Top 5 sous vide

Merülő sous vide, 20 literes tartályokhoz tervezve.Lehet fém- vagy üvegedény, vagy polipropilén edény. Főzés közben nem olvad meg és nem sérül meg, mivel a vízmelegítés maximális hőmérséklete 90 Celsius fok. Fontos, hogy csak a tartály mélységét vegyük figyelembe, hogy a készülék legalább minimális szintig vízbe merüljön. A RAWMID RMS-03 99 órás időzítővel, nyomógombos vezérléssel rendelkezik, amely többek között 30 programozott üzemmódot tartalmaz, valamint a felhasználó által választott beállítást és az aktuális folyadékhőmérsékletet megjelenítő digitális kijelzőt.

A vélemények előnyeként megjegyzik a modell kompakt méretét és kis súlyát, valamint azt a tényt, hogy a vákuumtasakokban való főzésnek köszönhetően nem kell alaposan kimosni a tartályokat. Maga a készülék pedig nagyon könnyen tisztítható folyó vízzel és egy csepp mosófolyadékkal.

A Gemlux GL-SV800BLR egy megbízható merülő sous vide otthoni használatra. Bármilyen tartállyal együtt használható, mivel a felső hőmérsékleti sáv 90 fokos. Ez azt jelzi, hogy a készülékben lévő folyadék nem éri el a forráspontot. A maximális főzési idő 99 óra. A készülék a főtt terméket is melegen tartja. Az ételek természetességükkel, gyengédségükkel és ízükkel örvendeztetik meg a szakácsokat.

A tulajdonosok értékeléseikben nagyra értékelik a sous-vide munkáját, és arról beszélnek, hogy a leírás pontosan megfelel-e a valós lehetőségeknek.

Stílusos sous vide, rozsdamentes acél házzal, otthoni használatra tervezve. Elektronikus vezérléssel, beépítési jelzőkkel, idővel és működési móddal rendelkezik. A működési idő beállítása 2-72 óra. A főzés befejezése után az edény automatikus melegítése 55 fokos szinten áll rendelkezésre. Fontos, hogy ne süssük túl a terméket, mert túlsülhet és túl puhává válhat. A megfelelően elkészített sous-vide étel élénk természetes aromájú, lédús és puha. A készülék által támogatott hőmérsékleti határértékek 40 és 80 fok között vannak.

A tulajdonosok szerint a ProfiCook PC-SV 1112 előnye a joghurtkészítő funkció és a készülék kompakt mérete.

Ez a sous vide egy 8 literes tapadásmentes tállal rendelkezik. Az ilyen méretek lehetővé teszik, hogy akár egy egész csirketestet is főzzön. Kis méretének köszönhetően azonban minden konyhában megállja a helyét. A Steba SV2 digitális kijelzővel van felszerelve nyomógombos vezérléssel, ami hozzájárul a legpontosabb beállításhoz. A készülék által támogatott hőmérséklet-tartomány 20-99 Celsius fok, a minimális eltérés a kiválasztott értéknél mindössze 0,5 egység.

Az áttekintésekben a fogyasztók a víz gyors melegítéséről és a hőmérséklet fenntartásáról beszélnek. A modell hátránya a kivehető tál hiánya, ami megnehezíti a termék tisztításának folyamatát. Ezt a hátrányt azonban kompenzálja az eltávolítható burkolat jelenléte a kialakításban.

A modell tokja kiváló minőségű, tartós anyagokból készült. Működés közben nincs vízszivárgás. A készülék űrtartalma 9 liter, és akár 5 adag is elfér benne. Van egy beépített érintőképernyős digitális kijelző, amely lehetővé teszi a vízszint és a hőmérséklet figyelését, 30-90 fok között állítható.

Az áttekintésekben a fogyasztók megjegyzik az eszköz kezelésének kényelmét az üzemidő és a tovább mutatóknak köszönhetően. A késleltetett indítás funkció a felhasználók szerint megkérdőjelezhető kényelem, mivel fennáll annak a kockázata, hogy a termékek frissessége megfelelő szinten marad. De a beállított hőmérsékleti rendszer megőrzését a készülék teljesítménye miatt a legfontosabb előnynek nevezik. Valaki a modell méreteit előnynek, valaki pedig hátránynak tekinti (a lenyűgöző méretek nem alkalmasak korlátozott helyű kis konyhákhoz).