I 10 migliori gnocchi

Per chi è alla ricerca di un gnocco economico ma di alta qualità, la forma del marchio Florento è adatta. È realizzata in alluminio, abbastanza resistente da non deformarsi rotolando con il mattarello, ma allo stesso tempo leggera e facile da pulire. In una volta si ottengono 37 gnocchi piccoli e puliti. L'impasto è ben tagliato, i prodotti finiti non si attaccano, si estraggono facilmente dallo stampo, a condizione che sia abbondantemente cosparso di farina.

Lo gnocco si adatta agli acquirenti sotto molti aspetti. Gli gnocchi sono piccoli e puliti, i bordi si attaccano bene. Ma il modulo è piuttosto economico, quindi non potrebbe fare a meno di difetti. Il metallo sottile e leggero non ispira fiducia, ma non ci sono lamentele per la rottura. Il lavoro è leggermente ostacolato da gambe troppo corte, ma poiché i pelmeni devono ancora essere girati per ottenere i prodotti finiti, anche questo inconveniente non è critico.

Questo pelmeni è adatto a chi è pronto a dedicare un po' più di tempo alla preparazione di uno dei migliori piatti della cucina russa.Con questo modulo, non sarà possibile incollare più pezzi contemporaneamente: è progettato per un solo gnocco o gnocco di forma classica. Il bello è che risultano perfettamente lisci e belli. Il principio di funzionamento è semplice: un cerchio di pasta viene posizionato nella forma, il ripieno viene posizionato al centro, i bordi degli gnocchi sono bloccati.

Il kit comprende tre stampini per scolpire gnocchi di diverse dimensioni. Questa opzione è diventata molto popolare negli ultimi anni per diversi motivi: gli gnocchi già pronti hanno un aspetto davvero "fatto in casa", non sembrano quelli acquistati in negozio, puoi farli in diverse dimensioni, l'impasto viene consumato in modo molto più economico . Meno: questo gnocco non riduce davvero il tempo trascorso.

Questo pelmeni è realizzato alla maniera dei modelli standard dell'era sovietica, ma ha una forma rettangolare, che garantisce un consumo di pasta più economico. Una piccola aggiunta è un misurino, che aiuta a raccogliere la quantità di ripieno ottimale per una determinata dimensione di gnocchi. La teglia per gnocchi è realizzata in materiale polimerico resistente ed è progettata per la preparazione simultanea di 40 prodotti di pasta perfettamente uniformi con bordi saldamente incollati.

Questa forma piace principalmente agli amanti dei piccoli gnocchi. Sono ideali per famiglie con bambini. Il dispositivo è semplice, ma molto comodo da usare, a giudicare dalle recensioni degli utenti. Contrariamente alle paure, il materiale polimerico è durevole e resistente alla pressione. È bello che il produttore abbia curato la presenza di gambe gommate che non consentono allo gnocco di scivolare sul tavolo mentre si rotola con il mattarello. Il meno segue dal vantaggio: le piccole dimensioni dei prodotti finiti.

Ci sono forme separate per scolpire gli gnocchi. Ci sono meno cellule in esse, ma sono più grandi. Con questo modulo, puoi attaccare rapidamente gli gnocchi perfettamente uniformi. Un buon esempio è un prodotto di Multidom. La forma è in alluminio. È leggero, ma resistente, sotto la pressione del mattarello non si deforma. Un tempo si ottengono 14 gnocchi piuttosto grandi.

Secondo le recensioni dei clienti, per un prezzo di 300-400 rubli, la forma è molto buona. È facile da usare, l'impasto si taglia facilmente, non si attacca se i bordi sono ben spolverati di farina. Gli gnocchi sono puliti, con bordi ben incollati. Puoi anche cucinare gnocchi grandi. La forma presenta un piccolo inconveniente: sbavature sul tagliente. Ma si rimuove facilmente con una lima o un coltello.

Uno gnocco standard, che ricorda i modelli dell'era sovietica, ha un enorme vantaggio: è realizzato in ghisa, resistente, solido e affidabile. A causa del peso di circa un chilogrammo, lo gnocco sta saldamente sul tavolo, non si muove quando viene arrotolato con un mattarello. La ghisa non si deforma sotto pressione, i bordi taglienti tagliano facilmente l'impasto. Un tempo si ottengono 37 gnocchi con un diametro di circa 3 centimetri.

Il prezzo per un semplice gnocco è un po 'alto: più di 2000 rubli. Ma, nonostante il costo, il modello è popolare tra gli acquirenti. Molti nelle recensioni scrivono che è molto conveniente lavorare con lei. Gli gnocchi sono ben separati, non si attaccano, si ottengono la prima volta. L'importante è ungere lo stampo con olio e cuocerlo in forno prima del primo utilizzo. Altre carenze, a parte il prezzo elevato, non si trovano nelle recensioni.

