10 καλύτερες επιλογές κόκκων καφέ για καπουτσίνο

Αυτή η παραλλαγή και ο κατασκευαστής αναφέρθηκε στην ανασκόπηση των κόκκων καφέ για την παρασκευή latte. Το μοναδικό από τη σειρά Melitta κερδίζει τις περισσότερες κριτικές από τους λάτρεις του καφέ και των ροφημάτων γάλακτος. 100% επιλεγμένη Arabica, καλή μέτρια, πιο κοντά στο σκούρο ψητό, σύμφωνα με τις κλασικές ευρωπαϊκές παραδόσεις. Απαλή και λεπτή κρεμώδης γεύση που θα ανοίξει ιδανικά σε έναν καπουτσίνο και θα αρέσει στους λάτρεις ενός πιο γλυκού ροφήματος χωρίς πικράδα και ξινίλα. Είναι δύσκολο να το βρείτε σε πώληση σε συνηθισμένα καταστήματα, καθώς η Melitta δεν είναι ακόμη γνωστή μάρκα στη Ρωσία. Ωστόσο, προτείνουμε.

Ένας από τους λίγους Ρώσους παραγωγούς μαζικού καφέ για καταστήματα, για τον οποίο οι ειδικοί μιλούν καλά. Οι καταναλωτές δίνουν επίσης υψηλή βαθμολογία και αφήνουν μεγάλο αριθμό θετικών κριτικών, αποκαλώντας το Cafe Eclair το πιο αρωματικό και νόστιμο στη σειρά της μάρκας. Στην επιλογή μας, αυτός είναι ο μόνος εκπρόσωπος με ελαφρύ ψητό. Είναι αυτή που δίνει ένα συγκεκριμένο γευστικό προφίλ, δίνοντας έμφαση σε ένα λεπτό μπουκέτο από νότες μπισκότου που θα ταιριάξουν τέλεια σε έναν καπουτσίνο. Οι λάτρεις αυτού του ποτού και των μιγμάτων Arabica, που αντιπροσωπεύονται εδώ από εκπροσώπους της Βραζιλίας, της Ονδούρας και της Κολομβίας, σίγουρα θα εκτιμήσουν το μείγμα από το Jardin.

Το Tasty Coffee διαθέτει μια μεγάλη ποικιλία από κόκκους καφέ, ειδικά για τους λάτρεις του καφέ και των ποτών γάλακτος. Η εταιρεία φροντίζει ώστε ο καθένας να μπορεί να αγοράσει ένα μείγμα για τον εαυτό του: η λειτουργία επιλογής εφαρμόζεται βολικά στον ιστότοπο, μπορείτε εύκολα να βρείτε έτοιμα μείγματα ή ένα μονό είδος, ακόμη και να επιλέξετε αυτά που είναι ιδανικά για μια συγκεκριμένη μέθοδο παρασκευής. Κάθε προϊόν περιγράφεται με όσο το δυνατόν περισσότερες λεπτομέρειες, κάτι που είναι σημαντικό. Ο Μπάρι, αν κρίνουμε από τον αριθμό των θετικών κριτικών, είναι ένα από τα αγαπημένα σε όσους αγαπούν τον καπουτσίνο.Ένα 100% μείγμα βραζιλιάνικης και αιθιοπικής Arabica, που ήδη εγγυάται την τέλεια πυκνή απαλή γεύση και χαμηλή οξύτητα. Από τους επισημασμένους περιγραφείς: βούτυρο ξηρών καρπών, μπισκότα και διακριτικές νότες μούρων.

