10 החצ'אפורי הטובים ביותר במוסקבה עם משלוח

פאטרה היא מסעדה קטנטנה מאוד: מתוך הרגל, אולי נראה שהמבקר יושב ממש ליד הבר, ומהצד השירותי. את רוב החלל תופס מטבח פתוח. על פי ביקורות, צפייה באוכל בהכנה היא מאוד מעניינת, אבל לא תמיד נוחה, במיוחד אם החדר חם. אבל לא מוזכרים "אבל" על אוכל - הם מבשלים טעים, עם נשמה, חצ'פורי מוגש חם, עסיסי ופריך. משלוח מאורגן גם, הזמנה של 2000 רובל. יימסר בתוך כביש הטבעת של מוסקבה ללא תשלום. הכל יהיה ארוז למצפון, אפילו הכלים לא יורשו להתקרר. עדיין יותר מנות ומחירים קצת יותר נמוכים, אבל עבור בית קפה על המכפלה, משאלות כאלה אינן מציאותיות.

מטבח גאורגי ובשר הם מושגים בלתי נפרדים, כך שלמי שדבק בעקרונות הצום או הצמחונות אין בדרך כלל מה לעשות במסעדות גרוזיניות. אבל לא ב"חצר הגיאורגית". כאן, תשומת הלב של כל אורח, ללא קשר לדתו, תוכל להציע מנה טעימה ויותר מאחת. למשל, במהלך הצום, כדאי לנסות אדג'ריאן לוביאני, חינקלי עם פטריות, סלק pkhali וכו' אין צורך ללכת למוסד, אם זה יותר נוח, אתה יכול להזמין משלוח עד הבית או לבקש לארגן ארוחת צהריים ארגונית. האוכל טעים, זול, ומועבר חם. אמצעי התשלום מתוכננים היטב, אפילו כסף אלקטרוני מסופק.

מסעדת הרשת "בטוני" במראה ובאווירה דומה לדירה שבה הם קופצים לביקור לדקה, ובסוף נשארים למשתה בשפע. אפשר לאכול כאן יותר מדי כמו בחתונה גרוזינית - אי אפשר להתאפק עם מנות ענק כאלה (חצי קילו חצ'פורי לבד!) והגורם ההרתעה העיקרי - מחירים גבוהים - לא כאן, הכל די תקציבי. לא תוכל להתחבא מהפיתוי אפילו בבית, שכן המוסד דאג למשלוח חינם עם סכום הזמנה של 1000 רובל בלבד. לא תצטרכו לחכות הרבה, השליח חייב להגיע תוך 50-90 דקות. בהתאם למרחק, ואם איחר לפחות 5 דקות, עליו להציג אישור על 1 ליטר משקה פירות במתנה בדמות פיצוי.

המקום לא מיועד לסעודות ארוכות, אלא אחד מאלה שבהם אפשר לרוץ במהירות ולנגוס, במילה אחת, בית אוכל. אבל אם בכל בתי האוכל האוכל היה טעים כמו בחינקלי פוינט, אז מסעדות גורמה היו פושטות רגל.את העובדה שאנשים מעריכים את עבודתם של שפים מקומיים אפשר לראות מהייפ היומיומי: כדי להגיע לכאן, אתה צריך די להמתין בתור בכניסה. מה הם עומדים מאחורי? לחצ'אפורי עסיסי, לחינקלי חריף, לפאי דלעת ולסולוגוני, התפריט קטן, אבל משוכלל להפליא. חבל שהמקום די קטן, אבל בזכות המשלוח עדיין תוכלו להעריך ולשים הערכה משלכם למקום הזה - אנחנו כמעט בטוחים שהוא יהיה גבוה.

קפה "נתחטרי" נהדר לחגיגות יום הולדת: הוא טעים מאוד, די זול, השירות מהיר וידידותי. בנוסף, הם נותנים הנחה נוחה של ‒15% על כל ההזמנה. גם משלוחים מאורגנים ברמה גבוהה. מאפיין מיוחד של הממסד הוא שפים גאורגים, שמכירים את הדקויות של המטבח המקומי שלהם טוב יותר מכל המומחים. המלצרים לא הרחק מאחור במקצועיות, כל ביקורת שנייה כותבת על השירות הלא פולשני והמאוד מוכשר שלהם. למבקרים יש אפילו את המועדפים שלהם.חצ'אפורי מכאן נחשבים לטובים ביותר במוסקבה, גודלם נעים במיוחד - כל גבר חזק יכול לאכול עוגה של חצי קילוגרם עם שפע של גבינה.

