Le 10 migliori padelle in ghisa

Il modello di griglia offerto dal produttore cinese ha ricevuto le valutazioni più alte dai clienti grazie alla buona qualità del materiale e alla facilità d'uso. Il prodotto ha una forma quadrata con dimensioni di 28x28 cm, adatto a qualsiasi piano cottura, anche a induzione, in quanto le sue pareti e il fondo si distinguono per il miglior spessore per un migliore utilizzo. Il cibo non brucia sulla superficie di lavoro, poiché è inoltre ricoperto da uno strato speciale. Inoltre, all'interno di tale capacità, secondo gli utenti nelle recensioni, è quasi impossibile graffiare.

I vantaggi del design dei piatti includono la presenza su una delle pareti del beccuccio per drenare il grasso in eccesso, nonché un lungo manico in legno, che si piega per una facile conservazione. Tuttavia, sebbene questo materiale non si riscaldi, è anche inadatto per l'utilizzo di utensili nel forno. Un altro svantaggio è il supporto della maniglia non rimovibile. Gli utenti considerano la mancanza di una copertura un inconveniente della configurazione.

La casseruola è molto comoda per la preparazione di vari piatti, in quanto la sua forma cilindrica consente un accesso uguale a tutti gli ingredienti. L'altezza ottimale della parete e un fondo di 28 cm di diametro consentono di cuocere a vapore e stufare bene il contenuto del contenitore. Il rivestimento smaltato protegge inoltre il prodotto da fattori avversi. Inoltre, tale superficie è neutra per gli acidi, non assorbe gli odori, non altera il gusto degli alimenti ed è facile da pulire con i normali mezzi.

La presenza di una copertura in ghisa, gli utenti attribuiscono ai vantaggi del modello. All'interno si crea così un microclima speciale per la perfetta lavorazione dei prodotti. Naturalmente, un tale dettaglio rende più pesante il peso totale dei piatti, ma sotto il coperchio il contenuto è meglio stufato, non perde vitamine e altre sostanze utili. Inoltre, il contenitore può essere messo nel forno senza temere che le maniglie o il coperchio si spezzino o si sciolgano.

Le pentole in ghisa Biol ECO Classic, a giudicare dal numero di recensioni e dal numero di offerte dei venditori, possono essere classificate come una delle più popolari. Un certo ruolo in questo è giocato dal costo dei prodotti e dal fatto che la produzione di piatti non viene effettuata in Cina, ma nella vicina Ucraina. Le padelle di questa serie sono offerte in diversi diametri: 24, 26 e 28 cm Oltre al manico in legno rimovibile, sul lato opposto è presente anche un piccolo manico in ghisa per una facile presa.

Poiché la padella è abbastanza profonda con un'altezza della parete di 6,6 cm, può essere utilizzata non solo per friggere, ma anche per stufare. Il modello è adatto a tutti i tipi di fornelli e la possibilità di rimuovere la maniglia fornirà non solo una comoda conservazione, ma anche la cottura in forno. Nelle recensioni, alcuni acquirenti scrivono delle difficoltà con la preparazione iniziale della padella per l'uso e la combustione del cibo, nonostante seguano tutte le raccomandazioni del produttore.

La bistecchiera quadrata Fissman 4097 troverà applicazione in qualsiasi cucina. Non ha i manici lunghi, ma solo due corti, quindi si adatterà perfettamente al forno. Il design è semplice e minimalista, l'applicazione è universale senza restrizioni. La padella è adatta sia per stufare che per languire e per friggere. Può essere utilizzato su tutti i tipi di stufe, nonché su fuochi aperti. Le pareti spesse e il fondo a coste sono la combinazione perfetta per cucinare bistecche, verdure e persino pasticcini.

Altezza parete 5 cm, peso 2,75 kg. Il coperchio non è compreso nel kit, ma non sarà difficile sollevarlo.Il costo, tenendo conto della qualità e della durata, non è così alto, anche se non puoi chiamarlo abbordabile. Il prezzo spesso varia a seconda del luogo di vendita, quindi prima di acquistare dovresti studiare attentamente le offerte dei diversi negozi. Gli acquirenti lasciano solo buone recensioni sul Fissman 4097, anche se alcuni scrivono dell'inconveniente delle impugnature corte. In ogni caso, questo non è uno svantaggio.

Con un diametro di 28 cm e un'altezza di 10 cm, Le Creuset Saucepan, prodotta da un noto marchio, incontra le migliori idee estetiche sulle pentole ideali per la cucina. Poiché il contenitore ha un rivestimento esterno smaltato semplice, puoi scegliere uno dei 4 colori offerti dal produttore dal pastello allo scarlatto. Un tale accessorio sarà in armonia con il resto degli interni e porterà ulteriori emozioni positive ai proprietari. Inoltre, lo smalto è sia colorato all'esterno che nero all'interno, il che protegge il prodotto da graffi e scheggiature e facilita la cura della superficie.

La funzionalità del design non attira meno attenzione. Dopo l'acquisto, la ghisa deve essere calcinata sul fornello, indipendentemente dal suo tipo, e un po' di olio deve essere aggiunto al contenitore per formare uno strato antiaderente naturale. Il manico in legno non removibile rende la teglia inadatta ad essere messa in forno o in lavastoviglie. Il vantaggio del modello è la presenza di una maniglia aggiuntiva in ghisa.