Η Lavazza είναι ένας από τους πιο «επίμονους» κατασκευαστές στη ρωσική αγορά. Είναι πιθανό η σχέση τους με το τμήμα της Horeca τα τελευταία χρόνια να μην ήταν τόσο ομαλή όσο πριν, λόγω της εμφάνισης μεγάλου αριθμού νέων παικτών καφέ, αλλά ταυτόχρονα παραμένει ένα δημοφιλές αγαπημένο και δεν εξαφανίζεται από το ράφια καταστημάτων. Η ποικιλομορφία είναι επίσης ευχάριστη - σχεδόν κάθε λάτρης του καφέ θα μπορεί να επιλέξει τη δική του εκδοχή από μια μεγάλη σειρά. Το La Reserva de Tierra Selection μπορεί να ονομαστεί ένα παγκόσμιο μείγμα που θα αρέσει όχι μόνο στους γνώστες του καπουτσίνο, αλλά και στον κλασικό εσπρέσο. Ένα μείγμα Arabica με κυριαρχία της Αιθιοπικής και της Κολομβιανής. Λεπτή ξινίλα και έντονες περιγραφές σοκολάτας, αποξηραμένων φρούτων και γιασεμιού.

Η σειρά Crema d'Oro της Dallmayr είναι εκτεταμένη και αρκετά δημοφιλής στους γνώστες των κόκκων καφέ υψηλής ποιότητας που αγοράζονται στο κατάστημα. Αλλά, δυστυχώς, στη Ρωσία μόνο η κύρια κλασική έκδοση βρίσκεται πιο συχνά στην πώληση - Dallmayr Crema d'Oro. Δεν είναι χειρότερο και ταιριάζει τέλεια σε καπουτσίνο ή latte macchiato, αλλά δεν θα προσθέσει σε αυτά το φρούριο και την έντονη γεύση που υπάρχει στον ήρωά μας με το πρόθεμα Intensa. Ένα αποκλειστικό μείγμα κόκκων Arabica από τη Νότια και Κεντρική Αμερική, ομοιόμορφα καβουρδισμένους, με πλούσιο και πυκνό άρωμα τάρτας, κρεμώδη γεύση - ο τέλειος συνδυασμός για όσους αναζητούν ένα ισορροπημένο και δυνατό μείγμα καπουτσίνο.

Μην ξεγελιέστε από τα σεμνά αναγεννησιακού στιλ γυναικεία προφίλ στη συσκευασία, την ιταλική σημαία και την αναφορά του κατασκευαστή στον Giacomo Vannelli ως πρεσβευτή της μάρκας. Τα απλά διαφημιστικά κόλπα από τη δεκαετία του '90 εξακολουθούν να είναι δημοφιλή στη Ρωσία, η οποία είναι η χώρα της μάρκας. Ανήκει στην εταιρεία May, της οποίας το τραγούδι τσαγιού σίγουρα έχουν ακούσει οι περισσότεροι. Το Coffesso δεν είναι ακόμα η πιο προωθημένη μάρκα και η γραμμική γκάμα είναι μέτρια, αλλά βρίσκεται στα καταστήματα και η ποιότητα δεν είναι κακή.Το Crema μπορεί να ονομαστεί ένα ισορροπημένο μείγμα από Arabica και Robusta της Νότιας Αμερικής. Υπάρχει μια ελαφριά πικρία στη γεύση και χάρη στην κρεμώδη υφή είναι κατάλληλο για την παρασκευή καπουτσίνο, κάτι που επιβεβαιώνεται και από κριτικές.

Τα τελευταία χρόνια, οι Ρώσοι ψήσιμοι ήταν εξαιρετικοί στο ντάμπινγκ στην αγορά. Ίσως έχουν ακόμα λίγο περισσότερη ικανότητα να αρχίσουν να καταλαμβάνουν καταστήματα εκτός σύνδεσης και μπορεί να ξεκινήσει μια παγκόσμια αναδιάρθρωση της βιομηχανίας καφέ. Αλλά προς το παρόν, έχουμε απλώς μια επιλογή, και αυτό είναι επίσης καλό. Η ανασκόπηση δείχνει το πιο δημοφιλές μείγμα Bravos από τη σειρά "under milk", δηλαδή την καλύτερη επιλογή για καπουτσίνο. Κάτι που επιβεβαιώνεται από μεγάλο αριθμό θετικών κριτικών. Ένα ενδιαφέρον χαρμάνι βραζιλιάνικης, κολομβιανής και αιθιοπικής Arabica με την προσθήκη Ugandan Robusta σε συνδυασμό 8 προς 2. Έντονο άρωμα και έντονες σοκολατένιες και φρουτώδεις νότες. Αξίζει να ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε άλλες επιλογές από το Bravos, για παράδειγμα, το Sidamo της Αιθιοπίας, όπου η δηλωμένη γλύκα είναι υψηλότερη από αυτή του Mix No. 2 Sweet Cappuccino και η ξινίλα είναι 1/5.

