I 10 posti migliori per la colazione a Mosca

La mattina determina in gran parte il giorno a venire. La colazione abbondante e ben decorata crea l'atmosfera, ti riempie di energia. Gli chef di Mosca sanno molto sui modi per iniziare la giornata in modo delizioso. Caffè e ristoranti offrono uno speciale menu mattutino per gli amanti dei dolci e del salato. Muesli, yogurt, porridge di latte, dessert a base di cagliata, frittelle, croissant, uova in qualsiasi forma, zuppe e carne: la scelta è quasi illimitata. I mangiatori più esigenti hanno accesso a salse uniche, combinazioni di sapori dell'autore e persino l'opportunità di creare la propria colazione.

Abbiamo raccolto i primi dieci caffè e ristoranti di Mosca che hanno ottenuto recensioni positive da visitatori affamati. Alcuni candidati offrono la colazione a qualsiasi ora del giorno, qui puoi mangiare uova strapazzate o porridge anche a tarda sera. Gli stabilimenti prendono sul serio la questione del pasto mattutino: i croissant sono rossi e ariosi, le cheesecake sono carnose e dolci, le frittate sono lussureggianti.Ci sono opzioni con la solita cucina russa, con quella europea, orientale, americana. E i nominati non dimenticano di stemperare il menù con novità di stagione.

I 10 posti migliori per la colazione a Mosca

10 42 Caffetteria

Sblocca le prime 42 classifiche dei Coffee Shop con un menu vegano unico. Lo chef offre frittelle di formaggio di anacardi con latte di cocco e frutti di bosco. Il caffè con riso e latte di mandorle ha un gusto unico. I dessert non includono zucchero raffinato e prodotti animali. Il caffè occupa un piccolo spazio pieno dell'odore del caffè preparato. Corrono qui per prendersi una breve pausa, prendere un drink con loro. L'atmosfera è semplice e piacevole, la stanza è stemperata con accenti verdi e rossi.

Le recensioni notano un menu premuroso, su misura per le esigenze dei residenti moderni. Le posizioni sono state controllate da un nutrizionista. La colazione inizia con un'insalata con fette di zucca, prosegue con la zuppa di panna o le tagliatelle fatte in casa e termina con tartufi al cioccolato e torte ai frutti di bosco. Si consiglia di provare l'hamburger vegetariano, i panini di pesce o di verdure. Vengono presentati piatti senza lattosio e senza glutine.

9 Molon Lave

Molon Lave è l'unico posto a Mosca con colazioni in stile greco. Lo chef prepara la migliore torta di semola, feta marmellata, marmellata di kumquat fatta in casa. I bagel di pesce caldi vengono serviti con salsa tzatziki e alcuni dei nomi sul menu possono spezzarti la lingua.Si consiglia di provare il budino di riso, i panini al cioccolato, l'insalata greca o cretese. Lo chef ha un atteggiamento speciale nei confronti della carne: vengono presentati agnello al forno, carne di capra, vitello. Qui, in greco, piacevole, si consiglia di andare nei fine settimana e prendersi abbastanza tempo per la colazione.

I visitatori notano l'atmosfera eccellente, la veranda è aperta durante le ore calde della giornata. Il posto è popolare, ci sono pochi tavoli vuoti. Molti consigliano di provare il pane fresco, la moussaka più delicata e i dakos. Alcuni addirittura ordinano il vino al mattino, è così delizioso. I camerieri meritano complimenti. Conoscono molto bene il menu, decifrano nomi incomprensibili.

8 Dott. Zivago

Dott. Zhivago è la quintessenza delle colazioni russe. Il menu è vastissimo, ci sono più di 20 tipi di cereali: dalla solita farina d'avena (sull'acqua, su diversi tipi di latte) all'orzo perlato con le code di bue. Ci sono panini caldi abbondanti con polpette, patè, maiale bollito. Il posto è turistico, molti piatti sono serviti con caviale rosso. Ci sono le torte russe: con frattaglie, formaggio, guance di vitello. Il ristorante non è indietro rispetto ai concorrenti in termini di numero di zuppe: zuppa di cavolo cappuccio con cavolo cappuccio, brodo di pollo, borscht. Ci sono anche nostalgiche uova sode, maionese fatta in casa, pane Borodino, zabaione. La vista del Cremlino è inclusa nel menu.

