Topp 5 sous vide

Nedsenkbar sous vide, designet for beholdere opp til 20 liter.Det kan enten være en metall- eller glasspanne, eller en polypropylenbeholder. Under matlaging vil den ikke smelte eller bli skadet, siden den maksimale temperaturen for oppvarming av vann er 90 grader Celsius. Det er viktig å vurdere bare dybden på beholderen slik at enheten er nedsenket i vann minst til et minimumsnivå. RAWMID RMS-03 har en 99-timers timer, trykknappstyring, som blant annet inkluderer 30 programmerte moduser, samt et digitalt display som viser brukervalgt innstilling og faktisk væsketemperatur.

Som fordeler i anmeldelsene bemerker de den kompakte størrelsen og den lave vekten til modellen, samt det faktum at det, takket være matlaging i vakuumposer, ikke er nødvendig å vaske beholderne grundig etterpå. Og selve enheten er veldig enkel å rengjøre med rennende vann og en dråpe vaskemiddel.

Gemlux GL-SV800BLR er en pålitelig nedsenkbar sous vide for hjemmebruk. Den kan brukes sammen med alle beholdere, siden den øvre temperaturlinjen er 90 grader. Dette indikerer at væsken i enheten ikke når koketilstanden. Maksimal koketid er 99 timer. Enheten holder også det tilberedte produktet varmt. Retter vil glede kokker med sin naturlighet, ømhet og smak.

Eierne i sine anmeldelser setter stor pris på arbeidet til sous-vide og snakker om nøyaktig samsvar mellom beskrivelsen og de virkelige mulighetene.

Stilig sous vide med kropp i rustfritt stål designet for hjemmebruk. Har elektronisk kontroll, indikatorer for inkludering, tid og driftsmåte. Driftstidsjustering varierer fra 2-72 timer. Etter at tilberedningen er fullført, er automatisk oppvarming av retten tilgjengelig på et nivå på 55 grader. Det er viktig å ikke overkoke produktet da det kan overkoke og bli for mykt. En riktig tilberedt sous-vide-rett har en lys naturlig aroma, saftighet og mykhet. Temperaturgrensene som støttes av enheten varierer fra 40 til 80 grader.

Ifølge eierne er fordelene med ProfiCook PC-SV 1112 tilstedeværelsen av en yoghurttilberedningsfunksjon og den kompakte størrelsen på enheten.

Denne sous vide har en 8 liters non-stick bolle. Slike dimensjoner lar deg lage til og med et helt kyllingskrott. Men på grunn av sin lille størrelse, vil den finne sin plass på ethvert kjøkken. Steba SV2 er utstyrt med digitalt display med trykknappstyring, som bidrar til den mest presise innstillingen. Temperaturområdet som støttes av enheten er 20-99 grader Celsius, og minimumsavviket for den valgte verdien er bare 0,5 enheter.

I anmeldelsene snakker forbrukerne om rask oppvarming av vann og opprettholdelse av temperaturen. Ulempen med modellen er mangelen på en avtagbar bolle, noe som kompliserer prosessen med å rengjøre produktet. Imidlertid kompenseres denne ulempen av tilstedeværelsen av et avtagbart deksel i designet.

Kofferten til modellen er laget av slitesterke materialer av høy kvalitet. Det er ingen vannlekkasje under drift. Kapasiteten til enheten er 9 liter og rommer opptil 5 porsjoner. Det er en innebygd digital berøringsskjerm som lar deg overvåke vannstanden og temperaturen, justerbar i området 30-90 grader.

I anmeldelsene legger forbrukerne merke til bekvemmeligheten av å administrere enheten, takket være indikatorene for driftstiden og videre. Funksjonen for forsinket start, ifølge brukerne, er en tvilsom bekvemmelighet, siden den har risikoen for å opprettholde friskheten til produktene på riktig nivå. Men bevaring av det etablerte temperaturregimet, på grunn av kraften til apparatet, kalles den viktigste fordelen. Noen anser dimensjonene til modellen som en fordel, og noen anser det som en ulempe (imponerende dimensjoner er ikke egnet for små kjøkken med begrenset plass).