As 15 principais marcas de chocolate
As melhores marcas de chocolate amargo
O chocolate é considerado amargo se a proporção de cacau em pó for superior a 55%. Outros componentes-chave da composição: manteiga de cacau (a partir de 30%) e açúcar em pó. Conteúdo calórico - 530 kcal; taxa diária - 25 g; proteínas - 6,2, gorduras - 35,4, carboidratos - 48,2 g.
4 Pomba
País: EUA
Classificação (2022): 4.6
O chocolate da marca Dove ainda não se enraizou totalmente no mercado russo. Uma das hipóteses disso é a consonância da marca de chocolate com o sabonete promovido. Apressamo-nos a dissipar as dúvidas - o fabricante de chocolate não tem nada a ver com sabão. Nas origens da criação do chocolate, cujo nome pode ser traduzido como "pomba", está uma confeitaria em Chicago, inaugurada em 1939 por um nativo da Grécia. Em 1956, o dono da loja desenvolveu seu próprio chocolate de assinatura - incrivelmente saboroso e delicado. Hoje a marca é propriedade da Mars Corporation.
O chocolate amargo (75%) desta marca, ao contrário de outras variedades, é feito com uma tecnologia especial patenteada, cuja singularidade reside na preservação do sabor do cacau e dos nutrientes. Os comentários escrevem que a única desvantagem é o preço - o chocolate é bastante caro (cerca de 110 rublos por 90 g). Entre as vantagens - design requintado, aroma delicioso, sabor agradável.
3 Vitória do sabor
País: Rússia
Classificação (2022): 4.7
Pobeda Vkusa é uma das marcas registradas da fábrica russa Pobeda (fundada em 1999). Marca de chocolate amargo (72%) - vencedora do "Melhor Produto" (2004). Uma variação da barra com a mesma porcentagem de cacau, mas sem açúcar, ganhou a medalha de prata “Inovações e Tradições” (2013), além do diploma “100 Melhores Produtos da Rússia” (2016).
A linha de chocolate amargo também inclui barras escuras sem açúcar (57%), chocolate poroso (72%) com pedaços de laranja. De acordo com as avaliações, as barras de chocolate amargo desta marca são famosas por seu expressivo sabor amargo com retrogosto duradouro, aroma lânguido e boa composição (mínimo de açúcar, máximo de cacau). Chocolate (100 g) custa em média 118 rublos.
2 A. Korkunov
País: Rússia, EUA
Classificação (2022): 4.8
Marca "A. A Korkunov foi fundada em 1997 na Rússia. Após a venda da marca para a empresa americana Wrigley e sua posterior aquisição pela Mars Corporation, os produtos são atualmente produzidos pela divisão russa desta última. As barras distinguem-se pelo delicado sabor a chocolate e pela ausência de óleo de palma na composição. A gama inclui chocolate preto clássico (55%) e amargo (70 e 72%), bem como barras com avelãs e amêndoas inteiras.
Nas avaliações, os compradores não economizam nos elogios, avaliando positivamente, em primeiro lugar, o sabor e o aroma com notas de cacau. Além disso, os compradores estão satisfeitos com a embalagem de papelão de abertura conveniente, dentro da qual há um ladrilho em uma embalagem lindamente projetada, e a facilidade de quebrar as fatias. Chocolate (90 g) custa em média 130 rublos.
Como e onde é o melhor lugar para armazenar chocolate? A resposta correta é: em um local seco a uma temperatura de cerca de 16 graus, e aqui está o porquê:
- Se o chocolate for armazenado em temperaturas mais altas, a manteiga de cacau derreterá e perderá suas propriedades benéficas.
- Se você armazenar os azulejos em uma temperatura mais baixa, o açúcar começará a cristalizar e a água congelará.
- A exposição à luz solar direta no chocolate ajudará a destruir as gorduras saudáveis que ele contém e também causará um odor desagradável.
- Armazenar a barra na geladeira pode fazer com que o chocolate absorva os sabores dos alimentos das prateleiras adjacentes.
1 Lindt
País: Suíça
Classificação (2022): 4.9
O chocolate produzido pela marca suíça Lindt é considerado um dos de mais alta qualidade do mundo: os melhores grãos de cacau, textura suave e sedosa, processo único de torrefação e moagem, decoração em filigrana e embalagem elegante. A série Excellence é representada pelo chocolate amargo com cacau na composição: 70, 85 e 99%.
