5 beste merker av brødmaskinmel

Husmødre til brødmaskiner velger ofte granatermel. Dette er et ekte fullkornsprodukt av høy kvalitet - ønsket grad av sliping, med tilstedeværelsen av håndgripelige kornpartikler.Til tross for den ganske grove strukturen hever deigen godt, den viser seg å være tett, men samtidig ganske luftig. Ulempene inkluderer de høye kostnadene for produktet med liten emballasje - dette beløpet er nok for to små brød. Derfor deler økonomiske husmødre en hemmelighet i sine anmeldelser - de blander et fullkornprodukt med hvetemel av første eller høyeste klasse. Dette hjelper dem med å oppnå luftighet av det ferdige brødet og samtidig spare litt.

Når de kjøper en brødmaskin, begynner mange aktivt å eksperimentere med forskjellige typer mel, og prøver å finne oppskriften på det beste og deiligste brødet for seg selv. Merket "Garnets" gir absolutt rom for fantasi. Vi har et bredt utvalg av meltyper. – rug, havregryn, mais, bygg, hirse, bokhvete. Tilsetningen deres til deigen bidrar til å diversifisere smaken av hjemmelaget brød og gjøre det sunnere.

Bakemel "Makfa" har lenge vært en favoritt blant mange russiske husmødre. Dette er et velkjent, vanlig merke som finnes i alle supermarkeder og småbutikker. Produsenten har holdt kvaliteten på produktene sine på et høyt nivå i mange år. Hvetemel av høyeste karakter har alltid en lett struktur, en behagelig farge. Deigen fra den hever godt, den viser seg elastisk.

Mel egner seg til å bake hjemmelagde brød i en brødmaskin, lage paier, småkaker, muffins og kaker. På grunn av sin allsidighet er det et av de mest solgte og populære merkene. I tillegg til tilgjengelighet inkluderer fordelene flere emballasjealternativer - en, to, ti kilo.Men til tross for sin popularitet, er det også slike husmødre som tror at Makfa-mel taper i kvalitet selv for mange billigere merker og ikke anbefaler det for å bake hjemmelaget brød i brødmaskiner.

Finsk mel av høy kvalitet skremmer av med en høy pris, men tiltrekker seg med alltid vellykket baking selv for de som ennå ikke er veldig vennlige med deigen. Produktet har en hvit farge, veldig lett, homogen, luftig struktur. Hvis du legger en håndfull innenlandsk og finsk mel ved siden av, vil forskjellen merkes umiddelbart. Standard emballasje - 2 kg hver, i vakre papirposer med et "appetittlig" mønster. Baksiden inneholder en detaljert oppskrift på bakverk for paier og bakervarer.

Mange husmødre i anmeldelsene skriver at dette er det beste melet de noen gang har brukt. Deigen hever perfekt, brød når de tilberedes i en brødmaskin oppnås med en jevn gylden skorpe, hvit, veldig frodig og duftende smule. Men på grunn av de høye kostnadene kjøper de det vanligvis bare for baking, og ikke til daglig brødbaking. Hvis du elsker velduftende hvite brød og rundstykker, er dette melmerket absolutt verdt et forsøk.

Fine Life-merket av mel er produsert av Ryazanzernoprodukt-produsenten. Det selges ikke i alle butikker, men er etterspurt blant elskere av velduftende og sunt hjemmelaget brød. Noen husmødre anser det som det beste rugmelet for brødmaskiner. Melet har en ganske tung struktur og en spesifikk grå fargetone - begge funksjonene indikerer dets naturlighet. Det selges i pakker på ett kilo, noe som er veldig praktisk hvis du bestemmer deg for å ta produktet til testing. I tillegg til rug produseres hvete- og bokhvetemel under samme merke.

I anmeldelsene anbefaler erfarne husmødre at det passes på å sile den før du elter deigen for å oppnå en løsere struktur og prakt av det ferdige brødet. Noen foretrekker å blande det med hvitt mel i forskjellige proporsjoner. Av fordelene med produktet i anmeldelsene er det informasjon om alltid vellykket baking, god smak av ferdige produkter, lav pris på mel. Blant manglene - det er vanskelig å finne det på salg, ikke alle supermarkeder er involvert i salget.

Tilhengere av et sunt kosthold foretrekker å bake brød av fullkornsmel. Det skiller seg gunstig fra hvitt i en overflod av nyttige egenskaper på grunn av bevaringen av skallet, der de fleste verdifulle stoffene er konsentrert. Fullkornsmel inneholder mange vitaminer og mineraler. Baking er ikke så luftig, men velsmakende og mindre skadelig.

Mel "fransk ting" innrømmer "Kombiner av bakeriprodukter Starooskolsky". Den selges pakket i papirposer på 2 kg. Det var ikke mulig å finne dårlige anmeldelser om produktet - alle kjøpere er fornøyde med kvaliteten, smaken, aromaen til baking. Perfekt for en brødbaker - emballasjen er til og med merket "anbefalt av Panasonic". I tillegg til fullkornsmel produseres det under dette merket hvitt mel av de "høyere" og "ekstra" variantene. Det siste alternativet er den beste råvaren for å lage søte boller, rosinbrød og andre muffins. Fra dette melet blir det veldig mørt og luftig. I anmeldelsene klager vertinnene bare på at det ikke selges i alle butikker.