20 מכשירי המטבח החכמים הטובים ביותר

נכון לעכשיו, דגמים קומפקטיים של מכשירי מטבח צוברים יותר ויותר פופולריות, המיועדים לשימושם באזור קטן. אם אתם גרים בסטודיו או שלא משתלם לכם מבחינה כלכלית להוציא כסף על כיריים נייחות גדולות, הסתכלו מקרוב על כיריים ניידות שניתן למקם בנוחות אפילו על המשטח הקטן ביותר. יתרה מכך, מכשירים מודרניים שונים באופן בולט מאותם עיצובים מכוערים ולא בטוחים שבהם השתמשו האמהות והסבתות שלנו בארץ.כעת ניתן למצוא כיריים אינדוקציה שניתן לחבר ל-wi-fi, ובאמצעות אפליקציה מיוחדת להגדיר מרחוק את זמן הבישול והטמפרטורה הרצויה. לאחר סיום המצב שבחרתם, האריח יכבה וארוחת ערב חמה מבושלת לפי המתכון האהוב עליכם תחכה לכם בבית.

מאזני מטבח חיוניים גם במטבח, ממש כמו קרש חיתוך או סכו"ם. ואם קודם לכן העיצובים הפשוטים האלה רק הראו לנו את המסה של המוצר, כעת עמיתיהם ה"חכמים" מסוגלים להשתלט על כל התפריט שלנו, וכתוצאה מכך, על הרווחה שלנו. מאזני מטבח מהדור האחרון עם שליטה חכמה מצוידים בפונקציית העברת מידע. על מסך הטלפון הנייד, באמצעות תוכנה מותקנת במיוחד, תוכלו לקרוא את כל ה"סודות" שהאוכל האהוב עליכם מסתיר. לא רק תלמדו את משקל המוצר, אלא גם תקבלו נתונים על יחס הפחמימות, החלבונים והשומנים שבו, תוכלו לקבוע את תכולת הקלוריות ולהחליט מה הכי מתאים לתזונה הבריאה שלכם.

הכבוד של סוג זה של מכשיר מוגן על ידי Xiaomi Mi Smart Scale. קשקשים כאלה יכולים לעמוד עד 150 ק"ג. התצוגה ממוקמת בעיקר בחלק העליון ומורכבת מיותר מ-161 נוריות לד. ההדלקה והכיבוי היא אוטומטית. רגליים מגומיות ניתנות להתאמה ולהחליק משטחים לא אחידים.

קומקום "חכם" הוא אולי פריט הכלים הנפוץ ביותר מקטגוריית הגאדג'טים האינטרנטיים הביתיים למטבח.על המדפים אתה יכול למצוא מגוון מספיק של דגמים שפורסמו על ידי חברות ידועות Redmond, Polaris, Candy. רוב העיצובים הללו מצוידים בצג גביש נוזלי וכפתורי מגע לשליטה ידנית. אם אתה רוצה לגרום לטכניקה לעבוד מרחוק, עליך לחבר את הגאדג'ט באמצעות Wi-Fi למכשיר הנייד שלך. לכל המותגים יש גרסאות אנדרואיד ו-iOS. בעזרת השלט רחוק, ניתן לא רק להביא מים לרתיחה, אלא גם לשמור על רמת המעלות הנדרשת לאורך זמן, ואף לבחור את ערכי הטמפרטורה האופטימליים לבישול כל סוג תה. .

נציג מצוין הוא Xiaomi Smart Kettle Bluetooth. יש לו, כמו מתחרים רבים, נפח של 1.5 ליטר, בהספק של 1800 W עד 100 מעלות, הוא מתחמם תוך 5 דקות בממוצע. החלק הפנימי של מארז המכשיר עשוי מפלדת אל חלד, והחלק החיצוני עשוי מפלסטיק, לרוב עם משטח מחוספס מט כדי שהידיים לא יחליקו. הם מתחממים היטב. הם יכולים להיות מצוידים במסנן נוסף לטיהור מים או שאין לו אותו בכלל. הם מתחברים באמצעות בלוטות' ונשלטים בעיקר באמצעות כפתורי מגע.

