Top 5 sous vide

Sous vide tenggelam, direka untuk bekas sehingga 20 liter.Ia boleh sama ada kuali logam atau kaca, atau bekas polipropilena. Semasa memasak, ia tidak akan cair atau rosak, kerana suhu maksimum pemanasan air ialah 90 darjah Celsius. Adalah penting untuk mempertimbangkan hanya kedalaman bekas supaya peranti direndam dalam air sekurang-kurangnya ke tahap minimum. RAWMID RMS-03 mempunyai pemasa 99 jam, kawalan butang tekan, yang, antara lain, termasuk 30 mod yang diprogramkan, serta paparan digital yang menunjukkan tetapan yang dipilih pengguna dan suhu cecair sebenar.

Sebagai kelebihan dalam ulasan, mereka perhatikan saiz padat dan berat model yang rendah, serta fakta bahawa, terima kasih untuk memasak dalam beg vakum, tidak perlu mencuci bekas dengan teliti selepas itu. Dan peranti itu sendiri sangat mudah dibersihkan dengan air yang mengalir dan setitik cecair pencuci.

Gemlux GL-SV800BLR ialah sous vide tenggelam yang boleh dipercayai untuk kegunaan rumah. Ia boleh digunakan seiring dengan mana-mana bekas, kerana bar suhu atas ialah 90 darjah. Ini menunjukkan bahawa cecair dalam peranti tidak mencapai keadaan mendidih. Masa memasak maksimum ialah 99 jam. Peranti juga memastikan produk yang dimasak tetap hangat. Hidangan akan menggembirakan chef dengan sifat semula jadi, kelembutan dan rasa mereka.

Pemilik dalam ulasan mereka sangat menghargai kerja sous-vide dan bercakap tentang surat-menyurat tepat perihalan dengan kemungkinan sebenar.

Sous vide yang bergaya dengan badan keluli tahan karat direka untuk kegunaan rumah. Mempunyai kawalan elektronik, penunjuk kemasukan, masa dan cara operasi. Pelarasan masa operasi berkisar antara 2-72 jam. Selepas memasak selesai, pemanasan automatik hidangan tersedia pada tahap 55 darjah. Adalah penting untuk tidak terlalu masak produk kerana ia boleh terlalu masak dan menjadi terlalu lembut. Hidangan sous-vide yang disediakan dengan betul mempunyai aroma semula jadi yang terang, juiciness dan kelembutan. Had suhu yang disokong oleh peranti berkisar antara 40 hingga 80 darjah.

Menurut pemiliknya, kelebihan ProfiCook PC-SV 1112 ialah kehadiran fungsi penyediaan yogurt dan saiz peranti yang padat.

Sous vide ini mempunyai mangkuk tidak melekat 8 liter. Dimensi sedemikian membolehkan anda memasak walaupun seluruh bangkai ayam. Walau bagaimanapun, disebabkan saiznya yang kecil, ia akan mendapat tempatnya di mana-mana dapur. Steba SV2 dilengkapi dengan paparan digital dengan kawalan butang tekan, yang menyumbang kepada tetapan yang paling tepat. Julat suhu yang disokong oleh peranti ialah 20-99 darjah Celsius, dan sisihan minimum untuk nilai yang dipilih ialah hanya 0.5 unit.

Dalam ulasan, pengguna bercakap tentang pemanasan air yang cepat dan mengekalkan suhu. Kelemahan model adalah kekurangan mangkuk yang boleh ditanggalkan, yang merumitkan proses pembersihan produk. Walau bagaimanapun, kelemahan ini dikompensasikan dengan kehadiran penutup boleh tanggal dalam reka bentuk.

Sarung model diperbuat daripada bahan tahan lama berkualiti tinggi. Tiada kebocoran air semasa operasi. Kapasiti peranti ialah 9 liter dan memuatkan sehingga 5 hidangan. Terdapat paparan digital sentuh terbina dalam yang membolehkan anda memantau paras air dan suhu, boleh laras dalam julat 30-90 darjah.

Dalam ulasan, pengguna mencatatkan kemudahan mengurus peranti, terima kasih kepada penunjuk masa operasi dan seterusnya. Fungsi permulaan yang tertunda, menurut pengguna, adalah kemudahan yang meragukan, kerana ia mempunyai risiko mengekalkan kesegaran produk pada tahap yang sepatutnya. Tetapi pemeliharaan rejim suhu yang ditetapkan, disebabkan oleh kuasa radas, dipanggil kelebihan yang paling penting. Seseorang menganggap dimensi model sebagai kelebihan, dan seseorang menganggapnya sebagai kelemahan (dimensi yang mengagumkan tidak sesuai untuk dapur kecil dengan ruang terhad).