Tempat |
Nama |
Karakteristik dalam peringkat |
1 | Alder Asap Pro | Efisiensi Lebih Baik |
2 | Piktime Premium | Waktu merokok tersingkat |
3 | Grillux Smoky Boom | Performa tinggi |
4 | Alvin ECU | Rasio optimal harga dan kualitas |
5 | palisada | Biaya terjangkau |
Baca juga:
Di bawah rumah asap dipahami perangkat untuk perlakuan panas produk. Prosesnya sendiri disebut merokok. Hal ini didasarkan pada efek asap pada daging, ikan atau produk lain yang dimasukkan ke dalam peralatan. Saat memasak, mereka mengalami dehidrasi dan jenuh dengan aroma. Metode ini memperpanjang umur simpan makanan yang dimasak. Pengoperasian perangkat dari berbagai jenis identik. Serbuk gergaji, serpihan kayu ditempatkan dalam wadah. Mereka dipanaskan di atas api terbuka atau melalui jaringan listrik sehingga membara dipertahankan untuk waktu yang lama. Asap mengepul di atas makanan.
Secara teknologi, rumah asap dibagi menjadi perangkat untuk merokok panas, dingin, dan cepat. Yang pertama dirancang untuk diproses dengan asap, yang memanas hingga maksimum 120 derajat. Mereka bekerja dari beberapa menit hingga beberapa jam. Makanan panas cenderung memiliki umur simpan paling sedikit. Dengan metode dingin, rezim suhu bervariasi dalam kisaran 19 hingga 25 derajat. Alur kerja memakan waktu beberapa hari. Umur simpan diperpanjang secara signifikan. Metode pengasapan cepat digunakan dalam skala industri. Dalam hal ini, zat penyedap "asap cair" digunakan. Proses memasak berkurang drastis dan umur simpan diperpanjang.Untuk rumah, rumah asap seperti itu tidak digunakan, karena teknologinya cukup rumit. Pakar kami telah menganalisis semua jenis rumah asap dan memberi peringkat yang terbaik.
5 rumah asap terbaik
5 palisada
Negara: Rusia
Harga rata-rata: 574 gosok.
Peringkat (2022): 4.6
Smokehouse produksi dalam negeri dengan dua tingkatan untuk produk. Eksternal terbuat dari stainless steel tipis. Permukaan glossy terlihat cantik dan rapi. Panggangan untuk merokok terbuat dari logam yang tahan lama. Kit termasuk penutup, palet. Merokok terjadi pada serpihan kayu.
Menurut ulasan pelanggan, desainnya secara lahiriah menarik, menarik dan sederhana. Direkomendasikan untuk digunakan di rumah. Selain kelebihan, ada juga sejumlah kekurangan. Kurangnya pegangan pada baki membuatnya sulit untuk mengeluarkannya dari rumah asap, dan sisi bawahnya tidak menahan lemak yang menetes. Pengguna mengungkapkan keinginan untuk menyelesaikan desain.
4 Alvin ECU
Negara: Rusia
Harga rata-rata: 3 960 gosok.
Peringkat (2022): 4.7
Perangkat universal untuk lemak babi asap panas, daging, ikan di rumah. Dapat bekerja pada listrik, batu bara atau kayu. Daya perangkat disesuaikan secara manual dalam kisaran 300 hingga 750 watt. Dalam mode operasi listrik, iklim mikro ruangan harus sesuai - suhunya tidak lebih tinggi dari 35 derajat, tetapi tidak kurang dari -1 derajat. Volume rumah asap adalah 20 liter dengan kekompakan keseluruhan, memungkinkan Anda untuk merokok makanan dalam jumlah besar bahkan di dapur kecil.
Menurut ulasan pengguna, keuntungan utama dari perangkat merokok dianggap merokok seragam, tidak menempel pada produk, dan bahan konstruksi berkualitas tinggi. Banyak yang memperhatikan daya tarik eksternal dari peralatan tersebut.Ini benar-benar dibongkar, yang merupakan kenyamanan tambahan dalam pengoperasian. Peralatan dapat bekerja tanpa disambungkan ke listrik, oleh karena itu sangat cocok untuk diberikan.
3 Grillux Smoky Boom
Negara: Rusia
Harga rata-rata: 3 759 gosok.
Peringkat (2022): 4.8
Desain canggih untuk daging asap panas, lemak babi, ikan, sayuran. Direkomendasikan untuk penggemar makanan berasap. Dilengkapi dengan segel air, wadah untuk mengumpulkan lemak, memiliki dua tingkat penempatan produk. Itu terbuat dari bahan berkualitas tinggi, yang membuat proses kerja nyaman dan menyenangkan. Ketebalan dinding adalah 1,5 mm, mereka memanas dengan cepat. Keripik ditempatkan di bagian bawah dan palet ditempatkan di atasnya. Di atas set grates dengan produk. Tutupnya tertutup rapat, air dituangkan ke dalam alur khusus.
Pembeli sebagian besar puas dengan desain rumah asap. Makanan disiapkan di dalamnya dengan cepat, volume produk jadi cukup untuk perusahaan besar. Pengguna memperingatkan bahwa proses memasaknya cepat, penting untuk tidak terlalu lama memasak potongan daging atau ikan. Dibutuhkan 25-30 menit sampai hidangan siap.
2 Piktime Premium
Negara: Rusia
Harga rata-rata: 5 490 gosok.
Peringkat (2022): 4.9
Perangkat untuk merokok panas terdiri dari dua tingkatan, yang memungkinkan Anda untuk secara bersamaan merokok lebih banyak produk. Ketebalan dinding logam adalah 1,2 mm. Berat struktur lebih dari 6 kg, tidak termasuk serpihan kayu. Kunci air mencegah keluarnya asap dan penetrasi oksigen ke dalam rumah asap. Paket termasuk sepasang kisi-kisi, penutup. Perangkat ini direkomendasikan untuk digunakan di rumah.
Dalam ulasan, pengguna berbicara tentang ukuran perangkat yang nyaman, kemungkinan pemasangan lantai dengan kaki.Kehadiran palet membantu mengumpulkan lemak yang mengalir di satu tempat dan tidak mengalir ke serpihan kayu. Endapan karbon dan lemak dari permukaan dibersihkan dengan mudah, tanpa banyak usaha. Pelanggan ingin melihat pegangan agar lebih mudah dibawa dan tutup dengan desain kait.
1 Alder Asap Pro
Negara: Rusia
Harga rata-rata: 7.000 gosok.
Peringkat (2022): 5.0
Desain rumah asap memiliki segel air. Ini memungkinkan Anda untuk menggunakannya di rumah atau di negara tanpa api terbuka. Berkat air, tutupnya menutup hampir rapat, asapnya tidak keluar, tetapi langsung masuk melalui pipa ke ventilasi atau jendela. Disarankan untuk menggunakan oven dapur untuk memanaskan kotak logam dan serpihan kayu. Ketebalan dinding logam adalah 2 mm.
Menurut ulasan pelanggan, ukuran perangkat yang ringkas tidak memerlukan banyak ruang di rumah di dapur. Semua komponen terbuat dari stainless steel, yang merupakan indikator kualitas dan keamanan tinggi. Pengguna menyukai kehadiran tas-case di set. Lebih mudah untuk transportasi dan penyimpanannya. Grates memiliki pegangan untuk memudahkan penghapusan dari rumah asap. Paket termasuk satu paket alder. Jarak antara batang terlalu lebar, tidak nyaman untuk merokok potongan kecil atau buah.