Os verdadeiros conhecedores são loucos por chocolate amargo com um teor de cacau de 99%. Este chocolate, de sabor e aroma ricos (café torrado, ameixas secas, baunilha, amoras, etc.), derrete lentamente na boca. Nas revisões, eles compartilham impressões de sabor incomuns, observando simultaneamente a naturalidade da composição e a qualidade de primeira classe do produto como um todo. O preço morde - a partir de 250 rublos. por telha 100 g.
Melhores marcas de chocolate amargo
Para o chocolate amargo (semi-amargo), o teor de cacau na composição é superior a 40%, a manteiga de cacau é superior a 20% e o açúcar ou adoçante. Conteúdo calórico - 540 kcal; taxa diária - 25 g; proteínas - 4,9, gorduras - 30,2, carboidratos - 61 g.
4 Eco Botânica
País: Rússia
Classificação (2022): 4.6
A linha Eco-Botanica, desenvolvida na fábrica ROT-Front, é destinada a quem cuida da saúde, mas ao mesmo tempo não se priva de pequenas alegrias. Todos os produtos da série são enriquecidos com extratos e vitaminas úteis. A variedade de chocolates é representada por barras amargas, escuras e leitosas.
Entre os escuros, você encontrará chocolate com avelãs e estévia, laranja e estévia e baunilha. O fabricante insiste que os ladrilhos desta coleção contêm 4 vezes menos hidratos de carbono do que o chocolate preto habitual. A composição contém fibra dietética solúvel (oligofrutose, inulina), que são prebióticos únicos. Uma telha (90 g) custa em média 115 rublos.
3 Rússia Alma generosa
País: Rússia, Suíça
Classificação (2022): 4.7
Fundada em 1969, a fábrica de chocolates Rossiya é agora propriedade da Nestlé. Sob a marca "A Rússia é uma alma generosa!" produzir chocolate amargo, amargo, ao leite e branco. As barras de chocolate amargo são as mais utilizadas e não faltam no sortimento da marca: escuro clássico, com amêndoas, com avelãs e biscoitos, etc. ; com avelãs.
O chocolate escuro nobre com notas de rum e um sabor atraente de cacau é feito de acordo com receitas tradicionais. O verso contém informações úteis sobre o fabricante, o peso do ladrilho e a data de validade. Depois de abrir a embalagem, você pode fechá-la com segurança - as bordas se unem com segurança, mantendo o produto fresco.Os comentários compartilham que o sabor do chocolate e aditivos (amêndoas, avelãs) são bem sentidos, há nozes suficientes, o amargor é moderado. Uma telha (90 g) custará cerca de 84 rublos.
2 Babaevsky
País: Rússia
Classificação (2022): 4.8
Uma das mais antigas e ainda em operação na Rússia é a preocupação Babaevsky, fundada em 1804. Hoje a fábrica pertence à holding United Confectioners. O destaque da marca é o chocolate amargo de alta qualidade feito com grãos de cacau selecionados e manteiga de cacau: com avelãs, passas, amêndoas inteiras, canela, toranja, laranja, baunilha, etc.
Os comentários escrevem que, independentemente da variedade de chocolate amargo que você escolher, você acertará no alvo - “Mantenha a marca! Combinações de sabores interessantes. Chocolate favorito, 10 de 10! Entre as últimas novidades está o chocolate amargo com pedaços de ameixas secas, marcado pelo fabricante como um produto enxuto. O preço médio de um ladrilho de 100 gramas é de 100 rublos.
1 Ritter Sport
País: Alemanha
Classificação (2022): 4.9
A história da Ritter Sport começa na Alemanha em 1912. O ano de 1932 foi marcado pelo nascimento do quadrado da marca: o chocolate desta forma não quebra no bolso e não é inferior em peso a uma barra tradicional. O reconhecimento nacional veio para a marca em 1970, juntamente com o agora conhecido slogan “Kvadratish. Praktish. Bom."
O quadrado meio amargo mais popular é o "Extra Nut", chocolate com avelãs inteiras, selecionadas e torradas até dourar. Outro best-seller sombrio é uma praça revigorante e energizante com cacau de elite da Nicarágua (50%).Nas críticas também há muitos dos que não ficam indiferentes ao original chocolate negro com um refrescante recheio de menta, bem como ao nobre chocolate meio amargo com maçapão de amêndoa da Califórnia. Um pacote de 100 gramas custará cerca de 95 rublos.