עם כל מגוון מכוני הקייטרינג במוסקבה, אין מספיק מסעדות מזדמנות מהירה - משהו בין מזון מהיר למסעדה. עם הופעת ה-Wai Me! הפער הזה הושלם. מחירים כאלה עבור חינקלי, חצ'אפורי וסאציווי טעימים אינם בשום מקום אחר בעיר, והם לא חוסכים כאן באיכות - מילויים, כצפוי בג'ורג'יה, מוכנסים בנדיבות. מנה אחת אולי לא מלאה, אז עדיף להזמין מיידית נוספת - זה בהחלט לא יתברר כמיותר. ואין לעכב את ההזמנה, במיוחד אם אתם רעבים - המפעלים קטנים, הביקוש רב, בצהריים ומיד לאחר העבודה הם עלולים להתאחר. לקוחות קבועים צריכים להשתמש באפליקציית סלולר עם כרטיס נאמנות - 10% יזוכה בה, שניתן להשתמש בהם לתשלום עבור הארוחות הבאות.

כשקפה ספראווי נפתח לראשונה, רבים חזו את סגירתו הקרובה - איזו מסעדה גרוזינית זו אם אין בה נרגילה, סלט קיסר ושרימפס עם ארוגולה. מסעדנים, זוג נשוי, פנו באופן אישי לכל אורח והסבירו מהו המטבח הגיאורגי האמיתי. עם זאת, היה שווה לנסות חצ'אפורי, שכן כל המילים הפכו למיותרות - הן כל כך טובות כאן. בביקורות על בית הקפה כותבים דברים שונים. מישהו לא אוהב את גודל המנות, מישהו לא אוהב את השירות, אבל כולם מעריכים מאפים בצורה מאוד ראויה לשבח, העיקר למצוא את הטעם "שלכם". וכדי לטעום כדאי להזמין ערכת מיני חצ'אפורי הכוללת את כל סוגי המילויים האפשריים - מהסולוגווני הכבוש הקלאסי ועד גבינה מעושנת עם חצילים.

מציאת מסעדה ממש במרכז מוסקבה, שבה מוגשות מנות גרוזיניות במלואן ובזול, היא הצלחה אמיתית. אם לשפוט לפי הפנסיה המלאה היומית, היא מחייכת לעתים קרובות ולהרבה אנשים - ללא הזמנה ותור, היא לא תוכל לשבת ליד שולחן. לא רק חצ'אפורי מוגש כאן, התפריט כולל את כל הלהיטים הקולינריים של גאורגיה - חינקאלי, דולמה, ליוליה, פקאלי. המאפים מוכנים במקום, מוגשים היישר מהתנור, חמים ועסיסיים. הם מספקים מזון במהירות, ארוז בצורה מצפונית, הם יכולים להוסיף מחמאה נחמדה וציור חביב עם טוש. קצת, אבל נפשית. הם גם יציעו לשתות - כל המבקרים מייעצים לנסות יין רימונים תוצרת בית, משקה פירות לא אלכוהולי, לימונדה נטכתרי ומים מינרליים. יותר נוח לבצע הזמנה דרך האפליקציה, אך כרגע היא זמינה רק ב-App Store לאייפון.

תנור אריחים כמו של סבתא גרוזינית, חגים גסטרונומיים שמארגנים שפים בכל עונה, שלישיית גברים שלא משאירה אף אחד אדיש, ​​מנות אינסטגרם - זו רשימה רחוקה מלהיות מלאה של הסיבות שבגללן מסעדת דרבזי נכללה ברשימת ה- הטוב ביותר במוסקבה במשך כמה שנים ברציפות. זה די יקר כאן, אז יש מעט מבקרים מזדמנים. המשלוח המסורתי הוחלף בשירות קייטרינג, אך יש מעט ביקורות עליו - רוב האנשים מעדיפים לשבת בנוחות בחצר בקיץ או באולם עם פנים מעולה בחורף. התפריט נרחב, אפילו יותר מדי - למבקר חדש יהיה קשה לבחור אפילו חצ'פורי. בנוסף לאדג'ריאן ואימרטי, הם מציעים חצ'אפורי בסגנון כפר, חצ'פורי עלים עם גבינה מעושנת, צמרות סלק ויוגורט ועוד תריסר פריטים.

בית קפה נעים עם אווירה עם מפעל גבינות משלו והכוכב המקומי טוליק הכבשה, שנשכר כארט דירקטור וכותב בלוג באינסטגרם. תמיד יש כאן הרבה אורחים, מקומות הישיבה צפופים, כל כך הרבה, מעריכים את הטעם של חצ'פורי, הזמינו משלוח ממוקד. זה בחינם בהזמנה מ-900 רובל, נמסר בתוך כביש הטבעת של מוסקבה די מהר, אתה יכול לשלם במזומן, בכרטיס באתר או לשליח, כמו גם בונוסים. התפריט כולל חצ'פורי גדול (370 גרם) וחצ'פורי קטן (240 גרם), חצ'פורי על שיפוד, פשטידת חצ'פורי בשרית במילוי גבינה קלאסית וגיוונים, למשל עם תרד ועגבניות. אין אף הערה שלילית על מאפים, כך שהמוסד מאוד פופולרי ובצדק.