לא כל כך מזמן הופיעו על המדפים של חנויות למכשירי חשמל ביתיים מכשירי בישול עם יכולת גישה לאינטרנט. נישה זו בשוק המקומי תפוסה בעיקר על ידי מוצרים של המותג רדמונד, אבל כמה אתרי אינטרנט מציעים דגמים של יצרנים אחרים. בישול איטי הוא מכשיר הכרחי עבור אותם אנשים שדואגים לבריאותם ורוצים להשקיע כמה שפחות זמן פנוי בתהליך הבישול. בעזרת "מולטי" עם שלט רחוק, אתה יכול לפתור בעיה זו, אפילו להיות מחוץ לקירות המטבח שלך. בחר את המתכון המועדף עליך, צור מחזור בישול משלך, הפעל את הפונקציה של עיכוב תחילת התהליך - עכשיו אתה יכול לעשות את כל זה מרחוק. רכישה כזו מתאימה במיוחד למשפחה שבה יש קרובי משפחה מבוגרים או ילדים בגיל בית ספר יסודי שעדיין מתקשים לבשל את האוכל שלהם בעצמם. פשוט הפעילו את הגאדג'ט באמצעות תוכנה מיוחדת המותקנת בסמארטפון או בטאבלט שלכם, ותוכלו להיות בטוחים שהאהובים שלכם לא יישארו רעבים בהיעדרכם.

מכשיר קטן שלמרות גודלו הקטן יכול לשפר משמעותית את איכות חייהם של קשישים, נכים וחולים הסובלים ממחלת פרקינסון. היתרון העיקרי של הכף ה"חכמה" הוא המערכת המובנית המזהה את רעד ידו של אדם חולה, ומפלסת את הרעד של המכשיר עצמו. כך, אנשים שלא יכלו לאכול באופן מלא במשך שנים ולקו בביטויי המחלה יוכלו ליהנות באופן עצמאי מהאכילה, תוך שמירה על תזונה נכונה ומסודרת.מכשיר זה שייך לקונספט האופנתי כיום של מנות חכמות, מתאים בנוחות ביד ומשקלו נמוך למדי (כ-130 גרם). הכף מופעלת באמצעות סוללת 700 מיליאמפר/שעה, הנטענת בתחנת עגינה מיוחדת. למרות העלות הגבוהה, מדובר באחד האביזרים הטובים וההכרחיים לאנשים עם צרכים מיוחדים.

נכון לעכשיו, אריזות ואקום יכולות להיחשב לאחד המיכלים האמינים ביותר לאחסון מזון; לא בכדי אסטרונאוטים משתמשים בהם. הכירו אוטמי ואקום מזון ניידים. כעת יש גם גרסאות מובנות וגם גרסאות ניידות. בשני המקרים עקרון הפעולה זהה - המוצר מונח בשקית, לאחר מכן הוא מוחדר או מהדק בין האלמנטים של שואב האבק, ולאחר מכן כל האוויר נשאב החוצה.

הפעולה של גאדג'טים שימושיים למטבח היא בדרך כלל אוטומטית לחלוטין. ניתן לעבד פירות יבשים ורטובים כאחד, בנוסף, ניתן לעבוד עם מיכלים. כמו כן, ניתן לבצע איטום ללא פינוי.

כיריים מהווים חלופה לכיריים הגז הקונבנציונליות ולגלגולם של כיריים חשמליות. דגמים חדשים מקבלים שונות בדרגת החימום בכל האזורים ומצוידים בתצוגות עם פונקציונליות רחבה. ניתן לבחור את המוצרים שהדגם הנרכש יעבד. אם בחרת, למשל, עוף, אז אתה יכול לבחור את חלק הגוף שאתה רוצה לבשל.

בנוסף, זמינות אפשרויות בישול - טיגון, הרתחה וכו'. חדש הוא מצב SousVide, המאפשר לבשל בטמפרטורות נמוכות לארוחות עסיסיות ולשמור על ויטמינים. היצרנים ממליצים לבשל בשקית ואקום. יש גם בדיקת טמפרטורה שפועלת באמצעות בלוטות'. מספיק לתלות אותו על דופן המחבת כדי לפקח על הטמפרטורה ולשמור על מצב אופטימלי לאורך כל התהליך.

