10 מחבתות ברזל יצוק הטובות ביותר

דגם הגריל שמציע היצרן הסיני זכה לדירוג הגבוה ביותר מהלקוחות בשל איכות החומר הטובה וקלות השימוש. למוצר צורה מרובעת במידות של 28X28 ס"מ, מתאים לכל כיריים, כולל אינדוקציה, שכן הקירות והתחתית שלו נבדלים בעובי הטוב ביותר לשימוש משופר. מזון אינו נשרף על משטח העבודה, מכיוון שהוא מכוסה בנוסף בשכבה מיוחדת. בנוסף, בתוך קיבולת כזו, על פי המשתמשים בביקורות, זה כמעט בלתי אפשרי לגרד.

היתרונות בעיצוב הכלים כוללים נוכחות על אחד מקירות הפיה לניקוז עודפי שומן וכן ידית ארוכה מעץ, המתקפלת לנוחות האחסון. עם זאת, למרות שחומר זה אינו מתחמם, הוא גם אינו מתאים לשימוש בכלים בתנור. חסרון נוסף הוא תושבת הידית הבלתי ניתנת להסרה. משתמשים מחשיבים את היעדר כיסוי כחסרון של התצורה.

הסיר נוח מאוד בהכנת תבשילים שונים, שכן צורתו הגלילית מספקת גישה שווה לכל המרכיבים. הגובה האופטימלי של הקיר ותחתית בקוטר 28 ס"מ מאפשרים לאדות ולתבשיל היטב את תכולת המיכל. ציפוי האמייל מגן בנוסף על המוצר מפני גורמים שליליים. בנוסף, משטח כזה נייטרלי לחומצות, אינו סופג ריחות, אינו פוגע בטעם האוכל וקל לניקוי באמצעים המקובלים.

נוכחות של כיסוי ברזל יצוק, משתמשים מייחסים את היתרונות של הדגם. כך נוצר בפנים מיקרו אקלים מיוחד לעיבוד מושלם של מוצרים. כמובן, פרט כזה הופך את המשקל הכולל של הכלים לכבד יותר, אבל מתחת למכסה התוכן מבושל טוב יותר, לא מאבד ויטמינים וחומרים שימושיים אחרים. בנוסף, ניתן להכניס את המיכל לתנור ללא חשש שהידיות או המכסה יסדקו או יימסו.

מחבתות ברזל יצוק Biol ECO Classic, אם לשפוט לפי מספר הביקורות ומספר ההצעות של המוכרים, ניתן לסווג כאחת הפופולריות ביותר. תפקיד מסוים בכך הוא שיחק על ידי עלות המוצרים, והעובדה שייצור המנות מתבצע לא בסין, אלא באוקראינה השכנה. המחבתות מסדרה זו מוצעות במספר קטרים ​​- 24, 26 ו-28 ס"מ. בנוסף לידית העץ הניתנת להסרה, יש גם ברזל יצוק קטן בצד הנגדי לאחיזה נוחה.

מכיוון שהמחבת מספיק עמוקה עם גובה דופן של 6.6 ס"מ, ניתן להשתמש בה לא רק לטיגון, אלא גם לתבשיל. הדגם מתאים לכל סוגי הכיריים, והיכולת להסיר את הידית תספק לא רק אחסון נוח, אלא גם בישול בתנור. בביקורות, חלק מהקונים כותבים על הקשיים בהכנה הראשונית של המחבת לשימוש ושריפת מזון, למרות ציות לכל המלצות היצרן.

מחבת הגריל המרובעת Fissman 4097 תמצא יישום בכל מטבח. אין לה ידיות ארוכות, אלא רק שתיים קצרות, כך שהיא תתאים בצורה מושלמת לתנור. העיצוב פשוט ומינימליסטי, האפליקציה אוניברסלית ללא הגבלות. המחבת מתאימה גם לתבשיל וגם לטיגון וגם לטיגון. ניתן להשתמש בו על כל סוגי הכיריים, כמו גם על אש פתוחה. קירות עבים ותחתית מצולעת הם השילוב המושלם לבישול סטייקים, ירקות ואפילו מאפים.

