Koht |
Nimi |
Iseloomulik reitingus |
1 | Nevski | Parim maitse |
2 | rukkilill | Kõige kasulikum sort. Parim dieettoiduks |
3 | Mona Lisa | Parem haiguskindlus |
4 | Lorch | Hea säilivuskvaliteet |
5 | Õnn | Suurepärane saagikus |
6 | Sinine | Talub hästi temperatuurikõikumisi |
7 | Nakra | Lai valik rakendusi |
8 | Sineglazka | Magus maitse. Sametine tekstuur |
9 | Žukovski | Suured lamedad mugulad |
10 | Punane Scarlet | Ei oma silmi |
Kartul on üks populaarsemaid, odavamaid ja hõlpsamini kättesaadavaid tooteid riigis ja eriti selle keskosas. Sellest saate valmistada tohutul hulgal maitsvaid roogasid. Vähesed teavad, et teatud retsepti jaoks on vaja erilist kartulitüüpi, et kõik saaks ilus, lõhnav ja isuäratav. Mõned neist keedetakse pehmeks, teised säilitavad oma kuju, kuid muudavad värvi. Milline sort on universaalne, kuid samal ajal mitte kapriisne, talub pidevalt muutuvaid ilmastikutingimusi Venemaa keskosas ja on suure säilitusmahuga, on keeruline küsimus.
Valik on nii suur, et enamik harrastusaednikke eksib otsides ära ja leiab oma ideaalse alles mõne aasta pärast, olles kulutanud palju raha, aega ja vaeva. Selle protsessi hõlbustamiseks ja tarbetust askeldamisest vabanemiseks on allpool toodud keskmise raja parimate kartulisortide hinnang.See on koostatud harrastusaednike, ettevõtjate tagasiside, selle valdkonna spetsialistide ja ekspertide hinnangute põhjal, seega tasub teda usaldada ja valida “see”, millest võib saada kellegi “lapsepõlve maitse”.
10 parimat kartulisorti keskmise raja jaoks
10 Punane Scarlet
Riik: Holland
Keskmine hind: 199 hõõruda.
Hinnang (2022): 4.6
Vene kartuli Hollandi vend on Kesk-Venemaal ja selle lõunaosas väga populaarne. Selle põhjuseks on selle suurepärased omadused ja suurepärane maitse. Seda peetakse üheks kõige punasema koorega viljaks. Tänu "punasele nahale" eristub see kergesti ülejäänud kollastest kolleegidest. Mugul on ovaalse kujuga. Puudutades sile, võivad ilmuda väikesed silmad, kuid see on haruldane. Vilja lõikamisel on näha monotoonne tihe kollane viljaliha. Ühel põõsal moodustub suur hulk mugulaid, millest igaüks kaalub umbes 100 grammi.
Põõsas on madal ja sirge ning ladvad üsna jämedad, laialivalguvad. Lehed on tumerohelised, kergelt lainelise servaga. Õitsemise ajal moodustuvad punakaslillad või kahvatulillad õisikud. Red Scarlet'i säilivus on suurepärane, koorel võib esineda väikest koorumist, kuid see ei mõjuta kartuli maitset. Taim kuulub varajaste hulka ja esimest saaki saab koristada 75 päeva pärast. Seda kasvatatakse sageli koduseks kasutamiseks või väikesteks müügimahtudeks. Hea "krõbedate" roogade valmistamiseks.
9 Žukovski
Riik: Venemaa
Keskmine hind: 250 hõõruda.
Hinnang (2022): 4.6
Juuremugulad erinevad teistest oluliselt oma värvi poolest: kollakaspruun alus lillade pritsmete ja väikeste silmadega. Õitsemise ajal muutub põõsas punakaslillaks kimp. Taime kõrgus on keskmine, rohelus ei ole väga laialivalguv, lehed on väikesed ja erkrohelised. Üldiselt on sort üsna miniatuurne ja näeb väikestel aladel harmooniliselt välja. Parem on istutada mai alguses, et värsket kartulirooga nautida juuli keskel (viljad on väikesed). Suurte ja ühtlaste mugulate fännid peavad ootama augustini - siis saadakse ilus ja suur saak.