Il design del ristorante corrisponde al livello e alla posizione nel centro di Mosca. L'enorme sala luminosa è decorata con dipinti di artisti russi. In fondo c'è un'area recintata con pareti nere, il soffitto è illuminato da una stella color rubino.Il locale, famoso per i prodotti freschi locali e per i metodi di cottura, invita a rivivere i piatti conosciuti fin dall'infanzia.

7 Remy Cucina & Panetteria

Remy Kitchen & Bakery offre a Mosca un'opportunità unica per preparare la propria colazione. Il posto unisce un ristorante e una panetteria, la varietà non lascerà nessuno indifferente. Ci sono ottimi panini, croissant e torte. Puoi fare colazione sia per 200 che per 1.200 rubli. Naturalmente ci sono anche opzioni già pronte: frittelle e frittelle, carne, yogurt e muesli con frutti di bosco freschi, mousse al tartufo. La maggior parte dei piatti viene cotta su una griglia sul fuoco. La cucina è aperta, è interessante osservare il lavoro dei cuochi.

La pasticceria ha il suo menu, puoi portare i pasticcini con te. Le recensioni consigliano di provare crostate di frutti di bosco e pane fresco con vari additivi. La colazione nel ristorante viene servita dalle 8:00 alle 12:00, sono scelte più spesso nei fine settimana quando c'è tempo per godersi il cibo. Presentate sono le solite cheesecake, cereali, molte opzioni dalle uova. I condimenti vengono aggiunti a qualsiasi piatto: frutta, noci, formaggi, frutti di bosco. Allo stesso tempo, il costo rimane abbordabile per Mosca, il posto è chiamato tutti i giorni.

6 NUDO. Caffè & Enoteca

NUDO. Coffee & Wine Bar è l'unica caffetteria nella classifica, ma non è inferiore ai migliori ristoranti di Mosca. Il menu è piccolo, ma dell'autore, interessante. Una mappa accuratamente selezionata di caffè e tè distingue il luogo dagli altri.Le colazioni sono presentate con le solite opzioni, ma con una svolta: ricotta al matcha con frutti di bosco, fiocchi d'avena con frutta fresca, muesli, pasticcini. Una volta al mese nei fine settimana c'è un grande brunch. All'ingresso i clienti fanno una visita e ritirano quello che vogliono. Non molto spazio, solo pochi tavoli.

La caffetteria è visitata raramente per un paio d'ore, molto più spesso funge da luogo per una colazione veloce. L'atmosfera è semplice, rilassata, il personale è cordiale ed educato. Vengono qui residenti locali in accappatoio, studenti, giovani professionisti. L'istituto è stato aperto da una coppia di coniugi, per i quali questa è la prima esperienza. Il menu cambia regolarmente con nuove voci. Quasi tutte le colazioni sono leggere, ma ci sono anche paté sazianti, insalate calde e carne.

5 Sassone + Parole

Sotto la direzione dello chef Brad Farmer, Saxon + Parole prepara i migliori piatti di carne e pesce a Mosca. Ci sono molte voci insolite e invitanti nel menu, come la mousse al portobello con gelatina di tartufo. La colazione viene servita fino alle 14:00. Offrono muesli con yogurt, cheesecake con purea di mele cotogne, uova in qualsiasi forma. Il segno distintivo del ristorante è il servizio. Nei fine settimana, gli avventori mescolano le proprie bevande, con dozzine di sciroppi e salse disponibili. Le porzioni sono abbondanti, in linea con le tradizioni americane.

Nonostante l'enorme quantità di carne, ci sono anche opzioni vegetariane. Molti ingredienti possono essere rimossi dal piatto. Lo chef si è diplomato in una scuola britannica, ha creato abbinamenti di sapori d'autore, grazie ai quali nel 2013 il locale è entrato nei migliori ristoranti del mondo secondo Tales of the Cocktail.Il design ha molto legno, sedie solide, un grande camino, specchi. Il menù è molto vario, ma molto denso, anche le colazioni sono per lo più a base di carne. I prezzi sono al di sopra della media di Mosca.