עוד גאדג'ט יוצא דופן ושימושי במטבח שלך יהיה בית בד. רומלסבאכר הוא מהמובילים בתחום זה. הוא מייצר מוצרים שיכולים להפיק שמן מכל דבר, בין אם זה חמניות, קנבוס או דגנים אחרים. לדוגמה, לפחות 18 סוגי דגנים זמינים כיום. הכל עובד בפשטות - הפעל את Play והתהליך התחיל. מכשירים מתאימים למי שלא אוהב "כימיה" מהמדפים. לאחר הכבישה זורקים את העוגה שניתן להשתמש בה למטרות קונדיטוריה.

כדי לנקות את המכשיר, יש להתקין הפוך. בעזרתו מסירים את כל העודפים והקליפות. חומר הגלם מוטען לתוך מיכל נשלף, השוקל כ-700-800 גרם.

מדיחי כלים כבר מזמן חדלו להיות מותרות וכיום מאפשרים לכל עקרת בית שלישית בארצנו להשתחרר מהחובה המשעממת של שטיפת כלים בידיים. אבל יצרני מדיחי כלים לא עוצרים שם וממשיכים לפתח ציוד ברמה חדשה מבחינה איכותית.כעת העוזר הביתי הזה לא רק ישטוף הכל לזוהר, אלא גם יחשב את מספר הכלים הטעונים ותקבע את כמות הנוזל המספיקה לתוצאה הטובה ביותר, מה שיחסוך לך כסף על חשבונות המים והחשמל. לשם כך, העיצוב של מדיחי כלים מודרניים משתמש בתאי פוטו הקובעים את השקיפות של המים, כמו גם תוכניות שתוכננו במיוחד לזיהוי מידת הזיהום של הסכו"ם. לשליטה טובה יותר, רוב הדגמים המודרניים מצוידים בתצוגת LCD המציגה את כל הפעולות שמבצעת המכונה. לכל המכשירים הפעלה מושהית, מערכת אבטחה ומנעול ילדים, מה שמפחית משמעותית את הסיכון להישרף במהלך פעולתם. ולמרות למדיחי כלים אין עדיין בקרה חכמה, מכל שאר הבחינות ניתן לסווג אותם בצדק כמכשירים "חכמים".

עם מכשיר זה, ההשתתפות שלך בתהליך של בישול סטייקים עסיסיים או קרוטונים טעימים לתה תוגבל רק על ידי הנחת מזון על לוח המכשיר. אתה יכול להפעיל את הגריל באמצעות יישום מיוחד, גם כאשר אתה רחוק מהמטבח שלך. בנוסף, בלחיצה אחת על הסמארטפון, בוחרים את הטמפרטורה, השעה והמצב המתאימים, המתאימים באופן אופטימלי למתכון מסוים. אוכל בגריל אינו מצריך שימוש נוסף בשומן, ולכן דרך אכילה זו לא רק תהיה טעימה, אלא גם מועילה לגופנו.

קולטי אדים הופכים נפוצים יותר ויותר במטבחים, שכן לציוד המותקן יש חבילת חום מרשימה. פרודוקטיביות ב-530-550 מ"ק. m / h עבור מכסה מנוע סטנדרטי כבר יכול להיחשב סטנדרטי, שכן עם אינדיקטורים כאלה הם כבר להתמודד עם רוב המשימות.

נוחות נוספת מוסיפה בקרת מגע ותאורת LED אחורית. יתרון גדול היה המראה של יניקה היקפית, המסוגלת לשאוב אוויר אפילו מהמקומות הכי לא נגישים. הקפידו על מסנן שומן ופחם. הראשון יעסוק בלכידת אבק וחלקיקים שונים, והשני הכרחי כדי לכבות ריחות לא נעימים.

לא שכחנו את הטיגונים בשמן עמוק. הם נחוצים כדי להשיג צ'יפס טעים, שמתפנק בכל רשתות המזללות הגדולות בעולם. תהיה לך גם הזדמנות לעשות תפוחי אדמה פחות מטוגנים ויותר מזינים. נפח השמן של 1 ליטר ו-1000 וואט כבר הפך לסטנדרט. השליטה יכולה להיות אוטומטית או מכנית, הכל בהתאם למעמד, כמו גם סוג הקערה, שתהיה נשלפת או לא ניתנת להסרה.

מבין התכונות המעניינות, אפשר להבחין ב"תחתית קרה", שמבטלת התחממות יתר מיותרת ומארז שאינו מתחמם, בעל פונקציות דומות. דגמים עם טיימר הם ביקוש במיוחד, שכן הוא מאפשר לך לבשל מבלי לצפות בשעה.

