεται εύκολα από την ειδική κυματοειδές εσωτερική του επιφάνεια. Πώς όμως να επιλέξετε το καλύτερο μοντέλο; Υπάρχουν πολλά παρόμοια τηγάνια στη συλλογή των καταστημάτων.Η επίδραση του τηγανίσματος στα κάρβουνα σε αυτά επιτυγχάνεται όχι μόνο λόγω της ειδικής επιφάνειας του πυθμένα, αλλά και λόγω της έντονης θερμότητας που προέρχεται από τους τοίχους. Έχετε ήδη συναντήσει δημοφιλείς κατασκευαστές και τώρα μερικές συμβουλές απευθείας για την επιλογή.
Ύψος πλευράς. Θα πρέπει να είναι αρκετά ψηλά και όχι μόνο για ομορφιά. Τα μικρά παϊδάκια αφήνουν τέλεια ομοιόμορφες ρίγες στα προϊόντα (για παράδειγμα, κοτολέτες), αλλά δεν επηρεάζουν τη γεύση των μαγειρεμένων πιάτων. Αυτό το σημείο είναι ιδιαίτερα σημαντικό αν αγοράσετε ένα τηγάνι ειδικά για μπριζόλες.
Μέταλλο. Τα καλύτερα τηγάνια γκριλ για μπριζόλες είναι κατασκευασμένα από χυτοσίδηρο, καθώς ζεσταίνεται καλά, δημιουργώντας υψηλή θερμοκρασία - ιδανικές συνθήκες για το μαγείρεμα του κρέατος. Τα τηγάνια από χυτοσίδηρο διαρκούν πολύ, διατηρούν την ελκυστική τους εμφάνιση για πολλά χρόνια και καθαρίζονται εύκολα. Υπάρχουν όμως καλές επιλογές αλουμινίου.
Επένδυση. Το ταψί του γκριλ πρέπει να είναι αντικολλητικό. Προηγουμένως, οι χρήστες γνώριζαν μόνο το Teflon. Τώρα όμως υπάρχουν και άλλες υψηλής ποιότητας αντικολλητικές επικαλύψεις - μάρμαρο, γρανίτης, τιτάνιο, κεραμικό. Τα τηγάνια από χυτοσίδηρο είναι ωραία χωρίς επιπλέον στρώσεις, για τα τηγάνια αλουμινίου η αντικολλητική επίστρωση είναι απαραίτητη.
Αύλακα για την αποστράγγιση του λίπους. Προτιμήστε τα τηγάνια που έχουν αυλάκι για την αποστράγγιση του περιττού λίπους. Αυτό είναι πολύ βολικό - το λάδι δεν παραμένει στα πλάγια του τηγανιού, δεν καίγεται από υψηλή θερμοκρασία.
Ενα στυλό. Εάν αγοράζετε ένα μαντεμένιο τηγάνι για μπριζόλα, αναζητήστε μοντέλα με συμπαγείς λαβές. Όταν αγοράζετε μαγειρικά σκεύη από αλουμίνιο, προσέξτε την επίστρωση της λαβής με ανθεκτικό στη θερμότητα πλαστικό ή σιλικόνη - δεν θα σας αφήσει να κάψετε τα χέρια σας. Τα μοντέλα με πτυσσόμενες λαβές είναι βολικά για περιορισμένο χώρο κουζίνας.
Top 10 Best Grill Pans
10 MAYER&BOCH MB-26024
Χώρα: Κίνα
Μέση τιμή: 990 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.5
Μαντεμένιο τετράγωνο ταψί. Ο σχεδιασμός παρέχει δύο λαβές - μια κοντή, η δεύτερη μεγάλη αναδίπλωση. Η κύρια λαβή έχει ξύλινη επίστρωση που δεν θερμαίνεται ακόμη και κατά τη διάρκεια μαγειρέματος. Διαθέτει εύχρηστο στόμιο σάλτσας. Το μοντέλο έχει σχεδιαστεί για ηλεκτρικές εστίες και εστίες αερίου, η λαβή είναι σταθερή, ώστε να μην μπορείτε να μαγειρέψετε στο φούρνο σε τηγάνι.
