10 migliori consigli per scegliere una macchina per il pane per la tua casa

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Il primo passo è decidere quanto pane occorre per soddisfare i bisogni della famiglia.Se il secchio (teglia) è troppo piccolo, dovrai cuocere due volte al giorno, troppo grande - ci saranno delle eccedenze che dovranno essere trasferite ai cracker. Pertanto, i produttori offrono una varietà di volumi, per pesi da 400 a 1800 grammi.

Per una o due persone il modello più piccolo sarà sufficiente. Può cuocere una pagnotta da 400 a 750 grammi. In questo caso, non ha senso pagare più del dovuto: anche una semplice macchina per il pane farà un buon lavoro.

Famiglia di tre o quattro persone una persona sta meglio considerando modelli leggermente più capienti per pani che pesano da 800 grammi a un chilogrammo. Sono anche comuni, la gamma è ampia, c'è molto da scegliere.

Grandi famiglie vale la pena cercare le macchine per il pane più voluminose. In tali modelli, il peso di una pagnotta può essere superiore a un chilogrammo e mezzo. È vero, la scelta è già inferiore e il costo è maggiore. Ma è ancora più conveniente ed economico in termini di consumo energetico rispetto alla cottura di più porzioni di pane.

In tutti i modelli di macchine per il pane, la potenza corrisponde al peso massimo del pane. Cioè, indipendentemente dal modello scelto, cuocerà la quantità di impasto che dovrebbe. A questo punto, non devi preoccuparti. Ma la qualità del lotto dipende in gran parte dalla potenza. Molti utenti hanno notato che nelle macchine per il pane "deboli", la mollica non è così soffice. Un punto importante è che tipo di pane preferisci.

Per il pane bianco con una piccola quantità di additivi, puoi limitarti a una bassa potenza fino a 600 watt.L'impasto di farina di frumento è abbastanza leggero, elastico, facile da impastare.

Per la segale, pane integrale è meglio scegliere un dispositivo più potente. Un impasto del genere è più pesante, più appiccicoso, ci vuole più sforzo per impastarlo. Qui sono adatti modelli con una potenza di circa 700-800 watt.

Pensa a che tipo di pane vorresti vedere sulla tua tavola. L'aspetto della ciotola di lavoro o "secchio" nelle macchine per il pane può variare. Alcuni modelli sono dotati di più contenitori di cottura contemporaneamente. Sia il materiale che la qualità del rivestimento antiaderente differiscono.

Alluminio i secchi sono più comuni nei modelli economici. Questa non è l'opzione migliore in termini di durata, ma con un uso attento, la forma durerà non meno della tecnica stessa. Poiché l'alluminio viene utilizzato nelle macchine per il pane economiche, non dovresti nemmeno aspettarti miracoli da un rivestimento antiaderente. È improbabile che sia di altissima qualità.

Benne in acciaio - la migliore soluzione. Il materiale è resistente, durevole, non deformato, sicuro per la salute. Nella maggior parte dei casi, il rivestimento antiaderente su di essi è più moderno e costoso, non perde le sue proprietà durante l'uso costante. Se è possibile acquistare una macchina per il pane più costosa, ma di alta qualità con una ciotola in acciaio, si dovrebbe dare la preferenza a questa particolare opzione.

Le macchine per il pane possono essere dotate di secchi di diverse forme.Ciò non pregiudica la qualità e il gusto del pane, ma può essere importante per le preferenze personali, oltre ad ampliare le possibilità di preparare tutti i tipi di pasticceria.

forma rettangolare - l'opzione più comune. All'uscita, otterrai il solito "mattone". Il suo vantaggio è la comodità di tagliare. Alcuni modelli sono inoltre dotati di una forma rettangolare, divisa in due parti, per cuocere due piccole pagnotte contemporaneamente, come il pane Borodino.

Forma rotonda per la pagnotta è molto meno comune. Se questo è importante, puoi trovarlo, ma la scelta dei modelli sarà piccola. Queste sono le due forme principali, ma le macchine per il pane possono essere dotate di contenitori aggiuntivi per la cottura di baguette, focacce. Alcuni produttori li offrono separatamente per ogni modello specifico.

Qualsiasi macchina per il pane è un dispositivo funzionale. Contiene già programmi per la preparazione di prodotti a base di farina di vario tipo. Ma il loro set a seconda del modello può variare notevolmente. Più programmi sono forniti dal produttore, più opportunità ha la padrona di casa per cuocere una varietà di pane.