Per coloro che preferiscono non solo i piatti tradizionali asiatici fritti, ma anche cucinati in umido o in ebollizione, Regent Ferro 93-FE-7-37 è l'opzione migliore. La ghisa di alta qualità è adatta a tutti i tipi di stufe, comprese quelle alogene. L'esistenza di una copertura convessa in alluminio in un set consente di mantenere il più possibile le sostanze utili e l'aroma naturale dei prodotti. Serbatoi con un'altezza di 9 cm, ottimale in termini di spessore delle pareti, evitano rapide dispersioni di calore. I manici in ghisa di piccole dimensioni sono molto comodi per contenere il prodotto e sono robusti, il loro peso è alleggerito grazie ai fori interni.

Il modello di tipo wok ha ricevuto feedback positivi non solo per la sua funzionalità, sicurezza per la salute, ma anche per la sua interessante dotazione. Il set comprende, oltre alla padella, una griglia semicircolare removibile in alluminio da 37 cm, pinze in legno e bastoncini da portata dello stesso materiale per i piatti asiatici. L'unico inconveniente del modello è il manico in legno del coperchio, che quindi è sconsigliato per l'uso durante la lavorazione degli alimenti in forno.

Gipfel VIOLONCELLO 1336 è molto adatto per la frittura grazie alla tradizionale forma tonda, la superficie in ghisa che trattiene il calore a lungo. Nonostante l'aumento di peso del prodotto, consente di cucinare frittelle, frittelle, torte, frittelle di patate, ecc. ben cotte, ma non stracotte. Dai piatti di carne in contenitori con i lati bassi, puoi cucinare una bistecca, una bistecca o friggere cotolette , seguita da stufatura in un altro piatto.

Il diametro del piano di lavoro di 28 cm è un plus del modello, così come un manico monolitico realizzato nello stesso materiale, che consente di posizionare gli utensili nel forno. Come aspetto negativo, i proprietari di utensili da cucina chiamano la necessità di utilizzare ulteriormente un guanto da forno per evitare ustioni. Il prodotto è adatto per cucine a induzione grazie al fondo spesso. Il set include un accessorio in legno per livellare l'impasto, è possibile l'uso aggiuntivo di spatole metalliche.

La bistecchiera quadrata Lodge L8SGP3 è realizzata interamente in ghisa e non presenta alcun rivestimento, che ne consente l'utilizzo su fornelli di qualsiasi tipo, compresi i forni a fuoco aperto. La forma quadrata e la dimensione ottimale di 26 per 26 cm ti permetteranno di cucinare la cena per 4 persone contemporaneamente. Il fondo ondulato della bistecchiera fornirà il livello necessario di tostatura, lasciando il piatto a basso contenuto di grassi e dal gusto delicato.

Il peso della padella è di 3,5 kg. Questo è molto, ma per comodità, il produttore ha fornito nel modello non solo il manico lungo principale, ma anche un piccolo ulteriore manico sull'altro lato. L'altezza dei fianchi è di 5,5 cm Il coperchio non è incluso, ma è acquistabile separatamente. Come tutti i prodotti in ghisa, la padella teme urti e cadute, ma per il resto ha un'eccellente durata. Poiché il manico è completamente in ghisa durante il processo di cottura, si scalderà, quindi non puoi fare a meno dell'uso delle presine.

Padella in ghisa Staub Cast Iron 12242623 - il modello è piuttosto costoso, ma la qualità è corrispondente. Le pentole del marchio sono prodotte in Francia, adatte a tutti i tipi di fornelli, compresi quelli a gas e a induzione. Il materiale principale della ghisa, sia all'esterno che all'interno della padella, è ricoperto di smalto, che garantisce inoltre la distribuzione più uniforme del calore.

Sebbene il marchio Staub offra una garanzia a vita sulle sue pentole, richiede un'attenta manipolazione e una cura adeguata. La padella non deve essere riscaldata o raffreddata bruscamente, soggetta a una caduta. Durante la frittura, non è consigliabile utilizzare spatole metalliche e durante il lavaggio spazzole abrasive. A causa dell'alto costo di questa padella, ci sono poche recensioni a riguardo, ma questo non è un motivo per dubitare della qualità del prodotto.

La ghisa russa viene prodotta in fabbriche con una ricca storia, quindi è di alta qualità e durata. Questa padella appartiene al tipo di cast universale, per il quale è molto richiesta. L'assenza di cuciture e giunti previene la formazione di ruggine, usura prematura o rottura delle impugnature. Il prodotto ha una forma rotonda con un diametro di 26 cm, sufficientemente profonda (6 cm) per friggere, stufare in modo efficace carne, pesce e verdure. In esso, gli ingredienti non perdono il loro odore, non assumono un sapore metallico e vengono riscaldati in modo uniforme.

Le maniglie in ghisa più resistenti al calore consentono di posizionare un accessorio da cucina non solo su un piano cottura di qualsiasi tipo, ma anche in un forno o addirittura su un fuoco aperto. Allo stesso tempo, il contenitore non si deforma, non emette sostanze nocive anche dopo un riscaldamento superiore a 100 gradi.È sufficiente per il primo utilizzo aggiungere un po 'di olio vegetale nell'area di lavoro in modo che la ghisa porosa acquisisca proprietà antiaderenti. Per prolungare la vita delle pentole, evitare di utilizzare detergenti abrasivi, raschietti metallici, ecc. durante la manutenzione.