A 10 legjobb házi sör

Ebben a műanyag mini készülékben kedvező áron 8 liter házi sörterméket készíthet. A gyártó szinte mindennel kiegészítette a készletet, ami az első kísérletekhez szükséges, csak a keveréshez hosszú kanalat, palackozáshoz pedig palackokat kell vásárolni. A mosáshoz és fertőtlenítéshez, a cefre elkészítéséhez, az erjesztéshez és a szénsavasodáshoz minden biztosított. Miután elolvasta a készlet utasításait és néhány videót, még egy kezdő is képes kezelni a folyamatot.

A fermentor miniatűr modellje nagyon praktikus és minden kivonatgyártóval kompatibilis. Több mint 20 fajta habos ital receptjével kísérletezhet. Az alacsony költségek miatt a hazai egységet tartják a legnépszerűbbnek az analógok között. De legyen óvatos - másodlagos erjedés egy tartályban nem várható, és ez a pillanat nincs mindenhol feltüntetve a termékleírásban.

Jó, ha a mini főzőkészülékek gyártói megismétlik a professzionális tartályok formáját, mint a gyárban. Ennek eredményeként a hengerkúpos tartály (vagy CCT) a fermentor aljára koncentrálja az élesztő üledéket, és ez hat a legjobban a kész sör ízére.A készlethez mellékelt tömítéssel ellátott márkás vízzár lehetővé teszi a mester számára az erjedés megfigyelését: különösen fontos a folyamat végének ellenőrzése.

A hozzászólások alapján az emberek szeretik az öntapadós hőmérőt, a lábas állványt, a tartály tömörségét. A kellemes árral kombinálva ez a modell a legjobb ajándéknak nevezhető egy kezdő sörfőző számára. Egy munkaciklushoz 8 liter italt kapunk. Negatívumból: panaszok érkeznek a tok törékenységére, amely körülbelül egy méteres magasságból leeséskor szétreped. Ebből arra következtetünk, hogy még a tartós és rugalmas műanyaggal is óvatosan kell bánni.

Ezzel a készülékkel nem csak otthon, hanem kocsmákban, bárokban, éttermekben is elkészíthető a sörsörce. A csúcstechnológiás vezérlőegység csatlakozik WiFi, és online fiókon vagy mobilalkalmazáson keresztül parancsot adhat a mini sörfőzdének. A mérnökök többszintű védelmet biztosítottak a meghibásodások ellen, hogy az eszköz óraszerűen működjön. A szerverhez való hozzáférésnek köszönhetően a sörfőzők recepteket tárolhattak.

A vélemények alapján az automata modell jó hírnévnek örvend a vásárlók körében. Az otthoni termeléshez további komlót, malátát és élesztőt kell vásárolnia a sörlé főzéséhez. Az erjesztéshez és palackozáshoz szükséges tartályt is külön kell megvásárolni. Röviden összefoglalva a fogyasztók véleményét, ez az egyik legjobb gabona sörfőzde modern technológiai "töltelékkel".

Ennek a mini sörfőzdenek a legfontosabb jellemzője a sörfőzési technológia átgondolt megközelítése. A fermentor hengeres-kúp alakú, kifejezetten erjesztésre készül. Élesztőtartály biztosított, amelynek köszönhetően az élesztősejtek teljes begyűjtése és visszanyerése történik. Van egy 3 szekciós vízzár, egy csaptelep és egy falra szerelhető rendszer. A tartályt elsődleges és másodlagos fermentációra használják. A sör elképesztő ízét az élesztő üledék kényelmes eltávolítására szolgáló rendszer garantálja.

Külön vásárolható pánt a készülék hordozásához, termotok, összecsukható állvány. A felhasználók megjegyzik, hogy a kifinomult forma ellenére a sörfőzde könnyen tisztítható és fertőtleníthető. Egyes tulajdonosok szerint kissé kényelmetlen a sörcefrét a kazánból csappal önteni: a kazánt a fermentor fölé kell helyezni (és az állvány magassága 86 cm), vagy vásárolni kell egy további szivattyút + tömlőt.

A mini sörfőző kosárba 10 kg maláta fér. Kiváló indikátor azok számára, akik az otthoni sörfőzés új szakaszába lépnek. Az acél modell programozható vezérlőegységgel, időzítővel, nagy teljesítményű szivattyúval van felszerelve, lehetőség van a teljesítmény beállítására. Amikor ezzel a készülékkel dolgozik, vegye figyelembe egy fontos technológiai pontot: finomra őrölt maláta („lisztbe”) nem használható! Előzetesen használjon speciális malom-zúzógépet és szűrőt a finom frakcióból.

Az automata berendezések működésével kapcsolatos visszajelzések többnyire pozitívak. A készüléket dicsérik a nagy teljesítmény, a pontos hőmérsékletszabályozás és a szivattyú kiváló minőségű működése, amely nem tömődik el.A fogyasztók kedvelik, hogy a készlethez tartozik egy hűtő, egy átlátszó fedél, egy pár kalikó, egy leeresztőcső a sörlé keringetéséhez, egy összecsukható túlfolyócső és egy tartóval ellátott bazooka szűrő.