פנסוניק הציגה ליין אפ לאפיית לחם עם קרום פריך.החלק הפנימי עשוי באפקט מראה כך שהחום לא מתפזר אלא מוחזר ולכן מתקבל הפריכות. הותקנו שני חיישני טמפרטורה חדשים. הגאדג'ט מנתח את הנתונים ומייעל את תהליך הבישול, כולל תפיחת הבצק.

אם קר בחוץ, אז החימום חזק יותר ולהיפך. יותר מ-20 מתכונים שונים זמינים, כולל הכנת ריבה או קרום פיצה. לחם שחור לא היה יוצא דופן.

חלומו של כל חובב משקאות אצילים הוא ארון יין. יש עכשיו מבחר גדול של כאלה ותג המחיר מתחיל מ-10,000 רובל. ישנם דגמים לאחסון יינות אדומים ולבנים גם בנפרד וגם ביחד. מדפים, בהתאם לדגם, עשויים מתכת או עץ. האפשרויות המובילות "להשאיר" על מסילות טלסקופיות, בעוד שהפשוטות יותר עובדות על העיקרון של תבנית אפייה.

גם מספר הבקבוקים משתנה - ניתן להכניס 8 חלקים למחסנים הצנועים ביותר ועד 16. ניתן להשלים עם מסנן פחמן לטיהור אוויר ותאורה. לוח הבקרה הוא בדרך כלל עם כפתורים, אך ניתן למצוא גם אפשרויות דיגיטליות לחלוטין.

אתה לא רוצה לשלם יותר מדי עבור אוכל בפיצריה, אבל לפעמים אתה באמת רוצה לנסות פיצה טעימה ופריכה. למי שרוצה, החברות המתקדמות ביותר החלו לייצר תנורי פיצה. מבין התכונות של פלח זה, אני רוצה לציין שאפילו דגמי "בית" נוצרים על פי אב הטיפוס של אפשרויות תעשייתיות, כך שהצורה והפונקציונליות שלהם דומות במידה רבה.

המבוקשות ביותר הן הטכניקות האיטלקיות, שכן באיטליה נוצרה הפיצה. הדגמים המתקדמים ביותר יכולים לבשל מנה תוך 2 דקות בטמפרטורה של 400 מעלות ומעלה ללא כל שריפה. לרוב המכשירים יש 2 חלקים, רק לאפשרויות התקציב יש אחד, ולתעשייה יש 3 בבת אחת. המנות המתקבלות בצורה זו טעימות להפליא ובו זמנית חמות מאוד.

רבים כבר כינו את הגאדג'ט יוצא הדופן והשימושי הזה "המטבח של העתיד". וזה לא מקרי. כשלעצמו, הוא יכול להחליף מחצית מכל ציוד המטבח. זה נראה מאוד פשוט - מודול עם מסך דיגיטלי ובלנדר. בתחתית יש חימום אינדוקציה מובנה, כלומר, מצב בישול זמין. ענן הזיכרון של המכונה מכיל מתכונים רבים לאנשים בעלי טעם גסטרונומי שונה לחלוטין.

בחר מנה וכל המידע עליה יופיע על המסך. רשימת המרכיבים, מחוון התועלת ותכולת הקלוריות מסומנים כברירת מחדל. אם המכונית זקוקה לעזרה, היא תשלח הודעה לסמארטפון. כך, מופיע לפניכם מחשב קולינרי אישי, בו יש אפילו חוות דעת של לקוחות ושפים. הרכבת המוצר מתבצעת בעיקר באירופה ובעיקר בספרד.

לאחרונה הוצגו תנורים מהפכניים מבית הובר. בגדול, מדובר בכיריים שעובדות על עיקרון של מקרר, רק שכל המוצרים מאוחסנים לא בטמפרטורות נמוכות, אלא בטמפרטורות גבוהות.נכון, בנוסף תצטרכו לדאוג לאריזה בוואקום על מנת למנוע חדירת חיידקים למוצרים. בשר נשמר ב-62 מעלות וירקות ב-70 מעלות. חיי המדף הממוצעים הם שבועיים.

צריכת האנרגיה הצפויה תהיה זהה לזו של מקרר ממוצע. ניתן לקבל גישה לכל מיני מתכונים עבור מכשיר זה באמצעות אשף האפליקציה. תחילת המכירות מוכרזת למחצית השנייה של 2019.