Una macchina economica abbastanza funzionale, che fornisce le funzioni di arrotolare la pasta in nove spessori, tagliare tagliatelle sottili e larghe, fare ravioli. Il modello è realizzato in acciaio inox, fissato al tavolo con una fascetta. Come altre macchine di valutazione, si aziona ruotando la maniglia. Gli utenti di solito non hanno problemi a stendere la pasta e tagliare le tagliatelle, ma la bocchetta dei ravioli deve essere adattata. Potrebbe non funzionare la prima volta.

In generale, questo è un modello buono, ma non il migliore tra le opzioni di budget. Gli acquirenti hanno molte pretese nei confronti del produttore. Alcuni non sono soddisfatti della qualità costruttiva e dei materiali. Ad altri non piace la mancanza di un design accurato. Spesso ci sono informazioni su un guasto rapido con un uso frequente. Questo gnocco può essere preso in considerazione se non prevedi di cucinare i prodotti a base di pasta troppo spesso.

Questa macchina per gnocchi può solo stendere la pasta e formare ravioli. Non ci sono accessori per tagliare le tagliatelle.È prodotto in Cina, ma è anche economico: a seconda del negozio, il prezzo varia da 2000 a 2600 rubli. Lo spessore dell'impasto è regolabile in sei posizioni, il minimo è di soli 0,2 mm, quindi il dispositivo è utile non solo per fare gli gnocchi, ma anche per fare lo strudel.

Esternamente, la macchina sembra affidabile. È realizzato in acciaio inossidabile, pesa più di 2 kg, quindi sta saldamente sul tavolo. A giudicare dalle recensioni, il dispositivo è conveniente per stendere l'impasto per qualsiasi scopo e non solo per scolpire gnocchi. Ma ci sono ancora alcune lamentele: tutt'altro che tutti gli utenti possono preparare ravioli lisci e ben appiccicati con una quantità sufficiente di ripieno. Al primo utilizzo, parte dell'impasto deve essere gettato via a causa di trucioli di metallo e sporco. E la maniglia spesso vola via, il che complica il lavoro.

Questa macchina per gnocchi è prodotta in Cina, ma tra tutte le opzioni economiche è considerata quella di maggior successo. Il modello è realizzato in acciaio inossidabile, sembra costoso, soddisfa il suo scopo. Su una macchina da scrivere, puoi stendere la pasta, tagliare tagliatelle sottili e larghe e preparare rapidamente i ravioli fatti in casa. Il dispositivo è fissato al tavolo con un morsetto, ma questo non è necessario: a causa del peso impressionante, la padella per gnocchi è saldamente in posizione.

Il prezzo è abbordabile, quindi ci sono molte recensioni da parte degli acquirenti. Gli utenti considerano il dispositivo comodo, pratico. Il manico ruota senza intoppi, la bocchetta dei ravioli aderisce saldamente all'impasto, gli gnocchi non si sfaldano durante la cottura. Ma ci sono ancora un paio di inconvenienti.I ripieni negli gnocchi non bastano, di conseguenza mancano di succosità. Ma lo svantaggio principale sono gli ingranaggi deboli che, con un uso frequente, diventano rapidamente inutilizzabili.

La macchina per gnocchi di fabbricazione italiana è realizzata in acciaio cromato e gli ingranaggi sono in acciaio temprato. Questo è un dispositivo forte e durevole che funzionerà correttamente per più di una dozzina di anni. Il kit viene fornito con diversi ugelli per stendere la pasta, tagliare tagliatelle di diverso spessore, formare spaghetti e ravioli all'italiana. Il set si completa con le spatole in legno per la farina e un rullo per tagliare la pasta. Lo spessore di laminazione è regolabile in sei posizioni.

La macchina è piuttosto pesante, quindi rimane saldamente in posizione durante il funzionamento, non è necessario un fissaggio aggiuntivo al tavolo. Il manico ruota senza intoppi, l'albero liscio non cattura o strappa l'impasto. Questa è una macchina per gnocchi costosa, ma è la preferita da coloro che preferiscono fare la pasta fatta in casa e non amano fare gli gnocchi a mano. Il prezzo elevato può essere definito l'unico inconveniente del modello.

Macchina molto costosa, ma allo stesso tempo di alta qualità e funzionale. Made in Italy, dove sanno molto di pasta e ravioli. Il modello è venduto come un set che include più ugelli per diversi compiti contemporaneamente. La macchina può stendere la pasta, tagliare tagliatelle larghe, strette e ondulate, formare spaghetti e scolpire ravioli.Il rotolamento è regolabile in 10 posizioni, quindi l'impasto negli gnocchi può essere sottile o denso.

In vendita puoi trovare ugelli aggiuntivi per fare altri tipi di tagliatelle italiane. La macchina è realizzata in acciaio inossidabile e alluminio anodizzato, resistente e durevole. Il meccanismo funziona perfettamente, non è necessario fare molti sforzi per ruotare la maniglia, il movimento è fluido, niente si attacca. A causa del prezzo elevato della macchina, ci sono poche recensioni a riguardo, ma questi sono i suoi unici inconvenienti.