Paikka |
Nimi |
Luokituksessa ominaista |
1 | Alder Smoke Pro | Parempi tehokkuus |
2 | Piktime Premium | Lyhin tupakointiaika |
3 | Grillux Smoky Boom | Korkea suorituskyky |
4 | Alvin ECU | Optimaalinen hinta-laatusuhde |
5 | PALISAD | Edullinen hinta |
Savustamon alla ymmärretään laite tuotteiden lämpökäsittelyyn. Itse prosessia kutsutaan tupakoimiseksi. Se perustuu savuvaikutukseen lihaan, kalaan tai muihin laitteeseen lisättyihin tuotteisiin. Keitettäessä ne kuivuvat ja kyllästyvät aromilla. Tämä menetelmä pidentää kypsennetyn ruoan säilyvyyttä. Erityyppisten laitteiden toiminta on identtistä. Säiliöön laitetaan sahanpuru, puulastut. Ne lämmitetään avotulella tai sähköverkon kautta niin, että kyteminen säilyy pitkään. Savu nousee ruoan päälle.
Teknologisesti savuhuoneet on jaettu kuuma-, kylmä- ja nopeasavustuslaitteisiin. Ensimmäiset on suunniteltu prosessoitavaksi savulla, joka kuumenee enintään 120 asteeseen. He työskentelevät muutamasta minuutista useisiin tunteihin. Kuumilla ruoilla on yleensä vähiten säilyvyys. Kylmällä menetelmällä lämpötila vaihtelee välillä 19 - 25 astetta. Työnkulku kestää useita päiviä. Säilyvyys pitenee merkittävästi. Nopea savustusmenetelmää käytetään teollisessa mittakaavassa. Tässä tapauksessa käytetään aromiainetta "nestemäinen savu". Kypsennysprosessi lyhenee huomattavasti ja säilyvyysaika pitenee.Kotona tällaisia savustamoita ei käytetä, koska tekniikka on melko monimutkaista. Asiantuntijamme ovat analysoineet kaiken tyyppiset savustamot ja listanneet niistä parhaat.
Top 5 parasta savuhuonetta
5 PALISAD
Maa: Venäjä
Keskiverto Hinta: 574 hieroa.
Arvio (2022): 4.6
Kotimaisen tuotannon savusamo, jossa on kaksi tasoa tuotteille. Ulkopuolelta valmistettu ohuesta ruostumattomasta teräksestä. Kiiltävä pinta näyttää kauniilta ja edustavalta. Tupakointiritilät on valmistettu kestävästä metallista. Sarja sisältää kannen, kuormalavan. Tupakointi tapahtuu hakkeella.
Asiakasarvioiden mukaan muotoilu on ulkoisesti houkutteleva, mielenkiintoinen ja yksinkertainen. Suositellaan kotikäyttöön. Etujen ohella on myös useita haittoja. Tarjottimen kahvan puute vaikeuttaa sen poistamista savukammiosta, eivätkä matalat sivut pidä tippuvaa rasvaa. Käyttäjät ilmaisevat toiveensa suunnittelun viimeistelystä.
4 Alvin ECU
Maa: Venäjä
Keskiverto Hinta: 3 960 hieroa.
Arvio (2022): 4.7
Yleiskäyttöinen laite kuumasavustukseen ihralla, lihalla, kalalla kotona. Se voi toimia sähköllä, hiilellä tai puulla. Laitteen tehoa säädetään manuaalisesti välillä 300 - 750 wattia. Sähköisessä käyttötilassa huoneen mikroilmaston on oltava sopiva - lämpötila on enintään 35 astetta, mutta vähintään -1 astetta. Savustamon tilavuus on 20 litraa, ja sen koko on kompakti, sen avulla voit polttaa suuria ruokapaloja jopa pienessä keittiössä.