Ezt a mini fermentort a híres amerikai SS Brewtech cég gyártja, amelyet a szakértők az otthoni és nano-sörfőzés piacvezetői közé sorolnak. Az alkotók küldetésüket nemcsak a berendezések innovatív megközelítésében látják, hanem olyan új elemek feltalálásában, amelyekre eddig senki sem gondolt – egy kúpos fenekű acéltartály, egy nem hegesztett védőcső és egy beépített hőmérséklet-szabályzó. rendszer.

A házi sörfőzés rajongói ismerik és szeretik az ikonikus Ss Brewtech Bucket dizájnját. A 304-es acélt nagyobb higiéniája és biztonsága miatt választottuk anyagnak (a műanyaghoz és üveghez képest). A kúpos alap az inaktív élesztőt és a fermentációs melléktermékeket az aljára koncentrálja. Ez egy egyszerű megoldás a sör és az üledék érintkezésének minimalizálására, és ezáltal a tökéletes sör íz és aroma elérésére.

A gyártó nagyon odafigyel a minőségre, megvédi a vásárlókat a hamisítványoktól: márkás konténereket készít, márkás dobozokba csomagol, eredeti színhasználati utasításokat dolgoz ki.A felszerelések teljes listája a honlapon megtekinthető, ott a következő készlet szerepel: 33 l-es tartály fedővel, szilikon tömítés, vízzár, élesztőcsapda, LCD hőmérő, fertőtlenítőszer, két csomag szőlőcukor kanállal, keverővel, palackozó csővel, hidrométerrel, műanyag hengerrel, szifonnal, Muntons Pilsner angol kivonattal.

A tulajdonosok szerint ez az egyik legegyszerűbb és legkényelmesebb eszköz az otthoni sörfőzéshez. Összeszerelés, víz, malátakivonat és élesztő hozzáadása, egy hét erjesztés, palackozás és 14 napos érlelés - minden! Lehet hűteni és inni. Ciklusonként 23 liter kivonatot vagy szemcsés sört állít elő.

Kevesebb, mint 3000 rubel. 23 liter ital elkészítéséhez kínálnak sörkeveréket. Egy 30 literes műanyag hordó is jár hozzá. A sör típusától függően hat-tizenhat napig tart az elkészítése. Magára a tartályra egy rövid utasítást helyeznek el, valamint egy táblázatot a sűrűségről, a színről és a keserűségről. Belül malátakivonat, sörélesztő, vízzár, részletes használati utasítás. Külön ajánlatos kukoricacukrot vásárolni a szénsavasodáshoz.

A fórumok megjegyzik, hogy az otthoni sörfőzés jelentős kísérletezést igényel az adalékanyagok adagolásával kapcsolatban. A termék ideális ízét tapasztalattal, próbálkozással és hibával alakítják ki, így egy olcsó, a költségvetésbe tökéletesen illeszkedő, indulásra alkalmas készletről van szó. A vásárlók némi elégedetlenségét az okozza, hogy külön tartozékokat kell vásárolni, de az ár megfelel a konfigurációnak.

Az automata készülékek drágábbak, de sok időt és erőfeszítést takarítanak meg a sörfőző mesternek. A felhasználó beállíthat egyet a 10 szabványos üzemmód közül, vagy akár 40 egyedi programot is beállíthat. A test AISI 304 rozsdamentes acélból készült - kémiailag semleges, kiküszöbölve a malátaégés veszélyét. Az acélfelületek könnyen tisztíthatók, a sörfőzde minden eleme biztonságosan érintkezik az élelmiszerekkel és megfelel a GOST követelményeinek.

A malátagyártási technológiának való megfeleléshez minden fontos apróság rendelkezésre áll: 2,5 kW-os hosszúkás fűtőelem, hőmérő a sörlé melegítésének szabályozásához, búvárhűtő a gyors hűtéshez, vezérelt szivattyú, cefretartály hamis alsó háló, egy serpenyő eltolási skálával. A tapasztalt fogyasztók különösen dicsérik a hőálló fogantyúkat, lábakat és fedelet, a hőmérséklet-kiegyenlített alját, valamint a leeresztő csap kényelmes elhelyezését.

A cseh készlet az egyik legjobb lehetőség a kezdő sörfőző számára. Két hét alatt a helyes manipulációk eredményeként 9 liter sört kap. A legjobb, ha az italt márkás literes PET-palackokba töltjük, amelyeket a sörgyárral együtt szállítunk. Prémium verzió InPinto Premium kiterjesztett csomagot tartalmaz: palackok, LCD hőmérő és sörsörkanál adnak az alap fermentor hordójához, a malátakivonatot és az élesztőt.A főzési folyamat során a tisztaság megőrzése átgondolt, a gyártó a készletet Neodisher Cl tisztítószerrel egészítette ki.

A cseh italok igazi szerelmesei a megjegyzésekben megjegyzik, hogy a házi készítésű termék nem rosszabb, mint a sörfőzde hazájában. A sör a kívánt árnyalatúnak bizonyul, hófehér erős habbal és bársonyosan gazdag ízzel. Egy liter költségét a felhasználók 150 rubelre becsülik. átlagos.