10 najboljih domaćih piva

U ovom plastičnom mini uređaju po povoljnoj cijeni pripremit ćete 8 litara domaćeg pivskog proizvoda. Proizvođač je set nadopunio gotovo svime što je potrebno za prve pokuse, samo morate kupiti dugačku žlicu za miješanje i boce za punjenje. Sve je predviđeno za pranje i dezinfekciju, pripremu sladovine, fermentaciju i karbonizaciju. Nakon čitanja uputa iz kompleta i nekoliko videozapisa, čak se i početnik može nositi s postupkom.

Minijaturni model fermentora vrlo je praktičan i kompatibilan sa svim proizvođačima ekstrakta. Možete eksperimentirati s receptima za više od 20 vrsta pjenastog pića. Zbog niske cijene, domaća jedinica smatra se najpopularnijom među analogima. Ali budite oprezni - ne očekuje se sekundarna fermentacija u jednoj posudi, a ovaj trenutak nije svugdje naznačen u opisu proizvoda.

Dobro je kada proizvođači mini uređaja za kuhanje piva ponavljaju oblik profesionalnih posuda, kao u tvornici. Kao rezultat, cilindrično-konusni spremnik (ili CCT) koncentrira sediment kvasca na dnu fermentora, a to ima najbolji učinak na okus gotovog piva.Brandirana vodena brtva s brtvom koja dolazi s kompletom omogućuje majstoru da promatra fermentaciju: posebno je važno kontrolirati kraj procesa.

Na temelju komentara, ljudima se sviđa samoljepljivi termometar, stalak s nogama, kompaktnost spremnika. U kombinaciji s ugodnom cijenom, ovaj se model može nazvati najboljim poklonom za početnika pivara. Za radni ciklus dobiva se 8 litara pića. Od negativnog: postoje pritužbe na krhkost kućišta, koje je puklo pri padu s visine od oko metar. Iz čega zaključujemo da se čak i s izdržljivom i fleksibilnom plastikom mora pažljivo rukovati.

Uz ovaj uređaj, pivska sladovina se može pripremati ne samo kod kuće, već iu pubovima, barovima, restoranima. Upravljačka jedinica visoke tehnologije povezuje se s WiFi, a naredbu mini pivovari možete dati putem online računa ili mobilne aplikacije. Inženjeri su osigurali višerazinsku zaštitu od kvarova kako bi uređaj radio kao sat. Zahvaljujući pristupu serveru, pivari su mogli pohranjivati ​​recepte.

Sudeći po recenzijama, automatski model je u dobrom stanju kod kupaca. Za domaću proizvodnju morat ćete kupiti dodatni hmelj, slad i kvasac za kuhanje sladovine. Spremnik za fermentaciju i punjenje u boce također će se morati kupiti zasebno. Da ukratko sumiramo mišljenje potrošača, ovo je jedna od najboljih žitnih pivovara sa suvremenim tehnološkim "nadjevom".

Najvažnija značajka ove mini pivovare je promišljen pristup tehnologiji proizvodnje piva. Fermentor je izrađen u cilindrično-konusnom obliku posebno za fermentaciju. Predviđen je spremnik za kvasac, zahvaljujući kojem se provodi kompletno prikupljanje i obnavljanje stanica kvasca. Postoji vodena brtva od 3 dijela, slavina i sustav za zidnu montažu. Spremnik se koristi za primarnu i sekundarnu fermentaciju. Nevjerojatan okus piva jamči sustav za praktično uklanjanje taloga kvasca.

Zasebno možete kupiti remen za nošenje uređaja, termo torbicu, sklopivi stalak. Korisnici napominju da se, unatoč sofisticiranom obliku, pivovara lako čisti i dezinficira. Malo je nezgodno, prema nekim vlasnicima, sipati sladovinu iz kotla s slavinom: morate staviti kotao iznad fermentora (a visina na stalku je 86 cm) ili kupiti dodatnu pumpu + crijevo.

Mini košara pivovare drži 10 kg slada. Izvrstan pokazatelj za one koji prelaze na novu fazu u domaćem pivarstvu. Čelični model opremljen je programabilnom upravljačkom jedinicom, timerom, snažnom pumpom, moguće je podesiti snagu. Kada radite s ovim uređajem, uzmite u obzir važnu tehnološku točku: ne može se koristiti fino mljeveni slad ("u brašno")! Prethodno upotrijebite posebnu drobilicu i filtrirajte finu frakciju.

Povratne informacije o radu automatske opreme uglavnom su pozitivne. Uređaj je hvaljen zbog velike snage, točne kontrole temperature i kvalitetnog rada pumpe koja se ne začepljuje.Potrošačima se sviđa što komplet dolazi s hladnjakom, prozirnim poklopcem, parom kalema, odvodnom cijevi za cirkulaciju sladovine, sklopivom preljevnom cijevi i bazooka filtrom s držačem.

