10 καλύτερες ποικιλίες πατάτας για την περιοχή της Μόσχας

Οι κτηνοτρόφοι από τη Γερμανία εκτρέφουν ειδικά μια πολύ πρώιμη ποικιλία για εύκρατο κλίμα. Η ωρίμανση της καλλιέργειας γίνεται σε 45 ημέρες. Το πρώτο σκάψιμο δίνει απόδοση πάνω από το μέσο όρο - 70-140 kg ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα, η δεύτερη συγκομιδή πραγματοποιείται 55-60 ημέρες μετά τη βλάστηση των κορυφών. Στο δεύτερο σκάψιμο, λόγω της αύξησης της περιόδου κονδυλοποίησης, η απόδοση αυξάνεται στα 120-240 kg ανά 100 m2. Το φυτό είναι ανθεκτικό στο Synchytrium endobioticum. Οι νεαρές πατάτες έχουν στρογγυλές ρίζες με φλούδα στο χρώμα της άμμου, είναι πιθανά μικρά μάτια. Η σάρκα του κονδύλου είναι κρεμ έως ανοιχτό κίτρινο, εύθρυπτη. Κατάλληλο για τηγάνισμα, σαλάτες, συνοδευτικά, σούπες.

Ολλανδική ποικιλία λαχανικών υπερπρώιμης ωρίμανσης. Μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή της πρώτης καλλιέργειας ήδη 1,5 μήνα μετά τη βλάστηση. Η παραγωγικότητα στο πρώτο σκάψιμο είναι 60-110 κιλά από 1 ύφανση. Κατά τη δεύτερη φύτευση, για μέγιστη ανάπτυξη κονδύλων, είναι απαραίτητο να αυξηθεί η περίοδος ωρίμανσης σε 55 ημέρες. Η απόδοση θα αυξηθεί κατά 40% και θα δώσει 150-200 kg ανά 100 m2. Οι θάμνοι είναι χαμηλοί, με πυκνές κορυφές. Οι κόνδυλοι είναι ομοιόμορφοι, λείοι, στρογγυλοί, ελαφρώς επιμήκεις, χωρίς μάτια. Η φλούδα είναι ανοιχτό κίτρινο, η σάρκα είναι λευκή εύθρυπτη. Η αυξημένη περιεκτικότητα σε άμυλο προκαλεί τη γλυκιά γεύση του λαχανικού. Χρησιμοποιείται στην παρασκευή τηγανιτές πατάτες, σαλάτες, σούπες.

Η γενέτειρα μιας ποικιλίας πατάτας με ρομαντικό όνομα είναι η Γερμανία. Από τη φύτευση μέχρι τη συγκομιδή της πρώτης συγκομιδής, πρέπει να περάσουν τουλάχιστον 50 ημέρες.Αυτός ο χρόνος είναι αρκετός για το σχηματισμό μεγάλων κονδύλων περίπου 90-140 γραμμαρίων και η μέση απόδοση είναι 180 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα. Το δεύτερο σκάψιμο μετά από 60 ημέρες μετά τη βλάστηση δίνει απόδοση 230-250 κιλά ανά 100 τ.μ. Εάν αφήσετε τους κόνδυλους στο έδαφος έως και 70 ημέρες, η συγκομιδή μπορεί να σταλεί για μακροχρόνια αποθήκευση. Οι ριζικές καλλιέργειες έχουν ωοειδές σχήμα, η φλούδα είναι ροζ, ελαφρώς τραχύ. Η σάρκα είναι κίτρινη, γυαλιστερή στην κοπή, γλυκιά στη γεύση. Κατάλληλο για πουρέ, σαλάτες, σούπες. Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, ανέχεται τη ζέστη και το κακό πότισμα, και με την επιφύλαξη του καθεστώτος άρδευσης και των κανόνων της γεωργικής τεχνολογίας, είναι δυνατό να επιτευχθεί απόδοση έως και 400 κιλά ανά 100 τ.μ.

