Top 5 sous vide

Upotettava sous vide, suunniteltu jopa 20 litran astioihin.Se voi olla joko metalli- tai lasipannu tai polypropeenisäiliö. Kypsennyksen aikana se ei sula tai vaurioidu, koska veden lämmityksen maksimilämpötila on 90 celsiusastetta. On tärkeää ottaa huomioon vain säiliön syvyys, jotta laite on upotettu veteen vähintään minimitasolle. RAWMID RMS-03:ssa on 99 tunnin ajastin, painikeohjaus, joka sisältää muun muassa 30 ohjelmoitua tilaa sekä digitaalinen näyttö, joka näyttää käyttäjän valitseman asetuksen ja todellisen nesteen lämpötilan.

Arvioiden etuina he huomauttavat mallin kompaktin koon ja alhaisen painon sekä sen, että tyhjiöpusseissa kypsennyksen ansiosta astioita ei tarvitse pestä perusteellisesti sen jälkeen. Ja itse laite on erittäin helppo puhdistaa juoksevalla vedellä ja pisaralla pesunestettä.

Gemlux GL-SV800BLR on luotettava upotettava sous vide kotikäyttöön. Sitä voidaan käyttää yhdessä minkä tahansa astian kanssa, koska ylempi lämpötilapalkki on 90 astetta. Tämä osoittaa, että laitteen neste ei saavuta kiehumistilaa. Maksimi kypsennysaika on 99 tuntia. Laite pitää myös keitetyn tuotteen lämpimänä. Ruoat ilahduttavat kokkeja luonnollisuudellaan, arkuudellaan ja maullaan.

Omistajat arvosteluissaan arvostavat suuresti sous-viden työtä ja puhuvat kuvauksen täsmällisestä vastaavuudesta todellisiin mahdollisuuksiin.

Tyylikäs sous vide ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko kotikäyttöön. Siinä on elektroninen ohjaus, sisällyttämisilmaisimet, aika ja toimintatapa. Toiminta-ajan säätö vaihtelee 2-72 tunnin välillä. Kun kypsennys on valmis, astian automaattinen lämmitys on käytettävissä 55 asteen tasolla. On tärkeää, ettei tuotetta kypsennä liikaa, sillä se voi ylikypsyä ja tulla liian pehmeäksi. Oikein valmistetussa sous-vide-ruoassa on kirkas luonnollinen aromi, mehukkuus ja pehmeys. Laitteen tukemat lämpötilarajat vaihtelevat 40 - 80 astetta.

Omistajien mukaan ProfiCook PC-SV 1112:n etuja ovat jogurtin valmistustoiminnon olemassaolo ja laitteen kompakti koko.

Tässä sous videssa on 8 litran tarttumaton kulho. Tällaisten mittojen avulla voit keittää jopa koko kananruhon. Pienen kokonsa ansiosta se kuitenkin löytää paikkansa missä tahansa keittiössä. Steba SV2 on varustettu digitaalisella näytöllä painonäppäinohjauksella, mikä myötävaikuttaa tarkimpaan asetukseen. Laitteen tukema lämpötila-alue on 20-99 celsiusastetta, ja valitun arvon vähimmäispoikkeama on vain 0,5 yksikköä.

Arvosteluissa kuluttajat puhuvat veden nopeasta lämmittämisestä ja lämpötilan ylläpitämisestä. Mallin haittana on irrotettavan kulhon puute, mikä vaikeuttaa tuotteen puhdistusprosessia. Tätä haittaa kuitenkin kompensoi suunnittelussa oleva irrotettava kansi.

Mallin kotelo on valmistettu korkealaatuisista kestävistä materiaaleista. Käytön aikana ei esiinny vesivuotoja. Laitteen tilavuus on 9 litraa ja siihen mahtuu 5 annosta. Siinä on sisäänrakennettu kosketusnäyttö, jonka avulla voit seurata veden tasoa ja lämpötilaa, säädettävissä välillä 30-90 astetta.

Arvosteluissa kuluttajat huomauttavat laitteen hallinnan mukavuudesta käyttöajan ja päälle osoittavien indikaattoreiden ansiosta. Viivästetty käynnistystoiminto on käyttäjien mukaan kyseenalainen mukavuus, koska sillä on riskit säilyttää tuotteiden tuoreus oikealla tasolla. Mutta vakiintuneen lämpötilajärjestelmän säilyttämistä laitteen tehon vuoksi kutsutaan tärkeimmäksi eduksi. Joku pitää mallin mittoja etuna, ja joku pitää sitä haittana (vaikuttavat mitat eivät sovellu pieniin keittiöihin, joissa on rajoitettu tila).