As melhores marcas de chocolate ao leite
A chave para o sucesso do chocolate ao leite é a inclusão de leite condensado além de cacau (a partir de 40%), manteiga de cacau (a partir de 20%), cacau ralado e açúcar granulado. É este componente que torna o chocolate tão macio, doce e derrete na boca. Conteúdo calórico - 550 kcal; taxa diária - 20 g; proteínas - 6,9, gorduras - 35,7, carboidratos - 54,4 g.
4 Nestlé
País: Suíça
Classificação (2022): 4.6
O chocolate ao leite Nestlé é sinônimo de sabores incríveis: o clássico chocolate ao leite, com avelãs, com amêndoas e passas, com amêndoas e waffles, mistura de leite e branco, etc. Todos se destacam pelo alto teor de leite na composição. Os compradores falam de azulejos como incrivelmente macios e derretem na boca. O principal é o delicioso chocolate - doce, mas não enjoativo.
O chocolate ao leite com avelãs encontrou um amor especial entre os compradores. Esta é uma sobremesa fácil com avelãs para todos os dias. O fabricante não se arrependeu de Orekhov, o que causou uma tempestade de aprovação. O local para abrir a embalagem é bem desenhado, há um adesivo de fechamento. Uma telha (90 g) custa em média 111 rublos.
3 Nesquik
País: EUA, Suíça
Classificação (2022): 4.7
O chocolate ao leite da Nesquik é talvez o melhor para as crianças. A marca registrada se refere à empresa Nestlé, o nome real da própria marca vem da abreviatura Nestlé Quik.As barras de chocolate do coelho Quickie atuam como fonte de cálcio. Os pais nas revisões enfatizam que a composição não contém cores, sabores e conservantes artificiais.
Uma característica distintiva é o teor de leite no chocolate: em duas fatias o equivalente a 50 ml. O fabricante divide cuidadosamente o chocolate em porções de acordo com as normas de nutrição infantil. Uma variedade modesta inclui chocolate ao leite com recheio de leite, recheio de morango, além de uma barra com frutas e cereais. Cada fatia apresenta um coelho - um ótimo truque para as crianças. Um pacote de 100 gramas custará ao guloso uma média de 95 rublos.
2 Alenka
País: Rússia
Classificação (2022): 4.8
O chocolate "Alenka" foi feito na União Soviética e depois na Rússia desde 1965 na fábrica de confeitaria "Outubro Vermelho". As telhas de laticínios se apaixonaram pelos compradores domésticos devido ao rico sabor cremoso. A partir de hoje, a marca pertence à United Confectioners. O chocolate tem o nome da filha de Valentina Tereshkova, e a conhecida embalagem é uma fotografia da menina que ganhou o concurso de fotografia realizado pela fábrica, redesenhada por Nikolai Maslov.
O sortimento é representado por duas dezenas de variedades de chocolate ao leite: com avelãs, drageias, passas, amêndoas, leite condensado cozido, recheio de creme de nozes, etc. 15 a 200 g. com granola”, a mais recente novidade da marca, a julgar pelos comentários, já conseguiu cativar os compradores russos com sua gama de sabores originais e alto valor nutricional. Uma telha (100 g) custa cerca de 60 rublos.- e este é o melhor preço entre os indicados da classificação.
1 Milka
País: Alemanha
Classificação (2022): 4.9
Milka é um chocolate lendário criado em 1826 por Philip Suchar. Chocolate recebeu seu nome mais tarde, em 1901, pela combinação das palavras "leite" (Milch) e "cacau" (Kakao). Um dos primeiros slogans é “O prazer do chocolate mais tenro!”. A vaca Milka, que apareceu na embalagem por baixo do pincel do artista em 1972, era tão apegada aos clientes que, junto com a embalagem roxa e a fonte branca, se tornou um símbolo da marca. O chocolate está no mercado russo desde 2004.
As avaliações enfatizam que a marca possui uma grande variedade. Já há lugar para os amantes do chocolate ao leite passearem: clássico, com avelãs, avelãs e passas, amêndoas, recheio de caramelo, frutos silvestres, morangos com natas, bolachas, bolachas salgadas, porosas, com recheio de coca, etc. pacote (90 g) por média é de 119 rublos.