Juurvilja lõikamisel on näha hea tihe viljaliha, kuid kergelt vesine. Küpsetamisel see ei murene, vaid säilitab oma kuju. Ekspertide sõnul on see keskmise maitsega. Žukovskit ei säilitata pikka aega, nii et seda tuleks tarbida enne külma ilma tulekut. Amatööraednikud märgivad, et sellest saadud püree tuleb üsna tavaline, kuid sobib suurepäraselt praadimiseks ja salatiteks. Eriti maitsev on see juulis: võid küpsetada “vormiriietuses” või koorida.
8 Sineglazka
Riik: Venemaa
Keskmine hind: 249 hõõruda.
Hinnang (2022): 4.7
Paljud nimetavad Sineglazkat "lapsepõlve maitseks" selle kergelt magusa maitse ja sametise tekstuuri tõttu. Mõned eksperdid ei pea lillade täppidega juurvilja koorel selle madala säilivusomaduse tõttu kõige edukamaks. Suurt kogust toodet on raske säilitada, kuid väikeste alade jaoks on see parim valik. Selle kasvatamine ei ole keeruline, kuid siiski tuleb järgida mõningaid põhitingimusi.Sordil on teine nimi - Hannibal, mis ilmus varem, kuid ei toonud sordile suurt populaarsust.
Uus nimi aitas kaasa seemnete kiiremale levikule kogu riigis, peamiselt keskosas. Taim kohaneb hästi keskkonnatingimustega ja talub äärmuslikke temperatuure. Seda võib liigitada keskmiseks. Suur ja isuäratav saak on soovitatav koristada augusti teisel poolel, kuigi täisküpsemise hetk võib venida septembrini. Toiduvalmistamisel on see universaalne: saate keeta, hautada, praadida ja küpsetada, samas kui maitse on alati kõrgeimal tasemel.
7 Nakra
Riik: Venemaa
Keskmine hind: 350 hõõruda.
Hinnang (2022): 4.7
Teine populaarne sort, mis sobib mitte ainult lauale, vaid ka tärklise valmistamiseks ja krõbedate kartulite, näiteks krõpsude ja muude suupistete valmistamiseks. Kuna see registreeriti põhjaosas, sobib see suurepäraselt kasvatamiseks igas riigi nurgas, kuna see on vastupidav isegi väga karmidele ilmastikutingimustele. Valmimisperioodil väikeste sireliõitega kõrged püstised põõsad meenutavad pigem lillepeenart, mitte kartuliga krunti. Roheline lehestik täiendab seda pilti harmooniliselt.
Nakra mugulad on ümmargused ovaalsed, siledad, punase koorega. Nad kasvavad ilusaks ja ühtlaseks, millega kõik ei saa kiidelda. Kõrge saagikus on garanteeritud ka siis, kui taime eest pole korralikult hoolitsetud, mistõttu on see üks atraktiivsemaid. Maandumisel pole keerukaid manipuleerimisi vaja, kõik tehakse tavapärase skeemi järgi. Teine eelis on pikk säilivusaeg, mis võimaldab puuvilju säilitada ilma oma omadusi ja esitusviisi kaotamata.Maitset pole vaja mainida, lai kasutusala (tärklisest krõpsudeni) ja lai populaarsus teevad seda iseenesest.
6 Sinine
Riik: Venemaa
Keskmine hind: 400 hõõruda.
Hinnang (2022): 4.8
Põõsas on keskmise kõrgusega, püstine ja mitte väga laialivalguv, rohelus aga arvestatava mahuga. Lehed säilitavad oma rikkaliku tumerohelise värvuse ja pungad on tavaliselt valge-violetsed, kollakasoranži keskosaga. Vili on kollase koorega, esmapilgul võib tunduda, et kartul on võrgus, tulenevalt vastavast mustrist. Mugulale on iseloomulik väheste ja madalate silmade moodustumine. Üldiselt on see sile. Lõikamisel on näha lumivalget viljaliha, mis kuumtöötlemisel oma varju ei muuda.