Οι κριτικές για την εταιρεία και συγκεκριμένα αυτό το ταψί είναι αντιφατικές. Από τη μια πλευρά, στους χρήστες αρέσει το σχέδιο, το υλικό του προϊόντος, η παρουσία στομίου για σάλτσα, η ξύλινη λαβή. Από την άλλη, κάποιοι γράφουν ότι το χερούλι είναι πολύ σαθρό, το φαγητό κολλάει στην επιφάνεια του τηγανιού, παρά το ότι έχει φρυώσει πριν την πρώτη χρήση.
9 AMT Gastroguss AMTE285G
Χώρα: Γερμανία
Μέση τιμή: 9590 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.6
Το ταψί γκριλ από γνωστό Γερμανό κατασκευαστή είναι κατασκευασμένο από χυτό αλουμίνιο υψηλής ποιότητας με αξιόπιστη και ανθεκτική επίστρωση τιτανίου. Αυτό το μοντέλο μπορεί να ισχυριστεί ότι είναι ένα από τα καλύτερα τηγάνια γκριλ στη ρωσική αγορά. Η λαβή βακελίτη έχει αποσπώμενο σχέδιο, που σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε το τηγάνι για μαγείρεμα στο φούρνο. Το κάτω μέρος είναι πολύ παχύ σε σύγκριση με άλλα μοντέλα αξιολόγησης - 9 mm. Χάρη σε αυτό, το κρέας τηγανίζεται πολύ ομοιόμορφα, δεν καίγεται.
Από τα πλεονεκτήματα, οι χρήστες σημειώνουν τον επιτυχημένο σχεδιασμό, την ευκολία του τηγανιού, τη δύναμη της αντικολλητικής επίστρωσης. Το μειονέκτημα είναι η ακαταλληλότητα του μοντέλου για χρήση σε επαγωγικές εστίες.
8 Rondell Escurion RDA-869
Χώρα: Γερμανία
Μέση τιμή: 3590 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.7
Γκριλ ταψί αλουμινίου γνωστής γερμανικής εταιρείας. Το κύριο χαρακτηριστικό του μοντέλου είναι η εξωτερική επίστρωση που μιμείται το δέρμα ενός ερπετού. Το ταψί είναι τετράγωνο, με στόμιο για τη σάλτσα. Η λαβή είναι αφαιρούμενη, κατασκευασμένη από βακελίτη - ένα υλικό με χαμηλή θερμική αγωγιμότητα. Οι νευρώσεις είναι αρκετά ψηλές, αντικολλητική επίστρωση - Teflon. Το μοντέλο είναι συμβατό με κάθε τύπο σόμπας, καθαρίζεται εύκολα στο χέρι ή στο πλυντήριο πιάτων. Χάρη στην αφαιρούμενη λαβή στο τηγάνι, μπορείτε να μαγειρέψετε στο φούρνο.
Από τα πλεονεκτήματα, οι χρήστες σημειώνουν την ελαφρότητα του τηγανιού, την ελκυστική του εμφάνιση, μια πολύ λεία εσωτερική επίστρωση, η οποία εξαλείφει εντελώς την πιθανότητα καύσης. Τους αρέσει η παρουσία αφαιρούμενης λαβής, η δυνατότητα μαγειρέματος στο φούρνο. Μεταξύ των ελλείψεων, διακρίνεται μια ανεπαρκώς αξιόπιστη επίστρωση - ακόμη και με προσεκτική λειτουργία, εμφανίζονται γρατσουνιές σε αυτό μετά από μερικά χρόνια.
7 Dream Granite
Χώρα: Ρωσία
Μέση τιμή: 1703 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.7
Παρά το γεγονός ότι το τηγάνι γκριλ είναι από αλουμίνιο, ζεσταίνεται δυνατά και ομοιόμορφα, το κρέας δεν καίγεται πάνω του, είναι τέλεια τηγανισμένο. Το σχήμα είναι τετράγωνο, και στις δύο πλευρές υπάρχουν στόμια για την αποστράγγιση του περιττού λιωμένου λίπους και του χυμού κρέατος. Ο πάτος είναι αρκετά παχύς - 6 εκ. Η μοντέρνα μαρμάρινη επίστρωση εξαλείφει εντελώς την πιθανότητα καύσης τροφής.
Στους χρήστες σε αυτό το τηγάνι αρέσει η ελκυστική εμφάνιση, η ποιότητα της επίστρωσης, η άνεση της λαβής και το χαμηλό κόστος. Μεταξύ των ελλείψεων, υποδεικνύουν ασυμβατότητα με επαγωγικές εστίες, αδυναμία μαγειρέματος στο φούρνο. Δεν υπάρχουν παράπονα για την ποιότητα της προετοιμασίας του κρέατος.