Impastare. Qualunque macchina per il pane acquisti, impasta l'impasto da sola: devi solo caricare tutti gli ingredienti. Successivamente, lo cuoce automaticamente in base alle condizioni del programma specificato. Ma ci sono modelli con una modalità di impasto separata. Può essere utilizzato per fare l'impasto degli gnocchi, per torte e altri prodotti da forno al forno.

pane bianco. Il programma base che è in tutto, anche le macchine per il pane più economiche. Implica la cottura di prodotti a base di grano dal momento in cui i prodotti vengono deposti fino alla pagnotta finita.Questa modalità può essere utilizzata anche per pane con una piccola quantità di farina integrale, spezie, semi e altri additivi.

pane senza glutine. Programma per la cottura del pane dietetico con farina senza glutine. Un tale impasto è solitamente pesante, difficile da impastare e lievitare in condizioni normali. Nelle macchine per il pane con questa modalità, puoi cuocere il pane con farina di grano saraceno, segale, mais.

Pane di farina integrale. Un altro programma per fare il pane dietetico a base di farina integrale. Sarà utile per chi segue la figura.

Torta. La maggior parte dei modelli offre anche un'opportunità per dolci: muffin, charlotte, prodotti di pasta frolla.

Questi sono solo alcuni dei programmi base. Ma ce ne sono altri: fare marmellate, conserve e yogurt, dolci. Potrebbe esserci una modalità di cottura accelerata, ma è più adatta per prodotti a base di farina di frumento, non funzionerà per cereali integrali pesanti o impasti di segale. Il numero di programmi può variare a seconda del modello da 8 a 25. Più ce ne sono, più ampie sono le possibilità della padrona di casa in termini di cottura. Inoltre, le macchine per il pane funzionali per la casa non sono sempre costose.

Tutte le macchine per il pane sono dotate di impastatrici. Potrebbero essercene uno o due, non ce ne sono ancora. Per i modelli per la casa compatti e di bassa potenza, pensati per cuocere una piccola pagnotta, basta la versione più semplice con una lama.La sua potenza è sufficiente per impastare qualitativamente una piccola quantità di impasto di farina di frumento.

Ma se il modello è progettato per la cottura di pagnotte pesanti e si preferiscono tipi di pane più densi e più sani (integrale, segale), è meglio guardare l'attrezzatura con due impastatrici. Impasta meglio l'impasto. Ma c'è un piccolo inconveniente: nei modelli con due lame, il mattone potrebbe non essere perfettamente uniforme.

La maggior parte dei produttori di pane fa bene il proprio lavoro. Ma non tutti sono ugualmente facili da usare. Per rendere il processo di preparazione del pane il più semplice possibile, puoi scegliere un modello con utili caratteristiche di design. Vale la pena prestare attenzione ai seguenti punti.

distributore. Se ti piace il pane con tutti i tipi di additivi: noci, uvetta, erbe aromatiche, la presenza di un distributore nella macchina per il pane sarà un vantaggio nella scelta. Ciò elimina la necessità di inserire altri ingredienti nella fase di finitura dell'impasto. Il distributore automatico lo farà per te.

finestra di visualizzazione. Alcune macchine per il pane hanno una finestra di vetro trasparente nella parte superiore. Permette di osservare il processo di panificazione, di controllare il grado di doratura della crosta.

Pannello di controllo può essere a pulsante o touch. Qui, ognuno apprezza la comodità per se stesso. La prima opzione è più affidabile, la seconda è più conveniente in termini di manutenzione. Ma quando si sceglie un modello con un pannello a sfioramento, è necessario prestare attenzione a un'opzione come un blocco in modo da non abbattere accidentalmente l'attuale programma della macchina per il pane. 

Oltre ai programmi di base, le macchine per il pane funzionali hanno molte opzioni aggiuntive. Alcuni ampliano le possibilità di cottura, altri aumentano la comodità di funzionamento.

Programmi aggiuntivi. Non tutte, ma alcune macchine per il pane hanno un numero maggiore di programmi che non sono legati alla preparazione dei prodotti a base di farina. Abbiamo già scritto sopra di marmellata, marmellata e yogurt. Ma non è tutto: alcuni modelli particolarmente funzionali possono cucinare porridge di latte, riso, cuocere fiocchi di latte, zuppe, pilaf, dessert. Ma un multicucina farà fronte a tali compiti molto meglio, quindi non dovresti pagare più del dovuto per questi programmi.

Partenza ritardata. Ma questa è già un'utile opzione che consente di avviare il processo di impasto e cottura secondo il tempo impostato dall'utente. Il pane caldo maturerà bene per pranzo o cena.

Mantenimento della temperatura. Gli intenditori di pane caldo dovrebbero prestare attenzione a questa funzione. Mantenere la temperatura per diverse ore lo manterrà caldo.