גובה קיר 5 ס"מ, משקל 2.75 ק"ג. המכסה אינו כלול בערכה, אך לא יהיה קשה להרים אותו.העלות, בהתחשב באיכות ועמידות, היא לא כל כך גבוהה, אם כי אתה לא יכול לקרוא לזה סביר. המחיר משתנה לעתים קרובות בהתאם למקום המכירה, אז לפני הקנייה, כדאי ללמוד היטב את ההצעות של חנויות שונות. קונים משאירים רק ביקורות טובות על Fissman 4097, אם כי חלק כותבים על אי הנוחות של ידיות קצרות. בכל מקרה זה לא חיסרון.

עם קוטר של 28 ס"מ וגובה של 10 ס"מ, סיר Le Creuset, המיוצר על ידי מותג ידוע, עונה על מיטב הרעיונות האסתטיים לגבי כלי הבישול האידיאליים למטבח. מכיוון שלמיכל ציפוי חיצוני רגיל, ניתן לבחור באחד מ-4 הצבעים המוצעים על ידי היצרן מפסטל ועד ארגמן. אביזר כזה יהיה בהרמוניה עם שאר הפנים ויביא רגשות חיוביים נוספים לבעלים. בנוסף, האמייל גם צבוע מבחוץ וגם שחור מבפנים, מה שמגן על המוצר מפני שריטות ושבבים, ומקל על טיפול פני השטח.

הפונקציונליות של העיצוב מושכת לא פחות תשומת לב. לאחר הרכישה יש לשריין ברזל יצוק על הכיריים, ללא קשר לסוגו, ולהוסיף מעט שמן למיכל ליצירת שכבת נון-סטיק טבעית. ידית העץ שאינה ניתנת להסרה הופכת את התבנית לבלתי מתאימה להצבה בתנור או במדיח כלים. היתרון של הדגם הוא הנוכחות של ידית ברזל יצוק נוספת.

עבור אלה שמעדיפים לא רק מנות אסייתיות מסורתיות מטוגנות, אלא גם מבושלות עם תבשיל או רתיחה, ריג'נט Ferro 93-FE-7-37 היא האפשרות הטובה ביותר. ברזל יצוק איכותי מתאים לכל סוגי הכיריים, כולל הלוגן. קיום כיסוי קמור אלומיניום בסט מאפשר לשמור על חומרים שימושיים וארומה טבעית של מוצרים ככל האפשר. מיכלים בגובה 9 ס"מ, אופטימלי מבחינת עובי הדופן, מונעים איבוד חום מהיר. ידיות ברזל יצוק בגודל קטן נוחות מאוד לאחיזה של המוצר והן חזקות, משקלן מוקל עקב חורים פנימיים.

הדגם מסוג הווק קיבל משוב חיובי לא רק על הפונקציונליות שלו, הבטיחות לבריאות, אלא גם על הציוד המעניין שלו. בנוסף למחבת, הסט כולל רשת אלומיניום חצי עגולה נשלפת בגודל 37 ס"מ, מלקחי עץ ומקלות הגשה מאותו חומר לתבשילים אסיאתיים. החיסרון היחיד של הדגם הוא ידית העץ של המכסה, ולכן לא מומלץ לשימוש בעת עיבוד מזון בתנור.

Gipfel VIOLONCELO 1336 מתאים למדי לטיגון בשל הצורה העגולה המסורתית, משטח הברזל היצוק ששומר על חום לאורך זמן. למרות המשקל המוגבר של המוצר, הוא מאפשר לך לבשל פנקייקים אפויים היטב, אך לא מבושלים מדי, פנקייקים, פשטידות, פנקייק תפוחי אדמה וכו '. מכלי בשר במיכלים עם דפנות נמוכות, אתה יכול לבשל סטייק, סטייק או לטגן קציצות , ואחריו תבשיל במנה אחרת.

