Koht |
Nimi |
Iseloomulik reitingus |
1 | Alder Smoke Pro | Parem Tõhusus |
2 | Piktime Premium | Lühim suitsetamisaeg |
3 | Grillux Smoky Boom | Suur jõudlus |
4 | Alvin ECU | Optimaalne hinna ja kvaliteedi suhe |
5 | PALISAD | Taskukohane kulu |
Suitsuhoone all mõistetakse seadet toodete kuumtöötlemiseks. Protsessi ennast nimetatakse suitsetamiseks. See põhineb suitsu mõjul lihale, kalale või muudele seadmesse pandud toodetele. Toiduvalmistamisel nad dehüdreeruvad ja küllastuvad aroomiga. See meetod pikendab keedetud toidu säilivusaega. Erinevat tüüpi seadmete töö on identne. Konteinerisse pannakse saepuru, puiduhake. Neid köetakse lahtisel tulel või läbi elektrivõrgu, et hõõgumine säiliks kaua. Suits tõuseb toidule.
Tehnoloogiliselt jagunevad suitsuahjud kuuma-, külma- ja kiirsuitsutamiseks mõeldud seadmeteks. Esimesed on mõeldud töötlemiseks suitsuga, mis kuumeneb maksimaalselt 120 kraadini. Nad töötavad mõnest minutist mitme tunnini. Kuumatel toitudel on tavaliselt kõige väiksem säilivusaeg. Külma meetodi puhul varieerub temperatuurirežiim vahemikus 19 kuni 25 kraadi. Töövoog võtab mitu päeva. Säilivusaeg pikeneb oluliselt. Kiire suitsetamise meetodit kasutatakse tööstuslikus mastaabis. Sel juhul kasutatakse lõhna- ja maitseainet "vedel suits". Küpsetusprotsess väheneb drastiliselt ja säilivusaeg pikeneb.Kodu jaoks selliseid suitsuahju ei kasutata, kuna tehnoloogia on üsna keeruline. Meie eksperdid on analüüsinud kõiki suitsuahjutüüpe ja reastanud neist parimad.
5 parimat suitsuahju
5 PALISAD
Riik: Venemaa
Keskmine hind: 574 hõõruda.
Hinnang (2022): 4.6
Kodumaise toodangu suitsuahi kahe astmega toodete jaoks. Väliselt õhukesest roostevabast terasest. Läikiv pind näeb ilus ja esinduslik välja. Suitsetamisrestid on valmistatud vastupidavast metallist. Komplekt sisaldab katet, kaubaalust. Suitsetamine toimub hakkepuidul.
Klientide arvustuste kohaselt on disain väliselt atraktiivne, huvitav ja lihtne. Soovitatav koduseks kasutamiseks. Lisaks eelistele on ka mitmeid puudusi. Kandiku käepideme puudumine muudab selle suitsuhoonest eemaldamise keeruliseks ning madalad küljed ei hoia tilkuvat rasva kinni. Kasutajad avaldavad soovi kujunduse viimistlemiseks.
4 Alvin ECU
Riik: Venemaa
Keskmine hind: 3960 hõõruda.
Hinnang (2022): 4.7
Universaalne seade searasva, liha, kala kuumsuitsutamiseks kodus. See võib töötada elektri, söe või puiduga. Seadme võimsust reguleeritakse käsitsi vahemikus 300 kuni 750 vatti. Elektrilisel töörežiimil peab ruumi mikrokliima olema sobiv - temperatuur ei tohi olla kõrgem kui 35 kraadi, kuid mitte alla -1 kraadi. Üldise kompaktsusega suitsuahju maht on 20 liitrit, see võimaldab suitsutada suuri toidutükke ka väikeses köögis.
Kasutajate arvustuste kohaselt peetakse suitsetamisseadme peamisteks eelisteks ühtlast suitsetamist, toodetele mittekleepumist ja kvaliteetset ehitusmaterjali. Paljud märgivad seadmete välist atraktiivsust.See on täielikult lahti võetud, mis on täiendav töömugavus. Seadmed võivad töötada ka ilma elektriga ühendamata, seetõttu sobib kinkimiseks.
3 Grillux Smoky Boom
Riik: Venemaa
Keskmine hind: 3759 hõõruda.
Hinnang (2022): 4.8
Keeruline disain liha, searasva, kala ja köögiviljade kuumsuitsutamiseks. Soovitatav suitsuse toidu austajatele. See on varustatud vesitihendiga, mahutiga rasva kogumiseks, sellel on kaks tootepaigutuse taset. See on valmistatud kvaliteetsetest materjalidest, mis muudab tööprotsessi mugavaks ja meeldivaks. Seina paksus on 1,5 mm, need soojenevad kiiresti. Põhja asetatakse laastud ja sellele asetatakse kaubaalus. Üleval seatud restid koos toodetega. Kaas sulgub tihedalt, vesi valatakse spetsiaalsesse soonde.
Ostjad on suitsuhoone kujundusega valdavalt rahul. Toit valmib selles kiiresti, valmistoodete maht on suurettevõttele piisav. Kasutajad hoiatavad, et küpsetusprotsess on kiire, oluline on liha- või kalatükke mitte üle küpsetada. Roa valmimiseni kulub 25-30 minutit.
2 Piktime Premium
Riik: Venemaa
Keskmine hind: 5490 hõõruda.
Hinnang (2022): 4.9
Kuumsuitsetamise seade koosneb kahest astmest, mis võimaldab samaaegselt suitsetada suuremas koguses tooteid. Metallseinte paksus on 1,2 mm. Konstruktsiooni kaal on üle 6 kg ilma hakketa. Vesilukk takistab suitsu väljumist ja hapniku tungimist suitsuahju. Pakett sisaldab paari võre, katet. Seade on soovitatav koduseks kasutamiseks.
Arvustustes räägivad kasutajad seadme mugavast suurusest, võimalusest paigaldada see jalgadele põrandale.Kaubaaluse olemasolu aitab koguda voolava rasva ühte kohta ja mitte voolata hakkepuidule. Pinnalt tekkinud süsiniku ladestused ja rasv pestakse kergesti, ilma suurema vaevata maha. Kliendid sooviksid disainis näha käepidemeid, mis hõlbustavad kaasaskandmist, ja riiviga kaant.
1 Alder Smoke Pro
Riik: Venemaa
Keskmine hind: 7000 hõõruda.
Hinnang (2022): 5.0
Suitsuhoone kujunduses on vesitihend. See võimaldab teil seda kasutada kodus või maal ilma lahtise tuleta. Tänu veele sulgub kaas peaaegu tihedalt, suits ei lähe välja, vaid siseneb toru kaudu kohe ventilatsiooni või aknasse. Metallkorpuse ja puiduhake soojendamiseks on soovitatav kasutada köögiahju. Metallseinte paksus on 2 mm.
Klientide arvustuste kohaselt ei nõua seadme kompaktne suurus kodus köögis palju ruumi. Kõik komponendid on valmistatud roostevabast terasest, mis on kõrge kvaliteedi ja ohutuse näitaja. Kasutajatele meeldib, et komplektis on kott. See on mugav transportimiseks ja ladustamiseks. Restidel on käepidemed, mis hõlbustavad suitsuhoonest eemaldamist. Pakett sisaldab ühte lepapakki. Varraste vahe on liiga lai, väikeste tükkide või puuviljade suitsetamine on ebamugav.