Modalità utente assolutamente inutile per i principianti, ma indispensabile per le casalinghe esperte che hanno già capito tutte le complessità della macchina del pane. Ti permette di impostare le tue impostazioni, dall'impasto al tempo di cottura. Solitamente questa modalità può essere memorizzata nella memoria del dispositivo.

L'attrezzatura delle macchine per il pane nella maggior parte dei casi è standard. Di solito include la forma principale per la cottura, le lame per impastare, le istruzioni per l'uso. Molto spesso, è integrato con un misurino per semplificare la misurazione di prodotti e liquidi. E tutto questo è più che sufficiente per un comodo utilizzo dell'attrezzatura.

Ma un plus in fase di acquisto sarà comunque la presenza nel kit di secchielli aggiuntivi per la cottura del pane di altre forme, un voluminoso ricettario per un modello specifico, e un gancio per estrarre la lama. Nelle macchine per il pane con la funzione di fare lo yogurt è gradita la presenza di appositi contenitori.

Inizia il costo delle macchine per il pane più semplici con un set base di programmi da circa 4000 rubli. Con questi soldi puoi comprare un dispositivo di un'azienda poco conosciuta. Ma un modello troppo economico non è l'opzione migliore. Questo è il caso in cui è meglio non risparmiare sulla qualità. È più saggio aggiungere 1000-2000 rubli e scegliere qualcosa di più affidabile e potente.

Al prezzo di 5000-6000 rubli puoi già prenderti cura di una macchina per il pane semplice ma di alta qualità di marchi noti. Non vale la pena aspettarsi una maggiore funzionalità per questi soldi, ma i modelli di solito affrontano abbastanza bene il loro compito principale. E 12-15 programmi saranno sufficienti per cuocere una varietà di tipi di pane.

Si può acquistare un modello eccellente sotto tutti gli aspetti entro 7000-9000 rubli. Tutto sarà qui: vari programmi e opzioni, buona qualità della ciotola di lavoro, aspetto moderno, affidabilità, capacità di cuocere grandi pagnotte da un chilogrammo.Oltre a tutte le utili integrazioni sotto forma di dosatore, finestra di visualizzazione, timer, mantenimento della temperatura, impastatrice per gnocchi o crostate.

In vendita puoi vedere modelli che costano più di 20000-30000 rubli. Ma l'acquisto di tali opzioni è consigliabile solo se la qualità della macchina per il pane è fuori dubbio, è prodotta da un noto marchio. Ma anche così, in termini di una serie di funzioni e opzioni, sarà simile ai modelli il cui prezzo non supera i 10.000 rubli. Quindi, nel caso di una macchina per il pane, non ha molto senso pagare in eccesso.

Dopo aver determinato le caratteristiche di cui hai bisogno, resta da scegliere un marchio. Questo è un punto importante: non tutti i produttori producono macchine per il pane di alta qualità. Se vuoi che l'attrezzatura sia non solo comoda e funzionale, ma anche affidabile, dai la preferenza ad aziende di fiducia.

Panasonic. I produttori di pane del marchio giapponese Panasonic sono molto popolari. Sono considerati di altissima qualità, durevoli, facili da usare e funzionali. È vero, il costo della maggior parte dei modelli supera i 12.000 rubli. Ma questo è il caso quando i costi sono giustificati.

REDMOND. Il marchio russo attira gli acquirenti con un vasto assortimento di macchine per il pane in un'ampia fascia di prezzo. Un modello semplice può essere acquistato da circa 5.000 rubli. Allo stesso tempo, avrà tutti i programmi e le funzioni necessari. Ci sono opzioni più costose fino a 15.000 rubli. La maggior parte dei modelli anche economici del produttore soddisfa le aspettative degli utenti.

Moulinex. Le macchine per il pane di un produttore francese costano da 7.000 rubli. Gli utenti li apprezzano per la loro eccellente qualità, funzionalità e aspetto gradevole.Tutti i modelli sono premurosi, facili da usare e affidabili. La maggior parte di loro ha un'abbondanza di programmi di cottura automatici per vari tipi di pane.

Gorenje. La scelta delle macchine per il pane Gorenje non può essere definita enorme. Ma sono convenienti, da 5000 rubli, e sono di altissima qualità. Inoltre, il marchio offre modelli relativamente economici per la cottura di grandi pagnotte di pane fino a 1600 grammi e in termini di funzionalità non è inferiore alle apparecchiature più costose.

Kenwood. Il marchio giapponese produce macchine per il pane per lo più costose ma funzionali. La maggior parte dei modelli ha un gran numero di programmi, sono semplici e facili da usare. Un'azienda piuttosto popolare con numerose recensioni degli utenti.