Όταν επιλέγετε μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία πατάτας για την περιοχή της Μόσχας, αξίζει να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στον Timo. Το υβρίδιο, που εκτρέφεται στη Φινλανδία, προορίζεται για περιοχές επικίνδυνης γεωργίας. Στην περιοχή της Μόσχας, σε ένα εύκρατο κλίμα, παρουσιάζει σταθερά υψηλή απόδοση, αντοχή σε αντίξοες καιρικές συνθήκες. Ακόμη και σε χρόνια που δεν είναι ευνοϊκά για τις καλλιέργειες κηπευτικών, αυτή η ποικιλία μπορεί να παράγει έως και 400 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα και με την κατάλληλη φροντίδα σύμφωνα με τη γεωργική τεχνολογία, η απόδοση αυξάνεται στα 650 κιλά ανά 100 τ.μ. Η ποικιλία ανήκει σε καντίνες, υπερπρώιμης ωρίμανσης.Η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει μετά από 45 ημέρες. Κόνδυλοι μεσαίου μεγέθους και βάρους. Καλλιέργειες στρογγυλής ρίζας βάρους 100-120 g με ανοιχτό κίτρινο δέρμα και κρεμώδη σάρκα. Κατάλληλο για μαγείρεμα πρώτων, δεύτερων πιάτων, συνοδευτικών. Οι ποικιλίες πατάτας Timo μπορούν να αποθηκευτούν για μακροχρόνια αποθήκευση. Οι κόνδυλοι διατηρούν εμπορεύσιμες και οργανοληπτικές ιδιότητες για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η εξαιρετικά πρώιμη παγκόσμια ποικιλία Dolphin είναι το αποτέλεσμα της δουλειάς των κτηνοτρόφων από τη Λευκορωσία. Κατάλληλο για καλλιέργεια σε οποιαδήποτε περιοχή της κεντρικής ρωσικής πεδιάδας, συμπεριλαμβανομένης της περιοχής της Μόσχας. Μια ποικιλία υψηλής απόδοσης μπορεί να παράγει έως και 550 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα. Η συγκομιδή μπορεί να γίνει την 50ή ημέρα. Ριζικές καλλιέργειες του μέσου μεγέθους μιας οβάλ μορφής. Το μέσο βάρος ενός κονδύλου είναι 100 γραμμάρια. Το δέρμα και η σάρκα είναι κίτρινα. Η ποικιλία διακρίνεται από άψογη γεύση, οι πατάτες είναι κατάλληλες για τηγάνισμα, τηγάνισμα και για μαγείρεμα στο νερό, στον ατμό. Το δελφίνι είναι ανθεκτικό στη ζημιά, οι τυχαίες περικοπές δεν σκουραίνουν, δεν προκαλούν σήψη, αλλά απλώς σφίγγουν με σκληρή κρούστα. Λόγω αυτού του χαρακτηριστικού, οι ριζικές καλλιέργειες μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Εκτρέφεται από Ρώσους κτηνοτρόφους κοντά στη Μόσχα, η ποικιλία παρουσιάζει καλή απόδοση, διατηρώντας την ποιότητα και τη γεύση. Η περίοδος ωρίμανσης των ριζικών καλλιεργειών είναι 80-85 ημέρες. Η παραγωγικότητα κάνει 270-350 κιλά από 100 τ.μ. Οι κόνδυλοι είναι οβάλ, με ρηχά μάτια, βάρους έως 160 gr. Το χρώμα του δέρματος μπορεί να ποικίλλει από ανοιχτό κίτρινο έως απαλό αμμώδες. Ο πολτός είναι ελαστικός, απαλό μπεζ. Η υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο και η εξαιρετική παραδοσιακή γεύση κάνουν την ποικιλία Nocturne ένα ευέλικτο προϊόν για μια ποικιλία πιάτων.

Η ποικιλία εγχώριας επιλογής για τη μέση της σεζόν εκτιμάται από ιδιώτες αγρότες για υψηλές αποδόσεις, διατήρηση της ποιότητας, ανεπιτήδευτη φροντίδα και γεύση. Η ωρίμανση των ριζικών καλλιεργειών γίνεται 80-85 ημέρες μετά τη φύτευση. Οι κόνδυλοι στον θάμνο είναι όλοι μεγάλοι, του ίδιου μεγέθους, η μάζα των ριζικών καλλιεργειών μπορεί να φτάσει τα 180 g. Η απόδοση φτάνει τα 350-450 κιλά από οικόπεδο 100 τ.μ.. Η επιφάνεια του λαχανικού είναι χρώματος ανοιχτού κίτρινου, άρτια, με μικρό αριθμό ματιών που δεν είναι βαθιά. Μέσα η πατάτα είναι πυκνή, η σάρκα είναι κίτρινη. Η ποικιλία ανήκει στο τραπέζι και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κάθε πιάτο. Ιδανικό για ψήσιμο, τηγάνισμα, βράσιμο.

