5 sous video teratas

Sous vide submersible, dirancang untuk wadah hingga 20 liter.Ini bisa berupa panci logam atau kaca, atau wadah polipropilen. Selama memasak, tidak akan meleleh atau rusak, karena suhu maksimum pemanasan air adalah 90 derajat Celcius. Penting untuk mempertimbangkan hanya kedalaman wadah sehingga perangkat terendam dalam air setidaknya hingga tingkat minimum. RAWMID RMS-03 memiliki pengatur waktu 99 jam, kontrol tombol tekan, yang antara lain mencakup 30 mode terprogram, serta tampilan digital yang menunjukkan pengaturan yang dipilih pengguna dan suhu cairan aktual.

Sebagai keuntungan dalam ulasan, mereka mencatat ukuran yang ringkas dan berat model yang rendah, serta fakta bahwa, berkat memasak dalam kantong vakum, tidak perlu mencuci wadah secara menyeluruh setelahnya. Dan perangkat itu sendiri sangat mudah dibersihkan dengan air mengalir dan setetes cairan pencuci.

Gemlux GL-SV800BLR adalah sous vide submersible yang andal untuk digunakan di rumah. Ini dapat digunakan bersama-sama dengan wadah apa pun, karena bilah suhu atas adalah 90 derajat. Ini menunjukkan bahwa cairan dalam perangkat tidak mencapai keadaan mendidih. Waktu memasak maksimum adalah 99 jam. Perangkat ini juga menjaga produk yang dimasak tetap hangat. Hidangan akan menyenangkan koki dengan kealamian, kelembutan, dan rasanya.

Pemilik dalam ulasan mereka sangat menghargai karya sous-vide dan berbicara tentang korespondensi yang tepat dari deskripsi dengan kemungkinan nyata.

Sous vide bergaya dengan bodi stainless steel yang dirancang untuk digunakan di rumah. Memiliki kontrol elektronik, indikator penyertaan, waktu dan mode operasi. Penyesuaian waktu pengoperasian berkisar antara 2-72 jam. Setelah memasak selesai, pemanasan otomatis hidangan tersedia pada tingkat 55 derajat. Penting untuk tidak memasak produk terlalu lama karena dapat terlalu matang dan menjadi terlalu lunak. Hidangan sous vide yang disiapkan dengan benar memiliki aroma alami yang cerah, kesegaran dan kelembutan. Batas suhu yang didukung oleh perangkat berkisar antara 40 hingga 80 derajat.

Menurut pemiliknya, keunggulan ProfiCook PC-SV 1112 adalah adanya fungsi persiapan yogurt dan ukuran perangkat yang ringkas.

Sous vide ini memiliki mangkuk anti lengket 8 liter. Dimensi seperti itu memungkinkan Anda memasak bahkan bangkai ayam utuh. Namun, karena ukurannya yang kecil, ia akan menemukan tempatnya di dapur mana pun. Steba SV2 dilengkapi dengan tampilan digital dengan kontrol tombol tekan, yang berkontribusi pada pengaturan paling presisi. Kisaran suhu yang didukung oleh perangkat adalah 20-99 derajat Celcius, dan deviasi minimum untuk nilai yang dipilih hanya 0,5 unit.

Dalam ulasan, konsumen berbicara tentang pemanasan air yang cepat dan menjaga suhu. Kerugian dari model ini adalah tidak adanya mangkuk yang dapat dilepas, yang mempersulit proses pembersihan produk. Namun, kerugian ini dikompensasi dengan adanya penutup yang dapat dilepas dalam desain.

Kasing model terbuat dari bahan tahan lama berkualitas tinggi. Tidak ada kebocoran air selama operasi. Kapasitas perangkat adalah 9 liter dan menampung hingga 5 porsi. Ada layar sentuh digital built-in yang memungkinkan Anda untuk memantau ketinggian air dan suhu, dapat disesuaikan dalam kisaran 30-90 derajat.

Dalam ulasan, konsumen mencatat kenyamanan mengelola perangkat, berkat indikator waktu pengoperasian dan seterusnya. Fungsi penundaan start, menurut pengguna, adalah kenyamanan yang meragukan, karena memiliki risiko menjaga kesegaran produk pada tingkat yang tepat. Tetapi pelestarian rezim suhu yang ditetapkan, karena kekuatan peralatan, disebut keuntungan paling penting. Seseorang menganggap dimensi model sebagai keuntungan, dan seseorang menganggapnya sebagai kerugian (dimensi yang mengesankan tidak cocok untuk dapur kecil dengan ruang terbatas).