4 Cook'kareku

Il Cook'kareku Cafe serve la colazione a qualsiasi ora del giorno e della notte. Il locale si distingue per uno dei menù più diversi con posizioni familiari ed esotiche. Accanto alla casseruola di ricotta, c'è una bistecca con un uovo, patate svizzere con spinaci e salsa olandese, una colazione Magadan con panna e baccalà tenero. Il bere è offerto con diversi tipi di caffè, tè d'autore e limonate fatte in casa. Il costo della colazione parte da 480 rubli, ma l'ora è indicata di fronte a ciascuna posizione. A questo punto il prezzo scende del 30%.

Le recensioni definiscono il posto il migliore per coloro a cui piace iniziare la giornata con le uova. Ci sono ben 27 di questi piatti nel menu, tutte le opzioni popolari del mondo sono incluse. Lo chef prepara ottime zuppe leggere e stufati: dalla zucca, alle lenticchie, alla carne. Puoi aggiungere quasi tutti gli ingredienti a un costo aggiuntivo, provare piatti di diversi paesi. Il bar è sempre gratuito, molti posti a sedere. Accenti luminosi, dipinti e stampe mantengono un'atmosfera allegra.

3 nordici

La principale differenza del ristorante Severyane è una vasta selezione di piatti. Stanchi di croissant e caffè, i visitatori aspettano diverse opzioni per in camicia (compreso il pesce), anatra secca con uova, frittelle di patate con caviale, cheesecake al forno con diversi tipi di latte.Un vero successo è il porridge di grano saraceno con parmigiano e pastrami fritto. Il prezzo medio è di 500 rubli, superando i concorrenti di Mosca. Il caffè in menu è ottimo, ma vale la pena provare i tè: preparazioni uniche a base di erbe e frutti di bosco. La colazione viene servita fino alle 16:00.

Il clou del luogo è la stufa russa, grazie alla quale i piatti assumono un gusto interessante. Lo spazio è decorato con colori scuri, che sono diluiti con accenti luminosi e piatti colorati. Le candele sono appese al soffitto, l'atmosfera ricorda un castello magico. Il ristorante è frequentato da uomini e donne d'affari che non hanno fretta di finire la colazione. Nonostante i prezzi siano alti, le porzioni non ti permetteranno di mangiare più di 1-2 piatti in una sola volta.

2 Caffè per la colazione

Breakfast Cafe offre il concetto più interessante: il menu consiste in una colazione, che può essere ordinata tutto il giorno. Una posizione unica è il grande set mattutino. Il pane con formaggio, pancetta, pomodori, uova, marmellata e frutta viene servito su una tavola di legno. Ci sono anche i soliti fiocchi d'avena con dolcificanti e frutti di bosco, frittelle, cheesecake. La maggior parte dei piatti sono guarniti in padelle di ghisa. Il posto ha una piccola stanza e una vista sulle fontane. Non c'è alcol nel menu.

È impossibile passare davanti al bar, la vetrina del negozio attira la tua attenzione. Lo chef ha preparato i migliori dessert, ha mostrato le capacità di progettazione. Sebbene non crei stucchi artistici, i piatti sembrano casalinghi, hanno un design casual. Risulta semplice e bello. Le recensioni elogiano frittelle di diversi gusti, uova strapazzate con ripieni diversi e frittelle di patate.Sono soddisfatto delle porzioni abbondanti e dei prezzi bassi, molti articoli costano meno di 300 rubli. Il servizio corrisponde all'alto livello del caffè.

1 Gorynych

Il migliore tra i più degni era Gorynych, seducente con l'aroma dei dolci freschi. Il ristorante dispone di ogni tipo di attrezzatura per fare panini, frittelle, ciambelle e piatti simili in molti modi. Finestre panoramiche si affacciano sui viali di Mosca. C'è tutto qui in una volta: piatti per gli affamati, per chi segue la figura, per vegetariani e intenditori di carne. Il posto è amato per gli enormi anelli di cagliata con semi di papavero, ciotola di acai, porridge di quinoa, chorizo ​​hash e borscht. Alcune porzioni sono giuste da dividere per due.

Le recensioni notano che è al mattino che si svela tutto il fascino del ristorante. Il posto non sovraccarica, un piatto costa circa 350 rubli. Molti hanno elogiato i croissant, spesso consigliano qualsiasi pasta a base di pasta choux. Ecco un vero paradiso per i più golosi: lo chef non risparmia panna e salse. Tuttavia, lo stabilimento ha pensato anche a perdere peso: vengono serviti cibi sani in bellissime ciotole, decorate con bacche, frutti e semi, senza zucchero raffinato.

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