מכונת קפה "חכמה" תזכור את כל הטעמים וההעדפות שלכם - איזה חוזק אתם מעדיפים, כמה כפות סוכר אתם אוהבים, האם להוסיף חלב ואפילו לחשב את צפיפות הקצף האידיאלית עבורכם. אבל היתרון העיקרי של סוג זה של מכונת קפה הוא היכולת לגשת ל-World Wide Web. וזה אומר שבכל מקום בו אתם נמצאים ברגע זה, תמיד תוכלו ליצור קשר עם הגאדג'ט ולהתחיל בתהליך הכנת משקה טעים וריחני. מסכים, זה נחמד כשאחרי יום מתיש בבית מקבלים את פניך בניחוחות קפה ממריצים, וספל לאטה או אמריקנו מהביל מחכה על הדוכן. מכשירים אלו בטוחים לחלוטין - יצרני מכונות קפה "חכמות" מבטיחים כיבוי אוטומטי במקרה של התחממות יתר, הפסקת חשמל או מצבים חריגים אחרים.

למרות העלות הגבוהה, וזה בדרך כלל יותר מ 100,000 רובל, כדוגמה, אנו רוצים לתת דגם מ-De'Longhi עם מדד ECAM של 650.75.MS. לקוחות בביקורות שלהם מציינים שלדגמים מודרניים יש ממשק ידידותי הודות למסך 4.3 אינץ', יכולת שליטה באמצעות בלוטות' מסמארטפון ועוד פונקציות רבות נוספות.בנפרד בולט הטעם של קפה מבושל, אשר מצוין כפנומנלי, ללא קשר לסוג המשקה.

תנור למטבח עם הסבה עם סמארטפון עדיין לא נמצא לעתים קרובות בבתים שלנו. עם זאת, ישנם כבר כמה דגמים בשוק המקומי המספקים את ההזדמנות לאפות את המאכלים האהובים עליך באמצעות תוכנית מיוחדת, גם בזמן מחוץ לבית. אחת מספינות הדגל בתחום הייצור הזה, LG, הוציאה תנור עם אינדקס LB645E479T1, שעבורו מספיק לשלוח פקודה מסוימת דרך כל מכשיר סלולרי מחובר. ואחרי הזמן הדרוש, פשוט תהנה מהתוצאה. היחידה מאובחנת גם בצורה נוחה - הגאדג'ט החכם יודיע לך על כל תקלה בזמן אמת, מה שיאפשר לך לתקן במהירות את הבעיה.

גם תחזוקה של דגמים קלה מאוד, שכן לרבים יש פונקציה של ניקוי עצמי לשמירה על הניקיון. הדלתות נסגרות בצורה חלקה בהתאם לעקרון הגימור המבטל תנועות פתאומיות וכתוצאה מכך התרופפות המבנה. בקרת טמפרטורה ליניארית מבטלת תנודות ושומרת על החום בתוך ארון הבישול זמן רב יותר.

מקררים חכמים מודרניים מתהדרים בהרבה יותר פונקציונליות מקודמיהם. לדוגמה, Liebherr CN 4315, המיוצר על ידי מומחים גרמנים, יכול להיחשב לאחת מיצירות המופת של ההנדסה.המאפיין הכי יוצא דופן ובו בזמן שימושי יכול להיחשב לצריכת אנרגיה של 165 קילוואט-שעה לשנה, התואם למחלקת A +++ - החסכוני ביותר. יחד עם זאת, נפחו עומד על 321 ליטר. החומרים העיקריים למקררים הם פלסטיק לבן ומתכת המעניק הגנה נוספת מפני נזקים חיצוניים וטביעות אצבע.

ידיות הדלת הנפתחות בקלות מתקפלות הצידה עבור פחות מאמץ של המפעיל. לוח הבקרה מוסתר לעתים קרובות בתוך המארז, ולכן מיושמת הגנת ילדים. תכונות נוספות הזמינות ללקוחות כוללות:

• קירור-על;
• superfreeze;
• תצוגת טמפרטורה פעילה.

לעתים קרובות נעשה שימוש בהפשרה בטפטוף של החדר העליון. זה מאדה לחות עודפת, כך שהבעלים לא צריך לפרוק את המקרר ולנתק אותו. מדפי זכוכית עמידים יכולים לעמוד במשקל של עד 30 ק"ג.