As melhores marcas de chocolate branco
A peculiaridade do chocolate branco é a ausência de cacau em pó na composição. Os principais componentes dessas barras de chocolate branco são manteiga de cacau, leite em pó e açúcar/adoçante granulado. Conteúdo calórico - 540 kcal; taxa diária - 10 g; proteínas - 4,2, gorduras - 30,4, carboidratos - 62,2 g.
3 Alpen Gold
País: EUA
Classificação (2022): 4.7
A Alpen Gold entrou no mercado russo na década de 1990 e vem mantendo uma posição de liderança desde então. O chocolate branco da marca americana com amêndoas e flocos de coco é muito popular.Também à venda está o chocolate branco da série Max Fun com sabor a laranja, complementado por caramelo explosivo e marmelada de mascar figurada.
Revisões impressionantes dessas barras brancas são deixadas até mesmo por quem não é amante do chocolate branco como tal. O fato é que não há muito chocolate diretamente na barra em relação ao recheio - muitas nozes e coco. A composição não é natural - existem emulsificantes (lecitina de soja, E476) e aromatizantes. No entanto, o sabor não falha: “Quase como um Rafael!” os usuários escrevem. O preço médio do chocolate branco de marca em um pacote de fluxo de 90 g é de cerca de 69 rublos.
2 Schogetten
País: Alemanha
Classificação (2022): 4.8
A marca registrada "Schogetten" só está conquistando o mercado russo. Para quem já experimentou azulejos de marca, não há dúvidas de que a fabricante com certeza conseguirá conquistar os compradores nacionais. A história da fábrica onde o chocolate é produzido remonta a 1857, e a história da marca - em 1962. A característica única do chocolate é que ele já é dividido em 18 pedaços pequenos.
Todos os chocolates desta marca têm um excelente sabor e aroma. Para os amantes do chocolate branco, a empresa oferece o clássico branco (Chocolate Branco), além de misturas de chocolate branco, ao leite e amargo (Trilogia Noisettes), e morangos com chocolate branco e amargo (Trilogia Morango). A embalagem pseudo semi-aberta chama a atenção. As revisões observam que dentro do chocolate também é embrulhado com papel fino. O preço do chocolate (100 g) é de cerca de 116 rublos.
1 Ar
País: Rússia
Classificação (2022): 4.9
O melhor entre os chocolates porosos é a marca russa Vozdushny, produzida pela Kraft Foods desde 2000. A empresa oferece chocolate escuro, ao leite e branco poroso, caracterizado por uma textura leve e milhões de bolhas de chocolate. Os azulejos brancos são um dos mais queridos pelos compradores e, consequentemente, os mais vendidos. Além do clássico chocolate branco poroso, você também encontra em promoção barras brancas com geleia de framboesa e avelãs.
O segredo da popularidade do chocolate branco desta marca é o seu incrível sabor doce sem enjoo, pelo qual você se apaixona desde a primeira vez e para sempre. "Nunca fique entediado!" - os fãs dizem com confiança nos comentários. A composição, para falar a verdade, está longe de ser ideal (emulsificantes, aromatizantes, etc.). Uma grande vantagem é a embalagem, que é fácil de abrir e fechar, tipo um cadeado. Uma telha pesando 85 g custará em média 67 rublos.
Como escolher o melhor chocolate
Uma folha de dicas sobre como determinar se o chocolate é bom:
- Antes de tudo, estude a composição. Óleo de palma e ácido láurico - sinal de parada!
- Pare de olhar para a quantidade de ingredientes. Menos é melhor. Idealmente - cacau, manteiga e açúcar.
- Preste atenção na quantidade de gordura. Quanto mais gorduras na composição, menos a telha será armazenada.
- Fique atento ao prazo de validade. Entre os possíveis efeitos colaterais em antioxidantes sintéticos responsáveis pelo armazenamento a longo prazo, mau funcionamento dos rins e fígado, reações alérgicas, erupções cutâneas e coceira. Portanto, por razões de segurança, deve-se dar preferência aos ladrilhos com vida útil curta, e devem ser consumidos em tempo hábil, é claro.
- Avalie a cor do azulejo. A suavidade e uniformidade da cor chocolate são sinais de alta qualidade. Não deve haver nenhum revestimento branco no ladrilho.
- Verifique como o azulejo é dividido em pedaços. Bom chocolate vai quebrar seco. Se o chocolate estica, isso indica que o fabricante economizou no cacau, mas não economizou nos aditivos.
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