Η γερμανική υβριδική ποικιλία υψηλής απόδοσης, ανήκει στις επιτραπέζιες ποικιλίες πατάτας. Από ένα μικρό οικόπεδο 2-3 στρεμμάτων, μπορείτε να πάρετε περίπου έναν τόνο ριζικές καλλιέργειες με εξαιρετική γεύση. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού γνωρίζουν αυτήν την ποικιλία για περισσότερα από 30 χρόνια.Η συγκομιδή Adretta στην περιοχή της Μόσχας συλλέγεται συνήθως 80-85 ημέρες μετά τη φύτευση - στα τέλη Αυγούστου και στις αρχές του φθινοπώρου. Οι κόνδυλοι έχουν ελαφρώς τραχύ δέρμα και λαμπερή κίτρινη σάρκα. Ένα τόσο πλούσιο χρώμα υποδηλώνει υψηλή περιεκτικότητα σε καροτενοειδή, χρήσιμα μικροστοιχεία. Το βάρος της ρίζας είναι 110-160 g, υπάρχουν συνήθως 20-25 κόνδυλοι σε έναν θάμνο. Οι πατάτες Adretta είναι κατάλληλες για δεύτερο και πρώτο πιάτο, συνοδευτικά, ξηρά μείγματα, παραγωγή αμύλου.

Οι κηπουροί και οι καλοκαιρινοί κάτοικοι έχουν από καιρό εκτιμήσει αυτή την ποικιλία πατάτας. Ανεπιτήδευτο στην καλλιέργεια, παρουσιάζει καλή απόδοση ακόμα και σε δυσμενείς χρονιές. Η περίοδος ωρίμανσης των κονδύλων είναι 90-110 ημέρες μετά τη φύτευση του υλικού σπόρου. Η ποικιλία είναι μεταξύ των πέντε κορυφαίων κατόχων ρεκόρ όσον αφορά την απόδοση - έως και 500 κιλά μπορούν να συγκομιστούν από εκατό τετραγωνικά μέτρα, με την επιφύλαξη γεωργικών πρακτικών. Υπό αντίξοες συνθήκες, η απόδοση θα πέσει στα 350-400 κιλά, κάτι που είναι επίσης πολύ για ένα ιδιωτικό αγρόκτημα. Οι λάτρεις αυτής της ποικιλίας σημειώνουν την ομορφιά των ριζικών καλλιεργειών. Η φλούδα έχει κρεμώδες-αμμώδες χρώμα με ροζ και μωβ μπαλώματα.Οι κόνδυλοι είναι μεγάλοι, ζυγίζουν μέχρι 180-200 γραμμάρια, έχουν μακρόστενο σχήμα με πεπλατυσμένες πλευρές. Ο πολτός είναι πυκνός, λευκός. Πολλοί συνδέουν τη γεύση του Sineglazka με την παιδική ηλικία. Ο χαλαρός πουρές είναι κατάλληλος για παιδικές τροφές, καθώς στη Sineglazka η μέση περιεκτικότητα σε άμυλο είναι 15%. Μια ευέλικτη ποικιλία από πατάτες, που χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία μιας μεγάλης ποικιλίας πιάτων - από σούπες μέχρι τηγανητές πατάτες.

Από τις μεσοπρώιμες ποικιλίες διακρίνονται οι πατάτες Gala. Το υβρίδιο, που λαμβάνεται από Ολλανδούς κτηνοτρόφους, διακρίνεται από υψηλή απόδοση, ανεπιτήδευτη φροντίδα και εξαιρετική γεύση. Ο πλήρης σχηματισμός κονδύλων συμβαίνει μετά από 60-70 ημέρες μετά τη φύτευση των σπόρων. Η παραγωγικότητα είναι από τις υψηλότερες - 600 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα. Κόνδυλοι ιδανικού στρογγυλού σχήματος, με μικρά ρηχά μάτια. Το χρώμα του δέρματος είναι αμμώδες και η σάρκα μπορεί να είναι από έντονο κίτρινο έως πλούσια κρέμα. Το βάρος των ριζικών καλλιεργειών είναι μέσο - 90-140 gr. Οι πατάτες αυτής της ποικιλίας είναι πλούσιες σε ιχνοστοιχεία και βιταμίνες, με χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο, γι' αυτό συνιστάται η χρήση της σε διαιτητικές και παιδικές τροφές. Κατάλληλο για μαγείρεμα συνοδευτικών, σούπες, κυρίως πιάτα. Καπρίτσιο στη ζέστη.