10 Minuman Rumahan Teratas

Dalam perangkat mini plastik ini dengan harga yang bagus Anda akan menyiapkan 8 liter produk bir buatan sendiri. Pabrikan melengkapi set dengan hampir semua yang diperlukan untuk percobaan pertama, Anda hanya perlu membeli sendok panjang untuk mengaduk dan botol untuk pembotolan. Semuanya disediakan untuk pencucian dan desinfeksi, persiapan wort, fermentasi dan karbonisasi. Setelah membaca instruksi dari kit dan beberapa video, bahkan seorang pemula dapat menangani prosesnya.

Model miniatur fermentor sangat praktis dan kompatibel dengan semua produsen ekstrak. Anda dapat bereksperimen dengan resep lebih dari 20 jenis minuman berbusa. Karena biayanya yang rendah, unit domestik dianggap yang paling populer di antara analog. Tapi hati-hati - fermentasi sekunder dalam satu wadah tidak diharapkan, dan momen ini tidak ditunjukkan di mana-mana dalam deskripsi produk.

Ada baiknya ketika produsen perangkat pembuatan bir mini mengulangi bentuk wadah profesional, seperti di pabrik. Akibatnya, tangki cylindro-conical (atau CCT) memusatkan sedimen ragi di bagian bawah fermentor, dan ini memiliki efek terbaik pada rasa bir yang sudah jadi.Segel air bermerek dengan segel yang disertakan dengan kit memungkinkan master untuk mengamati fermentasi: sangat penting untuk mengontrol akhir proses.

Berdasarkan komentar, orang-orang menyukai termometer berperekat, dudukan dengan kaki, kekompakan tangki. Dalam kombinasi dengan harga yang menyenangkan, model ini dapat disebut sebagai hadiah terbaik untuk pembuat bir pemula. Untuk siklus kerja, diperoleh 8 liter minuman. Dari negatif: ada keluhan tentang kerapuhan kasing, yang pecah ketika jatuh dari ketinggian sekitar satu meter. Dari sini kami menyimpulkan bahwa bahkan dengan plastik yang tahan lama dan fleksibel harus ditangani dengan hati-hati.

Dengan perangkat ini, wort bir dapat disiapkan tidak hanya di rumah, tetapi juga di pub, bar, restoran. Unit kontrol berteknologi tinggi terhubung ke Wifi, dan Anda dapat memberikan perintah ke tempat pembuatan bir mini melalui akun online atau aplikasi seluler. Insinyur telah memberikan perlindungan multi-level terhadap kegagalan agar perangkat berfungsi seperti jam. Berkat akses ke server, pembuat bir dapat menyimpan resep.

Dilihat dari ulasannya, model otomatis ini bereputasi baik dengan pembeli. Untuk produksi rumahan, Anda perlu membeli hop, malt, dan ragi tambahan untuk menyeduh wort. Wadah untuk fermentasi dan pembotolan juga harus dibeli secara terpisah. Untuk meringkas pendapat konsumen secara singkat, ini adalah salah satu pabrik biji-bijian terbaik dengan "isian" teknologi modern.

Fitur terpenting dari tempat pembuatan bir mini ini adalah pendekatan yang bijaksana terhadap teknologi pembuatan bir. Fermentor dibuat dalam bentuk silinder-kerucut khusus untuk fermentasi. Tangki ragi disediakan, berkat pengumpulan dan reklamasi sel ragi yang lengkap. Ada segel air 3 bagian, keran, dan sistem pemasangan di dinding. Wadah tersebut digunakan untuk fermentasi primer dan sekunder. Rasa bir yang luar biasa dijamin oleh sistem untuk menghilangkan endapan ragi dengan nyaman.

Secara terpisah, Anda dapat membeli tali untuk membawa perangkat, kasing termal, dudukan yang dapat dilipat. Pengguna mencatat bahwa, terlepas dari bentuknya yang canggih, tempat pembuatan bir mudah dibersihkan dan disanitasi. Agak merepotkan, menurut beberapa pemilik, untuk menuangkan wort dari boiler dengan keran: Anda harus meletakkan boiler di atas fermentor (dan ketinggian di rak adalah 86 cm) atau membeli pompa + selang tambahan.

Keranjang pembuatan bir mini menampung 10 kg malt. Indikator yang sangat baik bagi mereka yang pindah ke tahap baru dalam pembuatan bir rumahan. Model baja dilengkapi dengan unit kontrol yang dapat diprogram, pengatur waktu, pompa yang kuat, dimungkinkan untuk menyesuaikan daya. Saat bekerja dengan perangkat ini, pertimbangkan poin teknologi penting: malt yang digiling halus ("menjadi tepung") tidak dapat digunakan! Pra-gunakan penghancur gilingan khusus dan saring dari fraksi halus.

Umpan balik pada pengoperasian peralatan otomatis sebagian besar positif. Perangkat ini dipuji karena dayanya yang tinggi, kontrol suhu yang akurat, dan pengoperasian pompa yang berkualitas tinggi, yang tidak menyumbat.Konsumen menyukai kit ini dilengkapi dengan chiller, tutup transparan, sepasang belacu, tabung pembuangan untuk sirkulasi wort, tabung luapan yang dapat dilipat dan filter bazooka dengan penahan.