6 Seaton ChG282840
Χώρα: Ουκρανία
Μέση τιμή: 4372 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.7
Τετράγωνο μαντεμένιο ταψί γκριλ από υψηλής ποιότητας χυτοσίδηρο. Αντί για μια μακριά λαβή, ο σχεδιασμός παρέχει δύο κοντές. Περιλαμβάνεται καπάκι από βαρύ χυτοσίδηρο. Κλείνει πολύ σφιχτά - αυτό επιταχύνει τη διαδικασία μαγειρέματος και εξασφαλίζει τη μέγιστη ζουμερή γεύση του κρέατος. Το τηγάνι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κάθε είδους εστίες, μαγειρέψτε στο φούρνο.
Στις κριτικές, οι χρήστες υποδεικνύουν τον παράγοντα ποιότητας του προϊόντος, την αντοχή του. Σε πολλούς αρέσει η παρουσία καπακιού, η δυνατότητα χρήσης στο φούρνο. Αλλά αυτό το μοντέλο έχει πολλά μειονεκτήματα - πολύ μεγάλο βάρος (7,4 κιλά), πολύ κοντές λαβές από χυτοσίδηρο που ζεσταίνονται πολύ. Οι χρήστες δεν έχουν κανένα παράπονο για την ποιότητα των πιάτων μαγειρέματος - οποιοδήποτε κρέας τηγανίζεται άψογα.
5 Tefal Expertise
Χώρα: Γαλλία
Μέση τιμή: 5600 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.8
Τετράγωνο τηγάνι-σχάρα αλουμινίου. Όπως όλα τα τηγάνια Tefal, είναι εξοπλισμένο με ένδειξη του βαθμού θέρμανσης. Η λαβή είναι μη αφαιρούμενη, κατασκευασμένη από βακελίτη. Η σύγχρονη αντικολλητική επίστρωση τιτανίου εμποδίζει το κάψιμο των τροφίμων, προάγει το ομοιόμορφο τηγάνισμα. Το μοντέλο είναι κατάλληλο για όλους τους τύπους σόμπων - επαγωγικές, ηλεκτρικές, αερίου. Το πλύσιμο στο πλυντήριο επιτρέπεται, η χειρωνακτική φροντίδα των πιάτων δεν είναι επίσης δύσκολη.
Στις κριτικές, οι χρήστες σημειώνουν τη σταθερά υψηλή ποιότητα του τηγανιού από έναν γνωστό κατασκευαστή. Υποδηλώνουν εξαιρετική και ανθεκτική αντικολλητική επίστρωση, ευκολία απομάκρυνσης των ρύπων από την εσωτερική επιφάνεια των πιάτων. Το μειονέκτημα, ορισμένοι θεωρούν ένα μάλλον υψηλό κόστος.
4 Biol 10241
Χώρα: Ουκρανία
Μέση τιμή: 1362 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.8
Ένα τετράγωνο μαντεμένιο τηγάνι με βολικό στόμιο σάλτσας. Το σετ περιλαμβάνει δύο αφαιρούμενες λαβές επικαλυμμένες με ξύλο - δεν θερμαίνονται καθόλου, δημιουργούν άνετες συνθήκες για μαγείρεμα. Το πάχος του πυθμένα είναι μόνο 4 mm, αλλά τα προϊόντα δεν καίγονται, τηγανίζονται γρήγορα και ομοιόμορφα. Στο τηγάνι, μπορείτε να ψήσετε σε επαγωγικές εστίες και γκαζιού, να το βάλετε στο φούρνο, αφού αφαιρέσετε τη λαβή.
Μεταξύ των πλεονεκτημάτων, οι χρήστες αναφέρουν πολύ ομοιόμορφη χύτευση, συμβατότητα με όλους τους τύπους πλακών, παράγοντα ποιότητας του προϊόντος. Τα στόμια σάλτσας και στις δύο πλευρές του τηγανιού σάς επιτρέπουν να στραγγίζετε γρήγορα και με ακρίβεια το υπερβολικό τετηγμένο λίπος. Μεταξύ των μειονεκτημάτων υποδεικνύεται η δυσκολία προετοιμασίας των πιάτων για την πρώτη χρήση, αλλά αυτό είναι χαρακτηριστικό όλων των τηγανιών από χυτοσίδηρο.