Mustikas on keskhooajaline ja annab hea suure saagi. Eduka stsenaariumi korral saab paarilt aakrilt koguda kuni 3000 kg. See on vastupidav kõige levinumate haiguste suhtes ja keskmise raja jaoks on oluline, et ta talub äärmuslikke temperatuure ja isegi põuda. See kasvab hästi ka piirkondades, kus põhjavesi on üsna kõrge. Soovitatav on istutada aprilli lõpus - mai alguses, kuid tingimusel, et aprill on soe. Üldiselt peate suurepärase mustikasaagi koristamiseks õigesti arvutama istutusaja ja ilmastikutingimused, vastasel juhul võite ilma jääda.
5 Õnn
Riik: Venemaa
Keskmine hind: 199 hõõruda.
Hinnang (2022): 4.8
Tõeliselt eduka sordi tõid välja Venemaa aretajad.See on hästi kohanenud keskpiirkondadega, mis tähendab, et see annab seal suure saagi ja näitab oma kõrgeid omadusi, nagu: vastupidavus ebasoodsatele ilmastikutingimustele ja parasiitidele, pikaajaline ladustamine ja meeldiv maitse. Keskmise kõrgusega põõsad, pigem laialivalguvad, on keskmise suurusega mattide erkroheliste lehtedega. Õitsemise ajal ilmuvad valged kohevad kübarad, mis kaunistavad maad. Viljad on ümarad ja tugevad. Koor on kreemja varjundiga väikeste tumedate laikudega. Viljaliha on valge, kuid väetiste kasutamine võib seda mõjutada: toiduvalmistamisel võib juurvili tumeneda.
Tootlikkus on märkimisväärne - ühest põõsast kuni 20 mugulat. Puuviljadel endal on muljetavaldav kaal. Sort on varajane, seega võib esimese saagi saada pooleteise kuu jooksul pärast istutamist. See on suurepärane võimalus neile aednikele ja ettevõtjatele, kellel pole palju kannatlikkust ja kes soovivad saada kõike parimat ja maitsvat enne teisi. Juba sel ajal saab koguda kuni 20 tonni ja kui annate mugulate küpsemiseks rohkem aega, saate kaks korda rohkem kartuleid.
4 Lorch
Riik: Venemaa
Keskmine hind: 290 hõõruda.
Hinnang (2022): 4.9
Kartulisort, ajaproovitud ja ei kaota oma populaarsust tänaseni. Suur hulk hiljuti kodumaiste aretajate poolt aretatud taimi ei suuda Lorchit ületada ei maitse ega väliste omaduste poolest. See on klassifitseeritud keskmiseks hiliseks, mis on hea valik mitte ainult keskmise riba jaoks. Mugulad on suured ja piklikud, vilja kaal veidi üle 100 grammi. Õhuke, sile, kollane koor kutsub puuvilju küpsetama ja sööma. Väärib märkimist, et toiduvalmistamisel osutub valge viljaliha rabedaks ja kergelt magusaks, see ei tumene.
Mugulad on hea säilivusomadustega, seega ei tasu peljata neid ladustamiseks kasvatada, nad ei kaota kaua oma välimust. Põõsad on kõrged, üsna lopsakad, rohkete lehtedega. Heleroheline, kergelt tekstureeritud. Lilled ei ole valged, neid leidub enamikul vendadel, kuid kahvaturoosa-lilla kollase südamikuga kaunistab aeda, pakkudes silmale rõõmu. Lorch on haigustele üsna vastupidav, kuid vajab siiski täiendavat kaitset. Hea võimalus neile, kellele meeldib nautida sellest juurviljast valmistatud roogasid ja üllatada lähedasi kulinaarsete meistriteostega.
3 Mona Lisa
Riik: Holland
Keskmine hind: 199 hõõruda.
Hinnang (2022): 4.9
Taime välismaa vend on juba ammu võitnud venelaste südameid, kes pole kartuliroogade suhtes ükskõiksed. Keskvarajane, piklike ovaalsete mugulatega, soovitatakse kasvatada mitte suuremahuliseks tarbimiseks suurtel pindadel, vaid isiklikuks otstarbeks suvilates või koduaedades. Valmimisperiood on lühike - veidi rohkem kui kaks kuud, saagikust ei saa peaaegu kõrgeks nimetada, pigem on see keskmine. Maksimaalne puuviljade arv ühest mugulast on 12. Ta talub suurepäraselt pikka ladustamisperioodi, muutmata selle maitset ja kaubanduslikke omadusi. Omab suurt vastupidavust mehaanilistele kahjustustele.