Fermentor mini ini dibuat oleh perusahaan Amerika terkenal SS Brewtech, yang para ahli peringkat di antara pemimpin pasar di rumah dan pembuatan bir nano. Para pencipta melihat misi mereka tidak hanya dalam pendekatan inovatif terhadap peralatan, tetapi dalam penemuan elemen baru yang belum pernah terpikirkan oleh siapa pun - tangki baja dengan dasar berbentuk kerucut, termowell yang tidak dilas, dan kontrol suhu bawaan. sistem.

Penggemar homebrewing tahu dan menyukai desain Bucket Ss Brewtech yang ikonik. Baja 304 dipilih sebagai bahan karena lebih higienis dan aman (bila dibandingkan dengan plastik dan kaca). Basis berbentuk kerucut mengkonsentrasikan ragi tidak aktif dan produk sampingan fermentasi di bagian bawah. Ini adalah solusi sederhana untuk meminimalkan kontak bir dan sedimen, dan dengan demikian memperoleh rasa dan aroma bir yang sempurna.

Pabrikan sangat memperhatikan kualitas, melindungi pelanggan dari pemalsuan: membuat wadah bermerek, mengemas dalam kotak bermerek, mengembangkan instruksi warna asli.Daftar lengkap peralatan dapat diperiksa di situs web, set berikut tercantum di sana: wadah 33 l dengan penutup, segel silikon, segel air, perangkap ragi, termometer LCD, desinfektan, dua bungkus dekstrosa dengan sendok, pengaduk, tabung pembotolan, hidrometer, silinder plastik, siphon, ekstrak Inggris Muntons Pilsner.

Menurut pemiliknya, ini adalah salah satu perangkat paling sederhana dan paling nyaman untuk pembuatan bir di rumah. Perakitan, penambahan air, ekstrak malt dan ragi, seminggu fermentasi, pembotolan dan penuaan selama 14 hari - semuanya! Anda bisa bersantai dan minum. Per siklus menghasilkan 23 liter ekstrak atau bir gandum.

Kurang dari 3.000 rubel. Anda ditawari campuran bir untuk membuat 23 liter minuman. Juga disertakan adalah tong plastik 30 liter. Tergantung pada jenis birnya, persiapannya membutuhkan waktu enam hingga enam belas hari. Instruksi singkat ditempatkan pada wadah itu sendiri, bersama dengan tabel kepadatan, warna dan kepahitan. Di dalam ekstrak malt, ragi bir, segel air, instruksi terperinci untuk tindakan. Secara terpisah, disarankan untuk membeli gula jagung untuk proses karbonisasi.

Forum mencatat bahwa pembuatan bir rumahan membutuhkan sejumlah besar eksperimen dalam dosis aditif. Rasa produk yang ideal dikembangkan dengan pengalaman, coba-coba, sehingga merupakan kit murah yang sangat sesuai dengan anggaran dan cocok untuk memulai. Beberapa ketidakpuasan pembeli disebabkan oleh kebutuhan untuk membeli aksesori terpisah, tetapi harganya sesuai dengan konfigurasi.

Perangkat otomatis lebih mahal, tetapi menghemat banyak waktu dan tenaga bagi pembuat bir utama. Pengguna menetapkan satu dari 10 mode standar atau program hingga 40 mode individual. Tubuh didasarkan pada baja tahan karat AISI 304 - netral secara kimia, menghilangkan risiko pembakaran malt. Permukaan baja mudah dibersihkan, semua elemen tempat pembuatan bir berada dalam kontak yang aman dengan makanan dan memenuhi persyaratan GOST.

Semua hal kecil yang penting disediakan untuk mematuhi teknologi produksi malt: elemen pemanas memanjang 2,5 kW, termometer untuk mengontrol pemanasan wort, chiller submersible untuk pendinginan cepat, pompa terkontrol, tangki tumbuk dengan palsu jaring bawah, panci dengan skala perpindahan. Konsumen yang berpengalaman terutama memuji pegangan, kaki dan tutup tahan panas, bagian bawah dengan kompensasi suhu, dan lokasi keran pembuangan yang nyaman.

Set Ceko dianggap sebagai salah satu pilihan terbaik untuk pembuat bir pemula. Dalam dua minggu, sebagai hasil dari manipulasi yang benar, Anda akan menerima 9 liter bir. Yang terbaik adalah menuangkan minuman ke dalam botol PET liter bermerek, yang disertakan dengan tempat pembuatan bir. Versi premium In Pinto Premium fitur paket diperpanjang: botol, termometer LCD dan sendok wort ditambahkan ke tong fermentor dasar, ekstrak malt dan ragi.Menjaga kebersihan selama proses memasak dipikirkan dengan baik, pabrikan melengkapi kit dengan bahan pembersih Neodisher Cl.

Pecinta sejati minuman Ceko mencatat dalam komentar bahwa produk buatan sendiri tidak lebih buruk daripada di rumah tempat pembuatan bir. Bir ternyata menjadi warna yang diinginkan, dengan busa putih salju yang kuat dan rasa yang kaya beludru. Biaya satu liter diperkirakan oleh pengguna sebesar 150 rubel. rata-rata.