3 NEVA METAL WARE Ferra induction 54026
Χώρα: ΗΠΑ
Μέση τιμή: 2800 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.9
Στρογγυλό ταψί γκριλ από χυτό αλουμίνιο με αντικολλητική επίστρωση τιτανίου υψηλής ποιότητας. Το μέταλλο θερμαίνεται γρήγορα και το υψηλό ύψος πτερυγίων εξασφαλίζει βέλτιστη ποιότητα μαγειρέματος. Πρόσθετη ευκολία δημιουργείται από μια αφαιρούμενη λαβή από βακελίτη. Δεν ζεσταίνεται, αν χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε το τηγάνι στο φούρνο, αφαιρείται γρήγορα. Εξαιρετικά εύκολο στη συντήρηση, πλένεται στο πλυντήριο, χρήση σε επαγωγικές εστίες.
Κρίνοντας από τις κριτικές, στους αγοραστές αρέσει ο σχεδιασμός του τηγανιού, το σχετικά χαμηλό βάρος του σε σύγκριση με το χυτοσίδηρο και η αφαιρούμενη λαβή. Πολλοί σημειώνουν μια καλή αντικολλητική επίστρωση που δεν ξεκολλάει με καμία ανακριβή ενέργεια.
2 Στοά L8SGP3
Χώρα: ΗΠΑ
Μέση τιμή: 5600 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.9
Χυτοσίδηρο, μασίφ τετράγωνο ταψί γκριλ. Το σχέδιο είναι συμπαγές, η λαβή είναι επίσης από χυτοσίδηρο. Δεν περιλαμβάνεται καπάκι. Χάρη στο υψηλής ποιότητας υλικό, το τηγάνι ζεσταίνεται γρήγορα και δυνατά, εκπέμπει σταδιακά θερμότητα, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφο τηγάνισμα μπριζόλες και άλλα πιάτα. Συμβατό με επαγωγικές, εστίες υγραερίου, κατάλληλο για χρήση στο φούρνο.
Οι χρήστες στις κριτικές γράφουν για την ανθεκτικότητα του τηγανιού, το καλό πάχος τοιχώματος. Τίποτα δεν καίγεται στην εσωτερική επιφάνεια, το κρέας ψήνεται γρήγορα, παραμένει ζουμερό. Είναι εύκολο να φροντίσετε το τηγάνι, ακόμη και μετά από αρκετά χρόνια ενεργούς χρήσης διατηρεί μια ελκυστική εμφάνιση. Μεταξύ των ελλείψεων, οι χρήστες επισημαίνουν το μεγάλο βάρος και τη θέρμανση της λαβής.
1 Kelli KL-115 32 cm
Χώρα: Κίνα
Μέση τιμή: 1271 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 5.0
Το τηγάνι γκριλ αερίου από την Kelli είναι ένα πλήρες μπάρμπεκιου σε μια κανονική σόμπα. Χάρη σε μια ειδική σχάρα, δεν υπάρχει επαφή με τη θερμαινόμενη επιφάνεια, το φαγητό μαγειρεύεται υπό την επίδραση της μεταφοράς ζεστού αέρα κάτω από το καπάκι. Κρέας, ψάρι, κουπάτι σε σχάρα-γκάζι βγαίνουν σαν να έχουν ψηθεί στη σχάρα. Το τηγάνι έχει στρογγυλό σχήμα, κατασκευασμένο από ατσάλι υψηλής ποιότητας, η λαβή είναι βακελίτης. Το κιτ συνοδεύεται από ειδική σχάρα (αέριο γκριλ) και ατσάλινο καπάκι.
Μπορείτε να τηγανίσετε σε τηγάνι χωρίς να χρησιμοποιήσετε σχάρα - η εσωτερική επιφάνεια καλύπτεται με υψηλής ποιότητας μαρμάρινη αντικολλητική επίστρωση. Το μοντέλο είναι κατάλληλο για χρήση σε σόμπες υγραερίου, μη συμβατό με επαγωγή. Οι κριτικές για το τηγάνι είναι ως επί το πλείστον θετικές. Στους χρήστες αρέσει ο σχεδιασμός του, η γεύση των μαγειρεμένων πιάτων.