Käyttäjien arvioiden mukaan tupakointilaitteen tärkeimmät edut ovat tasainen tupakointi, tuotteisiin tarttumattomuus ja laadukas rakennusmateriaali. Monet panevat merkille laitteiden ulkoisen houkuttelevuuden.Se on täysin purettu, mikä on lisämukavuus käytössä. Laite voi toimia ilman sähköliitäntää, joten se soveltuu lahjoitukseen.
3 Grillux Smoky Boom
Maa: Venäjä
Keskiverto Hinta: 3 759 hieroa.
Arvio (2022): 4.8
Hienostunut muotoilu kuumasavustus lihalle, ihralle, kalalle ja vihanneksille. Suositellaan savuisen ruoan ystäville. Se on varustettu vesitiivisteellä, säiliö rasvan keräämiseen, on kaksitasoinen tuotesijoittelu. Se on valmistettu korkealaatuisista materiaaleista, mikä tekee työstöprosessista mukavan ja miellyttävän. Seinämän paksuus on 1,5 mm, ne lämpenevät nopeasti. Pohjalle asetetaan lastut ja sille asetetaan lava. Yllä asetettu ritilä tuotteiden kanssa. Kansi sulkeutuu tiukasti, vesi kaadetaan erityiseen uraan.
Ostajat ovat enimmäkseen tyytyväisiä savuhuoneen suunnitteluun. Ruoka valmistuu siinä nopeasti, valmiiden tuotteiden määrä riittää suurelle yritykselle. Käyttäjät varoittavat, että kypsennysprosessi on nopea, on tärkeää, ettei lihan tai kalan paloja kypsennä liikaa. Kestää 25-30 minuuttia ennen kuin ruoka on valmis.
2 Piktime Premium
Maa: Venäjä
Keskiverto Hinta: 5 490 hieroa.
Arvio (2022): 4.9
Kuumasavustuslaite koostuu kahdesta tasosta, jonka avulla voit polttaa suuremman määrän tuotteita samanaikaisesti. Metalliseinien paksuus on 1,2 mm. Rakenteen paino on yli 6 kg ilman haketta. Vesilukko estää savun poistumisen ja hapen pääsyn savuhuoneeseen. Pakkaus sisältää parin säleikköä, kannen. Laitetta suositellaan kotikäyttöön.
Arvosteluissa käyttäjät puhuvat laitteen kätevästä koosta, mahdollisuudesta asentaa se lattialle jalkoihin.Lavan läsnäolo auttaa keräämään virtaavan rasvan yhteen paikkaan eikä valumaan hakkeen päälle. Pinnan hiilikerrostumat ja rasva pestään pois helposti, ilman suurta vaivaa. Asiakkaat haluaisivat näkevän suunnittelussa kahvat, jotka helpottavat kantamista, ja kannen, jossa on salpa.
1 Alder Smoke Pro
Maa: Venäjä
Keskiverto Hinta: 7000 ruplaa.
Arvio (2022): 5.0
Savuhuoneen suunnittelussa on vesitiiviste. Sen avulla voit käyttää sitä kotona tai maalla ilman avotulta. Veden ansiosta kansi sulkeutuu lähes tiiviisti, savu ei mene ulos, vaan tulee putken kautta välittömästi tuuletukseen tai ikkunaan. Metallikotelon ja hakkeen lämmittämiseen on suositeltavaa käyttää keittiöuunia. Metalliseinien paksuus on 2 mm.
Asiakkaiden arvioiden mukaan laitteen kompakti koko ei vaadi paljon tilaa kotona keittiössä. Kaikki komponentit on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, mikä on korkean laadun ja turvallisuuden indikaattori. Käyttäjät pitävät sarjassa olevasta laukkulaukusta. Se on kätevä kuljetukseen ja varastointiin. Ritiläissä on kahvat, jotka helpottavat irrottamista savuhuoneesta. Pakkaus sisältää yhden paketin leppää. Tankojen välinen etäisyys on liian leveä, on hankalaa polttaa pieniä paloja tai hedelmiä.