קוטר משטח העבודה של 28 ס"מ הוא יתרון של הדגם, כמו גם ידית מונוליטית העשויה מאותו חומר, המאפשרת לך למקם כלים בתנור. כמינוס, בעלי כלי המטבח מכנים את הצורך להשתמש בנוסף בכפפת תנור כדי למנוע כוויות. המוצר מתאים לכיריים אינדוקציה בשל התחתית העבה. הסט כולל אביזר עץ ליישור הבצק, אפשרי שימוש נוסף במרית מתכת.

מחבת הגריל המרובעת לודג' L8SGP3 עשויה כולה מברזל יצוק ואין לה ציפוי כלשהו, ​​מה שמאפשר להשתמש בה על כל סוג של כיריים, כולל תנורי אש פתוחים. הצורה הריבועית והגודל האופטימלי של 26 על 26 ס"מ יאפשרו לכם לבשל ארוחת ערב ל-4 אנשים בו זמנית. התחתית הגלית של מחבת הגריל תספק את רמת הצלייה הדרושה, תוך השארת המנה דלת שומן ועדינה בטעמה.

משקל המחבת 3.5 ק"ג. זה הרבה, אבל מטעמי נוחות, היצרן סיפק בדגם לא רק את הידית הארוכה הראשית, אלא גם אחת נוספת קטנה בצד השני. גובה הדפנות 5.5 ס"מ. המכסה אינו כלול אך ניתן לרכישה בנפרד. כמו כל מוצרי ברזל יצוק, המחבת מפחדת מהמכות ונפילות, אבל חוץ מזה יש לה עמידות מצוינת. מכיוון שהידית היא לגמרי ברזל יצוק במהלך תהליך הבישול, היא תתחמם, כך שלא תוכל להסתדר בלי שימוש בכפפת תנור.

מחבת ברזל יצוק Staub Cast Iron 12242623 - הדגם די יקר, אבל האיכות מתאימה. כלי הבישול של המותג מיוצרים בצרפת, מתאימים לכל סוגי הכיריים, כולל גז ואינדוקציה. החומר העיקרי של ברזל יצוק, הן מחוץ למחבת והן בתוך המחבת, מכוסה באמייל, מה שמבטיח בנוסף את פיזור החום האחיד ביותר.

למרות שהמותג Staub נותן אחריות לכל החיים על כלי הבישול שלו, הוא דורש טיפול זהיר וטיפול נכון. אין לחמם או לקרר את המחבת בחדות, נתון לנפילה. בטיגון לא מומלץ להשתמש במרית מתכת ובכביסה במברשות שוחקות. בשל העלות הגבוהה של מחבת זו, יש מעט ביקורות עליו, אך זו לא סיבה לפקפק באיכות המוצר.

ברזל יצוק רוסי מיוצר במפעלים בעלי היסטוריה עשירה, ולכן הוא באיכות גבוהה ועמידות. מחבת זו שייכת לסוג היצוק האוניברסלי, שעבורו הוא מבוקש פעיל. היעדר תפרים ומפרקים מונע היווצרות חלודה, בלאי מוקדם או שבירה של הידיות. המוצר בעל צורה עגולה בקוטר 26 ס"מ, עמוק מספיק (6 ס"מ) לטיגון יעיל, תבשיל בשר, דגים וירקות. בו החומרים אינם מאבדים את ריחו, אינם מקבלים טעם מתכתי, ומחוממים באופן אחיד.

ידיות הברזל היצוק העמידות ביותר בחום מאפשרות להניח אביזר מטבח לא רק על כיריים מכל סוג, אלא גם בתנור או אפילו על אש גלויה. יחד עם זאת, המיכל אינו מתעוות, אינו פולט חומרים מזיקים גם לאחר חימום מעל 100 מעלות.זה מספיק לשימוש הראשון להוסיף מעט שמן צמחי לאזור העבודה כדי שהברזל היצוק הנקבובי יקבל תכונות נון-סטיק. כדי להאריך את חיי כלי הבישול, הימנע משימוש בחומרי ניקוי שוחקים, מגרדי מתכת וכו' בעת השירות.