100% πλυμένοι στο χέρι κόκκοι Arabica από τη Νότια και Κεντρική Αμερική, αποξηραμένοι στα υψίπεδα κάτω από τον ήλιο. Εάν σχεδόν όλος ο καφές Bushido μπορεί να προταθεί στους γκουρμέ του εσπρέσο, τότε είναι πιο δύσκολο με τον καπουτσίνο - πολλοί έχουν μια εξαιρετική ξινίλα που δεν αρέσει σε όλους τους λάτρεις των ποτών με γάλα. Στο Black Katana πρακτικά απουσιάζει λόγω της απουσίας της Αιθιοπικής Arabica και πιο βραζιλιάνικης στο blend. Η νότα εσπεριδοειδών είναι παρούσα, αλλά είναι ελάχιστα αντιληπτή και βουλωμένη με μια γλυκιά γεύση φρούτων και μούρων, μετατρέποντας ομαλά σε μια συμφωνία μαύρης σοκολάτας με ξηρούς καρπούς. Ευέλικτο στην προετοιμασία - δεν χρησιμοποιείται απαραίτητα μόνο σε καφετιέρα, καλό για άλλες μεθόδους, όπου μπορεί να γίνει ακόμα πιο γλυκό.

Με όνομα και σύνθεση, είναι ήδη προφανές ότι αυτός ο εκπρόσωπος της Egoiste θα ταιριάζει απόλυτα στον καπουτσίνο. Δεν μιλάμε πολύ για «καθαρό» εσπρέσο εδώ, αλλά μπορείτε να έχετε κατά νου ότι αυτό το είδος καφέ είναι επίσης κατάλληλο για αυτόν. Υπάρχουν πολλές κριτικές από αγοραστές, κυρίως καλές, και ο κατασκευαστής, με σπάνιες εξαιρέσεις από τη σειρά του, ευχαριστεί με μια ισορροπημένη γεύση, ώστε να μπορείτε να εμπιστευτείτε.Οι ειδικοί του «καφέ» επιβεβαιώνουν επίσης την υψηλή ποιότητα και προτείνουν την Τρούφα για την παρασκευή ροφημάτων γάλακτος. Στον καπουτσίνο, η ήδη ελαφριά ξινίλα παύει να γίνεται αισθητή και οι γλυκές νότες με ξηρούς καρπούς και η μαύρη σοκολάτα έρχονται στο προσκήνιο.

Μεταξύ των ειδικών, των barista και εκείνων που γνωρίζουν πολλά για το καβούρδισμα του καφέ, η εταιρεία αναφέρεται συχνότερα ως «Κατερίνα η Ουγκολλητή». Στην πραγματικότητα, έτσι μεταφράζεται το όνομα. Εκτιμούνται ιδιαίτερα στον κύκλο τους για τα πάντα υψηλής ποιότητας προϊόντα και την απουσία φόβου για τολμηρά πειράματα. Εξειδικεύονται όχι μόνο στον καφέ με κόκκους, αλλά και σε επιλογές στιγμιαίου και κάψουλας. Το "Γουατεμάλα με γάλα" είναι το μόνο παράδειγμα στην κατάταξη, που επιλέχθηκε αποκλειστικά με βάση κριτικές γνώστες του καφέ. Ακόμη και οι πιο σκληροτράχηλοι κριτικοί και σνομπ έδωσαν στη Γουατεμάλα υψηλούς βαθμούς, συμβουλεύοντάς τη στους λάτρεις του καπουτσίνο, όπου αποκαλύπτεται τέλεια το κρεμώδες άρωμα, η ελαφριά ξινίλα και η γεύση της γλυκιάς σοκολάτας με φρούτα. Μια καφετιέρα με καπουτσίνο, «Γουατεμάλα με γάλα» - και κάθε πρωί θα σηκωθείτε στο «άλλο πόδι».