Ovaj mini fermentor proizvodi poznata američka tvrtka SS Brewtech, koju stručnjaci svrstavaju među tržišne lidere u kućnom i nano-pivarstvu. Kreatori svoju misiju ne vide samo u inovativnom pristupu opremi, već iu pronalasku novih elemenata kojih se nitko prije nije sjetio - čelični spremnik s konusnim dnom, nezavareni termootpor i ugrađeni regulator temperature sustav.

Obožavatelji domaćeg piva poznaju i vole dizajn legendarne Ss Brewtech kante. Čelik 304 odabran je kao materijal zbog veće higijene i sigurnosti (u usporedbi s plastikom i staklom). Konusna baza koncentrira neaktivni kvasac i nusproizvode vrenja na dnu. Ovo je jednostavno rješenje za minimiziranje kontakta piva i taloga, a time i postizanje savršenog okusa i mirisa piva.

Proizvođač je vrlo pažljiv na kvalitetu, štiti kupce od krivotvorina: stvara robne marke, pakira u markirane kutije, razvija originalne upute za boje.Kompletan popis opreme možete provjeriti na web stranici, tamo je naveden sljedeći set: posuda od 33 l s poklopcem, silikonska brtva, vodena brtva, hvatač kvasca, LCD termometar, dezinfekcijsko sredstvo, dva pakiranja dekstroze sa žlicama, miješalicom, cijevi za punjenje, hidrometrom, plastičnim cilindrom, sifonom, engleskim ekstraktom Muntons Pilsner.

Prema vlasnicima, ovo je jedan od najjednostavnijih i najprikladnijih uređaja za kuhanje piva kod kuće. Sastavljanje, dodavanje vode, sladnog ekstrakta i kvasca, tjedan dana fermentacije, punjenje u boce i odležavanje 14 dana – sve! Možete se ohladiti i piti. Po ciklusu proizvodi 23 litre ekstrakta ili žitnog piva.

Manje od 3000 rubalja. nudi vam se mješavina piva za pripremu 23 litre pića. Uključena je i plastična bačva od 30 litara. Ovisno o vrsti piva, priprema se od šest do šesnaest dana. Na samoj posudi nalazi se kratka uputa uz tablicu gustoće, boje i gorčine. Unutar ekstrakt slada, pivski kvasac, vodeni pečat, detaljne upute za djelovanje. Zasebno se preporuča kupiti kukuruzni šećer za proces karbonizacije.

Forumi primjećuju da pripremanje piva kod kuće zahtijeva značajnu količinu eksperimentiranja u doziranju aditiva. Idealan okus proizvoda razvijen je iskustvom, pokušajima i pogreškama, tako da je to jeftin komplet koji se savršeno uklapa u proračun i prikladan je za početak. Neko nezadovoljstvo kupaca uzrokovano je potrebom kupnje zasebnog pribora, ali cijena odgovara konfiguraciji.

Automatski uređaji su skuplji, ali štede majstoru piva puno vremena i truda. Korisnik postavlja jedan od 10 standardnih načina rada ili programe do 40 pojedinačnih. Tijelo je izrađeno od nehrđajućeg čelika AISI 304 - kemijski neutralan, eliminirajući rizik od gorenja slada. Čelične površine lako se čiste, svi elementi pivovare su u sigurnom kontaktu s hranom i ispunjavaju zahtjeve GOST-a.

Sve važne sitnice predviđene su za usklađenost s tehnologijom proizvodnje slada: izduženi grijaći element od 2,5 kW, termometar za kontrolu zagrijavanja sladovine, potopni hladnjak za brzo hlađenje, kontrolirana pumpa, spremnik za kašu s lažnim mrežica na dnu, posuda s pomakom. Iskusni potrošači posebno hvale ručke, noge i poklopac otporne na toplinu, dno s kompenziranom temperaturom i prikladno mjesto odvodne slavine.

Češki set smatra se jednom od najboljih opcija za početnika pivara. Za dva tjedna, kao rezultat ispravnih manipulacija, dobit ćete 9 litara piva. Najbolje je piće točiti u brendirane litarske PET boce, koje se isporučuju s pivovarom. Premium verzija InPinto Premium ima prošireno pakiranje: boce, LCD termometar i žlica za sladovinu dodaju se osnovnoj bačvi za fermentaciju, ekstraktu slada i kvascu.Održavanje čistoće tijekom procesa kuhanja dobro je osmišljeno, proizvođač je nadopunio komplet sredstvom za čišćenje Neodisher Cl.

Pravi ljubitelji češkog pića napominju u komentarima da domaći proizvod ne ispada ništa lošiji nego u domovini pivovare. Pivo ispada željene nijanse, snježnobijele jake pjene i baršunasto bogatog okusa. Trošak litre korisnici procjenjuju na 150 rubalja. prosjek.