Paljud tarbijad märgivad, et Monaliza sobib suurepäraselt krõpsude ja muude krõbedate kartuliroogade valmistamiseks ning seda saab ka keeta ja küpsetada. Viljaliha mureneb suus meeldivalt, õrn ja maitsev, ei muuda küpsetamisel isuäratavat helekollast värvi. Sort on haigustele väga vastupidav, kuid mitte külmakindel. Ta talub neid halvasti, mistõttu sobib kasvatamiseks riigi lõuna- ja keskosas.Hoolduses on see tagasihoidlik, kuid piisava tähelepanu korral reageerib see suure saagiga. Suurepärane võimalus gurmeeaednikele.
2 rukkilill
Riik: Venemaa
Keskmine hind: 250 hõõruda.
Hinnang (2022): 5.0
Võib-olla on üks keskosa hämmastavamaid ja ebatavalisemaid sorte aretatud kodumaiste agronoomide poolt. Rukkilille peetakse tema kolleegidest paremaks: see sisaldab rohkem inimorganismile vajalikke aineid ning on ka kõige vastupidavam erinevatele haigustele. Laagerdumisprotsess kestab 80 kuni 100 päeva. Igalt põõsalt saab korjata vähemalt 9 mugulat, mille kaal on ca 100g/tk. Keskmise kasvuga taim tihedate varte ja väikeste lehtedega. Õisikud on kahvaturoosad, mis on kartulipõõsaste puhul haruldane.
Seda tüüpi eristab ka asjaolu, et madala tärklisesisalduse tõttu (peaaegu kaks korda vähem kui teised) sobib see ideaalselt beebi- ja dieettoiduks. Hoolimata asjaolust, et juurvilja värvus on tumesinine või tumelilla, väheneb küpsetamisel värvi intensiivsus ja viljaliha on üldiselt beeži värvi väikeste roosade laikudega. Tasub teada, et toiduvalmistamisel võivad puuviljad praguneda, kuid mitte kaotada oma kuju. See sobib suurepäraselt kartulipudru, täidisega roogade valmistamiseks, kuid kõige parem on seda süüa "vormis", vähese soolaga. Antioksüdantide sisalduse tõttu mõjub kartul organismile positiivselt.
1 Nevski
Riik: Venemaa
Keskmine hind: 199 hõõruda.
Hinnang (2022): 5.0
Möödunud sajandi teisel kolmandikul aretati üks populaarsemaid kartulisorte. See on hea maitse ja hea saagikuse kehastus. Taim on võimeline vastu pidama erinevatele haigustele ja ebasoodsatele ilmastikutingimustele.Praegu on sellega istutatud veerand keskmise sõiduraja maadest, seda ei osta mitte ainult suurte kruntide omanikud, vaid ka suvitajad. Viljal endal on ümar-ovaalne kuju, ühtlane heledat värvi koor ja väikesed madalad silmad. Selle kaal on vahemikus 80 kuni 150 grammi. Mugula atraktiivne välimus on aidanud kartulil võita tarbijate armastuse.
Põõsas on madal, kuid "kohev". Lehed on rikkaliku rohelise värvusega. Eksperdid märgivad, et putukate kahjustamisel taastuvad rohelised kiiresti, nii et valmimisperioodil ei meenuta selle köögiviljaga istutatud ala apokalüpsist. Põõsad õitsevad lühikest aega, kuid peaaegu samaaegselt kaunite valgete kübaratega. Nevski saagikus on suurepärane: ühelt põõsalt saab koristada 8–15 vilja ja see on peaaegu 1,5 kg. Reageerib hästi väetistele ja korralikule hooldusele. Ideaalne neile, kellel on väikesed maatükid ja kes soovivad neilt maksimaalset saaki saada.